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第29章 熱干面 廟口美食街。 早上四點半,言然小館的鐵閘門拉開。 此時天還沒亮,街道上幾家專門做早點的店鋪已經亮起了電燈。 今天是言然小館搬到廟口的第一天,言然特意起了個大早,準備奮戰一整天,打響第一炮。 王姨和鄭姨、卡卡三人把言然提前準備好的食材全部拿出來碼放整齊。 新店開業第一種小吃,言然準備做熱干面。 熱干面,湖北最出名的小吃之一,其美名響徹大江南北。 熱干面采用堿水面,輔料多達十幾種,有芝麻醬、色拉油、酸豆角、鹵水汁、大蒜子、蘿卜丁等等,足以滿足所有食客各種各樣的需求。 熱干面的美味除了面條本身,其他絕大部分都來源于輔料。 言然下功夫的地方便是在這輔料之上。 就拿芝麻醬來說,雖然都叫芝麻醬,可這其中的配比不同,最后的成品味道也不盡相同。 ———— “什么味,這么香?”賣油條豆漿的老李動了動鼻子。 老伴走到街道上,左右看了看,見言然小館已經開門營業,心想這香味不會是從言然小館傳過來的吧? “這香味好像是從言然小館飄過來的?!崩习榛貋碚f道。 “言然小館?他們今天營業了?”老李說道。 “他們不是做黃燜雞的嗎?這味道聞著不像黃燜雞??!”老李疑惑地皺了皺眉。 “那邊過去就言然小館開著,不是他們是誰?”老伴說道。 廟口這邊做正餐和宵夜的比較多,早點只有那么四五家。 老李用力地嗅了嗅空氣中的香味:“這是芝麻醬的味道吧?” ———— 孫記烤鴨店。 今天,孫標的大孫子孫曉浩是被芝麻香從被窩里給叫醒的。 “好香??!” 小孫同學從樓上躥了下來,剛好碰到mama正打算出門買早點。 “媽,今天早餐吃什么?”孫曉浩問道。 mama劉婷回頭看了看兒子:“豆漿油條?!?/br> “我不要吃豆漿油條,天天吃都吃膩了?!睂O曉浩回道。 “那你想吃什么?”劉婷問。 “媽,難道你沒有聞到香味嗎?”孫曉浩說道。 “聞到了,這香味是言然小館那邊飄過來的,我剛才去看了,是熱干面,也就聞著香而已,沒啥好吃的,還不如豆漿油條?!眲㈡谜f道。 “你又沒吃過,怎么知道不好吃?”孫曉浩不信。 “媽,你給我買嘛,我不要吃豆漿油條?!睂O曉浩說道。 “不吃豆漿油條,那媽給你買北方大餅好不好?”劉婷說道。 “我想吃熱干面!”孫曉浩說道。 “以后有機會,媽再給你買?!眲㈡谜f道。 “為什么?”孫曉浩不解。 劉婷有些為難地皺了皺眉頭。 這時,孫標從前面店鋪走進后院。 孫曉浩立刻說道:“爺爺,我想吃熱干面?!?/br> “嗯,那就去吃呀?!睂O標隨意地應了一聲。 “爸,他想吃言然小館的熱干面?!眲㈡谜f道。 “那就去吃呀,怎么了?”孫標有些疑惑。 “爸,是言然小館?!眲㈡糜终f了一次。 孫標總算是想到了后面的關鍵。 “這個……”孫標皺了皺眉。 今天言然小館第一天開業,他們家跟梁記做了幾十年街坊,是不太合適過去捧場。 梁原海嘴上說著不介意,心里也不知道是怎么想。 孫標遲疑了一下,對孫子說道:“曉浩,咱們以后再去吃熱干面吧,今天情況比較特殊?!?/br> “特殊,怎么特殊了?”孫曉浩一臉茫然。 “乖,聽話,改天爺爺帶你去吃?!睂O標說道。 “好吧!”孫曉浩沮喪地點了點頭。 同樣的情況還發生在廟口美食街上的很多商戶家里。 梁記在這邊算是德高望重,大多數店家都覺得多一事不如少一事。 畢竟這里大家都認識,要是被人看到自己去言然小館買東西,再傳到梁原海耳朵里。 梁原海平時是挺平易近人的,但何必呢?不過一口吃的而已。 ———— 下午放學回家。 孫曉浩走在回家的路上,同行的還有另外幾個小伙伴。 幾人走進廟口美食街,經過言然小館門前,聞到店里飄出來的陣陣誘人香氣,皆不自覺地看了過去,下意識地舔了舔嘴唇。 “好香啊,不知道好不好吃?!睅兹酥械囊粋€胖胖的小男生說道。 “好想吃??!”另一個戴眼鏡的小男生說道。 “嗯,我也好想吃,可是我爺爺和mama不讓我吃?!睂O曉浩說道。 “我爸媽也是?!毙∨终f道。 “我家也是,好奇怪,他們為什么不讓我們吃?”眼鏡小男生說道。 旁邊的小女孩老神在在地說:“大人們不讓咱們去吃,是怕梁爺爺不高興?!?/br> “這跟梁爺爺有什么關系?”小胖疑惑。 “因為言然小館贏了梁記,獲得最佳美食店的稱號呀!”小女孩說道。 “大人的世界太復雜了,吃個東西還要想那么多?!睂O曉浩說道。 “我好想吃??!”小胖說道。