抵達府城之后，其他人忙著打掃酒樓，收拾行李，置辦家當，沈采萱則領著沈采薇，在府城里四處轉悠。

    沈采萱家的酒樓位于府城城東的織錦街。

    織錦街距離府城東門不遠，交通便利，后面又有居民區，因此這條街上人流密集，商家眾多。

    奈何織錦街太長，而沈采萱家的酒樓靠近街尾，很多客人往往逛不到街尾，便往回走了，如此一來，沈采萱家的酒樓明明位于繁華商圈，卻門庭冷落。

    沈采萱從織錦街開始逛起，逐漸逛到了名聲在外的商業街。

    沈采萱看似是在閑逛，實則不然——像綢緞莊、首飾鋪、胭脂鋪這種地方，她基本上過門而不入，像食肆、酒肆、茶館、酒樓這種地方，她基本上都要進去瞅一瞅，暗暗記下菜牌上的價錢，偶爾還會點些招牌菜，親自品嘗一番。

    值得一提的是，沈采萱還特地到織錦街附近的居民區溜達了一圈。

    如此逛了一天，體力爆表的沈采萱還好，沈采薇卻慘了，逛得腿都有些發麻了。

    “四娘，逛夠了沒？”沈采薇一邊捶腿，一邊有氣無力的道，“要是逛的差不多了，咱就趕緊回家吧?！?/br>
    沈采萱心里存著事，不肯就此打道回府，眼前前面不遠處有家茶館，便拉著沈采薇進了茶館，挑了個靠窗的桌子坐下。

    天氣炎熱，沈采薇點了一壺涼茶。

    茶一上來，沈采薇就迫不及待的倒了一杯，端起來一口悶了。

    緊接著，又連喝三杯，沈采薇方才擦擦嘴，舍得不喝了。

    與此成形成鮮明對比的是，沈采萱只是抿了兩口，便將茶杯放下了。

    “不好喝么？”沈采薇詫異道。

    “你說呢？”沈采萱反問。

    沈采薇一怔，咂咂嘴，隨即又倒了一杯茶喝。

    這一回，沈采薇不再牛嚼牡丹，而是細細品嘗了起來。

    “確實，有那么點苦澀。解渴歸解渴，但是口感稍稍差了一點?！鄙虿赊弊笥覐埻环?，眼見沒人注意這兒，便壓低聲音道，“實話實說，這兒賣的涼茶，還沒咱家自己煮的好喝呢?！?/br>
    沉吟了好一陣，沈采萱方才開口：“那你說，咱家賣涼茶怎么樣？”

    “賣涼茶？”沈采薇一怔，隨即欣然支持，“行啊，咱家涼茶好喝又解渴，正適合這種天氣喝。倘若咱家酒樓推出涼茶的話，料想能夠招攬到不少客人呢?！?/br>
    “酒樓？”沈采萱搖了搖頭，“不，我不打算開酒樓了，我打算開茶館，茶館招牌之一就是涼茶?！?/br>
    盡管沈采萱說了，酒樓生意不好做，她得再仔細考慮考慮。

    但，沈采薇覺得，現成的酒樓都擺在這兒了，而且自家手里有一大堆食譜，還有什么好猶豫的？就該順理成章的做酒樓生意。

    一直以來，沈采薇都傾向于經營酒樓。

    現在，沈采萱突然說不開酒樓，要改開茶館，沈采薇有些接受不了。

    “四娘，倘若你覺得賣涼茶賺錢，那就賣唄！咱們開酒樓的時候，順便賣賣涼茶，這沒什么不好的?！鄙虿赊卑櫭?，“可是，有必要為了賣涼茶，放著好好的酒樓生意不做，專門開家茶館么？”

    沈采薇認為，沈采萱這是撿了芝麻丟了西瓜——因小失大。

    “酒樓生意，你以為我不想做么？可問題是，咱們做不起來??！”沈采萱一臉無奈，“首先，要想把酒樓生意做起來，一個好的廚子是必不可缺的，可真正的好廚子是很難請的。我之前就拜托鄭伯伯替我打聽著了，可至今都沒能找著合適的?！?/br>
    “這個你別擔心，我已經想好了解決之道?！鄙虿赊钡?，“我跟你說，何家爺爺生前是個廚子，雖然從沒在大酒樓掌過勺，但他的手藝很好，聞名十里八鄉。棚戶區那一帶，誰家要是有紅白喜事，都會請他過去cao辦席面。每當這個時候，何家奶奶就會幫忙打下手。久而久之的，何家奶奶也學會了一手很好的灶上功夫。

    “我覺得吧，在找到合適的廚子之前，不妨先讓何家奶奶頂上。對了，娘的廚藝不是很好么？可以讓她給何家奶奶打下手。此外，我聽說金枝姐在家的時候，幾乎包攬了廚房里所有的活計，料想她的廚藝也不錯，也可以讓她到廚房里當幫廚。

    “俗話說，三個臭皮匠，頂個諸葛亮。論廚藝，她們仨肯定比不過正經的大廚，可人多力量大嘛，她們仨加一起，撐撐場子應該還是行的?！?/br>
    沈采萱思量良久，搖了搖頭：“酒樓的廚房可不同于家里的廚房，在酒樓的廚房干活，是一件很累的事情。比如說，廚房里的鐵鍋相當重，一般的女子，拿起來都費力，偏生那鐵鍋時常得要拿起來顛炒，一趟下來，累個夠嗆。

    “娘和金枝姐倒還罷了，何家奶奶今年都五十好幾了，這么熱的天，在酒樓的廚房干上一整天，她身體肯定吃不消的?！?/br>
    古往今來，家里下廚的基本上都是女子，可到了酒樓里，幾乎清一色都是男廚師，鮮少能夠看到女廚師。

    這固然是因為“男主外，女主內”這一封建思想在作祟，但不可否認的是，男女有別——男女在體力上天生存在差異，下廚不僅是項技術活兒，還是項體力活兒，酒樓廚房的工作極為繁重，女性的體力很難支撐得住。

    沈采薇不死心，沉吟道：“要不然，讓爹學著下廚，請何家奶奶從旁指導？”

    “讓爹學著下廚？”沈采萱想想就覺得好笑，不過她沒有一口否決，而是耐心的說道，“當然可以！技多不壓身，爹是咱家的頂梁柱，讓他多學一點東西自然是好的?？墒?，你別忘了，任何手藝都不是一天兩天都能夠學成的。

    “好端端的酒樓空在那兒呢，空一天就是浪費一天，為了減少損失，咱必須馬上把生意做起來，等不到爹學成廚藝的那一天了?！?/br>
    “這可如何是好？”沈采薇發愁了，“難不成，這門酒樓生意咱家還就做不成了？”