第53節
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“好,那我先去問問,等會給你消息?!?/br> 陸岙跟他溝通完了,掛上電話。 宋州在旁邊看著他,“你對這個項目感興趣?” “聽起來還行,挺好玩的?!标戓亲?,“不過我要是真去的話,可能又要找人幫我喂鵝澆菜了?!?/br> 陸岙說找人,眼珠子轉悠著,卻瞟向宋州。 宋州彎起眼睛,“我要是幫忙,你給我什么報酬?” “我給你做飯吃吧?!标戓f道:“上午剛撿了兩個椰子螺,我留了個大的下來,我們晚飯可以吃炒螺。漳哥還送我半桶螃蟹,家里有羊rou,剛好可以燉一個蟹羊煲?!?/br> “一頓飯?” “你要是喜歡,我也可以多做幾頓啊?!标戓溃骸澳阏f幾頓就幾頓?!?/br> “行,我記住了?!?/br> 兩人說完雜事。 宋州道:“你今天變回了龍形,應該對水有更深的感悟了。你看那朵云,試著牽引它過來?!?/br> 陸岙抬頭看湛藍天空上一大團一大團的白云,有些迷茫。 片刻后,他閉上眼睛,刷子般的睫毛垂下來。 一秒,兩秒,三秒……一分多鐘過去了,云朵還是在那里,一點都沒有變化。 陸岙睜眼,看向宋州,臉上難得帶點羞愧。 “再來,這次還不錯?!?/br> 陸岙默默看了眼天空,怎么也沒想明白不錯在哪里。 他又閉上眼睛,好一會,依舊沒什么感覺。 他正打算睜眼睛的時候,忽然感覺到手臂一涼,有小水滴落在他手臂上。 莫非是雨滴?! 他趕忙睜開眼,頭頂依舊清空萬里,不過幾顆小水珠飄下來。 陸岙眼里蒙上一層失望,宋州卻道:“不錯?!?/br> 陸岙吐一口氣,“一絲頭緒都沒有?!?/br> “好歹邁出了第一步,接下來一段時間,你要是不忙的話,可以多變回龍形試試?!?/br> “好的,我會努力的?!标戓指杏X累了,他提著菜籃子回到田埂上,“你來下雨吧?!?/br> “好?!?/br> 宋州招來云,淅淅瀝瀝地下起雨來。 陸岙走到種蔥姜蒜那邊的菜畦里,專門拔了蔥跟蒜,今晚要做蟹羊煲跟椰子螺,這兩樣調味料都少不了。 此外,菜地里的蔬菜能摘的也要摘下來,要不然再過一段時間就老了。 夏天的菜比較多,要是吃不完,可以送給鄰居朋友或者放到太陽底下曬成菜干。 菜干跟新鮮的菜比起來又是另一種風味,尤其秋冬做燉菜,放點菜干下去,味道會很好。 澆完菜地,兩人過去西瓜地澆水。 陸岙種的西瓜也挺多,現在西瓜早已發了芽,已經開始爬藤了。 有宋州在,西瓜地里沒蟲子也沒雜草,綠油油一大片西瓜苗,看著別提多讓人舒心。 陸岙心情大好地回家做飯。 他特地推宋州坐到院子里,“今天我做飯,你先休息休息?!?/br> “不用幫忙打下手?” 陸岙原本不想讓他動手,聽他這話時,目光掃到盆里的青蟹。 青蟹其實還挺難洗的。 陸岙眼睛轉回來,遲疑道:“青蟹能用法術刷嗎?” “不能?!彼沃菪?,“不過我能下雨把它們沖洗干凈?!?/br> “那還是算了?!标戓z憾地擺手拒絕,“天上的云又不是我們的水龍頭,想用的時候就擰開讓它們嘩嘩下雨,外人看起來多奇怪?!?/br> “每天澆地就不像水龍頭了?” “澆地的時候附近根本沒人,現在晚飯時間,村里人可都在家啊?!?/br> 陸岙家跟村子其他人家離得有些遠,不過都是同一個村的,家家戶戶都有小洋樓,站在樓頂一看,什么都能看見。 宋州不勉強,見陸岙進廚房做飯,便去陸岙房間找了本書出來,半躺在院子里的躺椅上看書。 陸岙拿青蟹去刷。 一只只刷洗干凈,足刷了三十二只,把所有青蟹都刷完了。 刷好的青蟹放在盆里,用筷子捅進蟹嘴里,輕輕一捅,青蟹就被殺死了。 殺好的青蟹翻過來,撕去肚子。 青蟹長在泥里,要是不撕掉肚子或者擠干凈腸子,做出來的菜就有點味道,這也是很多人不喜歡吃青蟹的原因。 