第159節
用豬油制作而成的油酥皮,和用豆沙制作成的面團,經過幾番搟開、折攏,再被搟成圓形薄片,以達成酥脆的口感。 之后再將搓成一個圓球的豆沙餡料放在酥皮片上,用手一點點將它包裹起來,收攏好后,再用小刀在尚未成型的荷花酥頂端上劃開五道深口子,視為荷花酥的五瓣花瓣。 這個時候,荷花酥的形態就已經略見雛形了。 最后只需要用漏勺托著荷花酥,將它放進油鍋里,直到被劃開的口子一點點綻放出荷花的形態,酥皮的效果也隨著油炸而層次分明后,就可以撈出來控油,再點綴些許糖霜就可以了。 雖說她最想要吸引的那位詹姆斯·亞伯還沒有出現,但光憑餃子、湯圓以及春卷、青團這些美味所散發出的香味,梧桐制造所在的展區就已經吸引了不少商人過來。 蔡平和劉八一負責介紹加銷售、胡寶國父子負責在線翻譯、甄春和劉暢則是一個負責煎春卷,一個負責煮水餃、湯圓,至于蒸箱里的青團則是由周小乙和另外兩個原本負責布置會場的人來兼顧。 這些已經是第二鍋了,不少人都在盯著鍋里的食物,還能在第一時間吃到。 至于第一鍋出爐的,那已經都進了圍在梧桐制造展臺周圍的人的肚子里了。 每個人都各司其職,整個展區,除了為美食而躁動的圍觀者外,甄春幾個人都很是有條不紊地在進行著各自的工作。 而這個時候,蘇苗苗則是從不遠處的公共廁所出來,專門去那里把受洗干凈后,準備開始做糕點了。 原本她手底下這群人不打算讓蘇苗苗出手,畢竟她是廠長,在這種展會出場應該更光鮮亮麗一些,而不是讓人以為是廚娘。 但蘇苗苗倒沒有什么包袱、架子,直接開口道:“廚娘和廠長有什么區別嗎?難道我當眾做了一份糕點就降低了格調?這樣說的話,是在鄙夷廚娘的角色,還是在質疑我的能力?” “當然了,我知道我一直以來在你們面前的形象都是揮斥方遒,從來沒有對外表現出過任何會令人質疑廠長身份的事情。但你們誰都不知道的是,我在以前一分錢都沒有的時候,就是憑借我做糕點的手藝一點點攢出來的錢才能夠走到今天。改革開放,我用攢下來的錢盤下的第一間鋪子,賺到了第一桶金后,我才有了第一筆建廠的流動資金,才能夠開創出眼下你們所看到的廠子的規模?!?/br> “我一個什么都沒有的下鄉知青,就是靠著這一身手藝、不肯服輸的信念與不辭辛苦、不畏艱辛的付出,才能從你們眼中拋頭露面,不值一提的‘一介女流之輩’變成如今能創立出梧桐制造這一品牌的廠長?!?/br> 說這話時,蘇苗苗沒有太多的情緒表露,只是簡單地表述。 “我從不覺得做飯是什么不符合身份、性別或者是對外形象的事情,不光是做飯,是任何事情,對我而言,只有我想做和不想做,應該和不應該做的區別,像是現在,你們沒有人會做,就只能我來做,而目的,就是開發并推廣出我們對于糕點產業線一直想要推進的禮盒線,一個不同于散裝、散賣的高端產業鏈!” “而我說這些的目的,是因為你們都是我看重的人,是我認為可以扛起梧桐制造,為我分擔重擔的人才,我不希望你們的目光太過狹隘,也不希望你們在今后會隨著地位的改變而變得目空一切,或是太過高傲?!?/br> 蘇苗苗掃視在場幾個人的面孔,輕聲道:“這是我教給你們的最后一個道理,等著一次展會結束后,你們就將會按照我之前的安排與規劃,去到適合的崗位上位咱們廠的發展發光發熱,而那些一直以來總被我說的道理,也將會在今后的日子里,通過你們自己的親身經歷去體會、琢磨出來?!?