第23節
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后廚里的掌勺廚師長突然就想起自己的師父當初說的一句話:有的人做菜,那做的是美味珍饈,有的人用同樣的食材做菜,那就是糟蹋糧食。 不知怎么的,廚師長心里這會兒就覺得自己好像成了糟蹋糧食的那一個。 等蘇白做完了飯菜,請其中一個幫廚一起幫忙把飯菜rou湯一塊兒送出去后,后廚里的廚師們遲疑地看著蘇白的背影。 “這真是教練嗎?這哪個隊啊……這是帶了個打出隨隊比賽吧?” 酒店餐廳里,邱文和張偉、胡力三個早已經在餐廳占好了一張四人餐桌,坐在餐桌上等著蘇白的飯菜上桌了。 等后廚的幫廚幫著忙把分量十足的三菜一湯都送上桌,距離邱文幾人不遠處的桌上,也有人的目光被吸引了過來。 長方形的餐桌上,清清亮亮的三菜一湯擺上了臺面,其中一大盆的玉米排骨湯,湯色透亮,其中的油似乎也已經被撇干凈了,整碗湯看起來清清爽爽的,其中嫩黃色的玉米塊和著被剁成小塊的排骨,看著就讓人想先來上一大碗湯。 清蒸的鯧魚一共有三條,畢竟在座的食客都是運動員,相對于他們的運動量,食量也是不容小覷,哪怕是不能多吃的邱文,吃個一條易消化的鯧魚那是絕沒有什么問題的。 這條鯧魚眼看著也十分的鮮美,剛出鍋的魚,淋了一身的特調醬汁,餐盤里還撒了些蔥末,翠綠蔥白的顏色,在這盤清蒸鯧魚的醬汁映襯下,又給原本就散發著誘人香氣的鯧魚添了幾分勾人的味道。 再有那清炒牛rou,分明看上去也就是普通的牛rou,但是或許是裹了一層芡汁的緣故,那牛rou看起來就格外的晶瑩細嫩,仿佛一口咬下去,還能從中咬出汁來。 就連被一整桶送上來的米飯也是晶瑩玉潤的,米飯里還撒著飽滿的玉米粒,同樣蒸得嫩黃,嵌在米飯里,一眼看過去就讓人覺得格外地有食欲。 蘇白上桌之后,還給邱文額外帶了獼猴桃和果汁,補充水分糖分維生素c,然后告訴邱文一個慘絕人寰的消息——玉米排骨湯,他只能吃其中的玉米和湯。 胡力和張偉那是第一次真正吃上他們隊里’三樓廚神’蘇白的食物,這會兒在蘇白上桌正式開餐之后,哪里還能忍得??? 在各自給自己盛了一大碗的米飯后,就著米飯就開始動起口來了,哪里還管身邊的邱文不能吃排骨的這種小事呢? 再說了,邱文不能吃,那他們不是就能多吃了嗎? 抱著這種美滋滋的心情,他們當即多夾了幾塊排骨,哎呦喂,吃進嘴里,那叫一個舒爽——柔嫩的排骨rou,一點兒老rou的感覺都沒有,一口咬下去,玉米排骨湯的湯汁也微微地在口里爆開,再加上軟骨咔嚓一咬,嗨呀,那個痛快就別提了! 再啃一口玉米,那個口感,軟糯得剛剛好,吸飽了湯汁的玉米,再加上自身的香甜,別有一番味道,就胡力和張偉這種食量的大漢,三兩口就能啃完一截兒,然后忍不住又想從湯里再撈一塊出來。 至于那玉米排骨湯本身,那就更不必說了,湯里帶著排骨的rou香,又有玉米的香甜,這些味道很好地融合在了一起,湯里有著排骨自帶的油香味,但又絲毫不膩人,一口喝進嘴里,就感覺那香氣從口里直通到了胃里,香噴噴又舒服得很! 除了玉米排骨湯之外,清蒸鯧魚也鮮美得不得了,一口下去,就叫人感覺鮮掉了舌頭,恨不得不顧這些魚刺,一口就能把這與給吞進肚里。 這一桌,雖然只是三菜一湯,但是每一道菜都美味得恰到好處,讓人恨不得抱著飯盆吃他個三天三夜。 餐桌上,唯一不滿的大約就只有邱文了,他一邊吃著清炒牛rou,一邊看著湯碗里的排骨,再看著啃著排骨嘎吱作響一臉滿足的張偉和胡力,覺得自己虧大了。 不過沒辦法,比賽前的最后一餐,他不僅不適合吃得太飽,也不能吃一些脂肪含量偏高的食物,魚rou、牛rou還有能夠補充維生素c的水果果汁這些才是應該屬于他的賽前食譜。 張偉和胡力在猛吃了一頓之后,臉上紛紛露出了滿足且羨慕的神情。 “啊,原來這就是三樓食堂的待遇??!” 