“爺爺，大伯，大堂哥辛苦了！”簡秋栩跑了過去，“你們餓了吧？我給你們燉了菜?！?/br>
    “什么東西這么香？”大堂哥抽了抽鼻子，剛剛覺得只是有些餓的肚子咕嚕嚕叫了起來，太香了！這種香味他從沒聞過。

    “是豬頭rou燉酸菜，爺爺，大伯，大堂哥你們先回家，我把菜給你們端過去?！?/br>
    “小妹你太好了，大堂哥就不客氣了?！焙喎綑沃肋@是小堂妹答謝他們幫她砍木材，特意給他們做的菜。他這小堂妹挺懂事的。

    “爺爺大伯你們先回去，我現在就給你們端過去?！焙喦镨蚺芑貜N房，讓簡母把所有的菜一分為二，和大嫂一起把分好的菜送了過去。

    她奶奶和大堂嫂二堂嫂看到了，趕緊過來接。

    大堂嫂和二堂嫂看到那一盆滿滿的豬頭rou燉酸菜，驚訝，這么多？而后又看到了那一盤雞rou燉紅蘑菇，雞rou炒菘菜和一小蝶的咸菜煎雞蛋。

    油水充足的四道菜，讓她們不自覺地咽了咽口水，心中都在想，小堂妹真是個大方的人。

    奶奶金吉拉著簡秋栩的手，“秋栩啊，以后不用做這些，你爺爺大伯大堂哥幫你是應該的?！?/br>
    簡秋栩笑著說道，“爺爺大伯他們也有自己的事要做呢，他們花時間幫我的忙，我請爺爺他們吃好的也是應該的。奶奶你快吃飯去，天冷，菜一會就涼了?！?/br>
    “好，你也快回回去吃飯吧?！?/br>
    “小孫女是個大方懂事的人?！焙啒酚H看簡秋栩離開，感慨了一句，而后夾了一塊豬頭rou。豬頭rou入口即化，滿嘴生香，是他沒吃過的好味道，忍不住伸筷子從中夾了一塊酸菜。

    酸菜和豬頭rou一樣，被燉的入口即化，吸足了rou味，咬一口酸酸咸咸好似rou，越吃越好吃。

    簡大伯一家見簡樂親動筷，也都夾起了菜，而后一個個吃地停不下來。

    這菜真是太好吃了，豬頭rou那么肥，卻感覺不到一點膩味。

    而簡秋栩這邊，小和淼抱著碗，一口一塊酸菜，吃的滿嘴油。

    簡秋栩吃了一大碗酸菜豬rou，才滿足地停下了動作。她抬頭看了看，平常飯桌上喜歡講話的家人一個個埋頭夾菜，吃的不亦樂乎。他弟弟咬著酸菜，吸了吸里面的rou味，而后滿足地瞇了瞇眼。

    有rou的飯菜才香，看著家里人吃的開心，簡秋栩心里也開心，甚至還有一種成就感。

    她在桌上坐了一會，才勺了些酸菜湯混著糙米拿去給簡sir。

    今天的簡sir也是有rou吃的簡sir。

    等簡秋栩喂完簡sir回廚房，家里人已經都吃好了。蘇麗娘幫著她娘開始收拾碗筷，她嫂子在用一根細木棍清理著灶心里的灰，打斷煮些水給家里人洗漱。

    看到灶灰，簡秋栩想起了一事，“娘，你知道熟石灰嗎？”

    “知道啊，方安平建大房子就是用它刷的墻，白花花的。你問這個做什么？”簡母疑惑地問道。

    原來現在已經有熟石灰了，太好了。

    “娘，你明天能不能幫我去買一些熟石灰，我有用?！?/br>
    熟石灰的主要成分是氫氧化鈣，有了它，就可以用它和堿制作出燒堿了。

    第二十八章

    雖然不知道她要買熟石灰做什么，簡母還是答應明天就去給她買一些。

    “娘，你真好！”簡秋栩抱著簡母的手撒嬌，簡母好笑地捏了捏她的胳膊，心里卻是軟成了一團。她這個小女兒跟大女兒性格完全不一樣。大女兒性格內向，話少，而她這個小女兒性格開朗，很喜歡親近家人。

