眼見時辰已經不早，沈采萱等人幫忙將趙燕回送回了家，隨即向趙家人告辭。

    臨行之前，沈采萱取出一只麻袋，遞給趙燕婉：“大夫說了，腿骨接好之后的幾天里，傷腿不免會有些腫脹，而且傷者極有可能反復發燒。這里面裝著的清淤散熱的藥材，一共十二副，每天一副，夠喝十二天的了。堅持服藥的話，料想十二天之后，你弟弟的傷勢就能夠穩定下來了，再過上一段時日，便能夠恢復如初了?！?/br>
    一般而言，窮人摔斷了腿，找個鈴醫將腿骨接上，也就差不多了，最多再開兩副便宜的藥材，就不可能再在這上面花錢了。

    現如今，沈采萱等人不但將趙燕回送去了名聲在外的醫館，請名醫為其診治，還一口氣開了十二副藥，幫其清淤散熱，可以說方方面面都為趙燕回考慮到了。

    祖孫二人本就極為感激沈采萱，看到這一大堆藥材，愈發感激了起來，暗下決心，一定要拼命干活，報答這份深恩厚意。

    沈采萱一行三人，原本是奔著涼粉草等而來的，卻不想碰上這檔子事兒，結果涼粉草什么的，一棵都沒弄到。

    不過，他們仨此行倒也不是一無所獲，先前在回春堂的時候，沈采萱順便買回了一麻袋硝石，足足有十斤重。

    花錢給趙燕回治腿，這是行善積德，倒還罷了，沈采薇并不反對。

    可花錢買這么多硝石做什么？難不成，要學道士煉丹么？沈采薇很是不能理解。

    關于此事，沈采薇一直想問個清楚，奈何出門在外，不方便問。

    沈采薇早已憋了很久，終于回到了家，她再也忍不住了，立刻追問了起來。

    硝石的用途，沈采萱本就不打算瞞著沈采薇，當即讓沈采薇去找兩個銅盆——得要一大一小，順便再找一雙筷子，一并拿去房間里等她。

    沈采萱自己則去打了一桶水，帶上買來的硝石，隨即也進了房間。

    關上房門，沈采萱便開始演示了起來。

    只見沈采萱先是往大盆里放入適量的硝石，然后往里面注入半盆左右的清水，攪拌均勻。

    緊接著，沈采萱將注滿清水的小盆放入大盆中。

    隨后，沈采萱便用筷子不斷攪拌大盆里的水。

    一旁的沈采薇看在眼里，心里困惑極了，忍不住問道：“四娘，你這大盆套小盆的，到底是在做什么？”

    沈采萱眨眨眼，賣起了關子：“二姐，你仔細瞧瞧，這兩盆水有什么變化?！?/br>
    沈采薇不明所以，湊上前細看：“能有什么變化？就算你攪來攪去的，可這不還是水么……”

    說到一半，沈采薇忽然發現大盆的外壁上出現了許許多多的水珠。

    好端端的，銅盆外面怎么就冒出水珠來了？

    沈采薇下意識的摸了上去，只覺觸手之處一片冰涼。

    沈采薇心念一動，隱隱約約有些明白了：“水里加入硝石，能夠讓水變涼對么？”

    沈采萱笑道：“可不僅僅是變涼哦，稍等片刻，你就將看到更加有意思的景象?！?/br>
    沈采薇凝神觀察起來，只見大盆里的水漸漸凝結成冰，不僅如此，不多時，小盆里的水也逐漸凝結成了冰。

    “啊，原來硝石可以把水變成冰！”沈采薇恍然大悟，歡喜道，“昨兒個我在聚仙閣的時候注意到，同樣一碗酸梅湯，井水湃過的只賣三十文一碗，冰鎮過的卻要賣到三百文一碗。不就是冰鎮了一下么？價錢就暴漲了九倍！

    “當時我第一反應就是，這錢也太好賺了，要是咱家也能搞到冰就好了，就可以學著聚仙閣，賣冰鎮酸梅湯賺錢了?？赊D念一想，要在夏天里弄到冰，談何容易？估計只有底蘊深厚的大戶人家，才能夠弄到。咱家這種沒有根基的小門小戶，就不要想了。

    “這么好的賺錢機會，咱家卻把握不住，我心里頭正遺憾呢，沒承想，四娘你居然制出冰來了！太好了，太好了，往后咱家也能賣冰鎮酸梅湯賺錢了呢！”

    其實，沈采萱并非突發奇想，突然就想到要制冰。

    她與沈采薇一樣，在聚仙閣時，也發現了冰鎮過后的酸梅湯價格不是一般的貴，覺得有利可圖，這才萌生了制冰的想法。

    古代沒有冰箱，要想獲取冰塊，只有兩種方法，一種是冰窖存冰，另一種是硝石制冰。

    前者需要有冰窖，而且需要在冬天的時候大量采集冰塊，這兩個條件，沈采萱家暫時都不具備。

    是以，沈采萱別無選擇，只能選擇后者——硝石制冰。

    制冰的原理很簡單，硝石溶于水時會吸收大量的熱量，從而可以使水降至冰點，凝結成冰。

    因為原理簡單，所以cao作起來也很簡單。

    這不，只用了一些常用器具，便成功的制出了冰來。

    沈采萱笑吟吟道：“有了冰，不僅是冰鎮酸梅湯，咱家還可以賣冰鎮涼茶、冰鎮涼粉、冰鎮綠豆百合湯、冰鎮銀耳蓮子羹等等。

    “再者，硝石雖說不便宜，但也不是貴的很離譜。我粗略估算了一下成本，用硝石制出來的冰去冰鎮飲品，折算下來，每碗只需花費十幾二十文錢。冰鎮酸梅湯，聚仙閣賣三百文，咱家只要賣到三十文就能夠穩賺不賠?！?/br>
    “干嘛只賣三十文？要賣就賣，就賣……一百文！對，一碗冰鎮酸梅湯，咱家茶館賣一百文?！鄙虿赊标种割^算了算，“冰鎮酸梅湯，只要賣出去一碗，咱家就可以賺到七八十文，這簡直就是一本萬利??！”

    這一瞬間，沈采薇感覺發家致富在眼前，樂得合不攏嘴。

    沈采萱適時的提醒道：“這種冰鎮飲品，不是每位客人都吃得起的，只要少數不差錢的主兒，才會買了吃。所以，咱不能指望靠著賣冰鎮酸梅湯發家致富。要想發家致富，還得從點點滴滴做起?！?/br>
    聞言，沈采薇稍稍冷靜了些，點了點頭，一臉嚴肅：“嗯嗯，我曉得了?！?/br>
    說著，她話音一轉，笑瞇瞇道：“四娘，今兒個在外頭折騰了一整天，累都累死了，是時候聽點《白蛇傳》解解乏了呢?！?/br>