第15節
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黃李氏和黃亦云兩個起身,黃李氏背著竹筐,竹筐內放著昨日捕捉到的竹鼠,她們兩個往鎮上趕去。 鎮上距離青山村不遠,但是也不近,以黃亦云她們兩人的腳力,怕是要一個時辰方才能夠趕到鎮上。 等黃亦云祖孫兩人來到鎮上,今日恰巧的是,今日是每逢趕集日子,附近十里八村的,把家里有些能夠賣錢的存貨,都拿來鎮上趕集日,賣掉一些,換取其他家里需要的東西。 這時,街上叫賣之聲,討價還價,不絕于耳,人來人往好不熱鬧。 黃李氏尋了一處地方,把綁好的竹鼠一一的擺開,等人上來問價。 黃李氏見鎮上的豬rou是十七個銅板一斤,竹鼠rou不比豬rou便宜,好吃程度比起豬rou來說,猶過不及,黃李氏打算竹鼠就賣十五個銅板一斤。 等了一會兒后,倒是有兩三人錢來問價,只是一聽著價錢之后,搖了搖頭就離去了。 “阿奶,我四處瞧瞧?!秉S亦云心中微微一動后道。 “成,別走遠了?!秉S李氏猶豫了一下后吩咐道。 等黃亦云逛了一圈整個街道后,見五臟六腑雖小,但是齊全,那個什么東西的都有。 倒是鎮上有兩家酒樓。 一家福滿樓,一家叫大碗菜。 兩家酒樓恰巧的是,正是打著對門。 黃亦云在兩家酒樓門前,關注了片刻,之后,黃亦云心中有了計較之后,邊往黃李氏擺攤的地方走去。 “阿奶,咱不擺攤了,走,我們去賣給酒樓去?!秉S亦云也沒有意外黃李氏沒有賣出竹鼠,見帶來幾只竹鼠,現在還是幾只竹鼠在。 “酒樓會收咱們的竹鼠嗎?會不會壓價壓得太厲害了?!秉S李氏頓時擔心道。 “我們去問問就是,壓價太厲害了,咱不賣不就成了,再來這兒擺攤,慢慢賣,再不然,咱家也可以留著自己吃,或是以物易物,和別人交換也成?!?/br> “那成?!秉S李氏一聽大妹說的有理之后,又把幾只竹鼠裝好,隨著大妹走。 黃亦云領著黃李氏來到大碗菜酒樓停駐了片刻后。 直接來到大碗菜酒樓的后門。 黃亦云敲了幾下門后,門后面傳來一陣陣腳步聲音。 “你們干什么,找誰”。一個看起來年約二十出頭的青年男子開門道。 第三十章:賣竹鼠 “這位小哥,你們酒樓收野味嗎?”黃李氏笑了笑朝那青年男子問道。 “我只是后廚幫工的,收不收野味,這得看掌柜的意思了,不過平日里頭,也有人散買賣野味給掌柜的,掌柜也會收,我去問問掌柜的,看他收不收?!蹦乔嗄昴凶訐狭藫项^后道。 隨即又把后門一關,把黃亦云祖孫留在外面。 黃亦云祖孫兩個面面相覷。 只是后門又打開了,那青年男子有些不好意思的道“那個.....,對不住啊,忘記你們還沒有進來,快進來,我去喊掌柜的?!?/br> 那男子面色微紅不好意思的招呼黃亦云祖孫兩人進來。 “掌柜的,就是她們了?!币粫汉?,那后廚男子帶著一位三十四五,面白無須的中年男子走來,指著黃亦云祖孫兩人道。 “鄙人姓張,你們稱呼我張掌柜便可,你們要賣野味。是啥野味呢?”張掌柜認真的打量這對祖孫,見她們兩人黑瘦黑瘦,裸露在外面的手掌,有著一層厚厚的繭,身上的衣服雖然是破舊,補丁疊著補丁,但是衣服洗的很干凈,看樣子這家人家里頭情況不是很好了。 “張掌柜,我夫家姓黃,這是我孫女,掌柜的你們收竹鼠嗎?掌柜瞧瞧,這竹鼠是昨日抓,肥大又精神著?!秉S李氏把裝入麻布袋的竹鼠取下來,遞到張掌柜跟前,晃了晃那麻布袋后,里頭的竹鼠一驚后,發出吱吱的聲音。 “嗯,不錯,挺精神的,也肥大,不過這竹鼠按照市場價格,十五個銅板到十八個銅板一斤,如果你們把竹鼠直接賣到我們酒樓的話,價錢比市場價要低,就按照十三個銅板一斤,如何?