第201章 釀酒
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林鑫垚先準備2斗糯米,用井水浸泡一日后淘洗干凈瀝干然后上蒸籠蒸煮,等糯米蒸熟就攤開冷卻。釀酒過程蒸煮糯米中最重要的是控制雜菌的進入,手必須洗凈,不能沾半點葷腥否則發酵糖化過程就會失敗。 酒曲集市上有現成的,林鑫垚買了一些,如果這些不行她打算自己制作酒曲。 林鑫垚將酒曲捏碎均勻地拌在冷卻好的糯米里,又將糯米裝在5個土陶罐子里,中間留個洞又撒了點酒曲。發酵過程很重要,要密閉控溫。溫度過高就會壞掉,溫度低發酵緩慢也不容易成功,林鑫垚上一世過年總是自己動手給孤兒院的孩子們做酒釀湯圓吃,做酒釀的技術還是很扎實的,她不擔心酒釀成功率只是拿不準后面蒸餾的情況。 這個世界沒有化學用具,蒸餾用具她只能自己嘗試做一套,能不能成功全憑運氣了。溫度計這些基礎測量工具也沒有,只能靠她的靈識外放不斷總結了,錯了就再嘗試,她不信多次嘗試后會出不來,那前世古人是怎么憑借經驗釀制出美酒的,林鑫垚的軸勁出來誰也攔不住。 夜冥、彌彌和嘎嘎都好奇地看著林鑫垚弄出一堆瓶瓶罐罐,嘎嘎和夜冥見識比較多也沒見過這些奇怪的器具,酒釀已經成功,5個陶罐子啟出來4罐香甜的醪糟,味道美得三小只完全不顧形象埋在陶罐里大口大口地喝。 “你們慢點,酒釀后勁可足啊,現在喝著沒事,一會兒就醉了?!绷嘱螆惱蛔○捵斓娜≈恢缓每嗫谄判暮退鼈冎v道理。沒過多久,一罐酒釀就見底了,林鑫垚死死互助另外三罐,三小只已經有點微醺,彌彌都走不直道了,眼見三小只又要禍害那三罐,林鑫垚索性收到儲物袋里。三小只紛紛飛到林鑫垚身邊控訴,沒等多久一個個就軟倒下去呼呼大睡起來,林鑫垚搖搖頭把三小只一個個放好才開始安心做試驗。 所謂蒸餾取酒就是通過加熱,利用沸點的差異使酒精從原有的酒液中濃縮分離,冷卻后獲得高酒精含量酒品的工藝。在正常的大氣壓下,水的沸點是100c,酒精的沸點是78.3c,將酒液加熱至兩種溫度之間時,就會產生大量的含酒精的蒸汽,將這種蒸汽收人管道并進行冷凝,就會將原先的酒釀原液分離出適合的酒精度酒品,難度在于沒有溫度計,沸點不好控制,林鑫垚只能憑主觀判斷,所以失敗很多次。 《無相萬相天經》第二重靈識外放,林鑫垚在混沌塔第九層整整耗了9日才修煉成功,她現在靈識很靈敏,感知外界細微情況全靠它,在加熱酒釀時她就動用靈識觀察火焰和酒釀的細微變化,經過不懈地努力終于弄出一點心得,成功蒸餾出口感純正的白酒。 僅僅這樣林鑫垚還覺得不夠,酒品純正口味需要勾兌也需要時間沉淀,而且她還要總結一套普通修士就能制作的釀酒辦法,她可不能事事親為,時間不允許,又經過無數次試驗終于成功。 林鑫垚已經到煉氣期了,一直沒有修煉門派主攻功法《煉器法》,她剛回到門派就直接去傳功堂找過曲黎長老要這部功法。 “小九兒這部功法早應該給你了,只是你突破煉氣期后一直在去混亂海域的路途上,其他長老弟子沒有權利傳授功法,所以拖到了現在?!?/br> 林鑫垚點點頭接過功法認真地問道:“曲長老,功法里有不明白的弟子應該怎么做?” 曲黎哈哈大笑道:“你來找我便是,入門的課程不難,你先回去熟悉,有不明之處找來這里尋我,要問功法內容,每日申時后就可以?!?/br> 《煉器法》是一門專門講述如何煉制各種器具、兵器的輔助類功法,只有達到煉氣期的弟子才能修煉,同很多功法一樣,沒有達到煉氣期靈力不能外放不能修煉。 煉器是一個龐雜的能力,能煉器的用具、兵器數不勝數,這本功法并不是羅列每一種物品的煉制方法,而是一本基礎功要,講述的是基本法門。 林鑫垚回到雪域峰后一有空就開始閱讀,書中內容大篇幅介紹了各種煉器材料、淬煉手法、煉器火種以及器物品級等。 林鑫垚印象里接觸到最頂級的器物就是天器混沌塔,在這個世界器物品級分為天地玄黃人五類,天器已經是最高品級的器物了,人器就是常規街市上能看見的那些器物,品級都是人級。 煉器時的火也有很多,最常用的就是木頭燃燒時引發的火焰,這種火焰最多只能煉制出黃級器物,再高等級的器物只能用靈力之火煉制而出。林鑫垚得到的火靈是很高級的煉器之火,火生成靈后不熄不滅,生生不息,只要不遇到封靈陣這樣的情況,火靈可以在世界里一直存在。 書中篇幅最大的就是介紹各種煉器材料,各種礦石、玉石、木材和一些天財地寶等。最常見的就是鐵礦石,鐵已經作為這個世界使用最為廣泛的材料之一。 林鑫垚目前最急需的也是這種器材,她有很多設想,如果每次都畫圖讓別人來做她還怎么保密,所以她最著急煉器鐵器的法門。 鐵礦石從自然界采集后需要提煉里面的鐵,提煉也是《煉器法》里最基礎的一種技能,提煉各種礦石里不同的元素做器物煉制的胎體是一個很重要的起步。 林鑫垚第一步就是學習如何從一塊普通礦石里提取元素,雪域峰煉器閣倉庫里堆放了許多礦石,純度不一,她第一天來到雪域峰就被秦牧帶著參觀過,她重新開啟煉器閣,這里只有兩個雜役日常做掃灑,雖然冷清卻還算整潔。 林鑫垚很快就吩咐秦蕾安排人手開始清掃煉器閣,既然現在已經學了《煉器法》,煉器閣就可以重新啟用了。 煉器閣是一處獨立院落,就在林鑫垚主屋的旁邊不遠處,倉庫里木架鐵架上堆著各種礦石和煉制了一半的器物,角落還有一些提煉出來未使用的鐵錠。