第83節
陸檀:“藥膳很多講究以形補形,美目的也有,豬眼桂圓湯,豬肝蛋米粥,五香鳳肝等等?!?/br> 等陸檀把這些近乎于找茬的問題全部答完以后,排骨湯和枳殼羊rou粥就做好了。 陸檀沖陳先生笑了笑:“我去把飯菜端過去,今晚的菜只有老先生能吃?!?/br> 陳先生早就聞到香了,排骨的香氣就在鼻尖,香得不行。 陳先生咽了口唾沫,點點頭。 陳老先生吃飯的時候,就聽自己的孫子一個勁的在旁邊勸陸檀開直播。 “你可別小看直播,我們公司簽的幾個大主播,簽他們三年就要上千萬,他們一年的廣告費也要上千萬,還有那種明星主播,簽約費上億的也有?!标愊壬粋€勁的跟陸檀說直播有多好。 “像我,我也算是個大主播了吧?光是打賞,還跟自家的平臺分成,一年幾千萬沒問題?!?/br> 陳先生說:“你掙了錢,想怎么花就怎么花,我跟你說,現在這個時代,女孩子也得多掙錢才行,你有錢想干什么就干什么,等你四五十歲了,還能包小鮮rou?!?/br> 陳老先生聽不下去了:“你在跟人家小姑娘說什么呢!包什么小鮮rou!荒唐!” 陳先生連忙轉移話題:“那就四五十歲了,因為有錢保養,還能像二三十歲的人,逆生長!” 陸檀被逗笑了:“陳先生,我說過了,我會考慮的?!?/br> 陳先生:“別考慮??!你可以試播一個月,一個月結束了,我們再談簽約的事怎么樣?” 陸檀想了想,覺得這個辦法可以。 而且如果真的很掙錢的話,說不定她的別墅就有著落了。 陳先生還在說:“你別看現在主播的風評不好,那都是其他網站打擦邊球的主播,我們網站還有真明星來當主播的,雖然只是偶爾露個臉,跟粉絲聊聊天,但這正好證明我們網站健康!積極!向上!” “完全符合社會主義核心價值觀!” 陸檀:“那我先試播看看?但我覺得我直播做藥膳應該也不會有多少人看,您在我身上掙不到什么錢?!?/br> 陳先生臉上的笑容十分燦爛:“我是把你當朋友,要說掙錢,我自己掙得就不少?!?/br> 陳先生說完以后,就指導陸檀注冊,教陸檀怎么開直播,用濾鏡。 陸檀一開濾鏡,把自己嚇住了。 她的鵝蛋臉瞬間變成了蛇精臉,兩只眼睛特別大,有點像芭比娃娃,整個人變得有些奇怪,不知道該說是變好看了還是難看了,有點像外星生物。 陳先生解釋道:“這個是把美顏拉到最大的效果,你不用開美顏,我給你關了,開個加強光線的濾鏡就行?!?/br> 陳先生調好以后,陸檀在去看手機,手機上的人就變成了正常的自己。 陸檀對陳先生笑了笑:“謝謝?!?/br> 陳先生擺擺手:“這有什么?!?/br> 兩人搗鼓了一晚上直播,陳老先生受了冷落,在旁邊很不開心,陳先生說:“爺爺,您又板著臉干嘛?” 陳老先生:“你們都不搭理我!我板著臉怎么了!” 陳老先生不等兩人說話,對自己孫子發號施令:“那什么直播,你給我手機弄一個,我也要開直播?!?/br> 陳先生哭笑不得:“您老要直播什么?” 陳老先生:“現在的人都不愛讀書,我念詩給他們聽!” 陳老先生清清嗓子:“聽著??!” “人進老年季進秋,一晃歲月就到頭,金秋十月莫虛度,菊花盛開把影留!” 陳先生:“……這還是您老自己的詩……” 陳老先生瞪了他一眼:“我自己寫的怎么了?好多人還沒我這個造詣!要不是我生錯了時代,我也能當個大文豪,沒李白杜甫什么事兒!” 陳先生:“您可真有自信,我怎么就沒遺傳到您這自信?” 陳老先生:“我怎么覺得你說的這就不是好話?” 陳先生連忙說:“好著呢,自信又什么不好?爺爺,我給您注冊一個,您上去播?!?/br> 陳老先生滿意了:“行?!?/br> 陸檀晚上十點才離開的陳家,她開車回家后還點開幾個美食主播的頻道看了看,她發現做美食的主播沒多少關注和觀眾,吃美食的關注和觀眾倒是很多。 看來大家都不愛做……就愛吃。 估計她到時候開直播,跟這些做美食的主播也不會有太大區別。 陸檀洗完澡之后就睡了,第二天一早起床,動身去秦家。 她已經有很長時間沒去過秦家了,再次來到秦家小區,她甚至還有心思打量這里的環境,秦家所在的別墅小區是本市最貴的,這里住著的人非富即貴,全都是有錢人。 環境也很好,請了專業的園林大師設計的綠化,小區中間的花園還有走廊拱橋假山和池塘,走廊用的還是木頭,這些木板隔一段時間就會腐壞,必須更換。 兩棟別墅的間隔也很大,不會出現緊挨在一起的情況,能保護每一家別墅的隱私。 秦封家還有地窖,專門用來存放酒。 什么時候她能買得起這里的房子,她就滿足了。 倒不是她目標太小,而是這里房價太貴。 給陸檀開門的是保姆阿姨。 自從上一次秦封朋友家的小孩那件事后,陸檀已經有大半年的時間沒有來過秦家了,看見阿姨時她一時間不知道該說什么。 