第286章 No.302 小狐貍和韓侯
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林慧娘回了廚房,就見林文安捧著個碗,小臉上滿是幸福,看到她回來,林文安對她說道:“jiejie,你今天做的飯真好吃!好香??!以后咱們還能吃到這么香的飯嗎?” 他的話聽得林慧娘和錢氏皆是心酸。 只用了一點點油鹽腌漬了片刻的蔥花,就能讓林文安產生這種真香的感慨,這小少年得是吃了多少苦??! 林慧娘的鼻頭發酸,她摸摸林文安的頭頂,柔聲說道:“二郎放心,jiejie以后會讓你吃上更多更好吃、更香的飯食?!?/br> 林文安應著重重點了點頭,他把碗里的湯喝得干干凈凈,就連貼在碗壁上的小疙瘩粒也被他拿筷子扒到了嘴里,看著這光滑的碗,林慧娘又是一陣難受。 林麗娘不如林文安話多,對于今天有些與眾不同的飯她雖然沒說什么,但黝黑的瞳孔里卻也刻滿了喜愛,她吃完自己那一碗,跟林慧娘和錢氏說了一聲,就拉著也吃完了的林文安出去了。 錢氏還沒吃完。 林慧娘早早就注意到了,她吃飯的時候動作斯文優雅,與莊稼人一點也不同,明明她穿著打了重重補丁的破舊衣服,發間也只別了一支荊釵,但一點也不像農家人。 林慧娘有原主的記憶,對此也沒感到意外,此刻見錢氏因為大著肚子的緣故還沒吃完,她一邊收拾碗筷一邊對錢氏道:“嫂子,我一會兒出去看看,能不能找點吃的,你在家里別讓麗娘二郎亂跑?!?/br> “我知道的,大妹你早點回來?!?/br> 林慧娘應了一聲,就著她往鍋里下疙瘩的時候舀出來的還沒涼透的水,把鍋碗刷了個干干凈凈。 錢氏現在行動不便,家里的活兒都不敢讓她干,她也怕自己再發生什么意外,因此吃完就回房了,林慧娘把廚房的破爛木門關上,又去堆置農具的屋子里找了只籃子。 她還沒從屋里出來,就聽得大門口傳來了一個婦人罵罵咧咧的聲音:“是哪個殺千刀的喲,居然偷了老娘的雞蛋!偷人家雞蛋的賊,小心斷子絕孫!” 林慧娘皺了皺眉頭,她雖然也不贊成偷別人東西的行徑,但就只是偷個雞蛋,也不至于這樣咒人家吧? 她挎著籃子從屋里出來,跟屋里的錢氏說了聲就要出去,卻聽自家的大門被人拍的砰砰作響,同時還有那個婦人粗嘎的聲音:“林大偉家的,快出來??!你偷了我家的雞蛋,現在心虛了不敢出門了?” 聽到她的聲音,林慧娘的眉頭皺得更緊了,而林文安、林麗娘和錢氏也都從屋里出來了,林麗娘的小臉上滿是厭惡,她沖著大門喊:“呸!誰偷你家的雞蛋了!” 一頓飯都沒聽林麗娘說一句話,但此刻面對婦人的罵聲,林麗娘卻忍不住第一個嗆了回去,可見她對婦人的厭惡。 門外的罵聲停了停,隨后婦人陰陽怪氣地說著:“哎喲喲,這二丫頭可真是了不得了,小小年紀偷別人家的雞蛋不說,還對長輩這樣沒禮貌!林大偉家的,你這閨女這樣潑辣,小心以后找不到婆家!” 屋里突然響起趙氏撕心裂肺的咳嗽聲,怕趙氏出來,林慧娘忙對錢氏道:“嫂子,你上屋里看著點咱娘?!闭f完,她把籃子往地上一放,板著一張臉就去開門。 她是聽明白了,門外那人就是看他們一家孤兒寡母的欺負人來了,偷雞蛋?他們家里就養著只母雞呢,還用得著偷別人的雞蛋? 見她要去開門,生怕jiejie被那老刁婆欺負了,林麗娘和林文安一左一右跟了上去。 林慧娘打開大門,終于看到了那老刁婆的面目:吊梢眉,三角眼,顴骨高突,看著就不是個好相與的。 見林家終于有人出來了,劉氏對著三姐弟啐了一口,“哎呦呦,你們家可算是有人出來了!快把我家的雞蛋還回來!” 林麗娘也啐了回去,惡狠狠道:“我們沒拿你家的雞蛋!你家的雞蛋又不是什么金蛋銀蛋,誰會偷你家的?” “我看著我家的蛋就是金蛋銀蛋!你還不回來,是不是剛剛被你們給吃了!好啊,怪不得我聞著你們院子里這么香呢,原來是吃的我家的雞蛋!”她說著,就惡狠狠地對著林慧娘一推。 她身板雖然瘦小,但卻也是常年在地里干活的,力氣自然不小,林慧娘這具身體雖然同樣瘦弱,但卻是被餓死的,即使剛剛吃了一頓飯,但照樣虛得很,被劉氏這突如其來的狠狠一推,頓時就被推倒在地。 