說實在話，十年的動蕩，讓人們失去了太多太多。

    關于從前首都老胡同的那些記憶，更是早就已經變成了碎落一地的雞毛。

    “是……什么？”顧歲安有些不確定地問。

    看著顧歲安這傻乎乎，想不明白的樣子，蘇苗苗忍不住伸手戳了戳他的腦門：“提起首都最先想到的，肯定是鹵煮火燒??！”

    顧歲安眨了眨眼，有些反應不及道：“所以，你要做鹵煮火燒？”

    “對，就是鹵煮火燒！”

    這是蘇苗苗想了好久最后決定要做的生意。

    原因很簡單，就是因為這個首都人的最愛之一，受眾程度高，而且材料都便宜，易于cao作。

    而且還有多種吃法。有最經典的鹵煮火燒不說，還能單賣鹵煮或火燒?；蚴墙柚u煮的湯底一起鹵rou用來出售，而火燒也是百搭的東西，夾土豆絲、夾咸菜、夾火腿腸……什么都行！

    當然了，最關鍵的一點是……蘇苗苗有秘制的鹵汁，她可以確信自己只會大賺而不會賠錢的同時，還能保證不會被其他人搶行。

    “所以，你要幫我找一個絕對可靠的人負責每天的湯底?！碧K苗苗認真對顧歲安說道。

    聽完蘇苗苗的解釋，顧歲安琢磨了一會兒后，也覺得她選擇賣鹵煮是最好的選擇。而聽到這句話后，他更是意識到蘇苗苗是給了自己多么高的信任。

    顧歲安正色道：“我一定會負責好這件事的?！?/br>
    看著顧歲安這么緊張的樣子，蘇苗苗拍了拍他的肩膀，開啟了自己的情話技能：“不用這么緊張啦。到時候所有的調料我都會碾碎了做成料包的，只是畢竟是第一次開店，要是能找到一個信任的人在這里幫忙看管的話，我也能更放心地和你談戀愛呀~”

    成功被最后一句話擊中的顧歲安反而像是受到了鼓舞一樣，一下子變得熱血了起來：“我……我這就出發去找方叔！”

    蘇苗苗：“……”

    好像起了反作用了……呢。

    ——

    方正義就是顧歲安口中說的方叔。

    他今年51歲，因為缺了一條腿，外加手指有殘疾的緣故，讓他除了當年退伍時拿到的補貼金外，再沒了任何收入。而因傷退伍那年，他才不到四十歲。

    如今，十年多過去了。他和老伴，外加兒子兒媳婦還有小孫兒一起蝸居在首都郊區的一處不足三十平米的平房里。

    老實木訥的兒子和同樣憨厚的兒媳婦倒是沒有叫他和老伴受過委屈。但貧窮的生活，卻也叫他們再難挺起脊梁。

    他們不是不勤勞，只是這日子真的太難了。

    方正義無數次想要結束自己的生命，好換取老伴和兒女的輕松，卻一次次被他們挽救回來。

    今天，是他第數不清多少次地打算喝農藥自殺的行為。

    但就在這時，家里那扇擋不住風雪的門，卻被敲響了。

    …………

    傍晚，辛苦勞作了一天的方家人回到家中后，看到了父親（丈夫）久違的笑臉，和他放在桌邊的一瓶農藥。

    “爸，你不會是已經——”

    方大志臉上寫滿了錯愕與害怕，他快步拿起了桌上的農藥，在確定它還沒被開封后，才是松了一口氣。

    在看到兒子朝自己搖了搖頭后，楊愛梅才哭著對老伴喊道：“你這是又作什么妖啊，雖說咱們現在日子苦點，但起碼一家人都還能在一起。咱兒子和兒媳婦從來也沒有嫌棄過我們，你到底是想干啥??！”

    兒媳婦蕙蘭是個不善言辭，只會埋頭苦干的人。她看著婆婆和丈夫的樣子，心里也覺得難受極了，卻只是走上前將那瓶農藥拿走，丟了老遠后才回來。

    方正義看著自己的老伴和兒子、兒媳婦，有些愧疚地胡嚕了一把臉道：“我……我只是想告訴你們，我以后不會再這樣了。而且，我還有一個好消息想告訴你們……”

