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“對,肯定是有人再害我師父?!睂O二再一次強調了自己的觀點,“本以為清者自清,外人說我師父長得美,我總不好跑去街頭大喊,你們說錯了,你們不許說我師父長得美。我師父那邊又一直跟著我師祖閉關,沒能在第一時間出來走動。結果,誰能想到這流言竟然越傳越離譜,以至于現在已經無法壓制住了。這背后肯定有推手!” 安慶公主的鳳眸漸漸瞇了起來,遮去了眼中的一道暗光。 如果沒有調香社這一前因,當安慶知道了顏晉耘的真實樣貌后,她或許會惱羞成怒,認為自己上當受騙的她甚至極有可能會粉轉黑。但是,調香社一事叫她對顏晉耘充滿了極大的好感。在這樣一個時代,出現了這樣一個能和她思想共鳴的男人,她已經下意識把他當成了自己的人生導師。所以,她理所當然地被孫二帶到溝里去了。 是啊,既然是廚子,那肯定是用廚藝說話,所以那個美人的名頭肯定不會是公良先生自己傳出來的,這對公良先生一點好處都沒有,反而會給他帶來極大的麻煩。 現在那些說著公良先生極美對他充滿期待的人,當他們知道公良先生的真實樣貌后,他們肯定會把先生當成是一個沽名釣譽的人。這會徹底毀掉公良先生的聲譽! “流言一事,莫不是鄔鵬壽那老賊做的?”安慶在心里如此想著。 公良先生明面上的仇人就只有鄔鵬壽一個,鄔鵬壽當初用詭計陷害公良先生的父親,使得公良家道中落。所以安慶有理由懷疑,鄔鵬壽在聽說公良先生拜了易先生為師以后,故意使出了這一招來惡心人。除此以外,她其實也很懷疑那些廚師世家。 如今,公良先生的美名已經在京城里大張旗鼓地傳了大半年了,再去找流言的源頭,已經不好找了。安慶公主皺著眉頭說:“我們已經陷入了被動中。在公良先生的廚藝得到天下人的認可之前,我們不能叫其他人見到公良先生。不過沒事,明年有廚師大會,只要公良先生在會上拔得頭籌,就沒有人能借著外貌一事攻擊先生了?!?/br> 孫二驕傲地說:“我師父肯定能拔得頭籌!我師父天下第一厲害!” 安慶忍不住笑了起來:“是是是,你師父天下第一厲害?!?/br> 人人都道,在六月的雅集上,終于可以一睹公良先生“芳容”了。卻不想,安慶公主竟然提前去園子里布置了一番,叫人把廚房那片地方用綢布圍了起來,還派了公主府的馬車去接了公良先生來園子,又親自給他送回去,愣是沒叫別人見了先生的面。 “本宮希望你們能夠專注于公良先生的廚藝,莫要去想別的亂七八糟的事。難不成你們平日里吃雞子的時候,還非得去認識下蛋的那只雞不可嗎!”公主霸道地說。 大家恍然大悟。怕是那公良先生太美,美得能叫人忽略了他的廚藝。 唉,公良先生竟是被美色耽誤了! 第67章 在美食文里神轉折。 雅集設在北山, 門檻有點高,畢竟是薛興昌和魚淵聯合舉辦的,所以請帖真不是一般人能拿到手的。又請了大廚來做菜, 要是呼呼啦啦地來了幾百號人,一個大廚哪里忙得過來呢?因此只有三四十號人。雅集從第一天下午一直持續到第三天上午。 安慶到底沒來, 但她派了公主府的馬車來接送顏晉耘, 又派了自家的仆從來園子里幫忙,因此存在感極強。有她在, 確實沒有人敢鬧著要去見一見顏晉耘本人了。 此時的大部分人一天只用兩頓飯, 朝食在早上九點鐘左右, 夕食在下午三四點鐘左右。在有錢的人家里,這兩頓之間還有一頓點心,到了晚上也還能有一頓夜宵。 所以, 在雅集的第一天,顏晉耘只用準備一頓晚飯就可以了。 標配是兩葷兩素一湯,飯后還有甜點。四道菜是用餐盤裝的, 參考了后世學校里用的那種餐盤,叫人用木頭雕出形狀, 因手藝匠人的技術實在太好了, 餐盤看上去既新穎又別致。湯則用新燒制出來的瓷碗裝的,瓷碗上印著從古畫上拓下來的水仙。 三四十號人的大鍋飯還是容易做的, 更何況顏晉耘還帶了不少幫廚。 顏晉耘做了一道桂花條魚、一道火煉金身、一道糖醋蓮藕、一道萬年長青。 這里頭,也就是桂花條魚復雜點, 因為這個得單獨做, 得確保每個人的餐盤里都有一條整魚,這樣才好看。而這種做法又非??简灥豆?,必須確保魚下鍋炸時魚身上的rou能外翻過來, 才能算是成功了。桂花條魚本是其他時空中的一道江浙菜,用鱸魚來做是最好的,但初夏并不是一個吃鱸魚的好季節,顏晉耘就自己琢磨著改良了。 火煉金身說白了就是烤乳豬,因豬皮上抹了糖,所以會烤至金黃,這才有了火煉金身的名字。殺豬、去毛一類的活自然讓幫廚做了,顏晉耘只要拿出配好的調料,腌豬一類的活也是幫廚做的,要提前腌上一整天??救樨i當然不可能一人一只,等烤好了,顏晉耘片了rou,與糖蒜、甜面醬、細切蔥白一起擺好盤,然后一人一盤即可。 糖醋蓮藕和萬年長青就是兩道時令素菜。 因雅集上多讀書人,所以湯的名字叫魚躍龍門,是鯉魚湯,卻沒有一塊魚rou。 餐后甜點叫雪山梅,白色的雪山上(土豆泥)上綴著一顆紅珠,正是叫很多人心馳神往的糖漬櫻桃。雪山下澆著一層玫紅色的果醬,有一股清新好聞的甜香味道。