第34節
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至于能夠賺多少錢,就看黃家的勤快和勤勞了。 收了五兩銀子的定金和賣香料的錢后,黃亦云想了想后,又去糧店買了三十斤的大米,二十斤的玉米面后,便回青山村。 “怎么樣,事情談成了嗎?”回家后,黃劉氏上前迎了上去,卸下大妹身上背著的背簍后問道。 “成了。阿奶,這是定金?!秉S亦云把今日還剩下銀錢遞給黃李氏道。 “這么多?”黃李氏接過大妹遞過來的銀錢,見還余下不少之后,面上露出吃驚的道。 “娘,大碗菜酒肆給咱家定金五兩銀子,蔬菜賣給他們酒肆,十五個銅板一斤,和豬rou價錢一樣呢?”黃從河說道這個后,興奮的道。 “什么,十五個銅板一斤的菜,這么貴?”黃江氏聞言后,也吃了一驚,有些不相信的。 “嗯,就是十五個銅板一斤,到明年二月份之前,咱家種植多少菜兒,大碗菜酒肆就收購多少?!秉S亦云再次的確定點了點頭道。 第六十六章:烤番薯 “酒肆既然決定收購咱冬季種出夏季的菜來,趁著現在,大棚竹屋的地犁好了了,也養了土,漚好肥了,種子也選好了,現在天氣還不冷,種子也能夠種下,咱家今日下午就開始播種下去。 等大妹定做的鐵爐子做好后,就差不多可以燃起來了?!秉S李氏是個行動派,說著說著,就往大棚竹屋走去,準備播種。 黃劉氏、黃江氏和黃從河也跟上去。 “叔,你先等下,大妹有個東西讓你做?!?/br> “大妹,你讓叔做啥,要不等大棚竹屋內的地播種下去后,咱以后再做?!?/br> “叔,大妹讓你做的東西,咱就是用大棚種植用的,叔,你先去去砍幾顆竹子回來,之后,再把竹子里頭的竹節給打通。 叔,你說,這竹子燒不燃,有什么辦法嗎?”黃亦云問道。 本來打鐵爐子的時候,黃亦云想要讓鐵匠做一根鐵管子,是用來排出燒炭或是柴火的煙霧的。 只是,要打造三根這樣的鐵管子,居然不比三個鐵爐子便宜多少。 黃亦云心中覺得不劃算后,又想到后山的那竹子后,覺得想想辦法,竹子應該是可以用來代替那鐵做的管子。 “叔,我的意思是說,這竹子不直接接觸火,想要豎在鐵爐子上,鐵爐子燒火的時候,難免有些煙霧,到時候熏到竹屋里頭的菜兒,怕影響菜兒長成不是,所以想要做出這個,豎在鐵爐子上,把鐵爐子內燒出來的煙霧個排出去不是?!秉S亦云見黃從河還有些不明白后解釋道。 “那叔知道了,如果不直接接觸火焰,只用來排煙霧的話,在哪竹子表面抹上一層厚實的泥土上去,就算內部竹子給燒透了,外面那層泥土成型后也燒不燃,就是不耐燒,怕長期以往會燒裂開的。 不過,咱可以多做幾個備用起來,就算燒裂開了,咱也有替換不是?!秉S從河明白后回道。 接下來的幾天。 黃家徹底的忙碌了起來。 黃李氏婆媳三個帶著三妹、四弟、五妹三個去大棚竹屋里頭種菜。 黃亦云領著三妹和六妹兩個把豬rou、豬肝、豬心、豬蹄、豬腸洗凈后,再用鹽巴腌制起來,腌制起來后,放幾天之后,便可以燒火,開始熏制起來就行了。 黃從河也把黃亦云說的那個排煙霧的竹筒給整出來。 到約定去取鐵爐子的時間也到了。 如今陰歷十月過半了。 天氣逐漸的冷卻了下來。 溫度白天只有幾度,夜晚甚至低到零度了。 大棚竹屋里頭要燒起炭火起來,不然竹屋里面溫度不夠,會凍死菜種子,會影響菜抽苗兒。 幸好府城介于南北之間。 溫度比起原身老家哪兒,冬天零下二三十度,在府城這邊,冬天溫度最低也只有零下十來度,大多是零下幾度的時候,這溫度溫暖的不要太多了。 “好無聊呢?”五妹有些無聊的道。 此時外界的溫度只有三四度,黃家后院的柴火房內,已經燒起柴火了,豬rou、豬心、豬肝,還有柳家送過來的芋頭,黃亦云全部用鐵繩子給串起來掛在火堆上熏了起來。 