第47章 春卷湯圓餃子

    平恒星的夕陽格外美麗。

    湛藍的天空與潔白的云朵被夕陽的光染成了絢爛的澄黃與橙紅色。

    夕陽的光透過窗, 紅與黃的光交織，照亮了郁真的側臉。

    “小時候，我經常和我的加任坐在桌邊, 一起包餃子，吃餃子, 煮餃子?！?/br>
    曾經在地球上的那段美好, 注定是郁真難忘的回憶。

    郁真無法告訴別人, 她是穿越的。

    這些秘密終將會被她埋藏在心底。

    【等到波瑞利節結束，我要去參加最新一期廚藝評級考試, 和帝國大學美食系研究生的考試。蹭蹭主播，希望我能獲得主播的廚藝buff！】

    聽到“廚藝評級考試”，郁真手上的動作一停。

    廚藝評級，最近在她耳畔頻頻出現。

    “廚藝評級考試具體是一項什么樣的考試？”

    【有真主播！你居然不知道廚藝評級！】

    【主播的廚藝水平，參不參加廚藝評級考試都沒有什么問題?！?/br>
    【廚藝評級考試，這是幾乎每一個從事美食行業的人，都知道的一項考試?！?/br>
    【獲得s級的廚師, 每個月可以免費從星際廚藝美食協會領薪水, 對外做一頓飯的報價，也是十萬星幣起步?！?/br>
    【只要能在廚藝評級考試中，取得d級以上, 那么就能輕松進入著名餐廳工作了?！?/br>
    “我是半路出家做美食直播。所以我從來沒有接受過系統性的廚藝學習, 因此沒有注意與美食的相關考試……”

    【沒有進行過系統性的廚藝學習，都能將菜做得這么好吃，主播真是太厲害了！】

    【蹭蹭主播, 我過完節也要參加廚藝評級考試了?！?/br>
    觀眾閑聊時，郁真將面粉倒進了一個大碗中，她在碗里加了點水又倒入了鹽。

    郁真用筷子將面粉攪成絮狀, 她戴上了手套。

    “將面團揉至中等偏硬的程度就好了?！?/br>
    郁真邊說邊揉。

    她手中的面團漸漸成形。

    郁真伸手輕輕點了點面團。

    五感同步傳播，讓觀眾們能感受到面團的軟硬程度。

    “差不多這種程度就可以了?！?/br>
    郁真抬頭看了一眼時間。

    “我先將面團靜置一會兒，大約需要20分鐘。我們可以先制作水餃的餡料?！?/br>
    郁真說著，將洗凈的胡蘿卜和茴香得出來。

    郁真將胡蘿卜放在案板上，一陣清脆的聲音響起。

    眨眼的功夫，郁真迅速將胡蘿卜和茴香切成了碎丁。

    【主播切菜的速度好快！】

    【主播的胡蘿卜丁大小都差不多誒！我自己切胡蘿卜，大大小小，歪歪扭扭……】

    “熟能生巧。切習慣了，手速也會隨之加快?！?/br>
    蔬菜很容易處理。

    相比之下，豬rou和羊rou比較費功夫。

    “想要偷懶的人，可以用攪拌機將豬rou和羊rou絞成rou泥?！?/br>
    “但是我更喜歡純手工剁rou。我個人認為，手工剁rou的口感和機器做出來的，會有細微的差別?！?/br>
    蔬菜的處理完后，面團醒得也差不多了。