/br> 這也是為什么蘇苗苗會在這一次展銷會將幾個自己看好的下屬都帶過來的原因。 因為他們已經出師了,都已經成為了能夠獨當一面,撐起一個廠子的人了。 所以蘇苗苗也沒必要再繼續留在鵬城盯著分廠的事情了。 培養他們的目的,不就是為了在保證廠子不受影響的情況下,再解放自己嗎? 對此都有所意料的下屬們在聽到這番話后,一邊敬佩蘇苗苗能靠一雙勤勞的手創造出如此規模的廠子,一邊又是舍不得她回去,也對自己難免多了幾分不自信。 胡寶國倒是挺開心。 能不受桎梏的工作環境,和必須得在蘇苗苗監督下相比起,當然還是自由價更高啊。 然而…… 蘇苗苗安撫道:“放心吧,到時候每季度都會在兩廠之間進行調換制度,我也會時不時往返首都和鵬城,保證廠子經營能夠發展順利的。其他人都還好,就是胡主任和小胡你們父子倆想著要私下里商量一下,看看等這回我回首都以后,是你們誰跟我回去,誰留在鵬城?!?/br> 胡寶國:“???” 沒理會胡寶國的震驚反應,蘇苗苗拍了拍手:“好了,現在不說這些了,趕緊該干嘛干嘛去,我也準備做糕點了,等會兒做好了以后,就由周小乙負責糕點的介紹,青團就交給小劉和小周來負責?!?/br> 等眾人都回去繼續忙活自己的事兒以后,蘇苗苗看著仍站在自己旁邊的胡寶國,想著自己之前和胡瑞商量好的安排,忍不住戲謔道:“胡主任,您是想留下來學學我這糕點怎么做?” 前一秒還雄赳赳氣昂昂想要跟蘇苗苗理論一番的胡寶國在看到她手邊guntang的油鍋時,就非常識時務地慫了,更別說下一秒他看到的就是蘇苗苗嘴角洋溢的“不懷好意”的笑容! 想著自己沒來鵬城前在首都總廠,只需要教教工人英語的悠閑生活,和在這兩個月自己沒在胡瑞身邊時,兒子的成長,胡寶國覺得自己回頭還是跟兒子商量商量,由自己跟蘇苗苗回首都,他留在鵬城吧。 雖然首都有蘇苗苗,但首都沒有蔡平那個總用奇怪眼神看著自己的臭小子??! 權衡利弊后,胡寶國訥訥道:“……我、我還有事,我得去幫劉八一做翻譯!” 說完,他就腳底抹油地跑去劉八一那邊了。 蘇苗苗萬萬沒想到之前還總愛和自己嗆聲的胡寶國會轉變如此之快,這讓她莫名有了一種獨孤求敗的感覺。 不過,這種情緒在她看到一位身形高大、深棕色頭發,并帶著兩個隨行人員,一個非裔好似保鏢的人物,一個華僑模樣的身影后,就一下子了無蹤影了。 因為她知道,自己的目標人物,出現了! 作者有話要說: 快要結局了,有點卡文,希望大家多多諒解。 今天評論的小可愛會隨機發二十個紅包哦~愛你們! 第136章 循著香味而來的詹姆斯先生抵達梧桐制造所在的展區時,看到了簇擁在這個展臺前的人們的同時,也看到了被放在漏勺里的,那一團看起來并沒有什么沒感的面團被蘇苗苗放下油鍋的場面。 而這個時候,錯過了第二鍋餃子、湯圓以及春卷、青團的詹姆斯也失去了縈繞在鼻尖的那一股誘人香味。 他聳了聳肩,很是失落地對旁邊的保鏢說道:“里奧,我想我們剛剛聞到的香味兒可能不是在這里,我并不能在那一團被下進油鍋里的面團產生期待?;蛟S,我們應該再去其他地方看——” 詹姆斯的話還沒說完,就突然停滯住了。 