第17頁
書迷正在閱讀:反套路無限游戲、反套路沙雕游戲、干了這碗狗糧[快穿]、[歷史同人]無限破產危機、快穿之你命中犯我、與偏執反派接吻的正確方式、大佬穿成炮灰[快穿]、演戲不如捉鬼、妄神[快穿]、登頂[快穿]
中年男人的臉色已經難受得沒法看了。 太慘了。 在這樣的僵持和緊張下,一個清澈聲音響起:“我來試試?!?/br> 斯南氣定神閑地擦擦手,拋著手里的一根蘑菇,嘴角帶笑。 侍者驚喜極了,尤其知道這也是一位莊園請來的“美食顧問”后:“太好了,那就請先生您來試試吧!” “這……”滿座廚師可都看到了這個年輕人剛才的表現,一個只知道站在一旁品酒的吊兒郎當家伙,這能行嗎? 主廚湊上去要解釋,可是來不及了,斯南已經手起刀落,把杏鮑菇斬開了。 ……嘿,別說,看這架勢還真挺專業。 不過這仍不妨礙主廚絕望地捂住了眼睛,不想看到一會慘不忍睹的失敗。 這可是三位美食傳承人都做不到的,你一個小小的,小小的“養豬技術傳承人”有什么好出頭的? 養人可不比養豬! 主廚內心崩潰地錯亂大喊。 斯南沒有心思去在意這些人的眼神和想法,他專心地準備著手中的材料。 像rou一樣味道濃郁的素菜。 中餐里,模仿rou食的素菜種類有很多,據傳是由寺廟食素的和尚發明的。只是這一說法多少有些不可信,要知道,古代的和尚可不是吃素的,宋代大相國寺的拿手菜還是燒豬頭。 但不管怎樣,要將素食做出rou味,無非口感和味道。味道靠重口味的醬汁調節,口感上,多選擇豆腐、蘑菇、冬瓜等類rou的材料。 斯南很快選中了兩種,一個荸薺豆腐冬瓜做的紅燒素獅子頭,一個杏鮑菇豆腐做的素豬rou燒麥。 軟嫩的豆腐和冬瓜有脂肪的口感,杏鮑菇粒的彈性與rou質相似,兩道菜都用了醬油,味道重容易遮掩,更像rou類。 這邊想著,手下也不停,斯南行云流水般就做出了兩道菜。 “這……這真不是牛rou丸嗎?”品嘗了一口斯南多做的獅子頭,侍者驚訝地瞪大了眼睛,這口味跟他吃過的最好吃的牛rou丸子有八分相似。隨即,他臉上掛上熱情的笑容,“這位先生不愧是咱們莊園請來的美食顧問,真是手藝一流!” 他贊許地沖著主廚點了點頭,內心對“顧問”這個詞進行了再一次的肯定。 就說嘛,顧問,還只有一個,一看就比有三個的傳承人還要厲害,果然是這樣。 而主廚根本沒有心情跟侍者互動,他和其他的廚師一樣,滿心震驚。 “不可能,明明就是用冬瓜豆腐做出來的?!敝心昴腥送崎_旁邊的人,湊上來夾起一塊獅子頭,直接放在口中,然后也跟著驚呆了。 不仔細品味,真的跟碎rou餅的味道很相似。 雖然只有七八分像,但對有陣子沒吃rou的艾伯倫伯爵來說,顯然足夠了。 侍者不敢多等,立刻招呼人端起裝好盤的菜肴,給了斯南一個討好的表情,轉身去找伯爵邀功了。 留下其他人在廚房中,陷入短暫的沉默。 廚師們面面相覷,隨即一瞬間爆發出熱鬧的互動聲音: “讓我來嘗嘗?!?/br> “別擠,我先來,我先來一口?!?/br> “都讓開,我是副主廚,我先來!” …… 主廚雖然沒有看到慘不忍睹的結果,可這樣的反差還是讓他一顆心碎裂了。 原來,養豬真的比養人要求還高。 當然,傳承人總是擁有特權的,他們各有自己的一份可以品嘗。 女人沉默地盯著眼前的獅子頭,突然發現祖先曾經提到過的充滿魅力的東方菜肴,遠不止老人那一派那么簡單。 高人在民間??! 而老人…… 斯南轉頭在人群中尋找那個固執的老頭,突然發現他正默默地指揮自己的小助手,將斯南剛才看上的那一塊已經棄置的魚rou大腩裝盒。 被斯南看到,老人狀似不經意地咳嗽了一聲,卻立刻轉回頭小聲嘀咕:“別點裝起來,動作不要太明顯?!?/br> 咳,他得回去好好學習一下這塊肥魚rou的吃法。 斯南低頭一笑,混不在意地繼續收拾。 但他這一副原本看起來吊兒郎當、年輕人辦事不牢的樣子,現在卻成了天才舉重若輕的象征。 廚師們不得不發自內心地思考這個神秘年輕人身上的光環—— 是不是“養豬技術”真有什么特別有魅力的地方? 斯南一抬頭,就看到主廚滿臉糾結地站在他旁邊,盯著他吞吞吐吐。 他還記得主廚給他的幫助,桃花眼一彎,笑說:“怎么了先生?” “你……”一向熱愛廚藝的主廚,此刻卻覺得這話有點不好說出口,“你的養豬場還招人嗎?去了就能學到這么好的廚藝嗎?” 斯南:“……” 對于這個誤會,他覺得自己得好好解釋一下。 第8章 斯南花費了很大功夫才勸說這些廚師們相信,“養豬技術傳承人”這個名頭跟做菜好不好吃完全沒有關系。 正說著,侍者恭敬和面帶喜色地從外面進來了,跟他一起進來的,還有一位穿著體面頭發梳得油亮的老人。 老人眼神放光,聲音洪亮:“我要親自來感謝一下這位朋友,他可是解救了我的胃!” 一點也看不出來剛做了一場大手術的樣子。 是艾伯倫伯爵。