門口吸口水的聲音不時傳來。

    柳青青忍笑，卻沒喊他們嘗嘗，不是吊胃口，而是他們剛才已吃得太多，總得消化一下。

    柳青青把雞塊炸好，就把小魚裹了面漿也夾到油鍋里慢火炸了起來。

    這樣油的消耗量也很快，到最后不會浪費多少。

    吸口水的聲音越來越響亮了，柳青青一扭頭，就看到灶前站了一排小蘿卜頭。

    “好了，誠兒去喊外公他們來吃飯，翠兒去打水，你們幾個都要把手臉洗干凈?！?/br>
    柳青青吆喝著，手中也麻利地翻著油炸魚。

    炸完小魚，最后剩下的油用只碗盛了起來，再舀了一瓢水下去燒開，把豆腐攤在掌心，拿著刀就利索地劃成幾小塊，滑入水中。

    原本是想用豆腐和紅棗做點吃的，但鍋不夠用，也沒了心情，現在最快的，就是做個豆腐菜葉子湯。

    將鍋里的剩油一點不剩地利用起來。

    很快，院子里就傳來劉友良高興的聲音。

    “青青，做了啥好吃的？”大概是聽柳誠說了，大家的腳步都很快。

    他們將鋤頭擱在屋角靠墻放著，在陽溝邊上洗了手臉，便走進廚房里來。

    “炸雞塊、炸小魚、豆腐湯，沒有煮飯，就吃饅頭?！绷嗲噙B忙解釋。

    看了一眼那只豁口鍋，劉友良點點頭，笑道：“好，又是雞又是魚的，很豐盛了?！?/br>
    這時豆腐湯剛好燒開，柳青青便將洗好的菜葉子放下去，拿鍋鏟攪了一下，便盛了兩大湯碗。

    不過還沒完，她迅速洗了鍋，在燒鍋時迅速切了些辣椒絲、拍了幾個蒜仔，炒起了青扁豆。

    只有一口鍋，也要搞四個菜才像樣。

    大家熱熱鬧鬧地將菜和溫熱的饅頭搬去堂屋里，又跑回來拿碗筷。

    喬喻凌走進廚房里，看著忙碌的小女子，目光不禁柔了柔。

    若非今天要忙著做飯招待外公和舅舅他們，她恐怕心里還是很不痛快的。

    可現在忙起來，也沒那功夫生悶氣了。

    “喻哥，好吃的在堂屋里呢，還呆在這里干啥？”

    柳青青用鍋鏟灑了些水在熱鍋邊，繼續炒著菜，抬頭看向站在廚房門口的男人，奇怪地問。

    “嗯，要撤火嗎？”喬喻凌笑了笑，卻問。

    “撤吧，我再熱下鍋就盛起來?！绷嗲嘈χf。

    喬喻凌就去把灶下的火撤了，光靠熱灶膛和火灰余燼，就夠她把豆角燜熟了。

    柳青青用的不是炸雞炸魚剩下的油，而是放的豬油，豆角散發著另一種風味的清香。

    看著色澤鮮嫩的顏色，喬喻凌忍不住想，真的開家飯館，她怕是真的能輕松應對。

    只不過開飯館的本錢，可不是現在能付得起的，還是慢慢來吧。

    扁豆裝碗，又舀了一瓢水洗鍋，再舀了兩瓢水在鍋里煨著。

    “走吧，吃飯去?！?/br>
    柳青青摘下圍裙，把手洗了洗，就和喬喻凌一起去堂屋。

    堂屋里，三個小姑娘每人端了一只碗坐在門檻上。

    劉雪兒碗里只放了幾塊炸雞，沒有給她小魚，怕魚刺卡著。

    劉翠兒和柳芽兒就多條小魚，她們也沒拿筷子，直接上手抓，吃得滿嘴流油。

    看見他們過來，劉翠兒和柳芽兒連忙起身讓道。

    “外孫女婿，快來喝酒?！眲⒂蚜几吲d地喊著。

    “青青，這炸雞真的很好吃，跟咱們平時吃的雞都快成不同味道了?！?/br>
    劉秋也滿臉笑容，好久沒有這么高興過了。

    “這個魚也好吃，外面是裹的面漿？炸出來真香?！眲㈤L福也夸著炸小魚。

    他們家也用面漿裹炸過小魚，那種太小沒法煎也沒法煮的魚，就會用面漿糊了煎，外脆內嫩，香酥可口。

    但都比不上今天吃的這個。

    “嗯，面漿里放了我調的醬，和炸雞的醬差不多，別人卻不一定調得出來。因為我把它們磨碎了?！?/br>
    胡椒粉、梔子末、姜絲、蒜蓉、八角、酸豆角汁、白辣椒末……

    很多東西，都變了模樣，混在一起，若非行家，很難分辨出所有作料的成份。

    為這一天，她準備了很久。

    與其擔心別人多吃幾次，甚至多看幾次就能把她的吃食生意給奪了，不如真正在配方上琢磨些心思。

    就算是一模一樣的形狀，你的方子不同，也就會有不同的口味。

    每天上街叫賣雖然對目前的生活來說，是不錯的賺錢路子，但她更想做賺得多也更輕松一些的買賣。

    但她沒有成型的方子，不可能上來就賣方子賺錢。

    而她也不想賣方子，別人不一定出得起價，沒必要賤賣。

    但她稍微一解釋，大家就聽得一臉詫異又神往。

    “這個炸雞若是好吃，下回集日，我們就做一些出來試試，就用壇子裝著，用竹簽串著?！?/br>
    “五文錢一串，一只雞差不多三十文錢，串出六串就能收回雞的本錢，我切的時候注意了一下，若是五小塊一串，能串到八串?！?/br>
    “另外還能留下一對雞腿和一對雞翅，雞頭和雞脖不能要。雞腿和雞翅大，可以一只就一串，但要賣六文一串，翅尖一對可以賣五文?！?/br>
    “若是賣完一只雞，收入是六十九文，不算醬料密方、油鹽火和人工，減掉上別家買雞的成本，還有三十九文可賺?！?/br>
    “若是自家喂雞，應該能再多點賺頭?！?/br>
    “但配料不太好弄，我是從喻哥以前收著的一些作料里找出來，加工了一下?！?/br>
    “我的作料都是上山打獵時摘的，也不多，要去雜貨鋪子買，怕是成本又得高了?！?/br>
    喬喻凌連忙解釋，很多作料都要秋天才有摘的，現在才長著呢。

    “嗯，配料我也可以調換，夏天加些薄荷進去，清涼爽口?！?/br>
    柳青青立刻思索起來，怎么樣才能將成本再降低一些呢？

    雞的成本，只能通過自己來養而減少一筆中間商的利潤空間。

    “一只賺不了多少錢，但若有十只，就能翻出十倍了?！钡鸩街挥形迨浑u，根本不夠賣。

    “自家養的雞不夠賣，最好去桃林村再買些大雞回來，再準備一些小魚，兩、三條做一串，也可以賣五到六文?！?/br>
    “配上小魚可以增加賺頭 ，畢竟小魚成本低不少?！眴逃髁桀D時笑了笑。