“不錯。吃起來比豬rou差多少了?！睆堈乒耠p目一亮的問道。

    “掌柜的，你覺得這道菜定價幾許？”老王問道。

    “不能太貴，也不能夠太便宜，掌柜的算算成本就知道了?！秉S亦云出聲道。

    張掌柜望向那還有不少的豬小腸和豬肺后，心中飛快的盤算了起來。

    那一副豬小腸和豬肺豬肝還能夠做事十幾二十碗的豬雜菜，按照市場價，一副豬小腸和豬肺大致是八個銅板就能夠買得到。

    豬肝也便宜，一副五六個銅板，少許的五花rou和瘦弱，估摸著也就三四個銅板了。

    這一通算了下來，這一碗豬雜菜成本價就是五六個銅板，算上人工調料，八個銅板左右的成本了。

    而且，最重要的是，這豬雜菜吃起來，也比不小炒rou差，說起味道來，對經常吃rou的人來說，吃上一碗豬雜菜，還別有滋味在里頭。

    一碗小炒rou的定價乃是二十五個銅板一份。

    “就十八個銅板一碗的價錢?！睆堈乒癞敿磁陌宓?。

    之后，黃亦云離去時，告訴張掌柜的，每日可以設定特價菜，特價菜，比往日要便宜許多的價錢，販賣給客人。

    之后，推出滿多銀錢，就送菜品。

    推行會員顧客，培養忠實顧客群眾出來。

    到年終的時候，評出在酒肆消費的客人最高的三名，到來年之后，送一桌酒席給他們。

    至于酒席的菜肴，張掌柜可以看情況贈送。

    只要是人，不管是現代人還是古人，豈是有便宜不貪的道理。

    只是，讓張掌柜大喜的是，竟然沒有想到，他推行黃亦云的做法，大碗菜的生意每日蹭蹭的往上漲。

    客流每日劇增，生意好了后，還格外請了一個賬房先生。

    第四十七章：割水稻

    “叔，你鐮刀也準備好了呢？一起花費了多少錢?！秉S亦云從大碗菜酒肆后廚出來和黃從河匯合，黃亦云見小叔買了不少東西，他一人背了許多后，黃亦云連忙從黃從河后背的背簍里頭拿下一些東西往自己背簍放后，見黃從河買了五把鐮刀后問道。

    “叔這不是看村長家和柳家就快要割稻子了嗎？割稻子得用上鐮刀，這鐮刀也不便宜，叔估摸著，各家都算準了鐮刀的數量，怕是沒有多余的，就算有，也是多出一兩把，也不夠咱家用，到時候去他們兩家幫忙，沒有鐮刀在手，也幫不上忙的，加上咱家也要用，所以，叔隨著這次買東西一并給買了，還剩下五百九十個銅板呢？”