他們總算是知道了三樓廚神到底是怎么叫出名號來的了,這會兒他們看著同樣在吃飯的蘇白,簡直想把他給供起來——不僅能夠讓邱文在短短兩個月時間內,把400米的速度下限從之前的50秒出頭直接拉升到了現在的四十七秒多,而且還能做得一手的好菜! 這是什么樣的神仙教練??! 一頓飯過后,張偉和胡力腦子里已經徹底忘記了不久之前他們心里對蘇白的敬畏,轉而再次變成了對邱文的羨慕。 邱文感受到他們的羨慕,忍不住抬頭挺胸,自豪了片刻,然后看著一大盆湯碗里已經被清空的排骨和玉米,又不滿地撇了撇嘴——他覺得,他這頓還是虧大了! 邱文、張偉、胡力三人猶自覺得吃得不滿足,殊不知,在他們附近桌子上就餐的運動員,也都吃的有些食不知味。 蘇白他們這一桌子的菜,那個味道說不上霸道,但是就是時不時能飄到他們那兒,然后那個香味就像是帶著小勾子一樣,勾得他們心癢癢。 邊上也有桌子的運動員叫來服務生,問說蘇白那一桌的菜是怎么回事兒,難道是酒店差別待遇?他們也要蘇白那桌的菜色! 在從一臉為難的服務生口中得知人家那是他們隊里隨隊教練自己做的飯菜后,那些運動員在懵逼之后,也不得不放棄了追求同款菜色的想法。 人家那是自己隊里教練給做的營養餐,他們難道還能讓別人隊的教練也給自己做飯不成? 想到這里,這些運動員也免不了多看幾眼那個看起來年輕得過分的教練,然后在心里默默羨慕了一番。 邱文他們自然是不知道周圍其他人的想法的,在吃完了這一頓飯之后,邱文順帶解決了水果和果汁,然后在短暫的消食之后,還去略微午休補充了一下體能,以備下午的決賽。 等到下午比賽開始前,邱文已經是一副精神奕奕的模樣了——賽前最后一餐吃得既營養又美味,并且對腸胃、身體完全沒有造成任何負擔。 這會兒他已經一身輕松,做好了賽前的熱身準備。 下午的400米決賽,參賽的運動員共有8人,其中成績最好的是現如今國內400米項目的帶頭大哥,名叫張子義。 不過說是帶頭大哥,實際上張子義目前的個人pb也就是在45秒57,距離十多年前誕生的國內400米紀錄45秒25都還有0.22秒的距離,就更別提跟亞洲級別賽事頂尖選手的差距了。 話雖如此,張子義目前的水準也不是邱文能夠追的上的,在去年的國內各大賽事上,張子義的成績始終穩定在46秒20以內,在去年的全國田徑大獎賽冠軍賽上,他還爆冷跑進了45秒,以45秒72的成績拿下了大獎賽的400米總冠軍,這同時也是他去年的賽季最好成績。 張子義目前是國內田徑迷們抱有最高期待的400米選手,就想著他什么時候能夠突破45秒25,把這個塵封了十幾年的全國紀錄一舉打破。 除了張子義之外,余下的6位選手也都是400米項目上的老面孔了,這些選手的成績大都穩定在47秒上下,運氣好、狀態好的時候能跑進46秒,其余的時候,成績大都在47秒到48秒的區間內晃蕩,唯一一個個人pb在45秒93的選手,他迄今為止也就只有那么1次跑進45秒的,更多也就沒有了。 不能說這些400米的老將他們不拼命,只能說,他們曾經拼命過,但是成績始終不能獲得一個很好的突破,時間長久了之后,就顯得有些疲了。 這些人里除了林川之外,在今天下午熱身之前,都并不認識邱文,畢竟邱文之前是跑100米和200米的,和400米雖然都同屬于短跑,但是并沒有太多交集。 邱文也不是像方宇那樣,因為打開了10秒大關而全國知名的選手,他有一些名氣,但是跨出了100和200的圈子之后,在400米項目上,認識他的人尚且不多。 邱文對這些也完全不在意,看到別的選手前輩,就咧嘴笑著問聲好,看到上午還叮囑他讓他好好跑的林川,就樂顛顛地跟林川念叨上兩句,然后就全付熱情都投入到熱身準備之中了。 邊上,張子義問林川:“老林,你認識這個邱文?” 