因為要加工繅絲，以及存放貨物，孟初晞在桑園附近建了倉庫，要完工了。貨物就是她們的財產絕不能有失，所以孟初晞很重視這個，羅武最近幾乎整天都在監工。

    在作坊和倉庫都建好后，正如孟初晞所言把周清梧的嫁妝都貼進去了，就剩下不足一百貫現銀了。

    不過周清梧也不心疼，因為事實證明這兩樣東西非常有用?？壗z進行的如火如荼，因為是頭一遭，孟初晞和周清梧幾乎是輪流在那邊看著，提點那些短工做的不好的地方。

    而孟初晞也動了些小策略，保質保量驗收合格，會有賞銀。損壞如果太多，工價就會被壓低，如此一來質量倒是不錯，那些繅絲婦女干勁十足，遠超過周清梧原本預計的。

    這半個月是最忙碌的時候，孟初晞最初收絲都要親力親為，紡車那邊，繅絲都需要她和周清梧去，以至于格外忙碌勞累。

    于是在三月初，孟初晞招了兩個有經驗的管事，專門負責幫忙處理這兩個流程。人都是四十歲左右的年紀，孟初晞出的工錢不低，目的就是把她親自物色的兩個年輕的人帶出來，以后生意大了總要人頂上。

    羅武成長的很快，雖然還不能完全達到孟初晞的要求，但是桑園那邊孟初晞已經不需要太過cao心，小事羅武完全可以解決，出了問題他也能及時反饋過來，忙活了一陣后一切總算理順了，算是有條不紊了。

    兩個人放松下來后在家休息了一天，三月份桃花都開了，家里院子中種的花草都長得很好，坐在院子里看著，格外愜意。

    在院子里的爬架上，周清梧挖回來兩株金銀花，現下已經吐了新葉，再過一個月這圍墻上都能開滿金銀花了，那兩株薔薇如今也長的很好，爬上了外圍圍墻。

    “映山紅都開了，蘭花應該也差不多了，家里的蘭花不知道今年會不會開?！?/br>
    周清梧給她倒了茶，比劃道：過幾日回去看看，剛好可以找一下蘑菇。

    孟初晞眸子一亮：“是去找茅草菇？”

    周清梧點頭，想了想比著：找一些給你做糯米飯。

    這是孟初晞的最愛，有機會她還是想讓她嘗嘗，今年日子雖好了，可是孟初晞反而比以往更辛苦，勞心勞力的?？戳丝床贿h處的雞，家中雞蛋已經吃不動了，拿去賣了不少。雞暫且不缺，可以殺了雞燉湯給孟初晞補身體。

    孟初晞可沒想到周清梧謀劃著向雞動手了，只是忽然聽到了家里雞咯咯的叫聲，急促而響亮，便說了句：“今天又有雞下蛋了？”

    周清梧點頭：家中蛋攢了不少，明天我拿去賣了，放久了都壞了。

    雞蛋算是普通人家最能接受的補品，三文錢一枚還是買的起的。所以但是不愁賣。

    只是，孟初晞想了想，突然開口問周清梧：吃過變蛋嗎？

    周清梧一愣搖了搖頭：什么叫“變蛋”？

    孟初晞想了想這時候大衍王朝應該是沒有這東西得，心里頓時有些興奮，她都忘記了，這不是無意提到雞蛋多了，她都沒往這上面想。

    于是她興致勃勃給周清梧解釋：“變蛋就是用石灰粉和草木灰一起把雞蛋裹起來，等到一定時間后，蛋清凝結變成有彈性的模樣，味道特別好，和雞蛋完全不一樣，而且很耐放?！?/br>
    周清梧有些茫然，孟初晞笑道：“等我做出來你試試，我先去買石灰粉?！?/br>
    說做就做，周清梧看著她站起身火急火燎就出去了，不由失笑。她突然想著，其實孟初晞去開酒樓也不錯，新菜色特別多，還有那些小吃的。想著自己都抿嘴笑了起來，然后想著孟初晞要草木灰，看了看外面，她搖了搖頭，她想做自己就只能幫忙了。

    尋了稻草周清梧準備去給孟初晞燒草木灰了。

    等到孟初晞回來時，就看到周清梧在篩草木灰，頓時撲哧笑了出來：“好乖啊?！?/br>
    周清梧別了她一眼，低哼一聲繼續自己的活。孟初晞低頭親了她一口，在她紅著臉嗔怪時走進了廚房。

    變蛋需要選擇放了一段時間的雞蛋，而且不能有縫隙，不然會壞的。

    石灰粉加入涼水拌勻再放入草木灰，為了味道好一點，孟初晞在里面加了鹽和香料，調成糊后把雞蛋裹好，再纏上一層木屑，放在陰涼地存放就好了。

    “這個放十天左右，就可以吃了。涼拌最棒的，很好吃?！?/br>
    周清梧好奇撥了撥，點了點頭。

    這兩天水轉大紡車正式投入了生產，孟初晞和周清梧一起去現場看著，當水輪轉動的那一刻，兩人幾乎屏住了呼吸，看著蠶絲被捻上后，蠶絲被拉伸卷起來，三十二根絲分成紗源源不斷被纏繞起來，非常順利。

    春蠶絲量比秋蠶多了一倍，可也不過幾天就解決了。

    而想要把這大批絲織成絹賣出去，孟初晞得親自去蘇州府同那邊的商家商討。計劃是由鐘樓作為介紹人，去那邊簽合約。因此，這次孟初晞要跟著商船去蘇州。

    得知這個消息周清梧有些舍不得，家里不能不留人，而且孟初晞也不想帶著她去蘇州府，她肯定要和孟初晞分開。

    這次去時間趕，而且走水路一路飄搖，滋味可不舒服。去那邊她還要和人接洽，孟初晞怕帶著周清梧又要讓她受累了。

    和周清梧說了后，她點了點頭，但是卻不大放心地叮囑：一定要照顧好自己。

    孟初晞笑了起來：“沒事的，蘇州府不遠我去了辦完事立刻就回來了。唔，等我回來，變蛋就可以吃了，你一定要乖乖在家，我和羅武說了，我不在家的這幾天你就住在桑園，那里有人守著會安全很多，不然我不放心，嗯？”

    被她絮絮叨叨一通囑咐，周清梧忍不住笑了起來，連連點頭：知道了。你一個人在外面，才要小心。