    被女兒親香著，簡母的心里甜滋滋的。

    簡秋栩粘著她娘說了一會話，等她娘離開了，她從墻角裝著炭的簍子里挑了兩根細長的木炭，細心地削了十根細長的木炭條才回了房間，打算用些親哥帶回來的紙裹一下炭筆，明天開始畫設計圖。

    第二天一大早，她剛用熱水敷了個臉，大堂哥就過來催她上山，他急著想要知道有沒有采到松油。

    簡秋栩隨便扎了個馬尾，帶上她姐簡方榆給她做的帽子就出了門，“大堂哥，拿一個木桶去?！?/br>
    大堂哥聽了，轉身就到院子里拎上了一個平時用來裝木屑的桶。木桶大概有二十厘米高，能裝好多東西了。

    簡秋栩進了廚房，把她姐昨天背在身上的竹簍拿了出來，而后把在廚房門口晃悠的簡sir抱了起來，放到了竹簍里。

    簡sir抓著竹簍爬了上來，但沒有跳出來，而是好奇地看著竹簍外面。

    簡秋栩點了點它的頭，把竹簍背在后面。

    “小妹，你要帶它上山？”大堂哥不明白他小堂妹帶個小奶狗上山做什么，難不成讓它去捉野雞?！斑@狗太小了，抓不到野雞的?！?/br>
    “簡sir不抓野雞，我帶它上去有別的用處。大堂哥，我們走吧?！苯裉祜@然比昨天更冷，天色有些灰蒙蒙的，簡秋栩猜應該是快要下大雪了。她希望這雪等他們回來后再下。

    “姑娘，我和你一起去?！瘪≤菑姆块g里跑了出來，拿過她背后的小竹簍。

    簡秋栩不拒絕，讓她背著簡sir，三人快步出了門。

    因為今天出行目標明確，三人很快到了松林，直接來到了那十棵油松面前。油松被劃出v字形的地方都凝結上了一層棕黃色透明的樹脂，大堂哥忍不住查看起竹筒。

    “小妹，桶里有東西了，但不像是油??？”大堂哥把地上的竹筒拎了起來，桶里面凝結了一層兩厘米左右厚棕黃色透明的固體，“這跟樹上的一樣啊，不是油，油怎么可能是一塊一塊的？”

    簡方櫸認識的油都不是塊狀的，所以他覺得小堂妹可能認錯了。

    “大堂哥，這就是松油，也叫松脂，松油跟其他的油不一樣，它從松樹上流下來就會凝固的?！焙喦镨蚰闷鹬裢?，倒扣在木桶上方敲了敲，竹筒里面的松脂松動，一塊塊地掉到了木桶里。

    倒完松油，簡秋栩再一次把竹筒放回了遠處，“大堂哥，你和小芮先把其他竹筒里的松油都倒了，我找找松露?！?/br>
    大堂哥雖然心中依舊納悶這個松油怎么不長油的模樣，但還是照著簡秋栩的話，一個個竹筒的收著松油。

    簡秋栩把一進山林就釋放活潑天性的簡sir從竹簍里抱了出來，而后從衣服口袋里拿出了昨天的那塊松露。她掰了一小塊松露放到了簡sir的鼻子下，簡sir一聞，立即激動了起來?？吹剿?，簡秋栩把松露收起來，做了一個虛假的丟東西的動作，簡sir屁股一轉，立即跑過去聞了起來。

    簡sir聞東西的速度很快，簡秋栩跑在后面跟著它。很快，簡sir聞到了那個它喜歡吃的味道，兩只小短前腿開始快速地刨了起來。簡秋栩趕緊跑過去抱走它，撿起一根棍子照著它剛剛刨的地方挖起來。