反倒是阿姨特別熱情地說:“小陸來了?快進來,我給你拿拖鞋?!?/br> 陸檀禮貌地道謝:“謝謝?!?/br> 阿姨:“謝什么?別這么客氣?!?/br> “你那次走了以后,當天那兩個小孩也走了?!?/br> 阿姨提起之間的事語氣中沒什么興趣,事情過去了很長一段時間,已經調動不起她的情緒了。 “之后他們也來了幾次,但先生都沒見他們?!卑⒁陶f起秦封,才激動起來,“那女孩還準備趁先生不在的時候再住進來呢,我還沒見過這樣的,簡直是司馬昭之心路人皆知,不就沖著先生沒結婚來的嗎?” 阿姨翻了個白眼:“也不瞧瞧先生能不能看上她?!?/br> 阿姨倒是一點沒跟陸檀見外。 陸檀笑了笑:“我去廚房把菜放下?!?/br> 阿姨擇菜不好意思地說:“哎呀!我沒看到你手里有菜,給我吧,我去放,你坐會兒,先生還沒起來呢,先生凌晨四點回來的,還在睡,估計也不吃早飯了,你去沙發上坐,我去給你倒水?!?/br> 秦封家需要干得事不多,秦封對請的保姆也不苛責,只要她們做好分內的事就行,所以保姆們在這里待得時間長了,都很有歸屬感,互相之間相處的也像家人。 陸檀一坐到沙發上,阿姨就開始在陸檀耳邊絮叨了。 一早上的時間,陸檀都在跟阿姨們敘舊。 管家見到她的時候倒是沒多說什么,只是很和藹地說:“有一段時間沒見了,最近過得還好嗎?” 陸檀:“還可以,您呢?” 管家:“跟以前一樣,不過先生的身體變好了,是你的功勞?!?/br> 兩人就這么客氣的一問一答,時間到了,陸檀才去廚房準備午餐。 秦家的廚師也有一段時間沒見陸檀了,再次見面,很是熱情的跟陸檀打招呼,陸檀做菜的時候也沒有離開的意思。 陸檀也沒有把人趕出去,對方要看,她也無所謂。 今天的主菜是魚,買好的鰣魚很新鮮,陸檀先把鰣魚處理干凈,去除魚鱗,魚鰓和內臟,然后用料酒和姜蔥腌一會兒,上鍋后用密酒蒸出來,這樣做出來的鰣魚,魚rou鮮嫩,回味微甜,沒有濃郁的調味料,反而更加可口。 “這么做不腥嗎?”廚師在旁邊問。 陸檀解釋道:“我腌過了,而且用密酒蒸,是不會有腥味的,下次你自己可以試試?!?/br> 廚師有些不好意思了。 陸檀又把買好的嫩雞胸rou拿出來洗干凈。 廚師好奇道:“炒雞rou?” 陸檀笑了笑:“梨炒雞?!?/br> 廚師瞪圓眼睛:“這道菜我都沒聽過?!?/br> 陸檀:“其實很簡單,你仔細看?!?/br> 陸檀先把雞胸rou順著紋理切片,然后在鍋里放入豬rou,熬熟后下雞片炒熟,然后加麻油一瓢,纖粉、鹽花、姜汁、花椒各一匙,之后加雪梨薄片和一把香蕈,炒三四次起鍋。 雪梨片依舊是白色,微微泛著黃,這道菜看起來十分可喜,雞rou吃起來嫩滑爽口。 廚師看得贊嘆不已:“聞著好香!” 陸檀笑道:“嘗一嘗?” 她把鍋里剩下的裝到另外一個盤子里,讓對方夾著吃。 廚師先嘗了一口雞rou。 雞rou滑嫩,吃進嘴里又香又可口,而雪梨片雖然下了鍋翻炒,卻一點也沒軟,還是脆的,并且汁水充足,雪梨的口感微微粗糙,但吃起來卻香甜咸,那點粗糙的口感反而給它增加了不一樣的風味。 廚師吃完以后對陸檀豎了個大拇指:“我是真的服了,怪不得阿姨們一直想著你?!?/br> 之前陸檀在這兒工作的時候,他總擔心對方害自己失業,在秦家工作又輕松掙得又多,出去肯定找不到這么好的工作了,因此他那時候對陸檀有些敵意,再加上當時他對自己的手藝充滿信心,不稀罕看陸檀做菜。 今天厚著臉皮看完陸檀做菜,也嘗了菜的味道。 他終于為自己之前的淺薄感到羞恥了。 “做菜其實很簡單?!标懱醋尠⒁贪巡撕惋埗松献?,自己去一邊清洗鍋具,看廚師還沒走,就說,“做菜最重要的是多看多學?!?/br> 陸檀:“沒有誰敢說自己最厲害,人外有人山外有山,敝帚自珍是沒有好處的,只有壞處?!?/br> 廚師聽完陸檀的話,臉都有些紅了,他不好意思地說:“我確實挺長時間沒學新菜了?!?/br> 他以前廚師學校出來的,學的都是系統的菜色,除了一些家常菜以外,就是餐廳里常見的大菜,他花心思最多的是擺盤和雕工。 現在的人都看賣相,對食物的味道沒有太大的要求,味道還不錯就行了。 他以前去過高檔西餐廳,味道不覺得如何,倒是對對方的擺盤記憶清晰,精致的小瓷盤上只有一口的分量,勉強夠塞個牙縫,一道菜卻能賣出上千塊錢,還有那么多人排著隊預定。 從那時起,他就覺得手藝再好,不如門店招牌大,排盤高檔。 后來來了秦家,對研究菜色就更懈怠了,他覺得秦封這樣的有錢人,應該跟那些去高檔餐廳吃飯的大老板一樣,都更喜歡擺盤高級的。 廚師嘆了口氣:“現在當廚師不簡單,難??!”