第109節
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后來陳掌柜就定了個規矩,早飯吃完就得走,不能多待。 賣豆腐,三文錢一斤,比不上攬客賺得多,但是一個銅板一個銅板數,可比銀子好數多了。 一口磨豆子煮豆漿點豆腐,二樓就曬豆干,晾豆皮。 她們做好的豆皮要送到鹵rou館,讓鹵rou館鹵了再賣。 在豆腐坊,中午就吃炒豆腐,燉豆腐,豆腐鮮嫩,好吃的很。 陳掌柜想,這樣挺好,做這行吃的是青春飯,以后人老珠黃,還能做豆腐賺錢。 “夫人說吃豆腐多,會變好看,才不會人老珠黃?!?/br> “咱們可比鹵rou館要好,她們煙熏火燎的,很快就變丑了?!?/br> 哪個女子不想自己一直好看,她們為了保持身材都不怎么吃rou,還好明月樓改成了豆腐坊。 陳掌柜搖著扇子,“那可不是,也不看看我是誰,還不知道哪個好。明月景楓,你們把豆皮給鹵rou館送過去,一張十文錢,三百張三兩銀子,別算錯了?!?/br> 明月從前是明月樓的頭牌,現在磨豆腐做的也好,她甜甜地應了一聲,“知道了,一會兒就回來,要買點鹵rou回來嗎?” 陳掌柜道:“不用,買什么鹵rou,咱們吃豆腐就挺好?!?/br> 明月欲言又止,“可我看著挺好吃的,掌柜的要不買,我就自己買了?!?/br> 她們這些年也存了銀子,買幾兩鹵rou還是買得起的, 陳掌柜:“想吃你自己買?!?/br> 明月拎著竹筐去鹵rou館,遠遠看,鹵rou館外面有不少人等著,隔著這么遠,都能聞到rou香。 明月每次來,都買幾兩鹵rou,景楓第一回 來,她嗅著香味,“明月姐,這好香啊,好不好吃?!?/br> 明月點點頭,“好吃。等豆皮送過去,出來的時候排著買一點,留著晚上吃?!?/br> 景楓有點饞rou,以前不吃也就算了,現在不用接客了,還不能吃口rou了。 兩人送了豆皮結了賬,就出來排隊,等了一會兒終于到了她們,明月熟練道:“三兩鹵rou,一個鹵豬蹄?!?/br> 算賬的是原來麗春院的姑娘,“明月姐又來了?!?/br> 明月點點頭,她看著盤子里的rou,“這是牛rou?” “鹵牛rou可不多得,來二兩?” 明月:“那就再來二兩牛rou?!?/br> 景楓肚子好餓,“我要三兩鹵rou,一個鹵豬蹄?!迸ou貴,就不要了。 買了鹵味,兩人回到豆腐坊,豆腐坊都是豆子的香氣,正是晚飯點,盛碗米飯就能吃了。 明月沒吃豆腐,她把鹵rou倒進盤子里,洗了手拿著豬蹄啃了起來。 鹵rou館里樣兒可多了,豬肘豬蹄豬頭rou,雞腳雞腿雞翅膀,鴨脖鴨翅鴨鎖骨。 還有豆皮素菜,里面辣椒油也好吃,只不過明月怕長痘,每次只要一點點。 豬蹄軟爛,燉的入味極了,一口下去,全是香香糯糯的皮rou。 啃著豬蹄吃米飯,好吃的很。 景楓頭一回吃,還從廚房盛了小碗燉豆腐。 她吃了一口鹵rou,眼睛都瞪大了,“明月姐,明天還去!” 明月吐出一塊小骨頭,“嗯,一天幾兩,也就三十幾文,吃得起,是不是特別香,豬蹄更香!” 明月啃了一大口,“聽說吃豬蹄能讓皮膚好,還能讓這里變大?!?/br> 明月指了指景楓胸口。 景楓趕緊啃了口豬蹄,“就是特別香!” 陳掌柜吃的是白菜豆腐,做的清淡,吃起來香甜,天天吃都行。 她不屑地看了眼,“能有多好吃,吃多少rou就長多少rou,你們可……” 明月給陳掌柜夾了一塊鹵牛rou。 都是切好的,半指厚,上面滿是醬汁,全沾米飯上了。 陳掌柜:“這能有多好吃,反正我是不會花錢買?!?/br> 都夾過來了,她就嘗一嘗。 陳掌柜咬了一口,鹵牛rou真香,鹵味在嘴里爆開,她趕緊往嘴里塞了口米飯。 米飯配鹵rou,越吃越香。 一片鹵牛rou,兩口就吃沒了。 陳掌柜把沾了醬汁的rou吃光,她看了眼清湯寡水的白菜豆腐,問:“這是鹵rou館里的鹵rou?” 明月每天都去買,“嗯,您再嘗嘗鹵豬肘?!?/br> “鹵rou館里可不止這些,樣多的是,都好吃?!泵髟碌溃骸熬褪琴F了些,但能少要點,解解饞?!?/br> 陳掌柜塞了大口rou,她目光呆滯,“那麗春院的豈不是每天吃這個,咱們成天吃豆腐,她們成天吃鹵rou!” 景楓舔舔嘴唇,“真的嗎?