接下來，薛盈再次起鍋燒水，放入姜片、蔥段、黃酒及香葉、草果、蒔蘿籽、陳皮，再加入少許醬油和糖，下豬肘煮沸后，轉小火蓋上鍋蓋，慢煮半個多時辰。揭開鍋蓋，濃郁的rou香撲面而來，此時rou已經完全熟透了。

    薛盈將豬肘撈出，稍微晾涼后，再次用紗布和繩子卷緊，放到寒冷的室外冰鎮一會兒，然后取來將豬肘切成片，均勻地擺放在青色的瓷盤中，豬肘片外皮如琥珀般透亮，內里的rou是淡淡的粉色，仿佛一朵盛放的牡丹花，造型十分漂亮。

    夏清不由贊道：“怪不得叫纏花云夢rou呢，這道菜別說品嘗了，看上去就很養眼?！?/br>
    薛盈笑道：“纏花云夢rou是前朝名菜。當初韋巨源官拜尚書左仆射，辦燒尾宴敬奉中宗皇帝，就有這道菜，也是一時佳味呢?！?/br>
    薛盈一面說著，一面取了一個碟子倒入少許醋和蒜泥，做為豬肘片的蘸料。

    夏清有些等不及了，搶先用筷子夾了一片rou送入口中，豬肘rou十分有嚼勁，回味起來滋味無窮，滿口都是濃郁的rou香，卻一點也沒有家常燉rou的油膩。薛盈笑著提醒她：“豬肘rou蘸調料更好吃呢?！?/br>
    夏清依言蘸了一點調汁，冰爽鮮腴的豬肘rou配上酸酸的米醋和辛辣的蒜泥，層次更加豐富，入口越發清爽開胃。

    孟月口味一向清淡，更鐘愛那道清爽的碧澗羹。水芹煮熟后依舊保持著青碧的顏色，筍絲姜片微黃，豆腐潔白，看上去當真清雅極了。

    孟月先舀了一勺羹品嘗，清淡馨香，羹里的水芹吃起來脆脆的，有其特有的香味，仿佛山間碧水一般沁人心脾；號稱山中之蔬的竹筍又為這道羹增添了山野之味，豆腐又滑又嫩，一口咬下有nongnong的豆香。最妙的是先炒好的干貝絲，給原本寡淡的羹湯增添了海物的鮮美。

    即使夏清和孟月二人并不餓，還是就著米飯把碧澗羹和纏花云夢rou吃完了。夏清笑道：“正好我晚飯可以不用再吃了。這兩樣菜味道都很清爽，大娘娘一定會喜歡?！?/br>
    送走夏清、孟月等人，薛盈回到自己居所正打算休息一會，外面響起了一陣急促的敲門聲，薛盈只起身遲了一會，門便被粗暴地推開了。

    是保慈宮內侍押班任守義領著一眾內監來了。任守義冰冷的目光掃向薛盈，冷聲道：“大娘娘遺失了一頂珠翠朵兒玉冠，便尋不著，有人說是你偷走了。所以我領人來查一查，若沒有最好，也能去去嫌疑?！?/br>
    該來的終究還是躲不過，薛盈心中早有準備，鎮定道：“是有人惡意中傷，我一向只在后廚一帶活動，根本沒機會接近大娘娘的寢宮，怎么可能是我偷的?！?/br>
    任守義淡淡一笑道：“薛娘子先別忙著辯解，你清白與否，查一查不就不知道了，實不相瞞，保慈宮其他內人的居所我們也搜過了的?！?/br>
    薛盈心下一沉，看來他們這次是有備而來，必定是要抓住自己的把柄的，沉聲道：“那就請吧?！?/br>
    一眾內監在房內開箱倒柜，搜了半天，其中一名小內監提高了聲音道：“任押班，大娘娘的珠翠朵兒玉冠果然在她這里?！?/br>
    原來那名小內監在薛盈梳妝臺上的小匣子里搜出了那頂冠子，任守義眼神一亮，冷笑著問她：“薛娘子，如今人證物證俱在，你還有什么話說?！?/br>
    這已經是薛盈第二次遭人陷害了，比起當初在李府遭誣陷時的遍體生寒、滿腔憤懣，她現在已經冷靜了許多。她這一次進宮已經想到了最壞的可能，如今只不過比她料想的提前了而已。

