第113節
“馬上!”李永春迅速轉身去后面的碗柜里拿來三個大碗,其他配料他meimei早就切好了,端著盤子過來任她拿。 李海棠先拿鹽將魚頭腌制著,在三個大碗底部均勻的鋪上蔥姜蒜準備著。跟他們閑聊了十五分鐘,這才再次起身將魚平放到碗上,然后在魚身上鋪上火紅的剁辣椒。 她直接用手捏了一點剁辣椒吃,辣的她直嗦嘴:“哇,嬸子,你這剁辣椒夠勁兒夠辣,我放的太多了,今日這道菜絕對夠下飯了?!?/br> “呵呵,這辣椒是今年夏天自己家種的,是從我娘家拿過來的辣椒種,很辣,你遠林叔喜歡吃,所以我做了兩壇子剁辣椒。我就不愛吃,太辣了,冬天吃還行,夏天一吃就大汗淋漓的?!彼吹侥莻€魚頭上鋪著那么厚一層辣椒,都忍不住打了個冷顫,這確實放得太多了,不過男人們都喜歡喝酒,多點辣菜挺好的。 “李海棠,可以了吧?”李永春一直在旁邊看著,這道菜很好吃,做法也很簡單嘛,他已經學會了。 “可以了,蒸十五分鐘左右就夠了?!?/br> 李永晴在一旁幫著切菜,好奇問道:“海棠 姐,你在哪里學會這種菜的呀?” “這道菜是自己亂琢磨出來的,味道好,做法簡單,適合懶人。還有些其他菜是跟著幾個同學做的,她們的手藝都還不錯,每個人都有幾道拿手菜,多看幾次就會了?!崩詈L脑谂赃叺呐枥锵戳讼率?,坐在柴灶邊烤干下。 她剛才也在旁邊看著,確實很簡單,笑道:“這菜確實很簡單,我哥說超級好吃,等會兒我倒要好好嘗嘗?!?/br> 前面已經開始稱rou了,李濤找了一圈都沒找到李海棠,終于在廚房外聽到了她的聲音,跑過來對長輩喊了一聲,這才拉她走:“海棠姐,開始稱rou了,爸讓你去選等會兒下午要送去唐老師家的rou?!?/br> “哦,好?!崩詈L母麄兇蛄寺曊泻?,這才跟著他出去。 看著他們姐弟倆走了,李永春他mama好奇問道:“永春,海棠家今日買多少rou???” “建平叔說三十斤?!?/br> “這么多??!”他媽臉上的表情那叫一個驚 訝,然后又是大喜。 李永春裝作沒看到,他媽的道行其實還真不深,一眼就能看出她在想什么,無奈搖頭,繼續往柴灶里添柴了。 李海棠去前面院子里給唐老師家和王家各切了五斤rou,李遠林拿了用稻草結是繩子給她捆好放在一個簍子里,這才給李建平他們稱rou。 剛好稱了三十斤rou,前后腿rou和五花rou都有,李建平問了下家里其他人:“你們還有什么想吃的嗎?” 劉芬指了指案板上那個新鮮的豬肚:“建平,買個豬肚給孩子們燉湯喝吧?!?/br> “好?!笨吹桨赴迳线€有其他的雜類,決定道:“遠林,拿了這個豬肚,再加一對豬蹄,再拿個豬頭吧?!?/br> “豬頭?”三個孩子齊齊驚訝。 李建平點點頭:“嗯,給你們三個吃,補一補?!?/br> 李濤條件反射的回答:“我們三個腦袋絕頂 聰明,不用吃豬頭?!?/br> 李海棠和段金巧:“......”他這么蠢的腦子必須吃整顆豬頭。 “哈哈...”這傻孩子的回答逗得現場的人全部哄堂大笑了起來,連李建平都笑了,這蠢小子到底是誰生的。 李海棠看著李濤那紅得可滴出血來的臉,大笑打趣:“爸,我和金巧不吃了,給李濤吃吧。哈哈,你干脆把遠林叔家的兩個豬頭都買給他吃,一個可能不夠?!?/br> 段金巧笑得都撲進了劉芬的懷里,差點都站不穩了。 “哈哈,濤哥,你吃兩個豬頭,保證中考你能考到全校第一名了?!