林慧娘眼前一陣陣的發黑,弟妹的叫聲讓她終于清醒了片刻,她看著劉氏,聲音雖然弱,但卻擲地有聲:“劉嬸子,你是不是跟我家有什么仇?不然怎么會一直找我家的茬?你還行兇,莫說是我們沒拿你家的雞蛋,就是拿了,就憑你這一推,推得我現在還站不起來,我就不會還給你!” “好啊,你這個妮子,終于承認偷我家的雞蛋了!大伙兒都聽聽,是她說的不還我的!” 劉氏一番鬧騰,早就吸引了很多人來看熱鬧,聽到她的話,林麗娘急道:“我們沒拿你家的雞蛋!我們吃飯香,是因為我jiejie在湯里加了油!” 劉氏還想說話,卻聽身后響起了一聲呵斥:“牛大家的!你又鬧什么呢!” 人群中有人看到走來的老頭,喊了聲“里正”。 劉氏最怕的就是里正周前了,看到里正過來,她一雙小眼睛心虛地四處游移著,就是不敢正眼去看里正,嘴上卻不饒人:“里正,可不帶你這么偏心的,你什么都不知道呢就說我鬧,我鬧什么?我鬧有人偷我家的雞蛋不還!” “里正爺爺我們沒偷!” 林慧娘早就在嘗試著從地上站起來,然而這具身體太虛弱,她試了幾次竟是無用,她只能喊了一聲林麗娘,讓她攙扶著自己站起來。 她靠著墻,等眼前的黑暗過去,這才看向相貌周正的里正,“里正爺爺,您也看到了,劉嬸子一大早就在門外污蔑我們偷她家的雞蛋,還把我推到了,我們家里就養著一只母雞呢,怎么還會去偷她家的雞蛋呢?” 周前讓旁邊看熱鬧的一個女人過去扶著林慧娘,對她點了點頭,“好孩子,我知道你們干不出來這事兒?!闭f著,他又轉頭狠狠瞪了劉氏一眼,斥道:“劉氏!再撒潑,我就讓人去喊牛大了!” 劉氏縮了縮脖子。 她最怕的人之二:她的丈夫牛大。 里正哼了一聲,說道:“林家沒偷你的雞蛋,你到底是跟林家有什么仇,老實找他們家的麻煩!” 劉氏沒敢說話,她雖然敢來林家鬧事,但其實本性卻也是個欺軟怕硬的主兒,這會兒有能治得住她的人,她自然就慫了。 周前哼了一聲,又呵斥了劉氏一句,看著她灰溜溜地回了自己家,才對林慧娘姐弟三人和顏悅色道:“大丫頭,以后劉氏再來你們家鬧事,不必讓著她?!?/br> 林慧娘連連點頭,又謝過了周前,看著周前和來看熱鬧的村民們都散了,她才對身旁的弟妹道:“你們倆回屋里去,不準出來,我去咱們地里一趟,找點兒東西回來?!?/br> “jiejie,我也去!” 兩個小孩兒都要跟著去,林慧娘拿他們沒辦法,最后她板著臉,才把一雙弟妹留在了家里,她挎上籃子,關好了院門。 第三章、薺菜餃子 初春時節,山林間的樹木還沒抽出新的枝芽,大地上基本還是一片枯黃,只有一些零星的綠意,多是些在冬季生產的野草野菜。 林慧娘穿著破舊的棉衣,挎著同樣破爛的籃子走在通往自家地里的小路上。 林家在大林村的西頭,離大林村的田地是最近的一戶人家,她挎著籃子走來,兩旁的地里都是些翠綠的麥苗,只是還不清楚是什么原因,麥苗上有些葉片微微發黃。 林慧娘穿越之前就是研究農業的,因為她常年工作的村子在北方的原因,對麥子的了解甚至要比她家鄉的稻子還要多。她看到麥苗,就忍不住想麥苗發黃的原因,其實最淺顯的原因有二,一是天冷,而是雨水少,至于麥苗發黃的原因是不是這兩種之一,就不是rou眼能看得出來的了。 林慧娘走到自家田里停了下來,她的視力好,不用彎腰就能認出地上的野草是什么品種。而她這會兒過來,也就是來挖野菜吃的。 物競天擇,不能讓農家人吃飽肚子、又難免會跟莊稼搶營養的野菜,若是和莊稼一樣的生長周期,是免不了要被農家人除掉的,因此,它們便漸漸在冬春時節發芽生長,這時才能讓自己繁衍下去,而現在,正是地里野菜較多的時節。 林慧娘低下頭,一打眼就看到了田埂、小路上的薺菜。 現在薺菜還沒到開花的季節,正是鮮嫩,林慧娘蹲下來,把籃子往旁邊一放,拿上小鏟子就開始割薺菜。 薺菜可以說是是野菜中的珍品。