    不過這一次，李維不能再庇護她，宮中人心詭譎，她只能靠自己撐下去了。

    想到這里，薛盈淡淡一笑道：“是有人故意陷害我，欲加之罪何患無辭。任押班在宮中當差多年，應該比我更清楚這其中的鬼魅伎倆吧?！?/br>
    任守義撫掌笑道：“薛娘子還真是好膽色啊。也是，既然有膽量做賊，自然也是伶牙俐齒之人?！?/br>
    薛盈冷聲道：“這屋子并不是我一個居住，平日一眾司膳娘子往來不斷，誰想往我匣子里塞東西栽贓陷害很容易。沒有人親眼見我偷了大娘娘的冠子，任押班為何這般著急給我定罪，莫非受人指使，有意為之？”

    “放肆?！比问亓x忍不住大怒：“薛娘子不愧市井出身，果然潑辣無禮，如今人證物證具在，還妄想抵賴?！彼D頭吩咐一旁的小內監：“趕緊把她押到保慈宮西面的耳房里?！?/br>
    “慢著?！毖τ岣吡寺曇舻溃骸拔沂枪偌艺堖M宮為大娘娘烹制菜肴的，并不是宮中的內人。任押班想要扣押我，不知大娘娘和官家是否知道此事？”

    薛盈的聲音雖不高，語氣卻頗有些懾人的森然，眾人被她的氣勢鎮住了，竟然都不敢上前。

    任守義冷笑道：“我是保慈宮內侍押班，珠翠朵兒玉冠遺失一事，大娘娘全權交給我處理，別說把你關起來，就是對你動刑，也是你該受的。不過區區一市井廚娘，還想驚擾大娘娘和官家?！?/br>
    任守義見眾人都呆呆的，提高了聲音道：“你們還愣著干什么，還不趕緊把她押下去。等我明日稟明了大娘娘，再好好收拾她?！?/br>
    眾人這才反應過來，忙不迭地押著薛盈來到保慈宮西面的一間耳房里。這間耳房像是許久沒打掃過了，四處都落灰?？课鲏τ幸惶幵钆_，堆著幾捆柴火，像是一間廢棄的廚房。

    耳房的窗紙已經破了，四處都漏風，正值隆冬，陣陣北風吹過來，薛盈覺得冷極了，四肢都凍得有些麻木。想要取暖并無火源，想要睡覺又無衾枕，看來這一夜注定要無眠了。

    薛盈竭力讓自己鎮定下來。她想到最多到明天，保慈宮眾人便會得知她被關押的消息。別人她不敢指望，夏清應該不會袖手旁觀的。只要她肯出面給福寧殿那位小內監送個信，她便有獲救的希望。

    退一步講，即便夏清不肯幫忙，大娘娘屆時也會過問此事，到時她自然有話在大娘娘面前分辨。

    保慈宮內，任守義屏退眾人，低聲回稟道：“按照您的意思，小的已經將薛娘子關到西面的耳房里了。等到明天一早就可以定罪，您盡管放心?！?/br>
    那人沉聲道：“知道了，你揭發薛娘子偷了那頂珠翠朵兒玉冠，她是什么反映？”

    任守義冷笑道：“自然是百般狡辯，說起來薛娘子還挺有膽色，一般內人到這地步早就嚇得話都說不全了，她居然鎮定自若，說必須稟明大娘娘和官家才能處罰她?！?/br>
    那人沉默片刻冷聲道：“薛娘子這個性子，倒是和他翁翁當年一模一樣。只是她一入宮，便如同砧上魚rou，自然要任我擺布。若不是顧慮到官家召她入宮是有意試探我，我早就有一百種法子讓她消失了?！?/br>
    任守義猶豫片刻文：“薛娘子畢竟不是后宮的人，官家萬一問起這事，小的要怎么交代？”