從前麗春院就找過我,不知道還能不能過去?!?/br> “不行!誰都不許走,這……”陳掌柜心口好疼,“夫人沒說鹵rou這么好吃,還問我來著呢,問要不要開鹵rou館……不行,我,我得去找夫人!” 作者有話要說: 驕傲地掛上二更! 晚安!啾咪!感謝在20200912 16:44:59~20200912 22:45:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:miss毛先生 10瓶;大圓 5瓶;大仙呦 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第64章 破竹(一更?。?/br> 陳掌柜問明月, “你問過嗎,麗春院的人每天都吃什么?!?/br> 寧州青樓多,明月樓和麗春院關系委實算不上好。 明月倒是不怎么在意這些, 吃食而已, 想吃去買好了, 鹵豬肘二十文一斤,牛rou四十文一斤,其他的倒還便宜。 可勁兒吃能吃多少, 一天三四十文也就夠了。 明月道:“掌柜的, 麗春院賣鹵rou是給東家賣的, 自己吃不過是吃些剩料,我們想吃自己買好了,何必叨擾東家?!?/br> 明月不想讓陳掌柜去見顧妙, 在顧妙面前她總覺得抬不起頭來,她們風塵女子, 顧妙可是貴人。 以前攢了不少銀子, 現在不用為了保持身材少吃, 每天能吃rou,還有銀子賺, 她已經心滿意足了。 陳掌柜道:“有rou誰想賣豆腐?!?/br> 她是嫌rou味道大, 怕樓里姑娘吃了止不住, 但現在做正經生意, 誰還怕吃得多。 “我去見見夫人,興許有轉機呢,一斤rou二十文,三十文,你有多少家當夠天天吃rou, 不為自己以后打算嗎?!?/br> 桌上的幾個姑娘沉默了,誰愿意淪落風塵呢,都有不得已的苦衷,原想一輩子就這樣,現在開始賣豆腐,也安定下來。 來這兒買豆腐的也不用異樣眼光看她們,或許以后可以嫁人呢,就是不嫁人也能置個院子養老。 賣鹵rou不說別的,肯定比賣豆腐賺的多。 “掌柜的,我跟你一塊兒去?!泵髟掳驯P里的rou吃完,她收拾了收拾,就跟著陳掌柜去了城守府。 張先言正收拾菜地,他道:“夫人在嶺南,不在這兒?!?/br> 陳掌柜把豆腐坊生意交給景楓,就帶著明月坐車去嶺南。 顧妙帶著人摘黃瓜。 城守府的,城外的,也不知是不是撒了靈泉水的原因,結的黃瓜格外多。 貪多不厭,一攏黃瓜架上的瓜太多,反而長的不好。 所以就摘一部分切成條,腌上,給將士們添菜。 現在五月底,馬上就進六月,天氣熱,吃點涼拌菜最好不過,也因為此,寧州鹵rou賣的才好。 顧妙原先賣過趙掌柜鹵rou方子,所以寧州方子她改過幾次,多了甜辣香辣兩種味道,改了的鹵香味道再好,顧妙也不賣了。 賺的是少了,但人不能無信,顧妙現在還感謝趙掌柜的五千兩銀子。 一壇一壇的腌黃瓜擺在院子里,顧妙站起來按按腰,“幼薇,你歇一會兒?!?/br> 徐幼薇道:“我不累,嫂子,下午腌鴨蛋嗎?” 雞鴨越來越多,下的蛋也越來越多。 將士們隔幾天就能吃到一個雞蛋,但是鴨蛋直接吃腥,所以顧妙打算腌上。 顧妙道:“嗯,一會兒吃午飯。睡一覺下午再干?!?/br> 徐幼薇真覺得在外面干活比在屋里讀書畫畫有意思的多,當然她也喜歡讀書,反正各自有各自的好處。 現在家里每日讀書的只有徐燕南一個。 老丞相每日卯時起,徐燕南不好比老師起得晚,所以也這個時辰起,跟傅先生打半個時辰的拳,吃過早飯就開始讀書。 一摞摞書擺在書桌上,幾乎要把徐燕南埋了,從早上讀到中午,下午傅晉生會講學,晚上練一個時辰的大字。 這就是徐燕南一天的生活。 徐燕南知道家里不容易,因為兄長他們總說家里窮,所以他更要好好讀書。 他以后要賺大錢了,讓兄長嫂子長姐母親過上好日子。 徐燕南年紀雖小,但仍記著當初流放路上多么艱難,現在哥哥打仗,吃不飽飯,他必須好好讀書。 中午飯是黃瓜炒蛋,雞蛋羹,豆角炒rou,還有一紅燒rou。 徐燕舟楚淮趕著飯點回來,一家人圍一桌吃飯。 徐燕南端飯的時候道:“嫂子我可以少吃一點,兄長和楚淮哥哥累了半天,他們多吃點?!?/br> 顧妙有一瞬間的心虛,他們的確窮過一陣子,后來到了嶺南,抄了城守府,就有錢了。