他含糊道：“我就隨口說說，你們反應太奇怪了，嚇我一大跳?！?/br>
    “你還嚇我一跳呢，我雞皮疙瘩都快起來了?！绷重暽锑洁?，“算了，我們早點回去吧，明天還要早起打魚?！?/br>
    陸岙完全不知道林棲巖背后的猜測，他跟宋州已經回了家。

    那條大鰻魚被他硬生生塞在桶里，上面還用桶蓋壓住，陸岙就怕鰻魚跑出來咬他們一口。

    鰻魚那牙齒鋒利得完全不輸給一般的匕首，要是被咬中了，一塊rou就沒了。

    回到家，陸岙趕緊道：“快快快，把鰻魚放下來?！?/br>
    “放哪里？”

    “就放地上，先讓它掙扎一會?！?/br>
    宋州把桶放在院門后面，人離開一點。

    鰻魚立即躥出來，在水泥地上滾來滾去。

    陸岙看著這條大鰻魚，唏噓，“沒想到會遇上這么大的家伙，起碼有八斤重啊?！?/br>
    鰻魚樣子是恐怖了點，不過味道也出了名的好。

    看了一會兒，他摸摸肚子，問：“要不要吃個宵夜？”

    “吃什么？”

    “就吃鰻魚飯好了，我以前在飯店吃過，味道非常不錯，我們自己做這條野生海鰻，味道應該還會更好一些?！?/br>
    “吃?！?/br>
    “那我們先把鰻魚殺了?！标戓粗沃?，眼里含著期待，“你會殺魚嗎？”

    宋州與他對視。

    陸岙摸摸鼻子，“這條鰻魚太大了，我有點沒把握?！?/br>
    宋州收回視線，“我去殺?！?/br>
    陸岙松一口氣，將鰻魚交給他。

    宋州走近鰻魚，彎腰在鰻魚身上一按，不知道他怎么弄的，鰻魚立即不動了。

    他拎著鰻魚腦袋，將魚提起來，走進廚房。

    陸岙在院子里等著。

    片刻后，宋州擦著手走出來，“好了?！?/br>
    陸岙探頭往廚房里一看，廚房收拾得干干凈凈，案板上鰻魚rou一堆，鰻魚魚骨一堆，還有鰻魚肝臟放了一小堆。

    至于魚頭跟內臟，已經在垃圾桶了。

    這種干干凈凈的場面遠高于陸岙預期，他心一下放下了，感激道：“你先坐一會，看電視玩手機什么都行，我去做魚?！?/br>
    宋州問：“不用我打下手？”

    “不用，我來就行。你等著吃吧?！?/br>
    宋州道：“我幫你洗菜?！?/br>
    陸岙見他真沒出去休息的意思，也不勉強，先洗干凈手，去淘米高高興興地準備做飯。

    鰻魚飯的話，作為底材料的米飯還挺重要，做出來的飯務必要不軟不硬，粒粒分明，這樣配上鰻魚rou才好吃。

    淘好米放進電飯鍋開始做飯后，陸岙開始處理鰻魚rou。

    鰻魚骨跟肝臟用蔥姜水跟白酒腌制五分鐘，而后起一小鍋，爆香蔥姜辣椒圈后，放入魚骨和肝臟小火慢煎。

    煎得差不多了，放入洋蔥跟胡蘿卜下去簡單炒一下，而后往鍋里倒入醬油、耗油、白糖、清水等，大火燒開，再小火慢熬，熬濃了就是醬汁。

    鰻魚用鹽搓洗表皮，洗干凈上面的黏液后用廚房紙吸干水分，而后放入鍋中小火慢煎。

    此時，將剛剛熬好的醬汁倒出來，用濾網過濾好，只要醬汁，不要里面的料頭。

    鍋中的鰻魚一邊煎一邊往上面刷醬汁，正面反面來來回回刷，直到整塊鰻魚的色澤變得焦黃為止。

    鰻魚飯原本應該用烤鰻魚。

    陸岙家里沒有炭火，用煎的法子也能湊合一下。

    隨著鍋里鰻魚塊的色澤越來越濃郁，陸岙咽咽口水，將它們鏟起來，再換新的鰻魚rou進去煎。

    陸岙對美食充滿了耐心，一鍋鰻魚rou，起碼七八斤，他愣是一絲不茍的將它們煎完，最后煎出來的鰻魚塊色澤幾乎一模一樣——都是焦黃的魚rou，上面泛著醬汁的光澤，再撒上幾粒蔥花，濃郁的香味直沖人腦門。

    陸岙端著一大盤鰻魚rou到院子，“飯做好了嗎？”

