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“果然跟照片上一模一樣?！?/br> …… 大家伙笑呵呵地跟言然打招呼。 “我跟你們說，言然今天過來準備做麻婆豆腐，咱們今天有口福了！”宋姐一臉興奮地說。 “真的？！你要做麻婆豆腐？” “太好了，我早就想吃你做的麻婆豆腐了！” “你舅舅說你的麻婆豆腐做得比他還正宗，我早就想嘗一嘗了！” …… 眾人一聽今天可以吃到言然做的麻婆豆腐，一個個都興奮得不得了。 言然沒想到自己在這里居然有這么多粉絲，既覺得不好意思，又感覺非常興奮。 廚師最開心的事莫過于自己做的菜受到食客的喜愛。 此時，他做菜的熱情已經熊熊燃燒起來了。 因為要準備的食材很多，大家伙寒暄了片刻，便開始工作了。 言然只是過來幫廚一天，宋姐就提議讓他專門負責麻婆豆腐的食材就可以了。 決定一道菜味道的關鍵不僅僅在于烹飪的環節，事前食材的準備亦是相當重要的一環，大家都想吃到最正宗的麻婆豆腐，自然對宋姐的提議十分贊同。 言然從善如流，當即開始準備麻婆豆腐的一應食材。 豆腐，豬rou，蔥，姜，香菜，蒜，所需食材，全部一一切好。 言然的刀功稱不上多厲害，頂多算是個中上的水平。 當然了，聯系到言然現在的年紀，擁有如此功力的刀功，那已經可以算是天賦過人了。 “你的刀功不錯??！看來平時下了不少苦功夫?！苯裉煺粕椎挠囿峡匆娧匀焕涞牡斗?，笑呵呵地說道。 “那是，我們家言然不僅長得帥，人更是十分上進，絕對是一等一的好小伙！”宋姐立刻說道。 “這咋就成你們家的了？”另一個幫廚趙姐瞥了她一眼。 “快了快了?！彼谓阈呛堑卣f，然后湊到言然跟前：“言然，你有女朋友了嗎？” 言然搖了搖頭。 “那太好了！我跟你說，我有一侄女，人長得特好看，大眼睛瓜子臉，在銀行工作，我看你們倆特般配……”宋姐興奮地說道。 “你上次不是還說要把侄女介紹給我外甥嗎？”趙姐一臉無語地看著她。 “有嗎？沒有吧？”宋姐沒有一絲不好意思，擺了擺手說。 “我看你別忙活了，言然長得這么帥，你侄女哪配得上他呀！”趙姐說道。 “怎么配不上，我侄女長得那么好看?！彼谓愀纱嗬涞鼗氐?。 “言然，要不我給你看看照片吧！真的，我侄女長得可好看了！我拿照片給你看看?！彼谓阏f著就想拿手機。 言然想要拒絕，又有些不好意思。 余笙看出言然的窘迫，失笑道：“行啦，你就別拿手機了，瞧把言然給嚇的，哪有人一見面就嚷嚷著給人家相親的?！?/br> 宋姐看了看言然，有些不好意思地笑了笑：“那我不拿了，言然，宋姐沒別的意思，主要是覺得你們年輕人互相認識一下，多個朋友挺好的?！?/br> 言然微微一笑，沒有說話，繼續低頭切菜。 時間在一點點流逝，面前的料理臺逐漸被切好的食材堆滿。 “余大叔，這些食材夠嗎？”言然問道。 余笙看了一眼，點了下頭：“可以了，就這些就行了?！?/br> “好?！毖匀粦?。 食材準備好，接下來就是烹飪了。 麻婆豆腐這道菜，言然已經做過很多次了。 從開始學廚的時候，他就一直在研究這道菜。 因為他本身喜歡吃辣，所以對于川菜比較感興趣，而麻婆豆腐又是川菜里面知名度相當高的一道經典菜。 言然成竹在胸，烹飪手法相當老到，豆腐、rou沫、辣椒等食材，一一按順序下鍋翻炒。 鮮紅油亮的麻婆豆腐在油鍋中不斷沸騰，香辣的味道隨著水蒸氣龍卷一般向上攀升，在半空中發散開來。 廚房里的眾人紛紛把眼光投向那一鍋紅亮鮮香的美味佳肴。 “余大叔，宋姐，趙姐，大家伙都來嘗一嘗，看看味道怎么樣?！毖匀话彦佒械穆槠哦垢帽P子盛好，端到眾人面前。 余笙一看眼前的麻婆豆腐，兩眼瞬間一亮，白玉般的豆腐和火辣的紅油交相輝映，寸把長的蒜苗在盤中根根直立，翠綠青蔥，仿若剛剛才從田里采摘上來。 他拿起湯匙舀了一勺嘗了嘗。 剛一入口，花椒的麻香和豆瓣醬的咸香便瞬間將人的食欲給勾起來。 豆腐鮮嫩爽滑，入口即化，豆香撲鼻，完全沒有一絲制豆腐的過程中所產生的石膏味和水銹味。 rou餡色澤金黃，入口酥香，一顆顆，一粒粒，牙齒輕扣便瞬間散開，濃郁的rou香頃刻四溢。 花椒，豆腐，rou餡……多種食材的味道交融在一起，讓人欲罷不能。 “好吃！”余笙當即豎起了大拇指。 “你舅舅果然沒說錯，你做的麻婆豆腐真的比他好吃?！?/br> “之前你舅舅說的時候，我們還不信呢！” “言然你的手藝真厲害，不僅人長得帥，廚藝也這么棒，果然跟我侄女很配……嘿，你們別吃那么快??！給我留點！” 廚房眾人一人拿著一支湯匙，三兩下就把那盤麻婆豆腐給吃了個一干二凈，差點沒把盤子也給一塊吃進肚子里去。