我有神農傳承_分節閱讀_141
祁子嘉雖然沒參加過這種比賽,但是他自小到大經歷過這種事情還挺多的。他外公是一位很有威望的大廚,他跟在旁邊真是沒少看。 反觀馬老師那邊卻沒有這種意識。 第一道芝士焗菌菇端上去后,很快就上了第二道牛排。三位評委開始吃芝士焗菌菇還微微點頭,可看到第二道牛排眼神就有些不同了,對那道烤到外表酥皮焦黃里面牛排卻帶著血水,彼此交換了個眼神,只是勉強嘗了一口。 而祁子嘉這邊第二道則是豉汁鳳爪。顏色金黃誘人,蒸得熱氣騰騰的香味四溢。 這實在是很有沖擊力,尤其是前面一道蘿卜糕三位評委就很喜歡,清淡清甜綿軟且越嚼越香。這讓三人對這一道菜都期待了起來。 “這是什么菜?” “三位大師,這道叫做豉蒸鳳爪?!逼钭蛹喂Ь吹匾恍Υ鸬?。 “哼,不知道有些人按的什么心。居然用這些被摒棄不用的部位做成食物給三位大師品嘗?” “食材不分高低貴賤?!逼钭蛹蔚亻_口。 “食材和人一樣,分高低貴賤的!”馬老師冷笑。 “那,馬老師是高的還是低的,是貴的還是,賤的?”祁子嘉瞥了對方一眼,“在我這里只有能吃和不能吃的?!?/br> “就算你不嫌棄這些東西,這種都是骨頭的東西適合給三位大師吃么?讓三位大師當中啃骨頭?你未免太兒戲了吧!” 祁子嘉一笑,并沒有說話。 三位評委卻各自夾起一塊鳳爪入口,輕輕一咬心里頓時一驚。 這鳳爪,他們其實也是吃過的。但是這么軟爛綿香,一吸就就脫骨的鳳爪,他們可是沒吃過的。尤其是那味道咸中帶鮮,有明顯的豉香味,更讓他們意猶未盡。 祁子嘉這一鍋其實做了不少,每位評委面前其實也就一份,大概一個半的鳳爪,剩下的都還在鍋里。 祁子嘉將這些鳳爪分在一次性小盤子里,吩咐幾個學生給嘉賓席也送一些品嘗一下。 喬君自然是其中之一,滿臉驚艷地品嘗著鳳爪。 后面藍喬嘴唇抿得緊緊的,身上散發著寒氣。祁御干咳一聲,忍不住朝著黃景那邊靠靠。大冬天的,誰要挨著個制冷器。 祁子嘉這個做法,很收買人心的。不少人都在那里吃得津津有味,馬老師那邊的小記者很是酸澀地對著觀看的網友吐槽對方收買人心。馬老師那種高檔的食材根本不可能人手一份,這是作弊。那種廉價的食材哪里能和高檔牛排相提并論了! 不過還是吩咐人將剩下的牛排切成小塊分給嘉賓們。結果適得其反,那小小一塊,賣相味道又都不怎么樣,嘉賓們有的嘗一口就放棄了,有的看都沒看一眼。這一幕越發讓馬老師憤憤不平起來。 兩道菜上完就是最后一道主食了。 馬老師蒸了一鍋米飯又精心烹飪了一份什錦炒飯,原本普通人都能吃得起的平價飯食被他做成了豪華料理。 雞蛋、胡蘿卜、青豆等全都換成了高檔食材,龍蝦丁、海參段、咸蛋黃、火腿方rou切?!脰|西是非常多,樣子也看著挺好看,每一粒都在發亮。 這是馬老師在家準備了很久的,就準備在這個場合大顯身手。若是能得三位大師評委一兩句好的點評,他的聲望還能再次攀升。 不過三位大師只吃了一勺,就放下了餐具,反而看向祁子嘉的方向,“你的作品呢?” “準備好了?!比葜喽松蟻?,放到了三位大師面前。 前面已經上了兩道小菜,再加上馬老師那邊的菜,以這幾位的年紀一定會覺得膩的。 所以祁子嘉臨時將原本要做的艇仔粥改成了菜脯粥。 菜脯就是腌制的蘿卜干,祁子嘉趁著天冷白蘿卜又便宜也做了一批菜脯。不過今天熬粥的用的卻不是祁子嘉腌制的,他做的要等很久之后才能吃了。他今天用的是上次買香油的那個商家送的。 和祁子嘉自小吃的菜脯不太一樣,但是也能用。 這一碗菜脯粥端上去,看起來賣相實在不怎么樣。 馬老師當下就不屑地笑了,他旁邊負責直播的小記者更是在一旁偷偷跟網友吐槽起來,網上一片嘲諷之聲。 就連祁子嘉的學生都面面相覷,有些不理解祁子嘉的做法。明明艇仔粥更有賣相更好吃,怎么忽然變成了做這種里面有黑乎乎東西的粥的? “這是什么?” “菜脯粥?!?/br> 三位大師也沒吃過這東西,不過出于對祁子嘉前面兩道菜的信任,還是舀起一勺嘗了嘗。 入口微咸隨后是鮮甜,一口粥下肚口中殘余的是清香??梢豢谥嘞露?,同時嘴里剛才的油膩一掃而盡。