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    書名：大理寺廚娘

    作者：橘綠

    文案：

    大理寺公廚新來了一位廚娘

    所有被公廚荼毒的寺吏：哦，公廚，不約

    一段時間之后——

    寺吏：今天做竹筍燒rou，隔壁丞相都饞哭了

    對大理寺公廚嗤之以鼻的官員：求代購！

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    現代可愛松鼠精x隱形毛絨控大理寺少卿

    「架空唐代，本質甜文，所有的不合理在我這里通通合理」

    1寫大理寺是因為最近在看《大理寺日志》，我愛貓爺！

    2沒有原型，想到哪寫到哪。

    3普通人，沒吃過滿漢全席，部分食物靠百度，部分劇情金手指，考據黨放過我，我不配?。?！

    4不要空口鑒抄襲，我超兇（嗷?。?/br>
    5經常日更，偶爾隔日更（沒錯，v后的我是向收益低頭的我?。?/br>
    內容標簽： 穿越時空 美食 甜文 市井生活

    搜索關鍵字：主角：甄榛，陸深 ┃ 配角：阿潼、王叔、絨絨、阿多 ┃ 其它：神怪、布衣生活

    一句話簡介：吃了嗎您？

    立意：民以食為天

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    第1章 長安春·春筍燒rou

    “阮閑，你說少卿是怎么回事兒，平時這么端正有禮的一個人，怎得非要在我們大理寺院內移栽一棵榛子樹？”

    “我哪知道？走走走，別說少卿的閑話了，放心被聽到。還不快隨我去公廚排隊，聽說新來的廚娘燒得一手春筍燒rou，味道極為鮮香，配上一碗馎饦，那滋味，能把那王廚子養的看門黃狗的舌頭饞掉?！?/br>
    “什么把那黃狗的舌頭饞掉，我看是要把你的舌頭饞掉吧！我到要看看春筍能做出什么花樣來，讓你這樣惦念?！?/br>
    小吏談笑的聲音漸漸淡去，院里一棵高大的榛子樹上，一個梳著垂練雙髻的少女顯出了身形。

    不似長安女子較為圓潤的身材，這少女體態勻稱，用時下的眼光看甚至有些弱不禁風。但她眼神靈動，面色粉白，襯的少女十分伶俐，連帶著那一絲羸弱也極其惹人憐愛。

    這正是那小吏口中大理寺公廚新來的廚娘——甄榛。

    她本是一只松鼠，在現世一家私房飯館院中的榛子樹上安家，因長久沾染人間氣息，便有了靈識。

    那私房菜館是京市一位有名的美食雜志主編所開，每當雜志探到了珍饈，不拘是街頭小吃還是米其林美食，這主編都會和老顧客一起品嘗。日久天長，甄榛也偷學得了大半食譜，只可惜不能化形，更不敢擅自動用廚房，怕被發現了送去實驗室里做研究。

    就這般一個做一個看，倒也相安無事。而甄榛來到大唐的原由，還要怪一部描寫大唐風光的電視劇。

    因這部劇集熱播，那主編接到了一篇復原大唐美食的約稿，成日里念叨著大唐的繁華，讓甄榛也不禁心生向往，心里一直念著那最為強盛的朝代是個什么模樣。

    誰知一覺醒來，甄榛日思夜想的念頭居然成了真，當真從現世回到了千年前的唐朝。與現代不同，甄榛發現自己竟能在獸形和桃李年華的少女形態間隨意變化，雖然常會不受控制的冒出獸耳獸尾，可比原先不知好上多少倍。

    不過這化形也不是一帆風順。

    那日，甄榛在困倦中睜開雙眼，卻發現自己半倚在榛子樹下，面前有一陌生男子持劍而立，狹長的鳳眸透出些許審視的意味，發出的聲音卻有著漫不經心。

    “你是何人？”

    甄榛還未回過神來，便被送到眼前的劍鋒嚇得一個激靈。

    要知她雖是天地間的精怪，法力卻低微的很，更是從沒害過人，平日里只是偷偷的看著那主編烹茶煮酒、擺弄飯食，見過最鋒利的武器就是案板上的菜刀，哪里見過這種陣仗。

    “??！你是誰？這是哪？我怎么在這？”甄榛被嚇得仿佛開了倍速一般，一股腦問了一串問題。

    “我勸你莫要裝傻，否則刀劍無情，怕是會傷及小娘子?！蹦悄凶宇D了一下，姿勢不變，繼續質問道。

    可話音未落，就聽“嘭”的一聲輕響，甄榛的頭頂冒出了兩只耳朵。

    與貓耳不同，松鼠的耳朵形似杏葉，又有細密的絨毛覆蓋。因為受到驚嚇，此時正微微發抖，讓人忍不住想上前摸摸是什么觸感。

    而原本還面色不愉的男子卻緩和了眼神，“我當是哪家派來的jian細，原來是剛入世的小妖，怎得跑到我家后院來了?！?/br>
    甄榛聽了，強撐著膽子回了一句，“什么你家，我明明就在樹上睡的好好的，明明是你這個小賊，把我偷走了！你…你別亂來，我可是國家保護動物，你不準吃我，不然可要坐牢的！”

