第三十三章 結拜

    回家以后，江歲安興沖沖地按著里正夫人的教的，做了醉雞和醉魚。

    雖然第一次做，味道還是很不錯，喜得江歲安直夸自己，自封為“大廚”。

    晚上吃飯的時候，江歲安把在里正夫人那兒聽到的話告訴于成。

    “不過是些閑話?！彼Z氣輕松，神情卻略帶幾分緊張。

    于成不以為意，扒拉著醉雞，隨意地點點頭。

    江歲安看不出他到底怎么想的，又道：“其實我一直拿你當晚輩，今兒才知道，咱兩算平輩。要不，咱兩結拜吧！”

    她也是突然間生出了這個主意，說出口以后，她覺得非常好。

    結拜了就是一家人了，一家人一處吃喝，誰還能說什么。

    結拜

    “咔吧”，于成硬生生咬斷了一根雞骨頭。

    “咱們結拜，我記得你似乎比我還大幾個月，就讓你當大哥吧?！苯瓪q安大方地道。

    大哥

    “咔吧”，于成又咬斷一根雞骨頭。

    他把骨頭吐掉，喝了口咸菜湯，問江歲安：“你要跟我結拜”

    江歲安越想越覺得這個主意真真兒好，連連點頭。

    “你真要跟我結拜兄妹相稱”于成瞇起眼睛。

    江歲安覺得他又變得古古怪怪的，摸不著頭腦。

    “咱兩成兄妹了，村里再有人說閑話，咱也不怕?！?/br>
    “我本來就不怕?！庇诔擅娉寥缢骸澳闩铝恕?/br>
    “我不怕啊?！?/br>
    “那我們為什么要結拜”

    江歲安答不上來，她猶豫道：“不怕歸不怕，名正言順地堵住別人的碎嘴，不也挺好的”

    于成不相信，以她的聰明，會不明白自己為什么不愿意結拜。既然明白還要這么說，她的心思昭然若揭。

    于是，他頭一回真得動了氣。

    “名正言順說閑話的人在乎名正不正、言順不順嗎你想結拜成兄妹，我不想！那些說閑話的人，我自會去收拾。以后我不來了，是不是更名正言順了”

    說完，他不等江歲安開口，丟下碗筷就走。

    江歲安先是茫然，繼而明白了些什么，不可置信。

    這個孩子，不是對她有男女之情吧

    她細細回想這幾天他的舉止言語，越想越覺得自己猜對了。

    這可怎么是好她一直拿當他當兄弟待??！

    想想兩人親密的畫面，江歲安打了一個冷顫。

    不成不成，萬萬不成。

    看看滿桌狼藉，她悶悶地收拾。

    她需要一點時間，來接受這件事。

    接下來的幾天，于成都沒來江歲安家吃飯。12

    要不是家門口天天被人掃得干干凈凈，一點積雪也沒有，甚至偶爾有半只野雞放著，江歲安都要以為他再也不來了。

    她心里亂亂的，他不出現，她就當不知道，把精力都花在準備過年上。

    感恩于夢境警示，雖然已經過了二十四，江歲安還是打算先祭神，廟里去不了，就在家里祭祀。

    家里的豬多養了一個月，已經從小豬變成了大豬，而大豬已經成了肥豬，葉小滿不敢殺，又不想找于成，只好找里正家幫忙。

    聽到她的來意，里正夫人吃驚不已。

    “這光景你家還養著豬”

    “是的，我一個人吃得不多，就拿剩飯養著了?！?/br>
    待看到豬后，里正夫人問江歲安：“江姑娘，你家的飯剩得有點多啊，你是不是還沒豬吃得多”

    江歲安吶吶，打了個哈哈道：“回頭祭完神，我給您送點來?！?/br>
    一旁的衛興和衛習狠狠咽口水，一家子連連感謝江歲安。

    “客氣啥?！苯瓪q安笑著道：“我膽子小，不敢看殺豬，能不能麻煩衛兄弟回頭給我送去”