    “你只要別再尋死覓活，就已經是好消息了！”楊愛梅瞪了一眼方正義，抬腿就要朝灶臺走去。今年剛上一年級的小孫兒還沒放學，但也快了，她得趕緊去準備做晚飯了。

    “不，是真的?！狈秸x杵著拐喊道，“小安他今天來家里找我了?！?/br>
    “小安？”楊愛梅覺得這名字有些耳熟，但一時半會卻又想不起來這是誰。

    還是方大志有些激動地開口問道：“爸，您說的小安，是……是我認識的那個小安嗎！”

    楊愛梅聽到兒子的話，也反應了過來，不敢置信道：“可小安他不是……”

    方正義不斷點頭，眼圈也跟著紅了起來：“就是我們認識的那個小安，是顧家和盛家唯一的血脈的那個小安！他沒死，他還活著！”

    曾是顧歲安祖父警衛兵的方正義和顧家的關系可謂是親密極了。顧歲安更是被方正義一家看著長大的，尤其是方大志，他當年還是顧歲安最喜歡的玩伴哥哥，每天都帶著他四處玩耍。

    只是后來在方正義退役不久，就發生了……

    顧家和盛家接連遭難，當時因為父母去世，而遠在老家的方正義在趕回首都知道這事兒時……想起當年老首長曾對自己說等探親回來后還要找自己喝酒的話，方正義就不免老淚縱橫。

    “好了，不說那些傷心事了?！彼艘话涯樀?，“小安還活著就是天大的好事。不光如此，他還……還幫我，幫我們全家找了一份工作?！?/br>
    說起這個，方正義就有些羞愧。當年顧家遭難的時候，自己沒能及時趕到，他一直心中有愧，如今自己還要被當年那個曾騎在自己肩頭的孩子照顧，真是……

    但想起小安的話，方正義又堅定了眼神，對幾個人說道：“他開了一家餐館，需要人去幫忙，所以找到了我。而在知道咱們家的處境后，小安就想喊咱們一起去幫忙?！?/br>
    方大志連想都沒想，就直接回道：“那可是小安的店，我們肯定是要去幫忙的！”

    楊愛梅哽咽道：“我知道，這一定是小安想幫我們擺脫困境。當年那個情況，他能逃出去，一定受了很多的苦。如今才回來，就跑來找我們，還要給我們騰輕負擔……這孩子可真是……”

    狀況外的蕙蘭看著他們的樣子也不敢多說話，只甕聲甕氣道：“我雖然不知道這人是誰，但看爸媽你們這樣，我猜這一定是咱們家的恩人。明天我就去跟人辭了這份臨時工，您說啥時候去幫恩人的忙，咱就啥時候到！”

    方家人這邊說著關于顧歲安和去店里工作的事情，蘇苗苗那邊也沒閑著，繼續忙著店里的事兒。

    尚且不知道顧歲安效率高到，直接給自己把店里的員工都找齊了的她，還在糾結著招工待遇的事情。

    所以，一個月二十塊錢的工資，會不會有點低呢？

    作者有話要說：

    修了一下文……所以說，等國慶假到了，我一定得調整一下作息，再這么熬下去，不說身體受不了，對故事的發展也一定會有影響（不是夜貓子型選手，我要是能越夜越美麗就好了_(:3」∠)_）

    說起來，故事已經寫了快35w字了，有些不好意思地想要問大家，有感覺這個故事的進步嗎？（緊張）

    改了一個小標題，總聽同事唱這一句，感覺比較符合這一章的內容～

    今天也是愛你們的一天，么么么么~晚安！感謝在2020-09-27 22:25:20~2020-09-28 22:53:41期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