林川也笑著答道:“上午預賽我就是跟他一個小組的,別看他是400米的新人,我后來回去看了,他之前是跑100和200的,絕對速度比咱們是有優勢的?!?/br> 邱文上午的成績不錯,確實也引起了這些400米老將的注意,不過林川說的話,張子義暫時還沒有太在意,畢竟100米和200米的選手,兼項練400的也不少,真正能夠練得出頭的又有幾個呢? 張子義覺得,這個邱文在400米上,天賦肯定是有的,至于這天賦能高到什么程度,那就不好說了。 且看看吧。 張子義看了眼邱文,覺得國內要真能有趕超他的400米選手,那也不錯,至少他們這一代選手要是能打破十幾年前的400米紀錄,那別的項目以后看他們400米項目的人,也能再稍微給個正眼。 當時間轉到15點15分時,所有男子400米的決賽選手都被通知可以正式上場了,他們各自走到了賽道的起跑線上,開始調節自己的起跑器,然后在賽道上進行簡單的試跑。 邱文今天被安排在第六賽道上,這個賽道不算好也不算壞,在他前后,分別是第七賽道上的林川還有第五賽道上的張子義。 在做好自己的準備動作之后,邱文左右看了看,覺得同場的這些400米選手,好像并沒有一種非常興奮的比賽刺激感。 這讓邱文有些迷惑,倒是觀眾席上的觀眾們,看起來倒是比賽道上的選手們還要緊張一些的模樣。 邱文在左右看了一圈后,有些不太明白現場這個選手們之間的比賽氛圍是怎么回事兒,但是他心里清楚,就算是這些選手看起來太過放松了,但是他們的整體水平還是比他好的,畢竟在場的這些選手,除了他之外,剩下的7人里,有6人的個人pb都在47秒50以內,這還是他沒有跑出來過的成績。 想到自己在400米上的首戰就順利從一百多人中殺到了決賽,同時還跑出了比平時訓練中都要好的成績,邱文就已經十分興奮。 這會兒,他重新回想了一遍蘇白不久前對他的交代:記住,控制你的速度,但是不需要死板,結合你當前的速度與個人的狀態,在腦子里給自己定下一個次級速度節奏。 400米,是一個有節奏曲線的運動比賽過程,不要讓自己偏離出一個良好的曲線范圍。 邱文覺得,蘇白的這話說得有些深奧,他雖然也知道400米需要速度節奏的控制,但是關于400米的速度節奏曲線,心里還只是有一個大致的概念。 他有些擔心自己能不能做到蘇白的要求,但是他腦子一轉,又覺得,蘇白既然在這種時候教他怎么估算自己的狀態,怎么找自己的速度節奏,那肯定就是覺得他應該可以做到了! 既然小白這么牛逼的教練都相信他可以做到了,那他自己怎么可以先慫下來?! 想到這里,邱文在心里默默告訴自己:一定要努力控制好自己的節奏,拼了! 賽道上的其他選手并不知道邱文蜿蜒曲折的心路歷程,只是在他身后的張子義在看著邱文時,突然覺得在他前方的這個新人選手突然之間斗志又更強了的樣子,從側后方看著邱文認真的面孔,張子義怔了怔,轉頭看了一眼自己的老對手們,然后又想了想自己的狀態。 “嘖,我怎么能連個新人的拼勁兒都沒有?” 張子義深吸了一口氣,在原地跳了跳,又拍了拍自己腿部的肌rou,調整自己身體的放松狀態,然后又認真地看了一眼自己和跑道的切入點,對起跑器做了更細微的調整。 這種重新認真準備起來的感覺,讓張子義覺得有些久違,然后看了眼前方同樣在認真備賽的邱文,在心中默默給這個新人選手加了兩分印象分。 或許是周圍’疲了’的老對手太多,張子義也已經有許久沒有感受到這種在賽場上想要和對手互相競速的感覺了,此時此刻,張子義方才覺得,他的心中逐漸用上了一股斗志。 比賽即將開始,邱文并不知道自己認真的準備給自己帶來了一個強大的對手,他只是按部就班一絲不茍地做好了準備,然后兩手撐地,踩到了起跑器上,做好了一切的起跑準備。 廣播喇叭里,冷靜的預備聲正在響起。 “各就位,預備?!?/br> 所有選手在起跑器上做好了準備動作,然后就聽發令員的發令槍發出了’砰’的一聲脆響。 比賽開始了! 