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朝露福了福禮,抱著玻璃瓶來到盆邊,蹲下身,輕輕放下,挑過那個被王爺指認的盤子,從玻璃瓶中舀了一點檸檬水,澆在盤子上,拿抹布一點一點擦拭起來。 不愧是做過大丫鬟的人,在廚房一眾下人面對王爺瑟瑟發抖的時候,只有她從容不迫,一點都不害怕。 一個碟子,不一會就擦拭好了,用清水沖干凈,登時亮潔如新。 朝露不由得面前一亮,她在廚房也待了有一兩年了,知道這帶有油漬的碟子有多難清理。 得先用草木灰去掉上面的油漬,再用皂角清洗一遍,最后還得上鍋蒸一蒸才行,尤其是王爺王妃平時用的碗碟更要細心清理。 每天光是整理這些碗碟都需要不少時間,這還是在王府只有兩個主子的情況下,若主子再多些就更費時了。 而這檸檬皮泡的水,居然比皂角還好用,一遍就能清洗干凈! “如何?”朝露低著頭,謝安瀾沒看見她表情,見她洗完不吭聲,問了一聲。 “回王爺,比皂角好用?!甭犚娡鯛數穆曇?,朝露即刻回神,將手中煥然一新的碟子恭敬地呈上。 碟子被朝露擦拭得不染半點水漬,謝安瀾接過,端量片刻,確定不剩下污漬后,才遞給陸乘舲。 陸乘舲接過后,輕輕嗅了嗅,他的嗅覺很靈敏,有時碗碟放久了會自帶一股很淡的腥味,洗都洗不掉,他聞出后,那一餐都會食欲不振。 這個碟子方才上面沾滿油漬,只用檸檬水稍稍清潔了一下,還未上蒸鍋,上面的油腥味便祛得一干二凈,只余下淡淡的檸檬清香。 陸乘舲滿意地點了點頭,“不錯?!?/br> 謝安瀾見他喜歡,朝朝露吩咐道,“那這罐子就留在廚房了,以后就用這罐子里的水清洗碗碟?!?/br> “是?!背稇艘宦?。 謝安瀾吩咐完,正要抬腳出去,不嚇唬這一廚房的下人了,眼角余光正好看到朝云前些日子從戶部收來的檸檬,正一筐一筐地擺在廚房院子的角落。 這才想起,他只吩咐人把東西收回來,除了自己撿了些泡水和陸乘舲拿了些去做糖外,剩下的還沒落到用處。 要離開的腳步一頓,等朝露收拾完,指著堆在院子里的檸檬說道,“留些放在冰窖里備用,剩下的你找人切片曬干風封存起來,其余的你試著看看能不能用來做菜,既然辣能做菜,酸為什么不能能?!?/br> 謝安瀾的話點到即止,這做個大丫鬟的下人,頭腦并不笨,上次的辣椒被她開發出了許多菜式,相信一個小小的檸檬,難不倒她。 朝露被謝安瀾一提點,頓時腦袋就活絡起來。 都怪她最近太沉迷研發辣菜,把這酸果給遺忘了。 酸果、酸菜…… 朝云眼前一亮,朝謝安瀾深鞠了一下,忙碌地從廚房角落抓出一把咸菜來。 她想試試這咸菜加上酸味會有什么樣的結果。 謝安瀾見她已經有了頭緒,彎了彎唇,帶著陸乘舲離開了,相信不久后餐桌上又能多不少新菜式。 王爺王妃一走,廚房里的下人們立刻放松下來,一個個崇拜地看著朝露。 “朝露姐,你為什么不怕王爺?!毕氯藗円粋€個好奇佩服得不行。 朝露手中拿著一個檸檬在削皮,面對這些喋喋不休的同伴們,也沒有不耐煩,轉而問道,“為什么要怕?” “王爺他最近看上去好兇?!庇邢氯酥毖缘?。 從前王爺從來不穿蟒服,人也看上去和和氣氣,最近不知怎么了,面上沒了笑容不說,身上還時常帶著一股威壓,弄得一群下人,大氣都不敢喘。 “我沒覺得王爺兇啊?!背痘貞浟艘幌?,沒覺得謝安瀾最近有什么不對勁,還不是與從前一樣。 今天還又提點了她。 “……”一眾下人見她完全沒有意識到王爺的可怕,悻悻然不知該說什么好了。 “別胡亂猜測?!背栋严骱玫臋幟势な帐捌饋?,看著身邊圍著的一眾同伴,提醒道,“與其有時間想那些有的沒得,還不如把自己的手上的活做好,皮懶的小心被朝云管家給發賣出去,到了外間可就別想在宸王府這般恣意了?!?/br> 經朝露一提醒,這些圍成一團的下人頃刻間就散開了,各自回到各自的位子上繼續工作了。 都是做下人,在宸王府做下人和在別府做下人完全不一樣。 宸王府就兩個主子,且主子待下人也溫和,也不折騰人,不像別的府這個主子那個主子的,就連一個小小的廚房里都要分成幾派,若是不小心站錯了隊,吃苦受罰都是輕的,怕就怕隨便尋個由頭發賣出去。 他們這些做下人的,發賣也是要留案底的,多發賣幾次,留的案地多了,便不會再有人要了,只能淪為低等苦力,最后活活累死。 這樣一想,眾人便不敢再胡思亂想,安心做事。 有了謝安瀾的提點,接下來幾天中,餐桌上果然多了些用檸檬做的菜式。 朝露發現這檸檬好像具有保鮮的功效,試著用檸檬重新腌制了一壇咸菜,酸咸的口味她覺得不過癮,又丟了些辣椒下去。 加了辣椒又想著辣咸酸都有了,何不如再大膽些,又試著放了些糖。 這下一壇具有酸辣咸甜的泡菜就新鮮出爐了,端上桌的時候,謝安瀾都驚艷到了。