夏日焰火 完結+番外_分節閱讀_346
宋芷林不由得責怪起自己的不用心。 在她的身邊,顏殊正在指著菜單上的圖片,給奶奶一道一道的念著菜名,介紹著每一道的味道和口感,推薦奶奶一些特色菜。 宋芷林看著她們的樣子,忽然覺得帶顏殊回來過年,實在是太正確了。 宋奶奶和顏殊點了幾個特色菜,泉水燉雞,蕨菜野蘑菇小炒rou,蟹黃小米豆腐,白灼菜心,藍莓山藥和辣椒炒rou窩窩頭,還點了一份五谷雜糧飯,都是老人家愛吃的菜。 宋奶奶一邊喝著茶,一邊笑瞇瞇的說:“我也吃吃這大飯店里的窩窩頭和我們做的有什么區別?!?/br> “那當然是您做的好吃呀,”顏殊說話比蜜還甜,逗得宋奶奶笑個不停,“他們這的窩窩頭就是吃個新鮮?!?/br> 酒樓效率很高,很快就上菜了。 泉水燉雞的湯清澈透明,是泛著微微油光的亮金色,可以看見碗中一塊塊切得勻稱的淡黃色雞rou,嫩得用牙一咬就會化在嘴里,看著覺得清淡,嘗起來卻分外鮮美。 宋奶奶一嘗就喜歡上了,連聲贊道:“這個好,咬得動,也不油?!?/br> 顏殊等她喝完湯,給她舀了一勺蟹黃小米豆腐,笑道:“奶奶嘗嘗這個,這個我最喜歡?!?/br> 宋奶奶依言嘗了一口,小米豆腐入口即化,和蟹黃一起煮了許久,浸透了蟹黃的味道,又香又鮮,拌著米飯吃更是美味。 宋奶奶一邊吃一邊說:“這個也好吃,這蟹黃香啊,以前芷林小時候,我在菜市場淘來的小螃蟹就做不出這個味道?!?/br> 顏殊說:“下次我給您買螃蟹,一定做得出這個味道?!?/br> 蟹黃小米豆腐不難,買對了材料就能做得出來,宋奶奶當年買的那種小螃蟹別說黃了,連rou都沒有多少,把一斤蟹挑光了,也就一小碟rou,和小米豆腐煮了以后,不過是給小米豆腐提點rou味。 那種小螃蟹河里到處都是,漁民家的小孩子在河邊玩的時候拿桶撈了換零花錢,比rou不知要便宜多少,宋奶奶也是明知它不如rou好吃,但還是想給宋芷林加點營養。 顏殊說的螃蟹自然是陽澄湖里精心養殖的大閘蟹,別說做小米豆腐了,光是清蒸就已經鮮美得不行。 宋奶奶做了一輩子飯菜,自然知道其中關竅,笑瞇瞇的說:“小顏真懂事?!?/br> 這個小姑娘看著笨手笨腳,可是心很好。 一頓飯吃了大半,窩窩頭終于上來了。