這兩天他們又賣涼菜，又賣鹵菜，他師兄還不在，人手有點不足，勺子和饒春風都早早地過來了。他們頂著露水把菜地里成熟了的菜摘下來，放到泡沫箱里，堆在路邊等貨車師傅開車過來。

    他們今天去縣城的時候一塊捎下去。

    “今天的菜多么？”趙單識問勺子。

    “還沒稱，應當有六七百斤?！鄙鬃幽税押?，“帶上西瓜可就有上千斤了?！?/br>
    他們當時種了差不多一畝田西瓜，現在西瓜慢慢變熟，趙單識讓勺子他們每天摘菜的時候摘三百個西瓜去縣城里賣。

    他們的西瓜一個有十來斤，一斤一塊五，價格不算便宜，送多了他們也賣不完。

    十七八的少年正是嗜睡的時候，趙明臺和趙服順還在打哈欠。

    趙單識看他們一眼，問：“要不要去洗把臉？”

    “不用，謝謝師父，我們出發吧?！壁w明臺又打了個哈欠，“師父，我們的鹵菜賣多少錢一斤??？”

    “素菜十二，葷菜三十?！?/br>
    鹵菜比涼拌菜麻煩，價格也漲了點。

    不過鹵菜比涼拌菜耐放，買回家放個兩三天也不成問題，買的人應該不會少。

    昨天約定過他們今天賣鹵菜，不少顧客一大早就在外面等著。

    趙單識把車開到路邊，指揮徒弟們開始卸貨，笑著跟等在門口的顧客打招呼，“大家怎么起得那么早？”

    “這不是夏天嘛，睡不踏實，干脆早點起床?！币淮鬆敇泛呛堑亟釉挼?，“今天有沒有西瓜，我買個西瓜回去吃?！?/br>
    “有。剛摘的大西瓜，上面還掛著露水，別提多新鮮了?！?/br>
    大爺笑道：“你們家的西瓜好吃，又甜又沙，還不膩人?！?/br>
    “那是。不過我們家的西瓜也重，大爺您要一個人抱回去??？”

    “沒事，我有小拉車，到時候放車里拉回去就行?！?/br>
    說話間，車上的菜被陸陸續續的卸下來了。

    黃淑妹和劉二華忙著過秤，并做記錄，十多分鐘后，他們的店鋪已經收拾的整整齊齊，馬上就可以賣菜了。

    趙單識帶著徒弟們把鹵菜一溜擺開，牛rou、豬蹄、豬耳朵、豬肝、豬頭、豬腸、雞翅、鴨架、鴨腿、雞蛋、蘑菇、豆腐泡……林林總總，熱鬧得很。

    他習慣每次賣菜都在菜旁邊寫個牌子，寫清楚價格和種類。

    排在最前面說要買西瓜的那大爺瞇著眼睛一看，“哎，給我來兩副豬耳朵，好久沒吃豬耳朵了?！?/br>
    “好嘞?！壁w明臺嘻嘻，“我給您切切啊?！?/br>
    趙明臺手起刀落，兩副豬耳朵很快就切成大小相等的耳朵條，他又從旁邊舀了一勺蘑菇醬，“您要辣點的還是不那么辣？”

    “一般辣就行，人老了，腸胃不太好，吃不了太辣?！?/br>
    趙明臺將豬耳朵放到食品袋里裝好，劉二華放到電子秤上一秤，遞給大爺，“一斤三兩，收您三十九塊?！?/br>
    大爺拿出一張五十，劉二華用手摸了摸辨明真假后，利索地給大爺找錢。

    這邊趙明臺已經開始做第二單生意，應顧客的要求給他們拿他們想要的鹵菜。

    趙服順則在一旁打下手，誰忙不過來，他就過去幫一把。

    鹵菜生意帶動了其他生意，一上午他們的生意都很好，有不少人吃了鹵菜，覺得味道好還特地回來再買一次。

    他們每次弄點什么東西過來賣，鋪子前的隊都排成一條長龍，今天的隊伍更是長，直接從他們鋪子門口排到遠處的樹下。

    許多人一看他們這里這么熱鬧，不管有沒有聽說過他們的名聲，都會排隊試試看。

    他們這里有許多人在聊天，甚至有人買了啤酒在旁邊吃喝起來。

    最后還是趙單識見影響不好，委婉地勸人回家吃去了。

    這次上午十點多趙單識就賣完鹵菜了，他先去不遠處的柜員機存好錢，然后帶徒弟們去買調料，“我們最近的調料用的多，帶你們去補充一批。當廚師，辨認調料也是一個重要的本事，你們先跟我去看看?！?/br>
    “是?！?/br>