以其嫩莖葉作蔬菜食用,其味清香鮮美,含有多種氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。薺菜吃法也很多,葷素烹調均可,如清炒、煮湯、涼拌。薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜包子、作春餅及薺菜豆腐羹等,清香可口,風味獨特,柔嫩鮮香,風味獨特,營養豐富,是人們喜食的野菜。薺菜糊古稱“百歲羹”,老人常食既防病又延年。 因此在現代,特別是人們開始注重養生之后,薺菜就比較受歡迎了,只是對于現在的大禹朝來說,別的地方林慧娘不知道,她只知道從她接收到的記憶來看,大林村的村民們是沒有食用薺菜的習慣的。 而這,就便宜了林慧娘。 她蹲下來,沒多大會兒便割了不少的薺菜,她見好就收,把薺菜和小鏟子都放在籃子里,轉身回家。 *** 林慧娘提著籃子回到家,先去正房看了看趙氏。 今天天氣好,她把窗子稍微打開了一點兒,能稍微通通風,她和趙氏說了幾句話,就去處理薺菜了。 說實話,林家這情況,她也不知道午飯能吃什么,現在割了點兒薺菜回來,就包頓餃子吧。 她把林文安和林麗娘兩個也叫來幫忙,三個人一起把薺菜的枯葉都摘了,用水洗干凈,林慧娘就把薺菜切成了細末。 如果可以,餡兒里面加上點rou就更好吃了,可是林家這樣的情況,根本吃不起rou,她只能先湊活一下,包個純薺菜的。家里的老母雞雖然每天能下一個蛋,但錢氏就快臨盆了,在他們家,雞蛋就是頂頂好的東西了,林慧娘就把雞蛋攢了起來,等錢氏生產時用。 把薺菜和干巴巴的蔥剁好,林慧娘又往里頭加了些鹽調味,就用面缸里舀出來一瓢面開始和面。 她和好了面,把一雙弟妹叫了過來幫忙。 她先是搟好一個皮兒,然后慢慢地包好給弟妹做了示范,包好后,她問:“看明白怎么包了嗎?” 兩個小孩兒齊齊點頭,林慧娘就讓他們倆坐下,自己開始搟皮?!奥稽c兒,不用急?!币贿厯{著皮,她一邊囑咐弟妹。 兩個小孩兒就圍著盛著餡料的小盆坐著,手里拿著個餃子皮,你一下我一下地加了餡兒,就繃著一張小臉兒認真地開始包。 林慧娘一邊搟著皮,還抽空看看兩個孩子,見他們除了包的慢了點兒之外沒什么大問題,隨口夸了他們一句,就專注于搟皮。 “jiejie!這怎么辦?” 林慧娘聞聲看去,就見林文安手里捧著的餃子皮包不上了,因為他加的餡兒太多了。她笑道:“餡兒多了,你拿筷子往下壓一壓,實在不行就弄出來點兒?!?/br> 林文安點點頭,按著林慧娘說的做了,這次果然包上了,他一張小臉上滿是喜悅,看得林慧娘含笑搖了搖頭。 姐弟三人慢慢地包好了餃子,早已經到了吃午飯的時間,林慧娘也不耽誤,往鍋里添了水,便坐到灶膛前開始燒鍋。 水燒開之后,她把餃子下進鍋里,再次燒開,餃子也就可以吃了,她一邊盛碗,一邊喊家里人過來吃飯。 她還是照舊先去給趙氏送了一碗,從正房回來才開始吃,只是她剛拿起筷子,就聽嫂子林氏說道:“大妹,今天的餃子是什么餡兒的???我還從沒吃過這個味道?!?/br> 林慧娘被問得一愣,她忘了這里的人沒吃過薺菜了! 她回過神來,編了個瞎話:“我在地里看到的,看著和之前在大哥一本書里看到的一種叫‘薺菜’的野菜很像,我就試著割了些。嫂子,味道怎么樣,還可以嗎?” 味道怎么樣這個問題,她沒問一雙沒見識的弟妹,她相信林氏可以給她一個滿意的答案。 果然,就見林氏點了點頭,“稍微帶著一點苦澀,不過想來應該是野菜的緣故,除此之外味道倒是還不錯,一點兒也不膩,很是清爽?!?/br> 林慧娘彎起了眼睛,“既然這樣,那明天我再去地里割點兒回來?!闭f著,她夾了一只餃子咬了一口,只是眉頭卻微微皺了一下。 味道比起她以前吃過的差太多了,這餃子只有一股野菜的苦澀,一點也不香,但是沒辦法,若是林家沒這么窮的話,她還可以去買一點豬rou摻進去,那樣的才叫一個香。 她咽下嘴里的餃子,拍了拍狼吞虎咽的弟妹的后背,笑道:“慢點兒吃,又沒人跟你們搶?!?/br>