小娘[穿書] 完結+番外_分節閱讀_74
宋儼明發現他偷jian?;蛴惺孪嗲蟮臅r候都是喊他侯爺,而無甚干系或火冒三丈之時都左一聲宋儼明,右一聲宋儼明地叫著,當真是小人嘴臉。 可心里居然沒覺得多少冒犯,宋儼明又瞧了一眼身邊那人殷勤狗腿的模樣,搖了搖頭,自嘲地輕笑了一聲,站了起來。 “回吧?!?/br> *** 從茶室回去的幾天,容玉居然都老老實實地待在平陽侯府,大門不出,二門不邁的,他關在自己的西苑里,只埋頭提著筆對著一堆紙張寫寫畫畫,再過兩天,容玉已經將戰場轉移到后院的膳房了。 沒錯,他決定要實驗酒樓菜品了。 畢竟這個時代的烹飪方式等方面與現代差異頗大,很多東西得一一在前期落實才能安心。 戚總管早就聽了下人來報,說是后院那個雙兒小娘日日都占著他們的膳房,戚總管本來是要找過去的,可后面聽鄭嬤嬤說,那小子只是在膳房的空檔期才使用的,且物料皆是自己花了銀錢,讓阿良帶進來的。 戚總管想,這潑賴小子就沒干一件正常事。 戚總管又想起了前些日跟侯爺述職時,侯爺話里有話,只讓他不要太過約束那小子,戚總管雖橫豎看容玉不爽,倒也沒有費心思給人下絆子,睜一只眼閉一只眼就這么過了。 很快,寒冷的十二月便來了。 初一這天,平陽侯府,膳房。 過了午時,膳房里開始忙碌起來晚膳來了,可幾個廚娘剛進廚房,容玉已經跟阿良在里面熱火朝天了,阿良只將廚娘等人都給勸了出去,說是今日由小娘來cao持這一頓飯。 廚娘們倒沒有太過驚訝,因為貴胄侯爵那些貴人們偶有cao持一兩頓飯以表賢惠的習慣,只是她們見那小娘細皮嫩rou,哪里像是做得慣膳房那一套的主兒。 是以一個個在膳房外交頭接耳,竊竊私語。 夜幕降臨,這一日宋家三兄弟皆在府中, 宋儼明依著慣例問了些二位弟弟的近況,又指點幾句。卻見今晚并不同以往那樣布菜,桌上除了碗筷,都空空的,正待叫了小廝來問,卻看見容玉領著幾個仆婦進來了。 宋逸舟見他仍是那副鵪鶉狀,想起前幾日在張記糖水的畫面來,劍眉不由皺了皺。 在眾人面前,容玉自然乖巧得很,朝著座上的幾位福了福身子, “侯爺,二爺,三爺,哦,還有何伯,今日初一,我想著入府多日,還沒親手下廚給幾位爺做過菜,今日便粗粗做了幾道,還請幾位爺不要笑話?!?/br> 話畢,他轉過身,朝著身后招了招手,送菜的仆婦們便魚貫而入,將端盤上的菜肴紛紛放在桌上。 容玉一一介紹,“這是‘咸骨滾豆腐’、‘酒釀蒸鰣魚’、這邊的是‘蜜汁燒鵝’、‘清炒時蔬’,還有湯品‘豬肚雞’,哦,這個是我今晚新試的菜色‘腹內乾坤’,你們嘗嘗?” 容玉特地指了指那道“腹內乾坤”,桌上四人不由得都將目光集中在“腹內乾坤”上,只見一個白盤內裝著一只烤的金黃的魚,焦香四溢。 何伯笑瞇瞇地摸著胡須:“做得好不好倒是其次,只小娘的這份心意也值得贊賞?!?/br> 容玉依舊鵪鶉狀,乖順異常,聲音柔得仿佛能掐得出水來:“這是我的分內,何伯說得我都要臉紅了?!?/br> 宋逸舟簡直想立刻翻一個白眼,最終只是咬了咬牙,干脆不看他。 宋儼明心里有幾分笑意,讓伺候的仆婦添了飯,然后用筷子指了指容玉特地強調的“腹內乾坤”, “這‘腹內乾坤’是什么?” 容玉道:“就是市井便宜的腌咸魚與茄子做的?!?/br> 話音未落,何伯當即變了臉色,怎會在一國侯府的餐桌上出現這樣賤民的食物,達官貴人吃的魚自然是新鮮供應的,只有那些賣不出去的魚,才會被漁民們用粗鹽腌制了存著,賤價賣給販夫走卒,雖說平陽侯府厲行節約,可不至于到這種的地步。 當下沉了聲: “小娘,你有這個心很好,可這咸魚如何上得了桌?” 容玉取了一雙干凈的筷子,將捆在咸魚身上的干焦的蔥段給撥開,含笑道: “非也,人自有高低貴賤之分,但食物并沒有,若是因為是貧民吃的食物,而不去吃,那豈不是要錯過許多美食?” 他拿出一把小刀,將那一整只魚切了片,然后放下了刀子,笑意盈盈: “嘗嘗,合該不難吃?!?/br> 宋儼明本以為他會跳腳,沒想到卻講起了道理,頓了頓,抬起了筷子,夾了一片。 只見得筷頭的魚rou金黃焦脆,內里一圈卻是綿軟,含著汁水欲滴不滴,支在筷頭顫顫,頗是討喜。