    【主播，面團可以直接用了嗎？】

    “還不行，還需要將面團再揉一會兒。你們可以仔細看面團的變化?！?/br>
    智腦給面團切了個近景。

    郁真的手指修長，白白凈凈。

    但是，這一雙手卻很有力氣。

    面團在郁真的手中變得乖巧。

    沒過一會兒，郁真將面團揉出了光面。

    面團表面光滑，隱隱可以反射出光。

    “將面團揉至光面，這個面團才算是正式揉好了?！?/br>
    【這回總歸面團能用了吧？】

    “還得再醒一個小時。所以我們可以處理豬rou和羊rou?！?/br>
    整塊去了肥rou的精rou，擺放在了案板上。

    郁真拿出了兩把菜刀。

    “剁rou的方式很簡單。將它切成rou塊，再用刀慢慢地剁?！?/br>
    刀落在案板上的聲音不響，但富有節奏感。

    整塊的精rou隨著郁真一遍遍地剁，漸成了一灘軟爛的rou泥。

    郁真畢竟是個普通人類。

    長時間地揉面剁rou，這是一項力氣活。

    對于郁真來說，具有一定的挑戰性。

    郁真沒剁多久，她便能感受到手臂的酸意。

    郁真用刀面輕輕抹了抹rou泥。

    “你們看，rou泥中夾雜著細小的碎rou塊，說明這rou還沒剁好。需要將碎rou塊剁至完全消失，這rou泥才算剁好?！?/br>
    郁真繼續拿著刀，剁了10分鐘后，才剛剛將豬rou泥剁好。

    郁真的額頭沁出了汗珠，她正準備伸手抹開汗珠時，一聲軟綿綿的貓叫聲響起。

    小橘貓蹲坐在她身邊，它尖尖的牙齒叼著一張干凈整潔的餐巾紙。

    小橘貓探過腦袋，它將餐巾紙遞到了郁真的手上。

    郁真用餐巾紙擦干了額頭上的汗后，她輕舒了一口氣。

    “謝謝！”郁真對小橘貓笑笑。

    小橘貓很客氣地咧咧嘴：“喵?！?/br>
    不用謝。

    小橘貓昂著小腦袋轉過身。

    它身后，三只小毛團三雙眼，緊緊盯著在郁真面前獻殷勤的小橘貓。

    小橘貓無視了三只小毛團。

    它就說，它們這三個段位比不過它。

    郁真將羊rou剁好，面也醒得差不多了。

    【主播做水餃好費工夫??！】

    【rou剁了好久。如果換作是我，我的手都要酸了?！?/br>
    【主播說過可以用攪拌機做rou餡。攪拌機攪碎東西還挺快的。這樣一想，做水餃其實也不費什么功夫?！?/br>
    【不知道茴香豬rou水餃和羊rou胡蘿卜水餃，韭菜雞蛋水餃，哪個更好吃呢？】

    【我特別愛吃韭菜，韭菜水水的，還特別甜?！?/br>
    郁真將醒好的面團拿了出來。

    面團變得白白胖胖的，看起來十分可愛。

    郁真伸出雙手按揉著面團，她將面團揉成長條，用刀將長條形的面團切成了一個個小塊。

    【主播捏面團像是玩橡皮泥一樣，看上去好好玩?！?/br>
    【我一個想法，要是讓我那喜歡玩橡皮泥的崽幫我捏面團……】

    【樓上說的有道理，每天一個折磨孩子小技巧?！?/br>
    郁真用手心搓了搓切下來的小塊面團。

    方形的面團，很快變成了渾圓的圓形。

    郁真將圓形面團放在撒了面粉的菜板上，她用掌心輕輕一壓，面團變成了一塊圓形面餅。

    “菜板上撒些面粉，面餅就不容易黏在菜板上?！?/br>
    郁真接著拿出了一根搟面杖。

    【主播手上拿著的這個……長得有點眼熟啊?！?/br>
    【嘶……我屁股疼了?！?/br>
    【小時候，我媽最喜歡拿這種玩意兒打我了?！?/br>
    【這玩意兒用木頭做的，卻賊結實。我有犬類基因，但是用牙齒怎么咬也咬不壞。我媽一錘下來，打得我嗷嗷叫！】

    【樓上，我也用牙咬過，那時候我正是換牙期，正好把我牙咯沒了?！?/br>
    郁真無奈地解釋：“它叫搟面杖，它的其實是用來搟面的?！?/br>