    那人冷笑一聲道：“官家已經讓李維去調查那個賤人的事了，事已至此，索性撕破臉吧。薛娘子被關押的消息你先不要走漏風聲。這兩日我想個辦法處置了她?！?/br>
    “是?！比问亓x忙答應道。

    那人的口氣突又帶了幾分悵然：“其實薛娘子這性子，我倒是很喜歡。若不是有她翁翁的事在先，若不是她一心要和吳娘子走得近知道太多，也許我會將她長長久久的留在宮中呢?！?/br>
    作者有話要說：　　碧澗羹的做法出自《山家清供》，纏花云夢rou出自唐朝燒尾宴菜單，我做過一次，很好吃。

    第71章

    薛盈在耳房中找了一個背風的角落, 努力讓自己打個盹兒，朦朧間，似乎有人把門推開了, 是沈冰走了進來。

    薛盈倏然驚醒, 卻見沈冰冷笑道：“薛娘子還是心大啊, 偷了大娘娘的冠子被關在這里, 此時居然還能睡得著?！?/br>
    薛盈坐起來整理自己散亂的鬢發, 沉聲問：“你來這里做什么？”

    沈冰冷笑道：“自然是來看戲的。真是知人知面不知心啊，想不到外表光明磊落、廚藝高明的薛娘子，行事居然如此齷齪, 背地里都在干些見不得人的勾當?！?/br>
    薛盈直視沈冰冷聲道：“我沒有偷大娘娘的珠翠朵兒玉冠。究竟是誰在背后陷害他人, 沈娘子應該比我更清楚吧?！?/br>
    沈冰陡然提高了聲音：“你這話是什么意思？”

    薛盈淡淡一笑道：“還用我說的更明白一些嗎？是你向任押班告發我的吧。如今此事還未有定論，你便急著來羞辱我，未免也太沉不住氣了?！?/br>
    沈冰愣了一下，忽得笑道：“是我告發你的又如何？如今人證物證俱在，你無論如何抵賴不得。我倒要看看, 今后你會怎么收場?！?/br>
    薛盈亦笑了：“沈娘子告發我, 想是受人指使的吧。我好心提醒你一句，宮中人心難測, 如若被人當槍使，將來萬一有變故, 被拿來頂罪的也是你。沈娘子不要聰明反被聰明誤啊?！?/br>
    沈冰怒道：“用不著你管，宮中偷盜是重罪，你還是多cao心你自己吧?！?/br>
    沈冰心思一陣煩亂, 突然沒了落井下石的心情，一跺腳便轉身走開了。

    沈冰離開后，薛盈就這樣半夢半醒捱到天亮, 已是一夜水米未進，當真又冷又餓。

    忽聽得吱呀一聲門響，看守內監不耐煩地把門打開了。低聲囑咐道：“你可要快一點，我可替你擔著責任呢?！?/br>
    是夏清來了。

    夏清一進門就冷得打了個哆嗦，脫口問道：“阿彌陀佛，這究竟是怎么回事？，保慈宮的人說你偷了大娘娘的珠翠朵兒玉冠，可我知道你不是這樣的人，是不可能做出偷盜之事的?！?/br>
    薛盈沉聲道：“冠子不是我偷的，是有人故意陷害我。謝謝你來看我。我要拜托你一件事?！?/br>
    夏清向窗外看了看，壓低了聲音道：“好，不過你可得快一點兒，小心墻外有耳?！?/br>
    薛盈亦壓低了聲音：“麻煩你去找福寧殿的小內監黃敏直，讓他給李樞密送個信兒，說我現在被人陷害，羈押在保慈宮耳房里?！?/br>
    這個請求并不難辦，夏清很痛快的答應了，又遞給她一個食盒道：“你昨晚都沒吃飯吧，這是我從后廚拿來的點心和湯羹，味道肯定沒有你親手做的好，你好歹吃一些填飽肚子吧。這里真的太冷，我回頭給你送些厚衣服和被褥來，否則凍壞了怎么好？”

