那一天營業之前，方明浩去幫忙備好明天的食材，是成袋的馬鈴薯，從儲物室里搬到后廚，然后開封清洗，削皮備用。

    “哎呦，這里面有好多都發青長芽了！”羊小雯是最先一個發現的。

    喬繁看了一眼：“青的厲害了，大概是儲物室里太潮了，這才放了不到一個星期啊。挑一挑今天份的還夠么？”

    羊小雯挑挑撿撿的，一袋馬鈴薯里完好的就只挑出來五六個。

    方明浩也湊過來出主意：“要不就先撿好的用，我這就出去買新鮮的頂上?！?/br>
    呂自強在一邊接茬：“方師傅眼光好，順手再進些新鮮的時蔬回來?！?/br>
    “方便的話再捎些香茅、鮮蝦和椰奶?！眴谭币糙s緊接口道：“最近想試試冬陰湯?！?/br>
    方明浩一一答應了正要出去，回身的功夫，卻正趕上劉海龍打外面進來。其實采購的事一直是劉海龍負責聯絡的，每次從菜販處批發進貨，多少能留些回扣。

    其實大多時候不過是湊整抹零，但劉海龍就是享受菜販們一擁而上叫龍哥的樣子。他還已應承了幾家做時蔬專供，便不樂意方明浩再出去零買，更不樂意見到自己的后廚師傅都和方明浩聊得火熱的樣子。

    劉海龍：“這土豆怎么了，多少還不長個芽啊，把有芽的地方切了再削皮而不就完了么？還非得出去再買，合著不是你們的店，你們知不知道浪費??？”

    他進來的時候自帶一陣低氣壓，喬繁和羊小雯當即便噤聲了。

    只有呂自強看不過眼，便自言自語一樣地念叨了起來：“店是東家的店嘍，可長芽的土豆有毒哦，剃不干凈鬧肚子嘍?！?/br>
    發芽發青的馬鈴薯里聚積龍葵堿，攝入過量容易造成惡心腹瀉，嚴重的甚至會高燒脫水。道理是這個道理，但一般人家做飯，如果發芽不嚴重，也都是直接切除掉發芽部分的居多。

    只是餐廳客多，處理起來占用時間，也極容易出現疏漏，所以之前開日料店的時候，主廚都是將長芽發青的馬鈴薯直接扔掉的，大家也都習慣了。

    劉海龍現在是主廚，他說要削皮去芽，別人自然也不敢多說什么。但強哥的那一句嘟囔，突然就把劉海龍給點著了。

    他指點著呂自強，突然聲音就高了：“你剛說什么呢？你大點兒聲再說一遍，你說誰他媽下毒了？”

    “我是說土豆發芽了有毒!我他媽又沒說你……”強哥心中早生不滿，兩人一下就杠在一起了。

    “有毒？！這是老子的后廚，你是說老子做出來的飯有毒？”

    劉海龍也不甘示弱，他順手拎起了一把鍋鏟子，指桑罵槐道：“做廚子的，那是喪了八輩子的良心才會給人下毒呢，讓你削兩個土豆你說有毒？你再給老子說一遍，你說誰下了毒？！”

    第61章 真正的刀工

    劉海龍：“你再給老子說一遍，你說誰下了毒？”

    那話摔在了方明浩的臉上，他心里卻沒太大反應，聽起來卻好像在影射一個和自己不相干的人。劉海龍卻已經要和呂自強扭打在一處了。

    羊小雯嚇得捂住了嘴，喬繁推了方明浩一把，是讓他去拉著呂自強的意思，他自己則去拉著劉海龍。

    方明浩過來，他站到了兩人中間，對著劉海龍，用手推開了在自己面前揮舞的鏟子。

    “廚具不是這么用的?！彼麑⒑｝堈f：“長芽的馬鈴薯也不能用，我也不管你是怎么想的，我站在這兒一天就是不能用，你鬧也沒用?！?/br>
    后廚已打成一團，羊小雯聽了方明浩這句話，卻噗嗤一聲差點笑了出來。

    劉海龍的臉色就更難看了，他一把將前來拉架的喬繁推開，上前一步，眼神頂著眼神，向方明浩挑釁道：“老子知道你是誰，你也少來玩陰的，你敢不敢來跟老子光明正大地比一場，輸了我走人，贏了你滾蛋！”

    屋子里靜了，目光都集中到方明浩的身上，方明浩卻好像還沒聽明白，他一臉的不解：“你要比什么？”

    劉海龍也是寸步不讓，他拿著鍋鏟，一下敲到了料理臺上：“都是廚師，你說比什么?！?/br>
    他也是拜過名師，下過苦功，一直郁郁不得志，一半是因為自個兒的暴脾氣，一半也是時運不濟。眼見得自己早年幫襯過的小同鄉做了主播賺了大錢，劉海龍心里一直壓著一股忿忿，并不知該從何發泄。

    于是方明浩便成了個極好的出口，因為他少年成名，也因為于小榮正毫無底線地崇拜著他。

    “方明浩，你有沒有種，跟我比一回手藝?！?/br>
    一旁的呂自強早已按捺不?。骸案雀?！怕他啊，手藝上論高下，有的沒的比了再說！”喬繁也默默點頭，他其實比呂自強知道的多些，已大略猜出了方明浩是誰，又聽了劉海龍剛才的話，更無疑惑，心里也暗自期待著見識一下真正的手藝。

    前廳的幾個服務生聽到動靜也趕過來看熱鬧，都擠在后廚門口，竊竊私語地議論著。

    羊小雯的目光在兩人之間搖擺一下，最后停在了方明浩的身上，不知為什么，就算已經知道自己和方明浩之間絕無可能，她還是暗暗期待著方明浩能夠出手，她覺得他應該站出來，像個真正的男子漢一樣。

    這種被所有人都期待著的感覺，太熟悉了。方明浩甚至不用去看就能感覺到，很久之前，他就這樣被成千上萬的人這樣期待過。