    “還是叔想的周到?！秉S亦云朝黃從河舉起了大拇指道。

    黃從河見大妹夸自己后，有些不好意的撓了撓頭。

    等黃亦云和黃從河兩人從鎮上趕回來后，便見村里頭有不少的村民，在自家的水田之中割著水稻了。

    黃亦云叔侄兩個見此后，加快腳步的往自家走去。

    “娘，大嫂，你們怎么在家，不是說要去村長家和柳家幫忙割水稻的嗎？”黃從河見黃李氏和黃劉氏還在家后，有些奇怪的問道。

    先前娘不是說好的了嗎？各自分派去村長家和柳家幫忙的嗎？

    “他們每家每戶都沒有多余的鐮刀割稻子，沒有鐮刀用，想去他們田地里頭幫忙也沒用呢？所以，娘就打發了幾個小的去他們兩家撿撿稻穗就是了。

    咦，田雞賣了這么多錢，不僅僅買了兩匹粗布回來，還買了棉花、鞋底，這要費不少銀錢了吧！”黃李氏見黃從河后背的背簍里頭背了這么多東西回來之后，面上輕咦了一聲道。

    “奶，叔還在鎮上買上了鐮刀，咱這就去幫忙?！秉S亦云說著從后背背簍里頭取出鐮刀道。

    “這還不是大妹搗鼓出來那些香料，竟然也能夠賣錢，你們猜，你們昨兒包了一小包的香料，知道賣了多少錢一包嗎？”黃從河此時面上有些興奮的朝黃李氏婆媳三人問道。

    “這么點東西，能夠值多少錢的，能夠賣的兩個銅板一包，我都嫌貴呢？”黃江氏見自家男人這么興奮，搖了搖頭道。

    “兩個個銅板，你也太小瞧了，一包香料，大妹整整賣了九個銅板呢？”黃從河面上自帶自豪之色，像是自己賣成了這筆生意一般。

    “我滴娘??！這么點東西，咱就賣了這么多?！秉S劉氏覺得不可思議，睜大眼睛道。

    昨兒黃劉氏和黃江氏兩個替大妹包了那些香料，大妹說是驚喜，就沒問。

    今天可不就成驚嚇了。

    就連黃李氏也不可思議。

    “還不止呢？大妹教了大碗菜的酒肆一道菜，你們知道大妹教他們一道菜賣了多少錢嗎？”黃從河有些顯擺的朝黃李氏三人問道。

    “多少?！?。

    “這個數?！秉S從河把三根手指頭伸出來道。

    “三十個銅板，嗯，大妹做菜好吃，教他們一道菜，三十個頭銅板雖然不便宜，但是也不貴?！秉S江氏點了點頭。

    雖然她沒有吃過鎮上酒肆做的菜，但是她吃過大妹做的菜，大妹做的菜味道就很好，黃江氏估摸著比鎮上酒肆做的菜還要好吃些，心中覺得，大妹教會酒肆一道菜賣上三十個銅板也不貴。

    “不止呢？”黃從河搖了搖頭。

    “難....，難道是，三....，三百個銅板的?！秉S劉氏有些震驚結巴的道了。

    “正是?！?/br>
    “大妹，你那些香料是從山里弄來的，山里還有嗎？鎮上酒肆的掌柜下回還要不要那些香料的?！秉S李氏也曉得昨日大妹和黃劉氏妯娌兩個同大妹在廚房弄這些東西，黃李氏也沒有想到那一小包的香料竟然賣的九個銅板一包后，心中也十分的震驚。

    隨后，黃李氏想到了什么后，看了四周，招呼他們進屋之后，再朝黃亦云問道。

    “有，還有不少呢？不過，張掌柜已經同大妹說好了，現在每隔十天的功夫就送一百包香料道他們酒肆去?！秉S亦云點了點頭回道。

    “那地方，大妹見沒有腳印，好像沒有人去過，東西大妹也認識，加上大妹賣給香滿樓的那些香料全部剁碎了，就連藥鋪的大夫和伙計都認不出來的，咱放心就是?！秉S亦云見黃李氏他們還要問些什么后，黃亦云連忙的道。

    好讓她們放寬心。

    “一包就能夠賣九個銅板，一個月就能夠賣三百包，這....，能夠賣上多少錢呢？”黃劉氏折著手指頭算了算，有些算不清后問道。

    “娘，咱能夠賣上二十七吊銅板。也就是二兩銀子又七吊錢了?！?/br>
    “現在暫時先別管這些了，咱家現在也有鐮刀了，趕緊吃完早食，我們去村長家和柳家幫忙去。老二家的，你就在家守著，現在農忙的時候，咱家暫時先吃三頓，多做一點?！秉S李氏收過黃從河給剩下的銅板，鎖在自己房中的柜子里頭，出來后，黃李氏道。

    黃劉氏暈乎乎的吃完飯，又暈乎乎的被大妹拉去了張村長家幫忙去割稻子去了。

    只是黃亦云臨走之前，提了一木桶一起出去了。

    張村長除了她婆娘張林氏外，還有五個兒子，年紀最大的已經有二十一歲了，最小的一個今年十五歲，考上了縣學，再縣上書院讀書，不僅僅如此，以他年十五歲的年紀已經考上了童生，以后前途不可限量。

    等黃亦云和黃劉氏兩人來到張村長家的水田后。

    便見他們一家奮力的舉起了鐮刀，努力的在割著水稻。

    四弟見到黃亦云娘兩來后，想呼喊，黃亦云連忙的朝朝四弟做了噓的一聲。

    之后，黃亦云拉了拉黃劉氏的衣服，朝黃劉氏努了努嘴巴，示意兩人從他們家另一頭水田去割水稻。

    黃劉氏也明白了，她們娘兩繞過村長家前頭，直接扎起褲腳后，往后頭開始割水稻。

    如今七月初，正值太陽暴曬的時候，扎起褲腳走入水田之中。

    水田軟綿，水還帶著溫熱之感。

    第四十八章：吃新鮮玉米棒子

    黃家以前是在北方，那地方只適合種麥子，沒有水田，根本沒有割過水稻，黃劉氏起先有些不熟悉和順手。

    但是黃劉氏以前在家中也是干活的一把好手，慢慢的割了一段時間后，又有黃亦云在一旁的指點后，也摸索著手感和感覺出來后，左手把著稻子禾蔸，右手手持鐮刀割去，割完一把稻子，那手不停的去抓另一把水稻的禾蔸，另一手割起來，反復如此。