    薛盈心頭一暖，宮中固然多得是趨炎附勢、落井下石之人，但亦有夏清這樣的古道熱腸。這么看來，她已經足夠幸運了。

    夏清再次囑咐道：“一定要趁熱吃啊，涼了就不好了。我不敢在此地久留，先走了。信兒我一定給你送到，你好好保重?！?/br>
    夏清離開后，薛盈隨手打開食盒，原來是一碟透花糍和一碗鴨丁粥。

    透花糍是前代有名的一道甜點，相傳是虢國夫人府上廚役鄧連發明的。它的做法并不復雜。取適量吳興糯米和紅豆浸泡一夜，紅豆加清水、糖霜熬煮成紅豆泥，過濾掉其中豆皮制成豆沙，前代稱其為“靈沙臛”。然后將浸泡好的糯米加水入鍋蒸至米粒透亮，搗打成糍糕，取小團包入豆沙，就可以直接食用了。

    鴨丁粥的做法同樣比較簡單。姜切末、蘿卜切條，香菇切丁，蔥切小段備用。取鴨腿rou剔下切丁，倒入黃酒、姜末、花椒腌制一會兒。然后用砂鍋燒水倒入白米，待米半熟時，加入腌制好的鴨丁，大火繼續熬煮至米爛，入香菇丁、蘿卜條枸杞、姜末、蔥段再文火慢熬，出鍋前撒入一點胡椒和鹽，這道鴨丁粥便做好了。

    上好的吳興糯米蒸好后瑩白透亮，隱隱能看到里面赤色的花形豆沙，這大概就是透花名字的由來吧。薛盈實在餓了，急急地拿起一團透花糍咬了一口，香甜軟糯，有糯米的清黏，亦有紅豆沙細膩，當真是一道非常美味的甜點。

    吃完了一團透花糍，薛盈又喝了一口鴨丁粥，因為保溫得當，這粥還是guntang的。這碗鴨丁粥熬制時間充足，吃在嘴中水米交融，不稀也不稠，滿口都是濃郁的米香和鴨脂的鮮香。蘿卜解膩吸油，香菇鮮美提味，與鴨rou搭配極為適宜，最后加入的胡椒更是點睛之筆，給這碗羹在鮮美之余，又增添了辛爽的口感，越發刺激人的食欲，讓人欲罷不能。

    不大一會兒功夫，薛盈便把食盒里的透花糍和鴨丁粥都吃完了，她覺得渾身上下漸漸暖和起來，腳底和指尖本來已經麻木血液亦在緩緩流動，四處透風的耳房也不那么難熬了。

    當天下午，趁著保慈宮一眾內人都在午睡，夏清悄悄地來到福寧殿一帶打探消息。

    因宮規嚴格，內人們無事一般不出本宮，所以夏清一進殿門，便有人注意到她，一名小內監上前問道：“敢問娘子是來傳話，還是來找人？”

    夏清忽覺得有些心慌，深吸了口氣道：“請問黃內侍在這里嗎，我是他的同鄉，他家人有話讓我帶給他?！?/br>
    那名小內監掃了夏清一眼，皺眉道：“娘子可是來得不巧。黃內侍今天恰巧有事請假出宮了?！?/br>
    “哦?！毕那宕蟾惺?，又問：“敢問黃內侍今天還回來嗎？”