如果行的話,現在就過稱?!蹦菑堈乒窨戳丝春?,面上露出滿意的神色,朝黃李氏道。 “這.......?!秉S李氏朝黃亦云望了一眼,見大妹點了點頭。 “成?!?/br> “唐山,你去過下稱?!睆堈乒癯砼缘奶粕胶暗?。 “好嘞,掌柜的?!?/br> 不一會兒后,唐山空手回來道“掌柜的,一共二十一斤重?!?/br> “嗯,二十一斤,一起二百七十三個銅板?!辈恢獛缀?,張掌柜拿出一個算盤,撥弄了幾下,算出價錢后朝黃李氏道。 “這......?!秉S李氏沒有讀過書,只會一些簡單的算術,太深了些許就不會了,她算了一會兒,算出來的結果一會一百七十個銅板,一會是三百十二個銅板,頓時黃李氏有些著急了起來。 “嗯,阿奶就是這個數,二百七十三個銅板?!秉S亦云見黃李氏這模樣后,心中一轉的握了握黃李氏的手道。 “黃姑娘會算術?!睆堈乒褚婞S亦云面上不慌不忙后問道。 “嗯,二十一斤,一斤十三個銅板,我是分開來算的,先按照一斤十個銅板算,之后,剩下的三個銅板一斤再算一次。 二十一斤乘以十就是二百一十個銅板,三個銅板乘以二十斤,就是六十個銅板,剩下的還余下三個銅板,二百一十個銅板加上六十個銅板就是二百七十個銅板,再加上三個銅板就是二百七十三個銅板了?!秉S亦云抿著嘴笑了笑回道。 黃李氏和張掌柜聽到黃亦云這個算法之后,皆是雙面一亮。 “這是二百七十三個銅板,收好了,下次還有野味你們可以送來,價錢好說?!睆堈乒袢〕鰞傻蹂X又七十三個銅板遞給黃李氏道。 “成,多謝掌柜的了?!秉S李氏接過二百七十三個銅板有些激動的道。 大妹和二妹就上山一上午,扒拉幾只竹鼠就賺了兩吊多錢,這么多錢,可不是在沒糧食賣的府城和縣城,在府城該是可以買上不少糧食了。 難怪青山村頗為富裕,從山上扒拉點東西回家,就能夠賺不少錢了。 等黃李氏從大碗菜的后廚出來后,神情還有些恍惚。 “阿奶,該回神了,咱是不是去糧店買點米面回去吃?!?/br> “是是是?!秉S李氏回神后,連連點頭道。 黃李氏祖孫兩個趕往糧店后,見糧店的糧食白面要15個銅板一斤,玉米面要9個銅板一斤,番薯面要6個銅板一斤,黑面要4個銅板一斤,糠都要2個銅板一斤 至于精大米更貴,需要15個銅板一斤,細米10個銅板一斤,糙米8個銅板一斤。 黃李氏一咬牙,買了十斤黑面,五斤糙米,一斤鹽。 一起花了八十五個銅板。 之后,又去賣豬rou的鋪子,買了五斤板油,豬rou一斤要十五個銅板一斤,這指的是肥rou相見的五花rou,瘦rou便宜點,但是也要十三個銅板。 豬板油是用來榨油炒菜吃的,但是比五花rou便宜些,也要十四個銅板一斤,又花了六十個銅板。 “老板,這些豬下水多少錢?!秉S亦云指著一副豬大腸和豬肺,朝擺臺豬rou攤的老板問道。 “豬肺三個銅板,豬大腸五個銅板?!?/br> “那成,買一副豬大腸和豬肺,老板,能不能送一根骨頭給我們?!秉S亦云指著拿一根剃的干干凈凈,沒有rou的筒子骨道。 “這成”。那豬rou老板爽快的裝起來。 “大妹,這豬下水老腥了,又不好吃,買來干啥,有些浪費呢?”黃李氏眉頭微微一皺的道。 “大妹就想試試,能不能把這味兒去掉,弄好吃點?!?/br> “成吧!買了就買了,沒吃的時候,什么都會吃,更何況,這還是rou呢?” 之后,黃李氏又去了布店,三塊錢的空白帕子,黃李氏買了十個回去。 這也是黃江氏的主意。 說自家如果賣了竹鼠又贏錢后,可以換幾個空白的帕子回去給她繡上花樣,再賣給布店,可以賺取一些差價,填補一些家用。 當然,布店自然是會收這些繡帕的,繡的好的,能夠買上七八個銅板一張,差些的也可以賣上五個銅板。 