    第67章

    顧歲安回去接蘇苗苗回學校的時候,眼圈還泛著紅。

    看他如此，蘇苗苗貼心地沒有問其他的。

    故人相見，必然是會感慨萬千。

    蘇苗苗想,這個方叔對顧歲安而言,一定是讓他有著很深感情的人。不然以顧歲安的性格，也不會在自己請求他幫忙找一個可靠能信任的人時，第一時間想到的就是他。

    但總這么沉默地走著，實在不是蘇苗苗的性格。

    “嗯……方叔他愿意過來嗎？”蘇苗苗抬著頭看向從回來后就繃著一張臉的顧歲安問。

    “嗯?！鳖櫄q安低沉道。

    “那可真是太好了?！?/br>
    蘇苗苗笑道：“那我們很快就能準備開業了！方叔的腿腳不方便,我打算讓他負責白天鹵煮的湯底,晚上再幫我查賬?？促~本的話，方叔應該沒問題吧？”

    顧歲安點頭：“方叔當兵前就讀過幾年學堂,算賬沒問題的?！?/br>
    “那就好。不過，我還得再找一到兩個幫工來?！?/br>
    “店里還要請人？”顧歲安忍不住問。

    “對啊。鹵煮的話，還得找個會烙火燒的人,再加上負責洗食材和炸豆腐片的?！?/br>
    蘇苗苗思索道：“上菜的話,我還是打算用國營飯店的模式，讓顧客自己去端，這樣也省得忙不過來,這倒是不需要額外的人來負責，但要是賣得好，恐怕還是得有一個負責在后廚窗口那叫號的?！?/br>
    說起要招聘幫工，蘇苗苗就忍不住有那么一點點的煩躁。

    她以前的餐館里,都是老師傅帶小徒弟,一茬一茬地，根本不用擔心后廚。至于服務員,那更是不用她來cao心，選好一個大堂經理后,一切的工作就都ok了。

    可現在不比從前，在改革開放初期，服務行業如供銷社、百貨商場還有國營飯店的售貨員和傳菜員等都是正式工，高高在上的態度根本沒有后世“顧客就是上帝”的概念。

    蘇苗苗想了想問顧歲安：“你說，我要是在門口貼個招聘啟事，會有人來嗎？”

    心里揣著事的顧歲安有些不好意思道：“其實……苗苗你不用再招人了?！?/br>
    “為什么？”蘇苗苗有些不解，“讓方叔一個人來負責整個店肯定不現實啊?！?/br>
    “不，我的意思是……我……”

    顧歲安支支吾吾了許久，才開口道：“對不起苗苗。我……我在見到方叔，看到他居住的環境后，就……就跟方叔說，讓他的家人也都過來幫忙。他們每個月的工資由我來出，我只是想……幫幫他們?！?/br>
    蘇苗苗沒說別的，只溫柔道：“他們的境況很不好？”

    “嗯?！鳖櫄q安聲音沉重道，“比我當年在北河溝的時候，還要不好?！?/br>
    聽到這個，蘇苗苗沉思了片刻。

    “你想幫他們？”

    “嗯?！?/br>
    “他們都愿意來？”

    “嗯?！?/br>
    “那就讓他們明天都過來吧?！?/br>
    “嗯……嗯？”

    顧歲安看著蘇苗苗，有些無措：“苗苗……”

    蘇苗苗一副公事公辦的樣子，拒絕對方濕漉漉的狗狗眼攻擊，扭過頭道：“不過我先聲明，是要有試用期的，頭三個月每個月二十塊錢，包吃不包住。要是方叔他們一家都做得很好，那么三個月以后就轉正，按照每個人的分工再去商量工資?！?/br>
    “這錢我來出！”

    “干嘛？”蘇苗苗故意瞪著眼道，“我是老板好不好，我的員工當然要我來出工資咯。怎么，你想謀權篡位？”

    看出蘇苗苗說這番話就是同意的意思后，顧歲安笑了笑，認真道：“苗苗，謝謝你?！?/br>
    蘇苗苗白了他一眼，知道他這樣的性格輕易也不好改變，只能隱晦道：“既然知道，以后就不要這樣了?！?/br>
    聽出其中含義的顧歲安神色一暗，有些失落地點了點頭。