因為他看到了剛剛還被自己不屑一顧的面團已經從油鍋里撈了出來。 高于人群平均身高的詹姆斯先生在看到那一團前幾分鐘還是圓鼓鼓的一個面團,后幾分鐘就變成了已經盛開的荷花模樣的點心,只覺得自己好像見到了一場令人震撼的魔術表演。 這讓他忍不住問旁邊的保鏢:“里奧你看,那是華國人的魔法嗎?” 說完,他不顧人群的不滿,在保鏢和翻譯的開道下,成功擠到了人群的最前面,站在了柜臺前,略顯癡迷地望著眼前被蘇苗苗擺在架子上控油的,還不知道叫什么名字的點心,同旁邊的翻譯道:“周,你去問問這個小姑娘,這個如此美麗的食物是什么?或者,這真的是她變出來的荷花?” “這是荷花酥?!睕]等翻譯開口,聽見詹姆斯問題的蘇苗苗就一邊準備下一鍋荷花酥,一邊回答了他。 “你會說英語?”詹姆斯很是意外。 “是的,我會英語,但我可不會魔法?!碧K苗苗戲謔地看了對方一眼。 面對蘇苗苗的回答,詹姆斯并沒能聽出其對自己為華國人會說英語表現得太過驚訝的嘲諷。 他驚喜地說道:“不管你會不會魔法,你現在做的在我看來就是一種神奇!而且,你會英語也真的是太棒了……所以,我可以嘗一個,荷花酥嗎?” 蘇苗苗抽空看了一眼對方眼里不作假的渴望,直接遞給對方一塊油紙,不算客氣地對他說道:“如果你不嫌燙的話,現在就可以拿起一個嘗嘗,用這個托著,不然酥皮會掉一地,打掃起來很麻煩?!?/br> 詹姆斯接過油紙,小心翼翼地托起一個荷花酥點頭道:“按你這樣講,它一定會很酥脆,實際上,我也有些害怕我會破壞它的美麗……” 嘴上說著對荷花酥外形倍加推崇話的詹姆斯,在下一秒就毫不猶豫地張開嘴巴,一口吃掉了二分之一個荷花酥。 “小心,這是剛從油鍋里出——”看到他這并不優雅的吃相,蘇苗苗想要勸詹姆斯別一下咬太大口的話就有些姍姍來遲了。 而事實也的確如蘇苗苗所料,這剛從油鍋里撈出來的荷花酥被詹姆斯先生吃進嘴里后,他的第一反應就是:燙! 這讓他整個人都忍不住蜷縮了一下,一張臉都皺了起來,鼻尖也微微泛了紅。 一看,就是被燙得厲害了。 這讓圍在他身邊的保鏢和翻譯都很是著急。 見此,蘇苗苗很是冷靜地遞給對方一張紙:“你還是吐出來吧,免得燙傷?!?/br> 然而詹姆斯沒有這樣做。 他直接拒絕了蘇苗苗的好意,搖了搖頭,繼續艱難地咀嚼著嘴里的荷花酥。 燙是真的燙,詹姆斯覺得自己的口腔一定會被燙出燎泡。 但在這灼人的熱意之后,緊隨而來的,便是荷花酥外皮的脆、餡料里豆沙的甜、以及縈繞在整個口腔里的,豬油的香。 這大概就是美味的代價。 過了幾分鐘,詹姆斯在終于吞咽下嘴里這一大口荷花酥后,便又迫不及待地將剩下的二分之一也全都吃進了嘴里。 眾人看著詹姆斯這個五大三粗的外國人被燙得眼圈都有些泛紅,卻把嘴咬的死死的,寧愿燙著也不肯把嘴里的點心吐出來的樣子,就知道這荷花酥不是那中看不中用的點心,必然是好吃極了! 這讓原本還在盯著第三鍋出爐的餃子、湯圓……的人也都湊了過來,打算嘗一嘗這點心的味道。 手快的一人一個,手慢的便兩三個人分一個…… 總之,不過一會兒的功夫,這一大盤子的荷花酥就被分吃光了。 