    這有什么難得，衛興立馬點頭答應。

    江歲安便先回家準備別的祭品。

    待豬到家后，她謝過衛家兄弟，然后焚香沐浴，穿上素凈的新衣裳。

    正午，江歲安備好酒水、三牲五禮、糕點水果、香燭火紙，在門口跪下，祭告土地，嘴里念念有詞，領祖先和諸神歸家歸位。

    然后她進到灶房，把供品擺在灶臺上，祭祀灶神。

    怕狗子和黑豹吃祭品，她特意一大早把幾個都喂好，關到廂房去了。

    祭完灶神后，她把生的供品做半熟，整豬蒸一下，只能白水蒸煮，不能加醬油加鹽。

    接著堂屋擺起香案，案上供上供品，正中擺著飯桌，上三葷三素，桌子邊上擺下筷子、酒杯，不用擺碗和凳子。

    江歲安在桌前磕頭、倒酒，反復三次，誠心禱告。

    再擺上碗和凳子，焚香請神、磕頭、倒酒、禱告，三次后，在碗里添上白米飯，桌上擺上老母雞湯，燒紙錢，邊燒邊祝禱。

    紙錢化盡后，把酒杯、碗筷動一動，散席，打開大門。

    最后應該放炮仗的，但一來家里沒有，二來江歲安怕引起不必要的注意，便沒有放炮仗，而是改為祝禱。

    一整套儀式下來，大半天的辰光沒了，天都黑了。

    祭品放涼后，江歲安把雞沾著醬油吃了，鴨子里頭加上香菇重新熬湯，最難辦的是那頭豬。

    豬頭她切下來，劈開，取出豬腦，割掉沒用的部分，剩下的rou切成片，焯水去污。熱鍋炒糖色，豬頭rou下鍋，加大料翻炒，炒熟后，灶膛改小火，將豬頭rou燜到酥爛。

    燒好豬頭rou后，夜已經深了，她便把剩下的豬rou收起來，明日再弄。

    第二天，她燒了一部分rou，送了一條豬腿給里正家。

    里正夫人收下rou，送了她好些年畫，蓮花、牡丹、天官賜福圖等等，有幾張甚至用金粉描了。

    “真漂亮?！苯瓪q安愛不釋手。

    里正夫人帶著笑道：“這些都是我教月娘剪的，金粉是在小集市買東西送的，你喜歡就好，多虧得有你送的rou，過年總不至于太寒酸?！?/br>
    “是運氣好?！苯瓪q安撒謊道：“下雪前我抓的小豬崽，原本想殺了吃，又覺得太小了，吃不著rou，將就著用剩飯喂大了，沒想到長得挺好的?！?/br>
    “是呢，我前兒聽人說，今年山里那些野物，長得很快，有人甚至見到半人高的野兔子，嚇死人了?！崩镎蛉伺呐男目?，后怕道：“這兩日我都不許衛興和衛習進山了?！?/br>
    江歲安心道：果然動物變了，不是我的錯覺。

    也不知于成他這兩天過得好不好，想到這兒，她忍不住問里正夫人，于成的情況。

    第三十四章 擔憂

    里正夫人揶揄道：“前兒算輩分，你不是要當人家長輩嗎怎么，那晚輩的不去請安了”

    江歲安難得羞澀，道：“這年頭，誰有心思想那些有的沒的，能平平安安就不錯了?！?/br>
    這倒是，里正夫人深以為然，也不笑話她了，告訴他于成挺好的，現在打獵都是帶著村里十來個壯小伙，儼然是年青一代中的領頭人了。

    她還告訴江歲安，村里傳閑話的人找著了，是村東的馬大娘和她兒媳婦。于成帶了一幫人，把馬家大門給堵了，跟馬家兄弟干了一架，馬大娘和小馬氏現在可老實了，半句閑話不敢說。

    江歲安放下心來，謝過里正夫人，回家去了。

    算算日子，明兒就是年三十了，她趕忙準備年夜飯的飯菜。

    豬rou剁成餡，加雞蛋攪勻，調好甜咸，下鍋炸丸子。

    排骨煮水撇去血沫和碎屑，一塊一塊整齊地碼在鍋里，放上裝了大料、桂皮的紗布包，加高湯、醬油、酒和鹽，先小火燒煮，然后改用文火燜，一個多時辰后，開鍋，rou香味勾得狗子們口水流了三尺。

    光是葷的當然不行，葉小滿下到地窖里，把各種蔬菜都拿了一些出來，還拿了桃子、李子、梨子、桑葚、葡萄，甚至還有西瓜。

    水果洗干凈裝在碗里，擺一些在堂屋，擺一些在她屋里，霎時滿屋果香。天冷成這樣，一點也不用擔心它們明兒會壞。

    南瓜、豆角、玉米、白菜、黃豆和鮮蘑菇先用豬油炒，再加高湯，一頓亂燉。這是江歲安爹娘最喜歡的一道菜，因為用的材料多，能吃得起的話，說明家里這一年的光景好。以前，她爹娘還在世的時候，江老爹還給這道亂燉取了個名字，叫“大豐收”。

    炒、煎、蒸、煮、炸，江歲安這一天雖然沒出門，卻忙得腳不沾地。

    炸好丸子煎藕餅，煎好藕餅紅燒魚，燒著魚、燉著雞，抽空還得和和面，包包子、包餃子、包湯圓，烙大餅、拉面條、香噴噴的蔥油餅烘出來，rou沫酸豆角、咸rou燴藕丁、韭菜炒雞蛋，年夜飯要十全十美十道菜，要是再講究些，還要十葷十素十道主食十個湯十個點心不能少。

    也就是擱在江歲安家，這個光景敢這么吃。

    忙了一天，臨睡前，江歲安就著燭火，用綢布擦拭玉簪。

    不放仙泉水的玉簪，還是那副丑不拉幾的樣子，江歲安細細撫著簪身的斑斑點點，心里有一團亂麻。

    “簪子啊簪子，”她自言自語，“你說明兒我叫不叫于成來吃飯”

    玉簪冒出一絲霧氣，仿佛在回應她。

    江歲安定睛看去，那絲白霧轉瞬即逝，并沒有留下什么兆頭和痕跡。

    哎，她嘆氣，將擦好的玉簪放進首飾盒里，吹燈歇下。

    一夜無話。

    年三十一早，江歲安換上新衣裳，好好打扮了一番。

    不過因為家里有活兒，她并沒有穿綾羅綢緞，依舊是棉布衣裳。