崩钛笠哺謰屵^來買rou了,躲在他爸身后大笑,說完后撒腿飛快的跑了。 李濤咬了咬牙,以風一般的速度追了上去,他剛剛真是腦子短路了才說出那句話來,其他大人他不可以讓他們閉嘴,李洋還是可以收拾一頓的。 等李建剛和李建華兩家,還有隔壁的二柱伯 伯家都稱好rou,他們提著rou坐李建平的車先回去了,其他女人孩子都在這里玩耍,等著中午吃殺豬菜。 李海棠又去了一趟廚房里,燒好熱油輕輕的淋了上去,滋滋滋的熱油覆蓋在紅通通的辣椒上,濃郁的魚香味夾雜著辛辣味撲鼻而來,讓聞者都忍不住咽了咽口水。 沒過多久,林佩佩那邊打了電話到李遠華家,他女兒過來傳信給李海棠說火車票買到了。 中午十二點,終于開席了。他們家準備的菜的種類并不多,可份量都非常足,都是用像盆一樣的碗裝的,而中間那小碗裝的剁椒魚頭份量最小,可擺在中間卻格外吸引人注意。 大家的筷子破天荒的都摒棄了最招人喜愛的殺豬菜,齊齊夾向了剁椒魚頭,嘗過后,所有人都贊不絕口。 李海棠也夾了一筷子,超級辣,可是味道真是絕美。冬天吃這種辣菜還真是爽,只吃一口感覺肚子里都窩著一團火了,她趕緊喝了一口茶壓了壓,轉而去吃那大盆殺豬菜和豬血湯了。 “這大鐵鍋煮的殺豬菜還真是很好吃呢,這剛殺的豬rou還溫熱的就下了鍋,煮出來的rou又軟又香甜,難怪你們這里的人一聽殺豬菜個個都很欣喜,我這頭一回吃了后,都還想吃第二頓呢?!眲⒎液蛶讉€婦人坐在一桌,跟她們閑聊嘮嗑了起來。 “那可是呢,你們城里估計還沒這道菜吃吧?”王紅娟也跟她坐在一桌,夾了一大碗豬肺豬rou之類的在吃。 劉芬搖頭:“在屠宰場上班的人應該就能吃到,其他人就比較困難了,農貿市場一般凌晨三四點就開始賣菜了,我們去買菜最早都五六點,那會兒豬rou都冷卻了,味道也沒這么好了。而且像豬肺,豬腸,豬肝之類的稍微便宜些的雜燴早早就賣完了,想要吃的話,還得提前跟屠夫打聲招呼,讓他幫忙留著?!?/br> 這一點倒是跟平山鎮鎮上的農貿市場一樣,不過他們農村人估計十天半個月才會去稱一次rou吃,很少會起早貪黑的去鎮上趕集買rou。 “海棠,剛剛聽說這道剁椒魚頭是你做的, 別光顧著吃豬血湯,也多吃點魚rou嘛?!蓖跫t娟笑呵呵的招呼她,雖然她是李永春的伯母,可他們自家人坐在另一桌,只得她這個伯母以主人般的姿態來招待她們了。 李海棠從碗里抬起頭來,笑盈盈道:“紅娟伯母,我剛剛嘗過那剁椒魚頭了,很好吃,可是遠林叔家的辣椒太辣了,吃得我肚子里現在好像有一團火在燒,不敢吃了,怕等會兒上火胃疼?!?/br> “哦,哈哈,那倒是,這辣椒味道夠勁兒,吃不習慣的還是少吃點比較好?!蓖跫t娟她們倒是都喜歡吃超辣的辣椒,一碗魚rou被她們幾下就分得差不多了。 “各位伯母嬸子們,你們喜歡吃就多吃點,我喜歡吃豬血湯和殺豬菜,感覺好多年沒吃過了,特別好吃呢?!崩詈L氖谴_實喜歡吃這菜,雖然都是農村里不太好看的土碗裝著的,用柴火煮出來的大鍋菜顏色不太好看,可真心吃起來味道絕美,而且就這樣跟村里人鬧哄哄的吃飯的感覺非常不錯。 王紅娟笑呵呵道:“那行,你喜歡吃這個就 多吃點?!?/br> 第168章 果園計劃 果園計劃 李遠林性格比較豪爽,加上今天殺年豬,村里人都這么捧場,他很高興。搬著裝著自家釀制的米酒壇子出來,一輪接一輪的給大老爺們倒酒,還有李榮這幾個半大的小子都被他灌了一杯。 