“要這東西干嘛呀？”

    “給人試吃呀，要不然人來人往，誰知道我們的涼菜好不好吃？”

    趙單識利落地收拾好，現在時間還早，趕集的人沒那么快過來，賣菜的人倒是陸陸續續地挑著菜到位。

    不少人看到趙單識這攤子，還打趣地問一句，“單識，今天不賣菜了呀？”

    “賣，不過今天賣涼菜，弄點新花樣?！?/br>
    “什么涼菜呀？”

    “您過來嘗嘗不就知道了么？”趙單識笑吟吟地招呼人過來，“我這里有試吃的?！?/br>
    一聽說能試吃，不少人圍了過來，趙單識也不著急，拿一次性杯子裝了點涼菜，插上牙簽分給圍過來的人。

    “喲，這涼菜可真夠入味?！?/br>
    “好吃。你這手藝好。擺攤不會賠了?！?/br>
    “多少錢一斤??？”

    趙單識伸手一指價格牌，“普通的涼菜十塊錢一斤，鹵蛋鹵rou等貴一點?！?/br>
    “這么貴呀？”立刻就有人舍不得了，“能便宜點不？”

    “我成本在這呢。您看我這青瓜茄子，光是賣菜我就賣三四塊一斤了，我自己在家里又洗又切又蒸，費時費力又費工，賣十塊錢一斤不算貴吧？”趙單識笑嘻嘻，“再說我這手藝，您嘗嘗，難道還不值十塊錢？”

    “再好吃，它也貴嘛?！?/br>
    趙單識笑瞇瞇地搖搖頭，“就十塊錢，不講價?！?/br>
    趙單識出來賣菜賣過這么多次，從來不讓顧客講價，大家也知道他脾氣，于是不問了，不想買的，轉身走開，想買的留了下來。

    “給我來斤涼拌黃瓜?！?/br>
    “好嘞，各種香料不忌口吧？”趙單識問清楚后笑瞇瞇地帶著手套開拌了，黎憑在一邊收錢等著打包。

    “十塊錢的涼菜，每樣給我來點，多放點辣油?！?/br>
    “行，馬上就拌好?！?/br>
    “單識，你給我留一點吧，我賣完菜再找找你拿?！?/br>
    “這恐怕不行。等一下人人都叫我留，我記不住。馬大爺，要不我先幫您拌好裝好，您放在自己攤子上？”

    “也行?！?/br>
    “給我來半斤涼菜，我買兩個饅頭一起嚼著吃?！?/br>
    “我也要半斤?！?/br>
    ……

    隨著集市上人漸漸增多，趙單識攤子這邊生意越發火熱，后面來的還排起了長隊。

    “這涼菜真有那么好吃??？”

    “那邊有試吃的，你去嘗嘗嘛。要我說，他這涼菜真是絕了，我以前去大酒店打工，那酒店上的涼菜還沒他拌的一半好?！?/br>
    “好不好，看看人氣就知道，我們鎮上的大小娘們什么時候吃過虧？你看看這隊排得老長了?！?/br>
    “哎，也是，我趕緊排上?！?/br>
    趙單識和黎憑一個忙著拌一個忙著收錢，汗珠子都快掉下來了。

    短短一個小時不到，他們的涼菜已經賣得差不多，連原本預想不太受歡迎的鹵蛋和鹵rou也只剩一點。

    趙單識不得不揚著嗓子喊：“后面的鄉親們不用排隊了，我的涼菜已經快賣完了?！?/br>
    “??？賣的那么快呀，你怎么不弄多點菜出來賣？”

    “見諒啊?！壁w單識邊拌還來得及邊跟人耍貧嘴，“我這不是第一次沒經驗嘛，下集我就多弄點菜過來了?！?/br>
    說實話，十塊錢一斤的涼菜，在他們這個鎮上賣得真不算便宜，他也沒想到會這么受歡迎。