    “好了，十分鐘前已經跳到了保溫模式?！?/br>
    “那行，我們先吃飯?！标戓ハ就牍衲脙蓚€大盤子出來，又拿了勺子跟筷子。

    他打開電飯鍋查看米飯的情況。

    剛煮出來的飯還冒著滾滾熱氣，散發著一陣陣清香。

    宋州將飯扒松，舀到兩人盤子中，攏成半圓。

    陸岙則用筷子在米飯上面蓋大塊鰻魚rou，直到將所有白飯完全蓋住，看不見一粒米飯為止，才往上面各澆兩勺醬汁。

    兩大盤鰻魚飯這就做好了。

    燈光下，鰻魚上面的醬汁油亮，陸岙的眼睛也發亮。

    宋州見了，眼里不由露出笑意。

    陸岙完全顧不得其他了，他拿起筷子，看對面的宋州，“開吃？”

    宋州一笑，“開吃吧?！?/br>
    陸岙立即夾起一塊鰻魚rou，輕輕塞進嘴里。

    鰻魚塊非常肥厚，上面包裹著醬汁，輕輕一咬，又軟又鮮又燙，鮮嫩異常。

    哪怕用煎制的方式，這也是陸岙吃過的最嫩的一條魚。

    這種嫩不是那種雞蛋羹一樣的嫩，它沒那么滑，不過輕輕一抿，rou就全碎掉了。

    鰻魚原本有刺，煎制好的鰻魚塊卻可以連刺一起嚼掉。

    不知道是否因為新鮮，這鰻魚完全沒有腥味，只有說不出的鮮嫩，連皮也格外q彈。

    陸岙吃一口魚rou，再扒一大口飯。

    飯還燙著，鰻魚醬汁裹著熱乎乎的米飯，鮮咸得恰到好處，這么一大口吃下去，除了熱量高之外，就沒有別的缺點。

    米飯跟鰻魚汁混在一起，越吃越香，最后米飯的清甜味打底，這一口鰻魚飯才算吃完。

    陸岙完全沒想到鰻魚飯能有這個效果，他喟嘆一聲?！巴饷骣狋~賣八十一斤不虧啊?！?/br>
    宋州將嘴里的米飯咽下去，夸道：“確實好吃，食材好，你手藝也好?！?/br>
    “主要還是托了食材的福?！标戓疂M足地咬下一大口鰻魚rou，口齒不清地說道：“比起吃到好吃的鰻魚飯，這條鰻魚夠大，能一直吃到滿足才最令人幸福?！?/br>
    “這話是。家里有酒嗎？”

    聽他問，陸岙才想起來，“有，你上次送我的酒還沒喝完，我們喝點那酒？”

    “好?！?/br>
    陸岙低頭匆匆又扒了一大口白米飯，才站起來含糊道：“我去拿出來?！?/br>
    很快，靈酒拿了出來，琥珀色的酒液倒入雪白的瓷杯里。

    陸岙輕輕抿一口，一種說不出的滋味直沖腦后。

    喝完酒，再來一大口鰻魚飯。

    鰻魚越發軟嫩，米飯越發清甜，醬汁裹著的米飯，能把人的靈魂俘獲。

    靈酒，鰻魚飯。

    這兩種聽起來完全不搭的食物，放到一起，才知道究竟有多合適。

    陸岙吃得頭也不抬。

    歷時近一小時，一大鍋白米飯吃完，盤子里的鰻魚也全吃完了。

    陸岙喝了兩碗酒，整個人沒醉，卻有種熏熏然的滿足感。

    宋州收拾東西送去廚房洗了。

    陸岙坐在院子里仰頭望星星，腦袋一點一點。

    宋州洗完碗出來，輕輕敲了他的椅背一下，“我先回去了?！?/br>
    這一晚跟宋州在一起實在太愉快，陸岙有些舍不得他走，站起來跟在他后面，像只小跟屁蟲，“不再多坐一會？”

    宋州轉過身來看他，“你不是困了？”

    陸岙揉著眼睛，懶洋洋道：“也沒有很困，再多坐會，看看星星也行?！?/br>
    “下次吧?！彼沃輳澠鹧劬?，“我明天再來?！?/br>
    陸岙腦袋不太轉得動，聞言用一雙遲鈍的眸子望著他，好一會才反應過來，“說好了啊?！?/br>
    “說好了?！彼沃菪?，“明天再來教你下雨，順便跟你一起吃晚飯?！?/br>
    “好。那明天見，我要打到了好吃的魚，就留下來我們一起吃?！?/br>
    “嗯，我再帶點別的食材過來?！彼沃輷]揮手，聲音很溫和，“晚安?！?/br>
    “晚安?！?/br>
    他的身影很快消失不見，陸岙愣愣望著空蕩蕩的院子，頓了一會，才拖著腳步慢吞吞地回屋去洗漱。

    今晚不知道是吃了鰻魚飯還是喝了酒的關系。

    他精神久違地放松了下來。

    自從父母去世后，他很久沒這么放松了。

    暖洋洋的洗澡水打下來，陸岙站在花灑下打著哈欠。

    心里那點孤寂仿佛被熱水融化沖走了。

    他穿上睡衣，躺到柔軟寬大的床上，蓋著被子。