    小內監遲疑一下道：“他臨走時對我說，要明天一早才回來呢?！币娤那迨志趩?，又安慰道：“我叫梁繼安，和黃內侍一起入宮，彼此交好，娘子有什么話，托我代為傳達就是了?！?/br>
    夏清眼睛一亮道：“你就是梁內侍，我聽薛娘子提起過你?！?/br>
    梁繼安笑道：“上回薛娘子給官家送雙色繭兒羹，卻被我不小心打翻，若非薛娘子用心維護，我定會受到重責，此恩始終不敢忘?！?/br>
    夏清內心一動，把薛盈受困的情形給梁繼安簡單描述了一下，又問：“我出宮不便，梁內侍可否出宮一趟，把這個消息傳給李樞密?！?/br>
    梁繼安慨然應道：“這有何難，我正愁沒機會報答薛娘子呢。我每日都出宮傳話，今天就可以把這個消息告訴李樞密?！?/br>
    夏清心下稍安，向梁繼安施了一禮道：“事關人命，一切拜托了?！彼鹕砀孓o，卻見福寧殿內侍押班衛紹欽從一側的值房走了出來，皺眉問道：“官家正在午睡，是什么人在此喧嘩？”

    夏清心里咯噔一下，見梁繼安面色倒還平靜，使了個眼色讓她趕緊離開，她一時也顧不了許多，匆匆從角門離去了。

    梁繼安上前向衛紹欽耳語了幾句，衛紹欽神色一動，轉身向正殿走去。

    趙暉此時午睡剛醒，隨手從枕頭下抽出一張畫像，細細觀看了一會兒，忽然提高了聲音喚道：“鵬舉?！?/br>
    衛紹欽忙上面道：“官家醒了，可是要茶水？”

    趙暉擺手道：“你看這張畫像，畫得可像先皇后？”

    趙暉近來格外懷念生母，先后命宮中畫師畫了好幾副瑞慶皇后的畫像，可是都不大滿意。這也難怪，瑞慶皇后辭世已有近二十年了，宮內的一眾畫師都沒見過她，又怎么能畫得像？

    衛紹欽忽然覺得這位高高在上的少年天子有些可憐，思量片刻道：“小的沒有福分在瑞慶皇后跟前服侍，所以不敢妄評。不過小的可以出宮，找當年在坤寧殿當差的內人去問問，她們一定知道詳情?！?/br>
    衛紹欽將“詳情”兩個字特地強調，趙暉自然會意，頷首道：“你說的不錯，待我找個事由，你明日便出宮吧?！?/br>
    “是?！毙l紹欽又低聲道：“官家，小的還有一事稟告?！彼蜒τ氖潞喡詳⑹隽艘槐?。

    “她就這樣等不及了嗎？”趙暉冷笑道：“我讓薛娘子入宮，原也是想試探她的反映，如今她迫不及待想要殺人滅口，反倒坐實了她心虛?！?/br>
    衛紹欽不敢置一辭，沉默片刻問道：“官家，眼下薛娘子確實有危險，小的要不要出面……”

    趙暉擺手道：“先不急，你先派人去打探薛娘子的消息，若有異常及時向我回稟。還有，沈萬年現已正式勾當皇城司，他手下的人，如今可得用？”

    衛紹欽壓低了聲音道：“官家放心，沈萬年為人機警，前任狄英的心腹，他大都找借口調走了，若有緩急，斷不會誤了官家大事?！?/br>
    “好?！壁w暉豁然起身：“治天下如烹小鮮。如今這鍋羹煮得差不多了，只需要再添一把火即可。你出宮順便告訴李維，方正言父親方確的案子，是時候重新提起來了。朕倒要看看，蘇宜這老匹夫還能撐到幾時！”

    作者有話要說：　　鴨丁粥嚴格來說并不是宋代的特色吃食。以前看紅樓夢，賈府過元宵節，放過炮仗后，賈母說夜長有些餓了，王熙鳳說有預備的鴨子rou粥，賈母嫌油膩，鳳姐又說有棗兒熬的粳米粥，賈母又嫌不是油膩膩的就是甜的，鳳姐說還預備著杏仁茶。賈母這才首肯:倒是這個還罷了。這個還罷了，似乎是紅樓夢中頂高的評價了。我當時看得很不平衡，說實話這三樣湯羹我都挺喜歡的。。。。。。

    第72章