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已經到了決賽,三位評委沒有再隱藏心中的想法,而是現場從口味、搭配、難易、裝盤等方面一一點評,優缺點都羅列出來,讓所有觀眾都能夠明白作品的水平。 彈幕一片歡樂。 【我雖然什么也不懂,但是聽完評委們說,我的想法是:想吃!】 【鄂文洪真的超級喜歡吃rou噠哈哈哈,看洪叔點評真的是我的快樂!】 然后是婁甯的金菠章魚。 這道菜也如評委們所預料的一樣,口味非常清新動人,但又不至于寡淡,醬汁的味道非常合適,鮮辣、甜酸中帶些海鹽味道,是比大海的味道更杰出的風味。 章魚腿燒得非常出色,rou質彈滑且富有嚼勁,沒有一絲海鮮腥味。而金黃菠蘿顆粒則完美地融合了酸甜咸的三種味覺,經過特殊處理,保持了爽脆的口感,而又完全不扎嘴巴。 “這一道菜你完成得相當出色?!本C合點評完后,一向看不出喜惡的衛茂華,松口對此給予了很高的褒獎,“擺盤也是如此完美,堪稱藝術?!?/br> “謝謝前輩的看重?!眾溴感Φ?。 彈幕迅速刷屏—— 【啊啊??!就知道婁甯小jiejie會很棒的!激動!很希望以后可以在店里吃到這個菜?!?/br> 【我看到衛茂華吃第二口了!穩了穩了嗚嗚嗚,甚至有種我家閨女初長成的感覺?!?/br> 現場不少支持婁甯的觀眾也在喊:“加油——婁甯!我們都看好你!” 緊接著是邵興賢的青檸蒸魚,晶瑩潔白的魚rou表面撒上混合了各種綠色香料的檸粉,光是聞一聞就酸香開胃,嘗一口就發現,竟然還有蒜香融合其中。 利升榮點頭:“這道菜很有創意,年輕人?!?/br> 【講真的!這是我在比賽上最想吃的一道菜?!?/br> 【 1,擺盤眼前一亮,有種莫名的吸引力啊?!?/br> 最后輪到安博,他做的茄汁魚花也挑不出大錯,但對比起同樣走豐富口味風格的向陽,也沒有非常出彩的地方,因此顯得略遜一籌。 【聽完點評,感覺安博大哥有些危險了……難受,他會被淘汰嗎??】 評委們進了隔絕觀眾們的小黑屋展開慎重嚴謹的討論。與此同時,明星評審員終于有了品嘗美食的機會,四份不一樣的菜品被呈到桌前。 滿心都是美味的沈江大呼小叫:“餓死了,終于輪到我們吃了!” 而顧逞沒有那么激動,他先是把眼神落到關注的人身上。婁甯對他微笑了一下,似乎在說:“這道菜,你一定會喜歡的!” 慢條斯理地動了筷子,確實美味至極。他揚起一個若有若無的笑。 “好吃?!?/br> …… 討論結果公布了。 “盡管非常遺憾,但我們還是要說,抱歉——安博,接下來的三強賽,你可能不能參與其中了?!崩龢s溫和地直視安博的眼睛,言語里充滿了鼓勵。 鄂文洪難得地收起笑容,嚴肅而認真地說:“但請你不要放棄夢想,我們幾位對你的印象相當深刻……你的勇氣和堅持打動了我們?,F在請你坐到特別觀眾席中,繼續為同學們加油好嗎?” 衛茂華意味深長地留下評論:“這個世上并沒有食神,你就是自己料理臺上的主宰?!?/br> “好的,我也很感謝各位前輩。來到這個比賽三次,我不后悔,我也有在進步。謝謝大家!”安博預料到了結果,雖然不可避免地很失落,但也坦然接受并鞠躬道謝。 觀眾們發出躁動的聲音,大家都表示可惜。 “安博大哥,下去也要加油?。?!我們都喜歡你!” “不要放棄,以后你開店我們一定來吃!” 幾位評委也都露出不無可惜的神色。 無可置疑,安博的基本功是相當扎實的,放在任何一個飯館都沒有問題,是那種絕對可以當副手甚至主廚的水平。 只是在比賽之中,他總是運氣不太好,或者說也是適應競技的能力沒有那么強。雖然味道不錯,基本功方面也穩,一把年紀還很愿意學習進步,卻總是止步于“不夠拔出”。 但他們轉而更為通過熱菜考驗的三位選手感到高興。 即將又有新的烹飪大師誕生了! 屏幕前,婁家。 婁奶奶使勁搖著婁爺爺的椅子:“你看!囡囡說不定真能拿冠軍呢!” 麥香館。 幾個員工都激動壞了:“老板實在太厲害了!怎么辦,想一輩子給老板做牛做馬哈哈哈!” 吳家水果店。 吳姐:“都沒心思做生意了,看個小婁比賽把我緊張得!” …… 之后,比賽進入涼菜和甜品環節。 這兩個環節,邵興賢、婁甯信手拈來,他們兩個做涼菜和甜品是很拿手的,反而是向陽落了下風。 【向陽大哥啊……完了,感覺要爆冷?!?/br> 【倒也不算吧,都是熱門候選啊?!?/br> 【你們好認真看比賽!我只是饞?!?/br> 觀眾們最擔心的事情發生了——涼菜環節,向陽爆冷出局! “啊啊啊,他還沒哭,我就好想哭了??!” “向陽大哥別氣餒,我們會一直支持你!” “向陽,你爸有話要說!” 話筒遞給了老廚師,笑中帶淚:“向陽,你已經證明了自己,家里的粵菜館一直都是放心交給你的。我很為你驕傲。兒子,謝謝你愿意背負起家里的責任!”