第62章 完勝,下跪道歉(求收)
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等評審評價后,這邊就開始上菜了。 “接下來,是百味齋的第二道菜,蓮藕排骨養生湯?!?/br> 這次是云鎮親自盛的湯,這上面還飄著紅色的枸杞,每人幾塊藕,一些排骨rou,一小半碗湯,除此外里邊不知道還放了些啥,王成卻是有些看不出來。 在云鎮報湯名的時候,王成的臉色微微變了下,顯然是有些詫異這突如其來的變故。 朱青然很是捧場,云鎮遞給他后,他就放到桌上,拿起湯勺輕輕的吹了幾下就嘗了起來。湯頭入口鮮甜,清香宜人,感覺還真是特別。 “這里有廚房做的糍粑辣椒,你們要的可以試著蘸來吃?!?/br> 這蓮藕就這么都好吃,還能蘸辣椒,這倒是不錯。 王成和那主廚的臉色此時都不太好看,原本以為湯菜會勝他們一籌,如今可是大大的失算了。 等他們評完,這邊的烤乳豬也上來了,看上去烤得不錯,就是不知道味道怎么樣。 安好遠遠看著,倒是想嘗嘗這西涼的烤豬味道如何。在自己那個時代烤兔、烤全羊皆有,味道那可都是極其不錯的。 在燕州國如今就出現了烤鴨,工序復雜,就只有香滿樓有??矩i卻是他們第一次看到,一個個都詫異不已。 “這是我們西涼的特產,你們嘗嘗看?!?/br> 這兩國的口音都是漢語,但是西涼的聽起來安好總覺得怪怪的。 “這烤乳豬看著真是色香味俱全呢,肯定好吃?!?/br> 這王成還真是不懂掩飾,偏心得太明顯了,百味齋的幾個廚子臉色都不太好看。 “這位大叔,你還真是人才,這味道你看著都能知道它好吃?!?/br> 其中一個大眾評審的人,不由得好笑的說了起來。 “你說什么呢,我好歹也是見多識廣的?!蓖醭刹粷M的吼了下那人。 “大家也別爭論了,這菜都上來了,我們都嘗嘗吧?!敝炜h令見王成臉色不好看,隨即說道。 今天他可是來吃美食的,可不想看他們這些人鬧騰。 吃完后各自就開始評了,李明去了趟廚房,隨即又看了看外面找到了安好,遞給了她一把吃的。除了點心,這里面居然還有他們剛做的烤rou。 安好索性上了樓,嘗了一點,味道倒是夠麻辣的,就是烤得太干,吃起來雖香,可是太難嚼了。 她沒有在下樓,卻是站在樓上看了起來,輸贏的結果已經很明顯了。 “好,接下來就是統計,有請我們的大眾評審,以及我們的縣令大人一起見證比拼的結果?!?/br> 經過統計,朱縣令拿到了最后的比拼結果。 “眼下就是見證比試輸贏的時候,不管怎么說都挺不錯的,差距不太大?!?/br> 這香滿樓還真是不避諱,跟著西涼人定然是有聯系的,說不定評審里面也有他們的人呢。 “現在我就來公布結果,西涼獲的豬肺湯獲得好評五,百味齋的蓮藕排骨湯獲得好評六,百味齋略勝一籌。西涼的烤乳豬獲得好評四,百味齋的干鍋菜獲得七個好評。因此最終的勝利者就是百味齋?!?/br> 王成一聽頓時站了起來,他們居然輸了。想到剛剛桌上的菜,王成不由得跟那西涼兩兄弟遞了眼色。 “明明說的是用豬身上的東西做吃的,請問你們百味齋這干鍋菜用的是什么材料呢,不說清楚我們兄弟倆可不服氣?!?/br> 大哥站了出來,質疑的問道,周圍人也好奇的看向了云鎮,他們也想知道這菜是用什么做的。 “既然說了是公平公正,自然是用的豬身上的東西,我們用的是豬的腸子,大家還有什么疑問嗎?!?/br> 豬腸子包括了豬大腸、豬小腸,還有粉腸這些,云鎮說得模糊不清,倒是讓王成有些摸不清。 腸子都能這么好吃,朱青然倒是有些詫異,他還以為會是豬肚什么的。 “你這太惡心了吧,居然做這些給我們吃?!?/br> “腸子就惡心了,你吃的菜可都是這么家禽拉出來的屎尿澆灌長大的。沒有我們這些種菜的,你們吃屁?!?/br> 王成這話一出,就被周圍圍觀的群眾給吐槽了。 云鎮笑了笑沒說話,百里星辰的臉卻是有些黑,他居然吃了豬腸子。 “既然比試完了,我們就先走了?!?/br> 王成說著,就想離開此處,眼下輸了他也不想待在這了。 “王掌柜你要走就走吧,我們就不留你了?!?/br> “阿杰、阿得你們兩位也該履行你們剛剛的承諾了?!?/br> 阿杰、阿得兩兄弟相互看了眼,雖有不甘心,可是也只得先認了。 “今日你們百味齋贏了,我們自當履行,不過以后我們還是會再來挑戰的?!?/br> 說完,他們倆兄弟就跪了下去,道了歉,將銀票拿了出來,數了一千兩給云鎮。 錢給了后,他們就大步離開了,倒是干脆。丁墨和秦信跟百里星辰他們寒暄了一會兒后,就先后離開了。 朱縣令見人散了,對著身旁的百里星辰又說了幾句。 “百里公子,今天本官算是又見識到了你們酒樓的美食呢,真是不錯?!?/br> “大人,你能來我們百味齋已經是榮幸了,今天也沒招呼好你,不如我們移步樓上,我再讓他們做些新吃食。青然公子,你也請?!?/br> 百里星辰笑了笑,語氣不急不慢的說道。 “那行,本官今日算是有口福了?!?/br> “百里兄客氣了,今天你們樓的菜倒是別具一格,之前可沒有呢?!?/br> 朱青然一邊走,一邊說著。 百里星辰似是想到了什么,跟他們寒暄幾句后,命人先招呼著,自己則進了另外一個房間,吩咐著隨從去將云鎮給叫來。 在宣布結果的時候,安二丫就已經將蘇氏她們帶了進來,去了二樓。 見比試結束,安好也沒在看,與她們一同回了房間,之前上的菜都沒吃呢,好在涼菜多,倒也不怕它冷。 云鎮剛處理完,下面的事就聽到百里星辰找自己,趕忙走了上去。 剛進門,就看見百里星辰那張不悅的臉。 “云叔,你今天怎么不告訴我那是豬大腸?!?/br> “主子,你又不想別人知道你是百味齋的幕后人,我難道還走過去給你說嗎。我知道你有潔癖,你沒注意你的碗筷都跟別人不一樣嗎,都是你專屬用的。而且,吃食都是處理得很干凈的?!?/br> 百里星辰腦門一陣黑線,他要是知道他肯定不吃的,想想心里就膈應。 “今天的豬蹄湯,他們分明就是仿我們做的,想來定是研究了許久,做出來的湯倒是鮮了幾分,可惜還是差了點味道。這件事,必須好好查查。若是廚房里有內jian,就給我好好收拾?!?/br> 他們就算來吃了他們的菜,也不會學得這么好吧,畢竟處理的工序上是很講究的。若是真有人吃里扒外,他是不會放過的。 “所以我們才沒有做原來的菜和湯,今天的廚子除了在廚房幫忙的,剩下的都被我給安排在了樓下的倉庫里?!?/br> “另外我還有事要跟你說,今天我不但收了銀耳,還收了一樣新菜品,那就是蓮藕。至于這些菜,都是安好那丫頭做出來的。味道不錯吧,小小年紀手藝學得真好,還有那特別的鹵料…?!?/br>