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其實這桌上的大部分菜,張沖叔叔也是第一次見到, 他心里驚訝得不得了,但卻不愿在這位態度不算好的姻親面前表現出來。 他知道因為之前請的大廚出事,所以大哥大嫂們請的賀家那口子頂上了掌勺的工作。 原本他心里也有些犯嘀咕, 這賀家夫郎從小到大都沒什么好名聲, 短短幾天時間,怎么可能變成廚藝高超的能人呢? 如今看到這琳瑯滿目的菜肴,張沖叔叔才知道, 原來賀家夫郎真的是深藏不露。 聽張沖叔叔這么一說,里正大人暗暗心驚,同時不禁僥幸,幸好他沒有表現出自己的無知,不然不就被女婿的叔叔給看輕了嗎? 經過這一番交鋒之后,里正大人不敢再小覷水彎村的人了,他開始認真打量桌上的菜肴和裝飾。 只是這一看,他就呆住了。 盛著這些菜肴的盤子,以及擺在他們身前、一人一套的碗碟,怎么似乎都是骨瓷? 里正大人想到自己藏在家里當寶貝供著、只有貴客上門才舍得用的骨瓷茶具,心中不禁大駭。 不可能,不可能!即使是大世族也不能這么奢侈地把骨瓷拿來做尋常碗碟! 所以,一定是他搞錯了。 雖然心中這么篤定著,但他還是忍不住拿起一只碗,仔細端詳。 卻看,他越覺得這好像真的就是骨瓷。 他忍不住問道:“沖兒他叔,這碗細膩光滑、品相極佳,不知是從何而來?” “這個啊,這個只是我們村里人隨手做的碗碟而已?!睆垱_叔叔見怪不怪地說道,“雖然好看堅固,但是太薄了,稍微盛點熱乎的湯湯水水就燙手的很,所以一般很少用,也就在宴席的時候會擺出來?!?/br> 這回,張沖叔叔可沒說大話。 他不懂什么骨瓷不骨瓷的,他只知道這是陳家做的碗碟,因為長得好看而被收在了祠堂這兒,作為宴席專用的餐具充充場面。 聽了張沖叔叔的解釋,里正大人卻更覺一口氣接不上來了。 村里人隨手做的? 這水彎村的村民該多厲害,才能隨手就做出了這堪比頂級骨瓷的碗碟? 這色澤、這手感,就連被他珍藏的那套茶具都比不上!而張沖叔叔卻說,這只是他們村里人隨手做的? 里正大人的世界觀有些裂了。 不想再從張沖叔叔口中聽到什么讓他心梗的話,里正大人直勾勾地盯著桌上的菜,等著午宴的開席。 雖說中午這餐主要是女方這些送嫁的親眷就餐。 但也有男方的一些長輩親屬。 有些因為各種原因還沒來,所以他們還得再等一等才能開席。 只是這一看,里正大人就越發心癢癢了。 那晶瑩剔透的糕點不知道嘗起來是什么味道?那裹滿醬汁的不知是何物,看著真是誘人…… 這一大桌子紅紅綠綠的,看得里正大人忍不住咽起了口水。 張沖叔叔敏銳地察覺到了里正大人的異樣,他笑著說道:“人到得也差不多,親家公、親家母你們先開始吃吧?!?/br> 里正大人聞言,環顧四周。 正如張沖叔叔所言,三張桌子都幾乎坐齊了,他們作為客人,的確可以開吃了。 “那我們就不客氣了?!彪m然饞得要命,但里正大人還是客套了句,這才真正地下了筷子。 他夾起了一塊已經垂涎許久的用醬汁包裹的食物,然后一口咬下。 入口的第一感覺是軟,然后是脆,還帶著點溫熱的面衣,在酸甜醬汁的包裹下,依舊倔強地維持著自身的酥脆,發出了“咔嚓”的聲音。 隨后是嫩,經過淀粉腌制和熱油煎炸的里脊又滑又嫩,沒有一點肥rou,在糖醋汁厚重的映襯下,口感更為豐富和鮮美。 太,好,吃,了! 里正大人的腦子里只剩下了這四個大字。 戀戀不舍地把口中的rou咽了下去,里正大人正要夾下一塊,他就發現之前還滿滿的一盤rou,現在竟然只剩下兩三塊! 里正大人心中一驚,忙看向其他人。 只見同桌的其他人正快速而又陶醉地搶食著桌上的食物,一個個都跟餓了好幾天似的。 里正大人覺得又丟人又氣人,他都還沒吃夠呢,這些家伙怎么這么快就吃完了? 當看到連自家夫人都連連對一道紅色裹著白色的菜下手,一副沒見過世面的神情,里正大人覺得更是丟人了。 此刻的他,選擇性地遺忘了剛剛他也有過把身前的這盤美味占為己有的念頭。 唯一值得慶幸的是,剛才還說著這些只是尋常菜式的張沖叔叔也正在對桌上的菜大快朵頤,他的表現與剛才的說法截然不同。 這些菜肴的味道實在太過美妙,讓人忍不住沉醉其中。 很快,里正大人就把這些雜念悉數拋在了腦后——因為他發現,再不趕緊吃,桌上的菜就快被吃完了! 幫廚們很快就端上了熱菜。 清炒時蔬、干煸豆角、松鼠鱖魚、絲瓜釀rou、紅燒獅子頭、五香烤雞、東坡rou…… 再加上一道甜湯酒釀芋圓和點心蜜桃豆沙包。 滿桌子的菜,葷素搭配、色香味俱全。 只是,幫工們的上菜速度有多快,大家吃空菜肴的速度就有多快。 等到最后的甜湯和點心端上來的時候,大伙兒已經快吃不下了。