[綜漫]冬木食堂_分節閱讀_62
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周防和宗像同時歇了繼續對話的心思。 他們默契地沉默了下來,準備先行填飽空虛已久的胃部。 宗像垂眼凝視著面前的這份茶碗蒸,掀開了蓋子。 一陣裊裊的水汽頓時從蓋子下騰出,短暫地占據了宗像的視野。他耐心地等待了幾秒,等到白霧散盡,才去看茶碗的內容物。 瓷白的茶碗里,嫩黃柔軟的蒸蛋散發出細微的熱氣,粉紅晶瑩的蝦仁、雪白剔透的鮮貝與切出十字花刀的小朵香菇半沉半浮地停棲在上面,擺成了一個盛放花朵般的風雅造型——蝦仁與香菇是花瓣,鮮貝是花蕊,周邊還放了兩片鮮綠的薄荷葉作為點綴,總體看起來十分賞心悅目。 不知道味道如何。 因為應酬時的大量飲酒而空虛的胃部亟需這樣美味又清淡的熱食慰藉。宗像難得地對于一份食物的味道產生了好奇心,拿起碗邊的勺子,挖了一小勺送進嘴里。 顫顫巍巍的水蒸蛋接觸到舌面的時候,宗像就被那柔滑到入口即化的口感征服了。這份對火候的掌控堪稱一絕,他這樣想著,全身心地沉浸在那只有少量的醬油和食鹽調味卻依然擁有撼動心靈的美味的料理中去。 牙齒接觸到嫩滑的蝦rou,毫無阻礙地咬下。雞蛋的清淡香味里,頓時融入了一股來自河鮮的溫和鮮味。接下來是具有彈性的鮮貝rou,鮮明的咸鮮在一瞬間喚醒了食欲,顯得有些突出,而柔軟的香菇塊所帶來的特殊山珍香氣,卻很好地調和了所有味道,使它們變得無比和諧。 宗像細細地品味著眼前的這份料理,洞察所有的細節。 享受著guntang溫度從食道流淌進胃部、慢慢將空虛填補的感覺,他優雅而迅速地解決了這份茶碗蒸,并在最后對其作出了極高的評價。 每一份佐料都處理得當、非常鮮美,但每一份佐料都絲毫沒有喧賓奪主的感覺,調味也很小心細膩,一切的一切都極其完美地融合在包容一切的蒸蛋里。 真是一份了不起的茶碗蒸,了不起的料理,可以說是包涵了人間至理都不為過。 ……忽然有點想和那位廚師聊一聊啊。 宗像如此想著,卻沒有付諸行動,而是暫緩了進食的節奏,去看對面的周防。 赤之王顯然沒有想那么多,而是盡情地享受著眼前的料理。 啤酒燉rou。 宗像還記得他點了什么,心里還有些驚訝喜歡熱量高的快餐食品的赤之王竟然會吃法式鄉土燉菜,怎么看都有些出乎意料的感覺。不過想想這是以rou為主要材料的料理,宗像也就釋然了。畢竟是野蠻人,對rou類有了不得的執念啊。 心里打趣著周防,宗像向著赤發男人面前的燉鍋掃了一眼。 直到現在還冒著裊裊的熱氣。被翻炒得軟爛的洋蔥和胡蘿卜碎末,以及掩埋在下面被黑胡椒等香料腌制后雙面煎的肥厚五花rou塊,又加香料、法式芥末醬、蔬菜高湯和大量啤酒燉煮的法式鄉土燉菜,其麥芽和rou類的香味強烈地沖擊著宗像的鼻子。 嘖。 胃口真好。 看著周防愉快地大口吃rou偶爾喝酒的樣子,宗像不禁感到又產生了些胃口。