    “什么國家保護動物，你這小妖怎么胡言亂語?！?/br>
    只見這男子嗤笑了一下，又搖了搖頭，“坐牢？怕你是要失望了，我看誰能因這莫須有的罪名就隨意將我羈押。若真是這樣，我怕是要失職丟官了?！?/br>
    “少卿……”，任甄榛再遲鈍，這時也反應過來，自己怕是像電視里演的那樣，穿越了。

    “不管你相不相信，我沒有惡意，是個好妖，你可不可以別殺我？”說著身形稍稍后撤，離那閃著冷光的劍鋒遠了一點。

    “看你這小妖也不似修為高深，身上也沒有血腥氣，你只記著一點，莫要殘害百姓，其他也不妨礙什么，早些回你修煉之處吧?！闭f罷便收了劍，轉身就要離開。

    交談間，甄榛心里閃過許多念頭：我突然回到唐朝，兩眼摸黑，現在又什么法力都沒有，自己出去豈不是死路一條。這大理寺少卿看著氣度不凡，言語間也是正氣凜然，不如先求他收留，等適應了這大唐環境再自己出去闖蕩?！?/br>
    打定了主意，甄榛立馬換上一副笑臉，開口說道：“少卿大人，我以前都在山上修行，不知道怎么突然到了這里，現在也找不到回家的路，能不能請大人先收留我一段時間，我會洗衣做飯的，絕對不給您招惹麻煩！”

    聽了這話，男子回頭，看到甄榛頭上的雙耳討好似的晃動了兩下，靜默片刻，答道，“最近大理寺的廚娘因家中有事請辭了，你若是不嫌累，可以去補缺?！?/br>
    “不嫌累不嫌累，我就愛做飯，多謝大人！多謝大人！”甄榛快速回答，連頭上耳朵都忍不住開心的立了起來。

    “莫要叫我大人了，我叫陸深，你可隨他人叫我一聲陸郎君?！标懮钜崎_了眼，向甄榛說道。

    甄榛還不知耳朵把自己的情緒泄露的干干凈凈，繼續夸贊道：“‘深林人不知，明月來相照?！笕说拿挚烧婧寐??！?/br>
    “大人，我還有個小小的問題，那大理寺中有沒有榛子樹？我原來的家便是在一棵高大繁茂的榛子樹上，每年秋天那榛子成熟，連睡夢中都能聞到榛子的香氣。離了榛子樹，我怕是覺都睡不著了?！闭玳惶ь^，用期待的眼光看著陸深。

    “榛子樹？這倒是沒有，不過我院中這棵榛子樹也栽種了多年，你可以在上面繼續安家?！闭f完，陸深不自在的用手摸了一下鼻子，邀請陌生女郎在自家安家，確不是端方君子該做之事。

    陸深繼續說：“不過這廚娘是要住在大理寺中的，每旬可休沐兩天，你可愿意?！?/br>
    “那豈不是要離開我的榛子樹好久?！闭玳坏拖骂^，小聲接話，雙耳也低垂下來，有一下沒一下的打著頭發。

    看到甄榛這樣，陸深心中一動，“倒也不是沒有法子，你先去應缺。不過這大理寺公廚也不是容易進的，倘若過不了公廚主管王叔那一關，就是我保你也沒用?！?/br>
    “放心吧大人，我絕對不給你丟人！”

    甄榛心里暗喜：“多虧在現世閑著無聊，每天看那飯館老板做菜，就算只學了八成手藝，應付這千年前的古人也綽綽有余了?！?/br>
    翌日，陸深帶著甄榛前去應缺。

    因甄榛幻化成年輕娘子模樣，陸深只對王叔說是遠方親戚前來投奔，略通庖廚。

    這王叔即是大理寺公廚的主管，同時也是大理寺的大廚，但手藝卻不是大廚水準，著實有些欠佳。

    因此寺中官員總不愛吃公廚，只在午間休沐趕時間時才不情愿的來公廚湊合一頓餐食，至于散衙后是決意不愿再來受荼毒的。

    對此，王叔也不生氣，每日里總是挺著肚子在公廚中閑逛，聽著有小吏悄聲嫌棄，便湊上去笑瞇瞇的說要給他加餐，嚇得小吏們連聲討饒。

    不過，雖然大理寺公廚平日里不甚繁忙，但少了一位廚娘也著實有著慌亂。因此，王叔看到陸深領著甄榛前來應缺，自然是喜上眉頭。

    “哎呦，郎君，都說瞌睡來了給送枕頭，您這枕頭送的也真及時。我這快忙的抽不開身了?！?/br>
    王廚子將正在清洗的春筍丟下，用圍兜擦了擦手，繼續說道：“我也不求廚娘能有多好的手藝，但是手腳一定要麻利。也不刻意為難小娘子，就請小娘子先做一道拿手菜給我嘗一嘗，也好服眾，免得說我不公?！?/br>
    甄榛也不怯場，看到那剛送來的春筍，計上心頭。