這一頓飯在熱鬧中吃完了,狹窄喧囂的堂屋里夾雜著濃郁的酒香味和菜香味,熱菜熱湯入口,大家吃得臉蛋都紅撲撲的了。 吃完飯后,李海棠端著李永春給她送過來的茶站在他家外面的院子里,屋里男人們還在喝酒,煙味酒味太重了,她需要出來透透氣。 “李永春,你家這房子看起來也有些年頭了,后面豬欄處都有點要坍塌的跡象,應該不用多久也得重建了吧?”一些半大的孩子都站在一起,李海棠之前去屋前屋后走了下,所以這會兒跟他閑聊。 李永春手里還拿著根大人給他的煙在抽,抽煙的姿勢還挺像模像樣的,吐了一口煙霧才回答:“ 是啊,之前我和爸媽商量了下,本打算明年建新房子的,不過現在想要我媽去你那先開鋪子做生意,所以估計最快要后年才能建新屋?!?/br> 提起建新房子一事,喝了一杯米酒,臉上泛著微微熏紅的李榮湊過來問道:“海棠,聽說你將東頭那茅屋處整了下,現在還把周圍空余的地方全買下來了,建好了圍墻,要種什么桂花樹?” “咳咳,是啊,我剛開始是打算全種桂花樹的,可是李濤他們笑話我。后面就干脆決定改一改,種上部分桂花樹,其他種果樹吧?!崩詈L幕貋砗筮€抽空去看了一趟,二叔很用心的幫她將屋子全推倒了,原來的土磚房也整平,園子里整得很平整干凈,就等著明年的果樹苗下地了。 “哈哈,其實我覺得全種上桂花樹還挺好的,等到八九月份的時候,桂花香飄滿整個李家村,路上偶爾能聞到的豬糞牛糞味都剛好全部會被掩蓋住了?!崩顦s扯著脖子大笑,也許是喝了酒的緣故,聲音比平時高了好幾個分貝。 李永春吐了一圈白霧,也附和笑道:“其實我也支持你全種桂花樹,我們上次去的那公園,里面就有一個桂花樹園子,八月份的時候很多人過去玩呢,還有些年紀大的老太太蹲在地上撿那桂花,說要拿回去做桂花糕?!?/br> “是可以,桂花糕可香了,只可惜我們不會做?!崩詈L穆犓@么一說,心里倒是有個主意了,看來下午去梅芳嫂子家要跟她提下這事了。 “那你現在想種些什么果樹?” 李海棠想了想,說道:“我們這邊很適合種橘子,板栗,楊梅,棗子,桃子,李子之類的,既然決定種,那就一樣種十來棵吧,等成熟了讓村里人自己隨便去摘,我若是什么時候回來了也可以吃點自家種的水果?!?/br> “呵呵,你這是給村里人弄福利啊?!崩钣来狠p笑。 李海棠莞爾一笑:“算是吧。我不常在家,到時候園子里的活得請個人幫忙打理下才行,總不能 種上果樹就不管不顧,任它自生自滅吧?!?/br> “那倒是,果樹雖然不用像田地里的稻谷和菜地里的蔬菜要經常打理,也還是需要定期除草施肥打蟲的,你回頭到村里找個年紀大點的爺爺幫下忙就好了?!崩钣来盒Φ?。 “嗯。對了,你們有沒有熟人朋友家有果樹苗???能幫我弄到些嗎?”他們李家村的果樹都很一般,品質優良的還真不多。 李榮想了想,給她說道:“我外婆家那邊的楊梅樹還可以,是黑烏梅,不過個頭不是很大,味道倒是挺好的。我外公每年都會摘些泡楊梅酒,跟永健哥家的青楊梅樹完全不同?!?/br> 李海棠腦海里搜索了下原主的記憶,記起了李永健家那棵很茂盛的大楊梅樹,輕笑:“永健哥家的那顆楊梅樹雖然是青楊梅,可是每年結很多梅子,一到夏天他家就沒安靜過。村里的孩子天天圍著那樹轉,我小時候也經常來摘呢,拿點白糖拌一拌就這么吃了,現在想想好佩服自己竟然吃得下?!蹦乔鄺蠲?/br> 真的酸得牙疼,吃一顆酸得臉都扭曲了,可是他們卻覺得特別好吃。 “那棵樹可有好些年了呢,聽文健哥說那棵樹比他的年紀還要大。那青楊梅確實不能下口,只有等徹底成熟了,成了微紅的樣子才能吃得下去。我們那時候也喜歡來摘,其實根本不吃,就是摘著玩耍而已?!毙r候調皮搗蛋,李榮大夏天的天天去楊梅樹下玩耍乘涼。 “榮子哥,等春天的時候你能幫我從你外婆家那邊整幾棵楊梅樹過來嗎?”李海棠現在一時也找不到更好的楊梅樹,黑烏梅也算不錯了,暫時先種著吧。 李榮一口答應:“可以,到時候讓我表弟給你挖些過來。哦,還有啊,他們那邊很多板栗和枇杷樹,你要的話,也可以給你弄些來?!?/br> “行啊,我倒是忘了你外婆家那邊有枇杷樹了呢,以前二柱伯母回娘家的時候總要背一袋子回來給我們吃。那枇杷是小棵的,核挺大,不過成熟后還 挺好吃的呢?!崩詈L倪@會兒也想起了小時候的事,現在李榮家后院還種了一棵枇杷樹,每年也能結不少枇杷。 李榮點了點頭,應下了此事。 “李海棠,我幫你去弄橘子樹和李子樹吧,我有個初中同學家里有的。桃子樹就在我大伯家后面的山上去挖幾株就行,結的都是毛桃子,不過個頭挺大,吃起來很脆,暫時找不到城里人買的那種水蜜桃,先將就著將果園種起來吧,以后遇到合適的再買來換就好了?!崩钣来阂矌退鉀Q了幾種果樹。 “好,多謝?!边@兩個人還是挺熱情的,她也就大方的承了他們的幫助了。 李建平和劉芬此時也走了出來,看他的臉一片熏紅,足可見喝得不少,他抹了把頭:“海棠,時間不走了,你等會兒還要去鎮上,我們先回去吧,爸開車送你過去?!?/br> 李海棠挑了下眉頭,笑得有點勉強:“爸,不用了,我騎單車?!鳖D了頓,還是補充道:“您這 半醉狀態開車,我可不敢坐啊?!?/br> 劉芬笑了笑,站在她一邊,附和道:“嗯,你喝了酒不要開車,海棠騎單車去吧。今日沒下雪,路上也沒結冰,騎單車沒問題的?!?/br> 李建平想了想,同意:“好吧,那現在都一起回去算了吧。我回去睡一下,等酒醒了,六點鐘再去鎮上接你?!?/br> “這個可以?!崩詈L耐?。 李永春伸展了下四肢,主動攬活:“建平叔,我剛剛沒喝酒,我開車送她去吧?!?/br> 李建平剛走了兩步,停下腳步,笑道:“對啊,永春和榮子都考到駕駛證了,你們的開車技術比我還厲害點,也行,你送海棠去吧,免得她騎單車還吹風?!?/br> “對啊,我怎么都忘記這里還有兩個會開車的人呢?!崩詈L男Σ[瞇道,然后喊著一大幫子一起走了。 回到家里,劉芬幫她將兩塊rou分別用兩個袋 子裝著,李海棠自己回房里又整了兩個包裹,帽子圍巾手套全副武裝好,這才提著東西上副駕駛。 “突突突!” 隨著貨車發出幾聲響聲后,大貨車在李永春手里像玩具似的倒出了李家的曬谷坪,然后輕巧的轉道上了泥濘的大路。 李海棠看了一眼他開車的姿勢,輕笑道:“你這動作確實很嫻熟,跟我爸差不多呢,看來你們那個師傅確實教得不錯?!?/br> “嘿嘿,我們那師傅確實教得很不錯,人家非常盡職盡責呢,真的是手把手的教。他手里教出來的學生開車技術一流,而且安全事故率很低,他在其他教練面前可有威信了?!崩钣来阂彩且粋€朋友介紹他認識這個師傅的,對他的開車技術非常佩服。 “李永春,你畢業后去那個煉鋼廠,那里面應該要招運輸類的職位,你是去做這個嗎?” 李永春雙眼一直盯著前方的路面,嘴上回答她:“我班主任老師對我還挺好的,他想讓我去車間