邱文的聽槍反應仍舊不慢,0.141秒的聽槍反應是一個完全合格的反應速度,他的左后腿用力一蹬,強大的力量推動他向前,他沿著跑道內側開始向前起跑加速,在起跑加速的過程中他的上身也快速抬起,讓自己加快完成在跑道上起跑加速的這一過程。 邱文由于個人技術以及習慣的特點,在前200米上是有速度優勢的,哪怕他確實像蘇白所說,對自己的速度進行了控制,但是他的起跑加速比起普通的400米選手仍舊很沖。 邱文快,張子義也不慢。 張子義他之所以能夠跑進45秒,也是因為他本人曾經也是練100米短跑出身,他的絕對速度比起國內的100米選手也不算慢,再加上他經過長期的訓練,對速度節奏的控制已經達到了很純熟的技術水平,所以對于張子義來說,要跑進46秒的成績,從來不是什么難題,他的難題在于,他的力量和速度耐力不夠,到了后半程,他雖然能夠控制住自己的速度,但是要做出再大的突破那就很難了。 在第一個彎道過后,進入直道之后,邱文的速度又更快了一些,從跑起來之后,他的精神又再亢奮了起來,好在他在腦子里拼命地告訴自己——要聽小白的話,不要瘋跑! 不過哪怕邱文控制了自己,在他背后的張子義仍舊覺得,前面的這個新人,果然像林川說的一樣,跑起來有點瘋。 上午邱文的比賽,張子義并沒有關注到,但是林川跟他說了跟邱文對戰的感覺,那就像對著一個跑瘋了的哈士奇,簡直感覺他全程都沒有放松在狂沖。 當然,不論張子義又或者林川都明白,任是誰來跑400米,賽段中都不可能始終保持全速的沖刺,那么也就是說,邱文其實也沖刺了,只不過上午的時候,跑在他身后的林川沒能感覺出來。 張子義原本覺得,林川說得可能有點夸張,但是張子義此時自己跑在邱文身后,也覺得這個邱文跑起來有些瘋狂。 心中的這想法如電般閃過,張子義沒有再多想,他只是開始調整好自己的狀態,讓自己也進一步向前沖去——前200米同樣是他的優勢賽段,他沒道理讓邱文專美于前。 觀眾席上,田徑迷們看著400米決賽的開場,在加油吶喊聲之中,他們發現,今天的賽道上,不論是張子義、邱文又或者林川都跑得格外賣力。 國內400米的賽場上,有多久沒有看到選手們跑得這么拼了呢? 看著張子義、邱文和林川的狀態絕佳,同時賽道上其他選手似乎也感受到了這三個選手的帶動,以至于在場的全部選手速度好像都變得更快了一些。 看到選手們之間開始在賽道上相互競逐,觀眾們也越加地熱血上頭。 還有什么,比身臨其境看上一場選手們全力以赴的短跑競賽還要更痛快的事情呢? “張帥加油?。?!” “川哥沖?。。?!” “小邱加油??!哥們兒支持你?。?!” 觀眾席上,吶喊聲、哨子聲此起彼伏,田徑王國論壇的壇友們一邊用手持的自拍桿直播著,一邊瘋狂喊著加油,以至于手里時不時還要晃動揮舞一下拳頭宣泄激動的心情,最終的結果就是,直播的效果慘不忍睹,論壇里守在直播間的觀眾有幾秒甚至根本看不到賽道,紛紛在彈幕上企圖讓負責直播的那位朋友冷靜一點——他們也要看比賽?。。?! md,今天的400米這么精彩沸騰,你這鏡頭都對到哪里去了??? 不論彈幕上的直播間觀眾怎么嗷嗷叫喚,現場熱血上頭的壇友根本沒心情理會這些了,他們紛紛嗷嗷叫著盯著賽道上,就見賽道上,最初邱文很快追上了林川,但是林川的速度也不慢,和邱文進行了短暫的拉鋸。 而在邱文身后,張子義很快也邁著大步追了上來,并且對邱文完成了反超。 張子義對邱文的反超似乎對邱文造成了一定的影響,讓他的節奏有一瞬間微微錯亂,以至于他被林川也超了過去,但是邱文很快也重新穩住了自己的節奏,并且似乎是因為之前被趕超帶來的不服氣,他又在賽道上放開了一點自己的速度,重新追上了林川。 觀眾席上的觀眾們看著邱文的這個改變,心里紛紛一緊,擔心邱文這個意氣用事會不會影響他之后的體能。 但是邱文的表現卻沒有因此受到任何影響。