農門科舉之賺錢,考試,養家_分節閱讀_296
河鮮大排檔真正賺錢的重點不是河鮮,而是在于河鮮的調味料方子。 教會大家做的菜林澤都是想過的,菜品制作過程可以復制,但是沒有相應的調味料是絕對做不出來味道的,所以不怕員工動歪心思跳槽自己單干搶生意,反正重點在磨成粉的調味品上面。 就算村民自己能琢磨出點什么,沒有本錢和人脈,以及足夠的社會經驗,想做買賣根本就是天方夜譚。 暫且不說生意賠本的問題,就是打點混混地頭蛇和找個好攤位這兩點,就是大多數人不一定能辦到的。 “想掙大錢得看自己有沒有本事,沒有手藝就別眼紅人家的瓷器值錢……” 被這么教訓,村民看著銀子眼紅生出的貪念立馬煙消云散了。 可不是嘛,做買賣可是有風險的,就她們村里的家底,弄不好全搭進去傾家蕩產,沒本事還是老老實實的干活,反正不管大排檔賺錢還是賠錢,只要生意繼續,她們的工錢就照樣拿著走。 何況林澤現在的地位本事,得罪之前最好先掂量掂量自己能不能承擔后果。 “呵呵,我們就是感嘆下,瞧姚嬸兒你說得那么認真做什么,林澤那么照顧村里,我們怎能做那些沒良心的事情呢……” 眾人尷尬笑笑,掐滅自己小心思趕緊笑呵呵和稀泥,以防被人打小報告,丟了活可就真得狠狠打嘴了。 第120章 河鮮是好東西,做好了絕對是美味,可要做不好就是討人嫌的腥味,精打細算的百姓是不會在不值得的東西上亂花銀子。 味道方面林澤是非常有信心的,他拿出來的東西說不上絕世珍饈,可放在青山縣這種小地方絕對還是夠看的。 堪比酒樓味道,價格卻實惠很多,再加上小二招待的服務,河鮮大排檔迅速被百姓接受是很正常的事情。 短短一周,大排檔的營業額和客流就穩定了下來,并且隨著知道的人越多,業績逐步上漲。 林澤和章珛夫夫倆算賬的時候喜不自勝,干活的員工們也高興不已,因為一周結束就是結算工資的好時候。 按照基礎工資大家一周工資是350文,不過實際到手的可不止,加上干活地方的遠近、每組銀子業績的提成,最后大家拿到手最少的也有400文,最高的有600文! 要想馬兒跑得快,當然要給馬兒喂飽草,只要認真做事的人,林澤在發放工錢方面絕對不會小氣。 他以前在現代雖說也是個經理職位不錯,但說到底還是給老板打工的,深知工資不到位,員工干活絕對要懈怠,小氣的老板是留不住人的。 生意是細水長流的事兒,該舍得的地方就要舍得,怕花銀子就不要搞投資。 一串一串的銅錢發出去,員工們高興激動得臉色發紅,幫林澤發銀子的林大昆也是看得眼睛發紅。 盡管是打算讓林大昆幫忙做事,但鑒于大房一家的性格,林澤暫時還沒有動用,繼續調.教中,時不時給點鞭子,時不時給點刺激。 對愛財又小氣的人來說最大的刺激是什么?那就是摸著大把大把的銀子,卻放不到自己口袋。 這手段效果絕對是明顯的,林澤念一個員工名字跟工資,林大昆就按照吩咐遞上一串銅錢,然后心里就跟針扎似的疼一下。 眼睜睜的看著大排檔員工們高高興興揣著大把工錢走人,林大昆心頭滴血,沒忍住出聲兒了, “臭小子,你真是太不會做生意了!咱們老林家怎么出了你這么個敗家子!6天五六百文的工錢,一個月就是一兩多的銀子,都快趕上掌柜了,這些人不就是跑個路,賣個力氣,還都是小哥兒婦人!” 沒錯,林澤一周算的是7天,但大家實際只干了6天的活,竟然還有一天休息白拿工錢。 如此工錢遠遠超出鎮上的正常工錢水平,沒有文化不識字的普通人,光靠賣力氣一個月想賺一兩銀子簡直就是癡人說夢,干活管事不多扣你幾個就是好的,哪里還有什么獎金。 但在林澤看來卻不一樣,無論識字與否,他只看最后創造的業績結果。 如果員工只給你創造100%的工作價值,給100%的工錢沒問題,但如果人家創造150%,你還給100%,那就是逼著優秀的人跳槽。 “我的錢我樂意,我是東家我高興,有本事你當東家啊?!?/br> 甩給林大昆一個嘚瑟的笑容,林澤拍屁股走人。 氣得林大昆原地跳腳。 囂張,媽的實在太囂張了,比他當初風光的時候還嘚瑟。 可這臭小子這么大方,那咋對他這么小氣呢,被關在這破私塾大半個月了,天天聞著□□就是不給他吃一口! “當家的跳什么跳啊,有功夫跳趕緊過來干活。數錢呢,這么多銅板得數到啥時候啊,林澤這小子也真是,直接拿到錢莊去兌成銀子不就得了,非得讓咱們再數一遍……”