    要知每年清明前后，正是春筍上市的時候。較之冬筍，春筍更加嫩滑爽口，味道清爽而鮮美。

    “那我就做一道春筍燒rou，春筍比冬筍相比，有更多的孔洞，和五花rou相配，吸收了五花rou多余的油脂，肥而不膩，配上粟米飯，正好開胃又下飯?！?/br>
    說著甄榛就利落的手起刀落，將剛剛王叔洗好的春筍切成滾刀塊，又拿了一塊上好的五花rou，切成厚片。然后分別焯水，去除筍里的澀味和豬rou的血水。

    接著，放油熬化冰糖，煸炒五花rou上色，加入清水沒過rou塊，再輔以蔥姜及各味香料、清醬提味，慢慢燜煮約小半個時辰。最后放入極嫩的筍子，大火翻炒收汁，一道時令菜便做好了。

    要知在唐朝，人們吃豬rou大多是蒸熟后切片，配著蒜泥或清醬，再來一塊剛出爐的胡餅夾著吃，更像后世的清蒸rou和饅頭的結合版本，如此炒燉的法子卻是少見。

    只見王叔驚喜道：“這筍子平日里或煮或煨，也是常常食得的時令東西，沒想到和豚rou一起翻炒竟如此鮮香，光是聞著這味道便令我腹中轆轆作響?！?/br>
    又笑著對陸深說：“沒想到連郎君的親戚都如此的出類拔萃，這個廚娘空缺非小娘子莫屬了?！?/br>
    甄榛學著以前電視劇里看到的女子一般福了福身子，謙遜道：“多謝王叔，我只學得了廚藝的些許皮毛，以后還要王叔多多教導?！?/br>
    王叔笑著搖了搖頭，“小娘子莫要謙虛，若你這還是皮毛，那我豈不是十竅通了九竅——一竅不通。阿潼，阿潼！快來，帶著小娘子去收拾一下廂房，再領著她熟悉一下寺里環境，莫要沖撞了貴人”，王叔向公廚內大聲喊道。

    喊完又向甄榛解釋，“這丫頭是我之前在街上買菜時，看著可憐撿回來的乞兒，如今也不過豆蔻年華，現下在廚內替我打打下手，以后便跟著小娘子幫忙吧?！?/br>
    甄榛聞聲抬頭，看到一個雙手粘滿面粉、面盤圓圓帶著些嬌憨的小姑娘，一顛一顛地跑到王叔跟前，用還帶著童聲的清脆嗓音和甄榛說話：“小娘子好，我是阿潼，馬上便要十五了。小娘子可真好看，像畫上的仙女下了凡！”

    旁邊的王叔和陸深聽著這話忍不住微微發笑，弄的甄榛面色微紅，差點沒控制住現出一雙獸耳。

    她低了低頭，笑著說：“依我看，阿潼這么乖巧伶俐，才是菩薩旁的金童下了凡，仙女配金童，可不是正好?！?/br>
    陸深站在一旁，被這毫不客氣的自夸驚到了，忍不住咳嗽了兩聲，邊咳邊說：“我快要誤了上衙時辰，你在這好好適應，等散衙了我再來尋你?！?/br>
    說完，便趕著去點卯了。

    甄榛也不羞怯，直接向王叔福身道：“請王叔不要因為我是大人的親戚便覺著不好支使，若有活計盡管叫我去做?！?/br>
    “好！我就喜歡大方直率的女郎，既然你這樣說了，那今日公廚的午間餐食便由你來做。也不必發愁，你剛剛的春筍燒rou就是極好的，再隨意做個馎饦湯足以，省的他們總嫌我廚藝差?！?/br>
    王叔談笑間拿起剩余的春筍，繼續手上的活計。

    還是切塊、焯水、煸炒、燉煮、收汁，一系列動作行云流水一般，絲毫不見慌亂，仿佛已做過千百次。而當值的官吏們雖尚未見到午膳身影，卻早已被公廚傳來的香氣勾起了饞蟲，紛紛交頭接耳，坐立難安起來。

    “這王廚子是突然開竅了，今日餐食怎得如此香氣誘人？”

    “聽少卿大人身旁的書吏說，新來的廚娘是少卿大人的遠門親戚，燒的一手好菜。白日里一手春筍燒rou，讓王叔還沒入口就拍板補缺了?！?/br>
    “竟有如此手藝？中午定要嘗上一嘗?！?/br>
    這樣一傳十，十傳百，不到午時，大理寺便人人皆知新來的廚娘手藝一絕。受夠王廚子荼毒的官吏們紛紛惦記著這口春筍，一散衙便將公廚掃蕩一空。