而在眾人都在爭搶著荷花酥的時候,詹姆斯就將目光投向了這個展區其他的食品上。 ………… 新出鍋的餃子和湯圓雙拼,剛煎好的豆沙、素餡春卷裝盤,以及剛從烤箱拿出來的,色澤誘人的青團子……等詹姆斯跟展區這吃完一圈回來后,打算再來幾個荷花酥收尾的時候,就只看見蘇苗苗正捏著手里那一小塊被剩下的酥皮,打算關火了,他有心說要不再回去吃點剛剛那幾樣,就看見餃子、湯圓、春卷、青團也都在收拾東西,準備下班了。 保鏢里奧看著自家老板這一副靈魂脫殼,嘴角已經帶著一點點不明灰色魂體的樣子,開口道:“老板您沒看錯,您已經吃了一上午了,展銷會上關于食品區的展示已經結束了,下午這里就該是其他展區了?!?/br> 已經吃了半盤餃子、兩碗湯圓、十個春卷、和兩個青團子的詹姆斯摸著皮帶勒得有些緊了的肚子,理直氣壯道:“可是我還能再吃!” 保鏢里奧和翻譯小周:“……” 早就已經看到詹姆斯戰績的蘇苗苗一直在不動聲色地觀察著對方,盤算著一會兒該怎么跟對方談生意。 而就在這個時候,只見詹姆斯環顧四周,主動跑到蘇苗苗跟前,對著他認為年紀最小,也最好糊弄的小姑娘,厚著臉皮地問:“嘿,小姑娘,你還能不能多做些荷花酥……我可以付錢給你,價格由你隨便定!” 蘇苗苗:“……?” 看著眼前這位據說極為謹慎精明,是個難纏角色的詹姆斯先生,蘇苗苗有那么一瞬以為自己找錯人了。 這哪里是極為難纏,明明是極為嘴饞??! 對于詹姆斯的態度,蘇苗苗到時沒有太大的懷疑,就算他知道梧桐制造,也恐怕很難猜到自己這個在展區上做點心的人會是廠長,更別說,他就是知道自己是廠長,合作也都講究你情我愿,目的也是互惠互利,他同自己這里扮豬吃老虎,根本沒有意義。 而事實上,詹姆斯也的確如蘇苗苗所想那樣,對于這一次展會,能發掘出如此美味完全是是屬于意外之喜。 這也是他之所以一直留在華國的另一個原因。 因為華國的美食。 想起剛剛嘗到的這個每樣產品包裝上都印著“梧桐制造”的美食,詹姆斯覺得,如果可以的話,他一定要將這樣的美味帶回自己的祖國,讓家人朋友都能夠享受到華國美食帶給人的滿足感。 并不知道詹姆斯已經完成自我攻略的蘇苗苗看著自己手里的面團,沒回答對方的問題,只問道:“沒有餡了,就做個蝴蝶酥怎么樣?” “蝴蝶酥?”詹姆斯心想這東西我吃過是我們國外的啊,他有些擔心蘇苗苗會照貓畫虎,做得味道不夠正宗。但思及剛剛荷花酥的美味,他便有些遲疑地點了點頭。 其實要說蝴蝶酥的酥皮,最好還是用黃油,那樣味道會更香一些。 但用做荷花酥剩下的酥皮來做,也沒有任何問題。 實際上,豬油更適合用來做帶餡酥皮的糕點,因為豬油制成的酥皮會更有層次,也更酥脆,唯一的問題可能就是有些人會不太能接受豬油的味道,這也是它不像黃油一樣那么普及的原因。 不過看剛剛詹姆斯吃荷花酥吃得那么香,蘇苗苗也就不擔心對方會排斥豬油的味道了,便直接將手里剩下的面團三下兩下地做成蝴蝶的樣子后,沒費多少功夫就給弄成型的面團給放油鍋里炸了。 邊炸著蝴蝶酥時,蘇苗苗邊跟詹姆斯說道:“蝴蝶酥最好是用烤箱,但現在沒有烤箱,就只能先用油炸了,味道可能會有些油質感強一些,有機會的話,等我回廠子里再給你做一爐用烤箱烤出來的,到時候讓你感受一下?!?/br>