    果然，沒一會，一塊黑松露冒出了頭，大小和昨天挖到的差不多。

    簡秋栩聞了聞，這塊松露也成熟了。她開心地摸著簡sir的頭，夸贊，“簡sir真厲害！”而后把剛剛掰下的松露獎勵給簡sir。

    簡sir開心地搖著尾巴，它好像明白了找到東西就有夸贊和獎勵，低著頭又找了起來。雖然它月份還小，嗅覺卻靈敏著。沒過一會，整個松林里的松露都被它找到了。

    看著竹簍里二十幾塊黑松露，簡秋栩很開心，今天她成功的當了一回松露獵人，她今天要獎勵簡sir一根大骨頭。

    “小妹，我們收完了?！贝筇酶缌嘀白吡诉^來。

    桶里鋪了大概五厘米厚的松油，簡秋栩算了算，這些松油估計有一斤。隔了一個晚上就能收獲一斤松油，這十棵油松的松油算是很豐富了。

    “那我們回去，過幾天再來?！碧煊趾诹艘恍?，估計雪要下了，三人快速離開了松林。

    正巧，他們一回到院子，就下起了鵝毛大雪。

    “回來了？”在院子茅草棚下繼續做蘋果魯班鎖的爺爺和大伯見他們回來，立即好奇地看向大堂哥手里的松油。

    “小侄女，這就是松油？這松油直接可以當藥和膠水用？”簡明義記得小侄女昨天說過松油可當藥用，也可以做膠水的。但看松油這樣的形狀，也不知道個怎么用法。

    “對，松油可以燥濕殺蟲，拔毒生肌，可以止癢止痛，能用來治療癤，癰，濕疹，膿皰瘡，還能止血?！彼捎团谥瞥龅乃上闼幱脙r值很高，中國在三國之前就已經用松脂入藥，松香比松脂純，入藥效果更好。

    李時珍說：“松葉、松實，服餌所須；松節、松心，耐久不朽。松脂則又樹之津液精華也。在土不朽，流脂日久，變為琥珀，宜其可以辟谷延齡?！?/br>
    古人把松樹當做長壽的象征，把它的松脂當做養生藥，古人還將松香作為辟谷藥方，李時珍在《本草綱目》中也收錄了許多服食方法。

    不過服用方法簡秋栩沒研究過，但她知道用松香、羌活等量共研細末，用五十度白酒調成糊狀外敷，能夠治療肩周炎，而且治療的效果很快，一兩次就見效。

    “這么多作用？那這個是不是可以拿到藥店賣錢？”這話簡明義昨天就想問了，如果這個能拿去藥店賣，家里不就可以多了一筆收入？昨天她侄女說了，其他松樹也是能夠刮出松油的，就是量少。量少沒關系，松林里有一百棵左右的松樹，攢起來，怎么都能刮到幾斤吧。

    “是可以賣錢，不過我不打算賣給藥店，不劃算。爺爺，大伯，我有更好的法子，能讓它賣出好價錢?！贝髸x之前的歷史和前世的歷史是一樣的，松脂琥珀現在在藥店里已經有了。把松油炮制出松香，賣給藥店確實能賺錢，但簡秋栩覺得這樣太不劃算了。

    一顆油松一年能割五斤左右的松油，所以這十棵油松她能割到五十斤松油。炮制后大概能得到四十斤的松香，如果賣給藥店，按昨天她問到的松脂價格，一斤五百文，松香的價格也不會比松脂貴多少，她最多能賣個二十幾兩。不劃算，真不劃算。這松油這么稀少，她怎么著也要讓它賣出個高價吧。

    “什么法子？”爺爺大伯和大堂哥聽到她有法子賣更多的錢，有些急地問道。

    第二十九章

    “爺爺，大伯大堂哥，不急，我先教你們把松油炮制成松香，你們跟我去廚房?！?/br>
    油松松香含量占松油的百分之八十，其余部分為樹脂烴和少量揮發油。松油精細炮制加工后能得到松香，松節油和墨煙三大產品。想要得到松節油和墨煙就需要有蒸發冷凝的工具，簡秋栩只想得到松香，所以它的炮制方法就簡單多了。