之后,又買了十只三個銅板一個的小雞仔,又花了三十個銅板。 賣竹鼠二百七十三個銅板。來來去去的就花費了一百八十三個銅板,只剩下六十個銅板了。 這錢來的快,花的地方更多。 第三十一章:鹵豬下水 東西買好后。 黃亦云祖孫兩人趕在早食之前回到家中。 “賣成了?!秉S劉氏見自己婆婆背著背簍,背簍后還放著其他的東西后,面上一喜得問道。 “娘,賣成了,足足有二百七十三個銅板,阿奶買了些黑面和糙米回來?!秉S亦云也笑著道。 “這么多呢?大姐,要不明日里,還去山上瞧瞧,萬一碰到啥,也可以捉回來不是?!倍糜煮@又喜提議道。 “家里頭的事情太多了,首先后院需要圍起來,旱地里頭的番薯,我們也要顧起來,我們旱地沒有養土,不知道土地肥力有多少,插的番薯苗兒也不知道能不能夠種活,更需要我們精細侍候和施肥,這兩畝旱地種植的番薯,可是咱家差不多一年的吃食,絲毫馬虎不得。 還有后院需要建竹屋,冬天做大棚種植用,買了雞仔,又要搭建一個雞棚,十只雞仔也要人喂養,之后,咱家又要自己漚肥,總不能夠老是借人家的肥,現在是農閑的時候,播種剛過去,借點肥也沒什么,等播種季節到了,想要借肥,難呢?”黃亦云一一的道。 “大妹說的不錯,咱先把自家的一畝三分地給開辟出來,之后的事情再說了,之前從老家逃難出來的時候。 阿奶還擔心害怕過你們幾個,直至今日,你們一個個都健在,甚至在去年冬日里頭,咱家一家吃上了吃食,雖然吃不飽,但是比起其他人這好上的不要太多。 到今日后,咱家不僅僅落戶到青山村,還建上房屋了,現在買上的米面油,種上了田,咱家已經慢慢的回歸了以往的生活,一口氣不能夠吃成一個大胖子,先顧家再顧外,這些是阿奶逃難以來不敢想的事情。 明兒起,老二家得,野菜不用煮糊糊湯喝了,娘買了豬板油回來,榨油之后,直接清炒野菜,主食就烙餅子。晚上煮糙米粥喝,配點咱家的野菜就著吃。 下午咱一家先把雞棚給搭建出來,明日里頭,起土坯,早點把后院圍起來后,還要建大棚種植的屋子,事情都多著呢?”。黃李氏也點了點頭,同意大妹說的,隨后一一的安排道。 雞舍搭建起來簡單,小叔直接上山,砍了幾顆竹子下來,削成竹片,扎在地里頭,再用繩子連著竹片一一的綁緊就成了,頭頂上搭上幾塊木板,鋪點稻草就成了。 雞舍一下午就建成了。 并且,黃家趁著今日下午,把需要圍住圍墻的土坯全部都起好了模型,只要暴曬兩天之后,便可以堆起來,再用泥石灰草木刷一遍就可以完工了。 “大妹,這些豬大腸和豬肺都洗凈了,你接下來咋弄?!背酝晖盹埡?,黃江氏領著大妹來到廚房后,指著那一堆洗好的豬大腸和豬肺道。 家里頭黃李氏、黃劉氏和黃江氏以及大妹、二妹和三妹幾個都會做飯。 但是她們幾人之中,同樣的飯菜,經過大妹手上做出來的,那味道就是不同,就數大妹做飯最好吃。 黃江氏也不會處理,直接拉來大妹,讓她處理。 “好,嬸子你去休息,接下來交給大妹做就成了?!秉S亦云先是燒水,直接把豬大腸和豬肺一起煮沸。 本來可以倒酒去腥,但是黃家沒有。 倒是黃亦云昨日和大妹上山的時候,發現了rou桂樹和八角,摘了一些回來,把rou桂和八角還有一束香草同豬大腸和豬肺一起過水煮沸開來。 只是,黃亦云逛了大半的后山,也只是發現兩三株比較矮小的rou桂樹和八角樹。 等水沸開后,黃亦云放鹽進去,再次的煮了三刻鐘的時間。 隨著煮沸的時間越來越長后,rou桂和八角的香味慢慢的滲透到豬肺和豬大腸之中,還把豬大腸和豬肺的腥味給祛除個干凈。 頓時rou桂和八角的香味合住豬rou的味道,在廚房內飄香著,引來幾個小的在廚房內嘴饞的盯著鍋內的豬肺和豬大腸,直咽口水。