    直至左手握住的水稻握不全之后，這才停下，放在一旁互相交叉的堆起來。

    倒是黃亦云在割水稻的時候，見水田里頭有不少的肥碩的田螺不說，還看到了不少一個個成人指母大小的小孔后。

    黃亦云心中微微的一動，隨即搖了搖頭。

    不知道過了許久的時間，張林氏終于發現了黃亦云娘兩正在他們家前頭割著水稻，并且好割了不少后道“哎呀，黃家弟妹，不是說了我家人多，不用來幫忙，這怎么好意思呢？”

    “嬸子說這話，我家倒是要感謝嬸子家?，F在搞的我家都不好意了?！秉S亦云笑了笑回道。

    “啥？”張林氏只聽過感謝前來幫忙的人，沒有道理前來幫忙的還要感謝主家的，一時之間張林氏楞了楞神后問道。

    “我家今年落戶分了一畝水田嗎？我家又是從北方那邊過來的，從來沒有種過水田，割過水稻，現在拿嬸子家的水田來試試手，積累一些勞作經驗，到時候我家種上水稻的時候，就沒有這么手忙腳亂了，這可不是要感謝嬸子了?！秉S亦云笑了笑的回道。

    “這，這，你這孩子倒是真會說話。說的嬸子都沒話反駁了?！笨刹皇钦鐝埩质纤f話，黃亦云家前來幫忙，說前來積累勞作經驗，實際上，可不是替自家幫忙，不讓拒絕的冠冕堂皇的理由，這理由還真的不好讓張村長和張林氏兩人拒絕。

    張林氏和張村長兩人相視一眼后，張村長微不察覺的朝自己婆娘點了點頭。

    既然拒絕不了，張林氏朝黃亦云一招手的道“亦云你過來，嬸子教你割稻子?！?/br>
    “好嘞，嬸子，我就過來?！秉S亦云快速的在自己和張林氏兩人面前割出一條道兒。

    “咱這樣，雙腳拉開的距離要遠些，以免手上的鐮刀割到。左手抓住禾蔸，右手用禾鐮順勢往禾蔸上一割，割稻子時要把稻子一抓一抓地抓好。先是割兩三蔸稻子，用禾衣在禾蔸上扎緊抓在手上，再接著割七八蔸禾。

    當然你們娃兒瘦小，手上抓不住這么多的禾蔸后，也可以少抓一點放在一旁，繼續割就成了?！睆埩质鲜稚衔赐５氖痉兜牡?。

    “嬸子，是這樣嗎？”黃亦云前世就在南方，家里頭也有水田，從小就做過割水稻的農活，自然知曉怎么樣去割水稻。

    黃亦云依著張林氏的樣子，一手抓著禾蔸一手割。

    ‘唰唰唰’的幾下，就割了一大片的禾蔸下來，熟練程度，比起張林氏經常割水稻的也不慢多少的。

    “大姐，你割起水稻來好快呢？比起三郎哥他們也不慢多少了?！痹谝慌缘乃牡芤娮约掖蠼愀钇鹚緛?，速度不慢后道。

    “就你話多，趕緊去撿稻穗，還有，大姐從家里頭帶了木桶來了，順便把田里頭的田螺給撿了。別偷懶?！秉S亦云笑著吩咐道。

    “好嘞大姐?！彼牡苈勓砸獙⑻锫莺?，面上一喜道。

    張村長家人多，有七人，加上黃亦云娘兩幫忙，他們只花上一個時辰左右的時間，就把一畝地給割完了。

    割完一畝地之后，又馬不停蹄的往下一塊水田走去。

    好趁早把水田內的水稻給割完之后，再脫谷暴曬，之后收倉。

    到了午時三刻的時間，張村長家已經割完了兩畝水田了。

    “爹、娘，你停下歇歇，吃點東西，墊墊肚子?！睆堅剖洗笾亲?，提著兩個籃子，身后還跟著一個三四歲的蘿卜頭，走到田埂上，朝水田內的張村長和張林氏兩人喊道。

    “黃弟妹，咱歇一會，吃點東西，歇歇氣?！睆埩质险泻酎S亦云娘幾個道。

    “那成?！秉S劉氏看了看二妹和四郎后道。

    “爹娘?！备趶堅剖仙砗蟮哪切√}卜頭一見張家大郎和張王氏兩個后，手上拿著一根新鮮的玉米棒子朝他們兩人跑來道。

    “哎呦，我的小祖宗，你可別往你爹身上撲去，你爹身上臟，別弄臟你的衣裳了?！睆埻跏闲χ稽c那小蘿卜頭的額頭道。

    “爹娘，你們吃?！蹦切√}卜頭舉起手上新鮮的玉米棒子道。

    “好，娘和你爹吃?！?/br>
    “還有爺，奶也吃?！蹦切√}卜頭遞給張大郎夫婦后，繼而從籃子里頭拿出兩個遞給張村長夫婦。

    “好，爺吃，大寶你吃了嗎？”張村長笑呵呵的接過。

    “孫兒吃了，可好吃了?！?/br>