撕掉肚子后,陸岙再將青蟹翻過來,打開背蓋,將里面的胃袋跟鰓等去除干凈,而后再送去刷洗一下,刷掉殼里的泥沙,而后改刀斬成塊。 這樣處理好的青蟹已經很干凈了。 他加料酒醬油等略微腌制一下,起鍋倒油,將青蟹放入鍋中炸,炸得金黃酥脆后加蔥姜蒜辣椒等繼續翻炒。 炒好的青蟹盛出來,加底油,而后倒羊rou爆炒,炒熟調好味之后倒入青蟹,加啤酒燉煮。 蟹羊煲這就做好了,等燉到收汁收得差不多的時候可以直接端出去,放到電磁爐上,一邊燉煮一邊吃。 宋州在外面看書,一邊看一邊聞著這個香味,書也不太看得進去,干脆起身過來廚房,“做好了嗎?要不要幫忙?” “不用不用,我再炒兩個菜就可以吃飯了?!?/br> 陸岙一邊答話一邊跟椰子螺做斗爭。 椰子螺的殼是出了名的硬,一般人想吃椰子螺,會采取三種方法。 有人直接用大鐵錘將椰子螺的殼敲碎,將rou取出來清洗。這樣容易將rou敲爛,敲碎的殼也容易留在椰子螺rou里邊。 有人會將螺放入水中煮熟再取rou,缺點就是會比較容易煮老,而且風味會損失一部分。 還有人取巧,用一個大鐵鉤勾住螺rou釣著,據說這樣椰子螺就會在重力作用之下將殼退去,人也就可以輕松取rou。 這三種方法陸岙都用不到。 他力氣極大,別人取不出的螺rou,他輕松就拔出來了。 取出來的螺rou改刀,切成薄片,鍋燒熱,燒出鍋氣后倒入螺rou爆炒,只炒到斷生便盛出來。 “吃飯了——” 陸岙喊了一聲,將螺rou端出去。 螺rou上面還冒著滾滾熱氣,醬紅湯汁點綴在上面,間或滾下來,視覺效果異常充足。 宋州幫忙盛飯,“今天的菜很香?!?/br> “我也覺得?!标戓约貉恃士谒?,“我去端蟹羊煲?!?/br> 兩人準備好開飯,桌上一個蟹羊煲,一個炒螺rou,一個炒南瓜,簡簡單單三個菜,卻散發著難以言喻的香氣。 陸岙先吃一口椰子螺片,奶白的螺片裹上醬紅的湯汁,還冒著熱氣,往嘴里一塞,鮮、脆、燙,說不出的滋味在嘴里爆開,大量唾液立即涌出來。 幾乎在這一刻,陸岙腦海里立即浮現一句話——鮮得讓人恨不得把舌頭吞下去! 他眼睛都亮了起來。 對面宋州也連夾了幾筷子,看起來對這菜很滿意。 螺rou的表現很讓人驚艷,陸岙迫不及待地去吃蟹羊煲。 蟹rou先炸后燉,鮮美的滋味全封在rou里了,咬一口,咸淡剛剛好,nongnong的蟹味被完美地突出來。 再嘗一口羊rou,羊rou滋味濃郁,完全沒有普通羊的腥膻,反而帶一點點奶味,很淺的一點,接著就是羊rou的鮮味,蟹rou的鮮味,辣椒蒜蓉等佐料香味一起涌上來。 蟹rou跟羊rou的味道各自分明又相互交融,說不出地美妙。 陸岙忍不住快速扒了幾口飯,眼里滿是驚艷。 這菜實在太好吃了,滋味遠超他自己預料。 第37章 科考 這一頓飯兩人都很滿意, 連向來吃得不多的宋州都多吃了一碗飯。 吃完飯,宋州去洗碗,出來見陸岙半躺在椅子上, 不知道正跟誰發信息。 “在聊天?” “嗯,跟小杜聊?!标戓瘟嘶涡⊥? 坐正, “下午那個沈經理不是說他們酒店的客人想雇我出海采集跟捕魚?我問問小杜有沒有收到消息, 那伙人靠不靠譜?!?/br> 漁民們還挺經常收到反間諜宣傳, 陸岙從小到大沒少接觸這些, 聽到外國人, 第一反應就是國家安全。 外國勢力也沒少向沿海滲透, 漁民們飽受教育,對這種情況都很上心,很多時候寧可弄錯, 也不會放過。 他們也確實活躍在反間諜的第一線。 宋州挺少管人類的事, 聽他這么說, 問:“他說收到了嗎?” “他正在查?!?/br> 陸岙握著手機,看向宋州,“要是沒問題的話,我還是想試試。我種的菜跟養的鵝就拜托你了?!?/br> “沒問題?!彼沃莸溃骸澳愠龊W约盒⌒狞c,行李箱里多帶點零食?!?/br> “知道,我到時候一定塞一整箱rou干進去?!?/br> 兩人正說著話, 陸岙手機屏幕亮了起來,他一看, 眼睛一亮,“成了!”