嘴角微微揚起，她側臉輕笑道：“那我回去給我的清梧做道松鼠鱖魚，好不好？”

    又是周清梧從未聽過的菜名，但是聽起來就覺得很厲害，不過周清梧很疑惑，比劃道：我們要捉松鼠？

    這也太難了些，松鼠極為靈活，她們去哪里捉去？而且沒聽說過吃松鼠??！

    孟初晞忍不住笑了起來，刮了下她的鼻尖，寵溺道：“不用捉，jiejie給你變一個松鼠?！?/br>
    周清梧極為不好意思，以前聽孟初晞稱jiejie她就覺得難為情，現在兩個人在榻上時孟初晞更愛用jiejie逗她。這不，欺負她欺負狠的時候，明知道自己說不了話，還非要自己叫她jiejie，一想到那場景，周清梧就面紅耳赤，身體發燙。

    第104章

    孟初晞可不知道她腦補這么多,帶著人回了家，就準備料理那條鱖魚。

    這鱖魚個頭還不小足有兩斤多重，昨天拿回來養著現在還活著。把魚殺了后，孟初晞準備做魚的材料。周清梧則在一邊擇菜，蒸米飯。

    松鼠鱖魚是后來蘇州菜品中非常有名的一道菜,滋味酸甜味道非常好。昨天釣到鱖魚的時候孟初晞就像到了這道菜。唯一比較遺憾的是沒有番茄醬,因此只能孟初晞自己調一個酸甜口的汁。周清梧口味偏好酸甜口,這道菜她肯定喜歡。

    鱖魚可是難得的珍品,即使現代社會鱖魚也是價格不低的。把魚牙拆下后把魚頭卸下來，接下來就是極為考驗刀功的改花刀，魚rou從大骨處切開尾部不能斷，把背骨頭砍掉，去掉排刺，只剩下兩邊的魚rou，用十字型打花刀，隨后放入黃酒姜片鹽巴腌制。

    這就又到周清梧最喜歡的觀摩時間了。趁著腌魚的時候孟初晞在那調醬汁,沒有番茄醬不僅味道欠缺一些顏色也會不好看，所以孟初晞退而求其次選了家里的辣醬，加入蒜蓉和糖,醋攪拌。洗干凈手,孟初晞拿手指嘗了嘗，酸甜可口帶點辣味,卻是另一種風味。隨后她又蘸了一點在指尖遞給周清梧：“清梧你嘗嘗味道,還需要加點什么？”

    周清梧正看的出神,見孟初晞把手指遞過來這么一說，她下意識就張嘴把孟初晞手指含進了嘴里，嘗了下味道。

    孟初晞清晰感覺到周清梧輕輕嘬了她一下，舌尖從她指腹滑了過去，頓時身體一個激靈，手指都忍不住瑟縮回來。

    她盯著自己的手指看了看，然后縮了回去。周清梧自然把她的動作看進了眼里，當下也是一懵，剛剛孟初晞也嘗過呢，而且這動作有點太曖昧了。頓時紅著臉半晌不知道如何比劃。

    “好吃嗎？”看她這副模樣，孟初晞耳朵根子也有些燙，趕緊轉移這傻姑娘的心思。

    可是這一問更不對味了，周清梧吶吶地看著她，點頭又搖頭。

    孟初晞也是又羞又想笑，只能再次說一次：“醬料味道好嗎？”

    周清梧連忙點頭：很好吃。

    孟初晞放了心繼續忙活著，周清梧看著她，舔了舔唇臉頰的梨渦又冒了出來。

    腌好的魚裹上面粉，孟初晞倒提著一抖干面粉分分落下，魚rou改的刀花沾了面粉格外漂亮，周清梧忍不住哇了一聲。

    鍋中熱油溫度正好，到提著魚，孟初晞提醒道：“清梧站遠點，別燙到你了?！?/br>
    在周清梧退開一點后，她把熱油澆在魚身上，滋的聲音傳來，熱油翻滾，澆了一遍定型了再把魚整個放進去油炸，淡黃色油沫在魚身周圍翻騰，香味瞬間迸發。

    等到外面金黃酥脆了，孟初晞把它撈出來，再進行第二次復炸，這樣會更加酥脆。

    等到把魚頭也炸過一遍擺盤，孟初晞把湯汁澆了上去，紅色湯汁一澆上去，顏色十分漂亮，周清梧看得忍不住拍手，比劃著：好漂亮！

    孟初晞有些得意：“你看這像不像松鼠？”

    周清梧瞪大了眼睛，隨后捂嘴笑得不行，孟初晞被她笑聲感染，亦是笑了起來，這小丫頭笑點奇奇怪怪的可愛。

    中午一條松鼠鱖魚再配上一道清灼白菜，又是滿足豐盛的一頓。

    周清梧跟著孟初晞在吃的方面遠超大衍王朝的烹飪水準，這松鼠鱖魚她從沒聽過，看著孟初晞給她夾了一塊魚rou，她低頭吃起來，入口就是外面醬汁的味道，酸甜微辣，特別爽口。

    一口咬下去，外面是粘稠的湯汁里面就是酥脆的外皮，咬開后又是鮮嫩的魚rou，有沒有刺，如此三層口感匯合在一起，怎么一個好吃了得。

    周清梧吃得忍不住哼了幾聲以表達對這道菜滿意。周清梧是典型的江南人，口味偏酸甜，這道菜格外如她意，直吃得停不下來。

    孟初晞看她喜歡成這樣，眼里滿是寵溺的笑容，雖說如今生活好了，但是最讓她放松開心的，永遠都是因為周清梧。

    到了夜里房里的燈還在燃著，孟初晞洗完澡看著伏案記賬的周清梧，擦著頭發道：“都夜里了，明日再寫?！?/br>
    周清梧抬頭看了她一眼，笑著搖了搖頭，指了指眼前的冊子示意只有一點。

    孟初晞放下毛巾幫著把燈芯撥亮一些往周清梧眼前靠：“仔細別壞了眼睛?！?/br>
    她傾身一看，周清梧這是在記錄這幾日桑葉的進出賬數額，孟初晞大致看了看，桑園桑葉基本上都長了出來，一箔蠶從出生到結繭需用桑葉兩三百斤，今年青陽鎮養蠶數量數百箔，需要的桑葉量極大。就目前他們種桑的水平，喂養十箔蠶就需要四畝桑園，而孟初晞桑園初初改造，今年第一年差一些，兩畝地就夠養十箔。

    等到桑園嫁接完成，到了明年一畝地就能解決十箔蠶了。