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但其實顏晉耘和夏家合作良好,憑著他飛速增長的廚藝,已經在夫人中鋪開了一張很大的關系網。他甚至還搭上了知府夫人那條線。知府夫人同樣把他視為貴人。 這位夫人擅長交際,因著丈夫上峰的妻子遲遲走不出幼女早殤的痛苦,她在看望上峰妻子時便主動提及,民間有一位隱廚能做出一種仙子湯,喝了這湯就能夢到自己最想要夢到的事。上峰夫人聞言,趕緊請來了隱廚,喝過湯后果然夢見了早殤的幼女。因她一直虔誠地為幼女祈福,為這一番慈母心腸,在她的夢里,她的女兒自然是滿身金光,馬上就要去投一個好胎了。夢醒后,上峰夫人只覺得夢里的事就是真的。 上峰夫人對著隱廚好一番感謝,更感謝為她介紹隱廚的知府夫人,恨不能與知府夫人義結金蘭。有如此賢內助,知府得了上峰的青眼,他的仕途自然更為順利了。 知府夫人心里知道好歹,此后更看重顏晉耘了。 但顏晉耘不驕不躁,從前怎樣,如今還是怎樣,每天都琢磨著要把每道菜做到完美。不知不覺,他竟然也傳了一個名頭出去,知道他的人都道,這是一位“廚癡”! 不得不說,這是一種很大的誤會。顏晉耘心眼那么多,哪里癡了?哪里癡了? 這天,顏晉耘做了一道黃燜金安魚。那魚要先在鍋里煎得兩面焦黃,再倒入高湯一起煮。這里頭有三個關鍵點,一個是煎魚的手法,一個是各種配料的比例,還有一個是高湯的熬制。最開始顏晉耘試過只用清水煮,會加入姜、蒜、椒等配料,但后來發現還是用高湯味道更好,同時要加入一點點紫蘇并把紫蘇的味道徹底融入湯里。 金安魚是這個世界特有的食材。這道菜,顏晉耘已經重復做了很多遍。這次,他剛挑起一筷子魚rou放進嘴里,眼睛忽然一亮。有了!這道菜終于也做到完美了??! 一瞬間,意念通達。 顏晉耘忽然想起了莊子的逍遙游,一時間竟覺得自己成了那只鯤鵬,在水能擊三千里,在天能上九萬里。他正要細細感悟,就聽孫二中氣十足地喊了一聲吳曉申。 顏晉耘:“???” 孫二驕傲地挺了挺胸膛。跟在師父跟前這么久了,他也算總結出來了,師父在廚藝上精益求精,只有當他嘗過菜后眼睛一亮,才意味著他終于把食物做到完美了。 一般這時候,師父都會忍不住喊出吳曉申三個字。 嘿,這肯定是公良家內部某種不外傳的慶祝儀式! 第48章 在美食文里神轉折。 顏晉耘掂量了一下自己現在的廚藝, 又總結了一下自己手里的人脈,然后他覺得時機差不多了,雖然不能徹底為公良家報仇, 但對付一個賈永德是沒有問題的了。 顏晉耘就在暗中悄悄地使了些手段。 當年設下陷阱謀害公良家、奪走他們祖傳菜譜的人名叫鄔鵬壽。鄔家并非什么了不起的人家,據說鄔鵬壽的曾祖父當年是給人趕馬車的。但鄔鵬壽此人手段了得, 早年拜了程家的一位名廚為師, 又想辦法娶了程家家主的庶女,此后扶搖直上, 如今已經是天下知名的廚師了。此外, 鄔鵬壽的妹夫是前幾科的進士, 如今在京城為官。 顏晉耘已經可以肯定,賈永德之所以盯上了公良向榮,背后的人正是鄔鵬壽。 為什么公良已經一敗涂地了, 鄔鵬壽卻還找人盯著他們?顏晉耘猜那鄔鵬壽可能還沒有徹底看懂公良家的菜譜。此時的菜譜可不像是后世的人在網上搜到的那種菜譜似的,把食材配料都寫得一清二楚,調料給你精確到克, 時間給你精確到秒。此時的菜譜都是用密文來寫的,不僅食材配料的叫法全都變了, 菜譜上還有很多迷惑外人的虛假信息。公良家菜譜的前半本還算好破譯, 后半本在每一代中只有幾人能看懂。 鄔鵬壽當年之所以能成功陷害公良向榮的父親,也是因為公良家族旁系里出了幾個吃里扒外的短視之人。這些年, 白眼狼們估計已經給鄔鵬壽成功破譯好幾道菜譜了,只有最關鍵的一些沒有破譯出來。鄔鵬壽這才把注意力重新放到了公良向榮的身上。當然, 他很清楚, 如果他直接找公良向榮,憑著他們之間的仇恨,公良向榮肯定寧死不屈, 他無法從公良向榮嘴里得到真東西。于是,他派出了賈永德這一枚棋子。 所以,賈永德一來就派人砸了公良向榮的攤子,還把公良向榮打個半死,使得公良向榮陷入了絕境之中。顏晉耘用腳趾頭都能猜出他的計劃,賈永德想以救命恩人的姿態出現在公良向榮面前,讓公良向榮感激不盡。然后,他這個恩人遇到困難了,比如說酒樓的主廚被人挖走了,憑著公良向榮的心性,他哪有不站出來幫忙的道理? 等公良向榮入了賈永德的酒樓,賈永德再做出尊敬的姿態,幫公良向榮掃除一切困難,使得公良向榮只需安心研究廚藝。時間久了,公良向榮肯定不會對他藏私。 如果公良向榮真的繼承了家族的廚藝,他遲早會在賈永德面前暴露。只要賈永德知道了,他背后的鄔鵬壽也就知道了。鄔鵬壽肯定許諾賈永德幫他拿下賈家等等。 賈永德卻沒有想到,他找來的人下手太重,真把公良向榮打死了。顏晉耘一來就對他抱有戒心,之后更是一頓saocao作,使得賈永德以為他身上沒了任何利用價值。 也不怪他們都被顏晉耘瞞了過去。一來,公良向榮在家族落敗前沒有展露任何學廚的天賦,這是所有人都知道的事。鄔鵬壽雖沒有徹底放開對公良向榮的監視,但其實他內心深處并不認為公良向榮一朝落魄就能變成天才。二來,此時的人對于廚藝看得太重了,哪里見過炒沙子、切稻草來練基本功的?他們都覺得顏晉耘徹底廢了。