    爺爺大伯和大堂哥他們聽簡秋栩這么一說，都跟著她進了廚房。家里其他人都不知道什么是松香，知道她要炮制松香，也都跑進來看。

    簡秋栩讓大堂哥給灶燒上火，而后找來一個大小適中的陶鍋，把木桶里的松油全都倒了進去，把它放到灶上。

    “炮制松香用銅鍋比較好，家里沒銅鍋，只能用這個替代?！?/br>
    凝結成塊的松油在火的加熱下慢慢熔化，變成了棕黃色的液體。

    簡秋栩用篩子撈去液體中的雜質，讓大堂哥準備一桶水。

    等松油全部融化，再沒有氣泡冒出，這個時候松油里面的其他物質已經揮發，剩下的都是松香。

    簡秋栩讓大堂哥把松香倒進準備好的水中。

    松香密度大于水且不溶于水，一倒進冷水中，立即凝結成塊，沉淀到水底。

    “成了?！焙喦镨虬阉上銖乃心贸?。

    松香在冷水中自然凝固成了形狀各異的結晶體。一斤的松油，加熱揮發過后得到了一小盆的松香。松香晶瑩剔透，簡秋栩拿起一顆聞了聞，香味比剛剛的松油還濃郁。

    “這就是松香了？”大堂哥他們好奇得各自拿了一顆看起來，“這么簡單？這好像跟剛拿回來沒有區別？”

    “有區別，從松樹上割下來的松油里面除了松香，還有其他的東西。加熱后，那些東西像水一樣蒸發了，現在里面只有松香。你們看，它是不是比之前更加晶瑩透了?！焙喦镨虿缓酶麄冋f松油里面有什么成分，只能告訴他們松油加熱過后雜物都消失了，只剩下松香。

    大堂哥再仔細看了看，點點頭，“是更加透亮一些，也不粘了。小妹，松香做出來了，下面要做什么？”

    簡方櫸還是想要知道他小堂妹把松香賣出高價的好法子。

    “娘，你今天去買了熟石灰了嗎？”想要進行下一步，得先把燒堿做出來。

    “買了，買了小半袋?！焙喣笍膹N房角落里拎出了一個小麻袋，里面正是白花花的熟石灰。這東西便宜，她買了小半袋才花了五文錢。

    “太好了娘?！焙喦镨蚋吲d地接過小半袋的熟石灰，而后把昨天買的純堿拿了出來?！盃敔?，大堂哥，下一個步驟就是要做出燒堿。做出燒堿的步驟也不是很難，你們先看，到時候我會把步驟記下來給你們?！?/br>
    “好好?！贝筇酶缢麄凕c頭，認真地看著簡秋栩行動。

    如今沒有玻璃，簡秋栩選擇了一個大的陶瓷碗。先在其中倒入一定的純堿，而后加水攪拌，直到水中沒有了純堿顆粒。接著，她把熟石灰粉慢慢加入純堿溶液中。

    純堿的化學成分是碳酸鈉，熟石灰的化學成分是氫氧化鈣，兩者反應會得到氫氧化鈉和碳酸鈣。

    碳酸鈣不溶于水，而氫氧化鈣只是微溶于水，在純堿溶液中加入足夠的熟石灰，那么溶液中的純堿反應完，就可以得到氫氧化鈉溶液，即燒堿。

    雖然其中還有微量的氫氧化鈣，但并不影響使用。

    簡秋栩把反應好的溶液靜置澄清，而后用木勺把澄清后的燒堿溶液勺到了另一個陶瓷碗中?！按筇酶?，熟石灰和純堿混合后得到的就是燒堿。大家要注意，這個燒堿不能直接沾到皮膚，尤其是眼睛，不然會被它灼傷?！?/br>
    簡家人暈乎乎的，他們不懂得為什么熟石灰和純堿加水混合就得到了一個他們沒聽過的東西，燒堿和純堿有什么不同嗎？

    “二姐，為什么熟石灰和純堿會變成燒堿？”簡方樟是個好學的小孩，簡秋栩把兩個東西混到一起得到另一種東西的行為讓他非常的好奇。