火熏到豬rou上,豬rou身上掉下來的豬油到火堆上發次滋滋的聲音。 黃家一家大小都在柴火房內,烤火。 天氣逐漸太冷了下來,又是閑農的時候,也沒有娃兒出去玩兒,幾個小的待在家里頭有些悶了。 “要是下雪了就好了,咱可以再院子里頭捕鳥呢?”七弟有些可惜的嘆了一口氣的道。 本來前幾日他們就在院子里頭撒下了食物,想要捕鳥,只是,這些鳥雀不上當,根本就捕不到。 因為大雪沒有覆蓋地面草地。 鳥雀自然能夠尋到吃的,所以根本就不上當。 當然,黃家也不是一直呆在燒火房內烤火。 白天,黃家還要需要派人去大棚竹屋照看種植下去的菜。 因為黃亦云為了節省買木炭的費用。 黃亦云打算白天在鐵爐子里頭燒柴火,保持大棚竹屋內的溫度。 柴火不耐燒,需要人時不時的添加柴火進去不說,不能夠把爐子內的火熄滅掉,大棚竹屋內還要灑水,保持濕度。 夜晚鐵爐子內就燒上木炭,木炭比柴火耐燒,只要每隔一兩個時辰內起來照看,添加一兩次木炭就成。 然而,木炭的價錢不便宜,需要十五個銅板一斤,幸好木炭比較輕,又耐燒,反而一斤木炭能夠用的許久。 這日,黃家再柴火房內丟了十幾個番薯再火堆里頭烤著。 等烤著外焦里嫩,烤熟之后,再用棍子扒出來,分著吃。 在這樣寒冷的天氣下,其實吃烤紅薯是最好不過了。 紅薯飄香的味道,剝去焦黃的外皮,露出紅瓤瓤的薯rou,咬上一口番薯,甜甜糯糯,綿軟軟的,甜絲絲的,冒著熱氣騰騰的白煙兒。 剛出爐的番薯,還燙手的不行,幾個小的,兩只手要來回地倒騰,口中時不時的啃上一口,口中還不斷的呼這熱氣,好燙的時候,還不斷的去吃番薯。 好像是越熱越好吃。 倒是三妹吃的斯,把番薯剝了皮,不怕燙的吭哧就是一大口,怕燙的就小口叨一塊下來,細嚼慢咽地慢慢地品,認真地品。寒冷天的時候,正好也可以暖手。 “這烤番薯真好吃。又香又甜,以前只吃過蒸番薯和番薯粥,沒有想到吃烤番薯還別有一番滋味呢?”黃劉氏也吃了兩個番薯后道。 “伯娘,好吃就是好吃,就是吃了之后,老是放臭屁,這個讓人有些討嫌呢?”七弟吃了一個番薯后,唉聲嘆氣的繼續拿了一個番薯吃了起來。 吃喝放臭屁之間,七弟選擇了放臭屁了。 “你這孩子,吃就吃了,說這些干啥?”黃江氏好笑的拍了拍七弟的腦袋。 黃亦云倒是知曉吃了番薯為什么會放屁的原因。 因為番薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。另外番薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如番薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。 第六十七章:蘑菇 等吃過烤番薯后,黃亦云有些懊惱的一拍自己的腦袋道“我倒是忘了,那座山谷內還有三顆柿子樹上的柿子,咱家還沒有去摘呢?” “大姐,咱要不去摘柿子,現在的柿子都已經黃了,可以吃了,咱再不去的話,怕是都給掉光了或是把鳥雀全部給吃了呢?”五妹先是小心翼翼的看了黃李氏一眼慢慢的說,說道能夠吃的時候,五妹越說越興奮。 “大姐,去是能夠去,你能不能夠去,得看阿奶的意思?!秉S亦云見五妹這一臉吃貨的模樣后,有些好笑的道。 “先前咱都忙忘記了那山谷內的柿子還沒有摘,現在天氣還不冷,就帶娃兒們去摘吧!老大、大妹、二妹、三妹、四弟和五妹都去,至于你們兩個小的就留在家里頭,坐等你們大姐把柿子摘下來給你們吃就是了。當然,你們要是聽話,呆在家里頭等你們大姐回來,阿奶讓你們每天多吃一個柿子?!秉S李氏見自己不讓最小的兩個小的去摘柿子后,他們兩個可憐巴巴的樣子望向她后,黃李氏好笑的搖了搖頭。 幾個娃兒都喜歡吃,用吃的誘惑下,保管他們吃和玩之間會選擇吃的。 “那成吧!大姐,你們早去早會,七弟等你摘柿子回來吃呢?”七弟走進黃亦云跟前,拉著黃亦云的手道。 。 一家大小各自背著一個背簍就往上上山走去,只是,走到上山途中后,時不時的發出六妹可惜的聲音“哇,那是棗樹呢?可惜棗樹的棗子都沒了?!?/br> “哇,這是蘋果樹,這是梨樹,還有野葡萄呢?咱夏日里頭,咱就沒有上山摘呢?這下可好了,都被摘完了,哇,這里還有兩顆批把樹呢?”六妹一邊上山,一邊瞧見上山時不時的出現一兩顆果樹,又見果樹上的果子被人摘走后,又是可惜又是心疼的道。 “六妹,批把樹結果成熟的時候,咱家還沒有來青山村呢?”二妹見六妹那股饞樣后道。 等來到那山谷前。 四弟和五妹兩個見要從哪荊棘林中爬進進去后。 他們兩個人小,身子不大,興奮的使勁往前爬去,比黃亦云姐妹幾個還爬的越快。 黃亦云爬進去山谷后,先是往自家挖掘的幾個陷阱里頭瞧瞧,看看能不能夠捕到野味。 自家在這座山谷內挖的陷阱,倒是捕到了幾只野雞。 母雞留著下蛋,公雞留下一只,用來配種。 到如今,黃家雞圈內,有先前養成半大的十只雞之外,還有五只母野雞,一只野公雞。 現在五只母野雞被弟妹捉這蟲子,挖著蚯蚓喂養下,五只母雞現在每天都能夠下一個蛋了。 “咦,這里還有菌子呢?倒是先前沒有早些來,不然的話,可以摘些菌子回家吃呢?”黃從河見到小溪旁邊有不少矮小枯萎的蘑菇后,面上有些可惜的道。 黃亦云見到后,雙目若有所思,心中微微一動的問道“叔,往日里頭,這新鮮的菌子賣的價錢貴不貴?!?/br> “大姐,這可不便宜了,菌子好吃又鮮,許多有錢的人家喜歡吃,但是,菌子又種植不出來,所以老貴了?!倍猛蝗恢g,不知道想到了什么后,面上露出可惜之色。 黃亦云心神一動后,繞著這座山谷轉了一圈。 只見小溪旁邊有幾朵枯萎的矮小的蘑菇外,其他的地方并沒有見到。 甚至連枯木都沒有。 黃亦云知曉野蘑菇是一種比較低等的植物屬真菌類,它不會開花,也不會結果,更是不能產生種子,它只能產生孢子來進行繁殖。孢子散落到哪里就在哪里萌發成為新的蘑菇。 但是前提之下,野生的蘑菇只能夠長到枯枝爛葉上。 因為,野蘑菇沒有葉綠素,自己不會制造養料,只能利用它的菌絲伸到土壤或腐爛木頭中去吸取現成的養分來維持生命。所以野蘑菇常常生長在溫暖陰濕潮濕,而富有有機質的地方。 蘑菇沒有終止,但是有孢子,孢子落到土壤中就產生菌絲,依靠營養菌絲吸收養分和水分,然后生出子實體,這就是我們看到的蘑菇。但是子實體開始很小,不易被發覺,等到吸足水分后,在很短的時間里就會伸展開來。 所以,在古代的野菌子十分的稀少,想要吃上一頓菌子,都要靠季節性的下雨天氣,去上山摘才能夠吃的到。 而,住在鎮上和縣城府城的,連菌子都沒有見過,由此可見,難怪菌子賣的貴了。 野蘑菇繁殖后代是在遼闊的森林和田野間,每年都生長著種類繁多的蘑菇,特別是春天下雨以后,更是野蘑菇生長的好時機,所以就是這樣的時間段,野蘑菇最多的時候。 不過秋季也有,只是沒有這么多而已。 現在已經是冬季了,野生蘑菇的發生季節,在30度以上時,是高溫型蘑菇的生長季節。超過35度和低于5度,一般是不會有很多的野生蘑菇生長的。 所以,黃亦云瞧見的那幾朵枯萎矮小的蘑菇,怕是隨著最近天氣越來越冷之后,已經不再生長,反倒枯萎不見了。 “大姐,你在干啥,快過來牽漁網呢?”等黃亦云回過神后,見五妹、四弟和二妹還有小叔已經爬到樹上去了。