薛緯酷愛食羊rou，羊rou最忌與半夏、石菖蒲共食，不但會使藥劑無效，還會患者口苦、煩躁、咽喉干痛，使病情加重。更何況治療咳疾最常用的藥材是桑菊飲、桑杏湯、清金化痰湯之類，以半夏、石菖蒲入藥，劑量又如此大，實在不多見。

    薛盈看向劉勝，有剎那的恍惚失神，半響方穩住情緒問道：“叔祖病重時，是誰負責他的飲食的？”

    劉勝不明就里：“小的一向負責伺候阿郎出門遠行，后廚的飲食是夏二郎負責的?！?/br>
    夏威偏偏一個月前便回老家了，這未免太巧了！薛盈隨即問：“當時夏二郎向我請假的時候，因為有吊唁的客人我沒來得及細問。你可知道夏二郎家中有何事，為什么急著回去？”

    張權皺眉道：“據他說，是家中老母得了急病，所以要趕著回去探視?！?/br>
    薛盈又問：“給叔祖看病的大夫叫什么名字，如今在那里？”

    “大夫名喚汪明，是洛陽城的名醫，這附近的街坊鄰里有什么病，大多是找他看，醫館便在城西的牌坊街上，娘子是懷疑他，以他的人品名望，應該……”

    張權話音未落，卻見薛盈已經跑了出去。

    薛盈雇了一輛馬車，依照張權所言，趕到牌坊街上的汪明的醫館，居然大門緊閉。

    薛盈向西鄰的一位白衣長者打聽：“閣下可知汪大夫去那里了嗎？”

    白衣長者打量了薛盈一眼道：“小娘子不是本地人吧？可真是不巧，汪大夫上月便出門遠行了?！?/br>
    “遠行？”薛盈失聲問：“他去了那里？”又見老者面呈詫異，忙又解釋道：“家中親戚得了急病，想要請汪大夫診治，可惜偏偏又出門了?！?/br>
    白衣長者這才解釋道：“汪大夫和我說，他兄長在蜀中行商獲利頗豐，已經為他在蜀中置下田產，他孤身一人在洛陽行醫終究不是長久之策，便去成都投靠兄長去了?！?/br>
    薛盈隨即問：“閣下可知汪大夫去了蜀中那一處州府嗎？”

    白衣長者愣了一下道：“具體什么地方我也不知道，小娘子想要去蜀中找他，那不等于大海撈針嘛。其實洛陽城名醫也有不少，小娘子不如去別出找找看?！?/br>
    看來汪明這條線索算是暫時斷了。薛盈謝過長者，失落地回到薛緯府上。是自己多心了嗎？可與叔祖病情最密切相關的兩個人，一個回老家，一個去了蜀中，這難道僅僅是湊巧嗎？

    想到這里，薛盈又將劉勝叫來商議道：“我思來想去，覺得還是有必要找夏二郎一趟。他當初只請了半個月假，按理說早該回來了?！?/br>
    張權亦道：“確是如此。夏二郎為人一向穩重，若真是家中母親病重，也應該托人傳個消息才是?！?/br>
    夏二郎的老家就在伊川，距離洛陽不遠，薛盈與張權第二天一早便出發，抵達伊川縣城時，天色已晚，向人打聽清楚夏二郎的住處，便馬不停蹄趕到那里。

    剛到夏家，二人發現夏二郎的家人皆身著喪服，他們原以為是夏二郎母親病逝了，誰知一打聽方知道：原來是夏二郎在十日前得了絞腸痧去世了。

    一而再再而三發生這樣的事，薛盈幾乎可以斷定：叔祖的死必定有蹊蹺！

    薛盈、張權二人吊唁完畢后，夏二郎的妻子劉氏出面接待他們，抹淚道：“辛苦二位大老遠前來。拙夫去的突然，諸事都不齊備，還請二位多擔待?！?/br>
    薛盈安慰了劉氏幾句，又問道：“據我所知，夏二郎身子一向很好，怎么就突然發病去世了？”

    劉氏嘆息一聲道：“娘子說得是，拙夫身子一向康健。近日來天氣暑熱，十日前，他貪涼吃了整整一個西瓜。誰知睡下沒有久，便嚷著肚子疼，我看他口唇都變紫了，實在疼得厲害，便趕著去請大夫。誰知大夫還沒過來，他就……”說到這里，劉氏忍不住再度啜泣。

    薛盈內心一動問：“既然大夫都沒來得及看，又如何認定尊夫身患絞腸痧？”

    劉氏道：“家中舅姑也覺得拙夫死得蹊蹺，便請了大夫和官府的仵作來驗尸，確認確是因絞腸痧而亡?！?/br>
    這些天來，薛盈通過各種渠道打探汪明的消息，可眾人都不知他的具體去向。又向當事人問詢夏威死前的種種細節，居然查不出任何紕漏?；氐姐昃┖?，李維也幫著她尋人，同樣如石沉大海，杳無音信。

    事到如今，這兩條線索等于徹底斷了。薛盈一直想不明白，叔祖近年來也不大做生意，只專注于游山玩水，與他人無冤無仇，又為何被人設計陷害呢？再聯想到在方府方正言對自己古怪的態度，她越發覺得，已經去世的爹爹和叔祖必定有事一直瞞著自己。

    是以薛盈這些日子過得非常頹廢，也顧不上研發新菜了，瓠羹店的生意主要由沈瑤和張青張羅。每天店里打烊之后，她便到后廚取酒來飲，趁著醉意早早休息，否則心思太亂，輾轉反側根本睡不著。

    這天晚上，薛盈像往常一樣在房中飲酒，卻見沈瑤急匆匆過來道：“娘子，李學士來了?！?/br>
    薛盈不耐煩地放下酒盞，皺眉道：“不是囑咐過你，任何人來訪都說我不在嗎？”

    薛盈一言未畢，李維已經沉著臉闖了進來，他轉頭對沈瑤道：“你暫且出去，我有話對她說?！?/br>
    沈瑤有些擔憂地看了薛盈一眼，掩上門出去了。

    薛盈這些日子無心飲食，早已瘦得形銷骨立，原本豐潤的臉頰已經明顯凹了下去，李維頗有些痛心地看向她：“你看看你成了什么樣子。因為親人離世，就要消沉至此嗎？你有沒有想到，令尊若在世，看到你這幅樣子，會作何感想？”

    薛盈毫不介意地一笑，拿起杯中酒一口飲畢，向李維招招手道：“阿郎來了。你不也喜歡飲酒嗎？萬事不如杯在手，人間幾見月當頭，不如你坐下陪我飲一杯？”

    因背著燈光，看不清李維面上是何表情，他默默奪下薛盈手中的酒盞，沉聲道：“別鬧了，我餓了，想吃你做的飯了?！?/br>
    薛盈凝視李維片刻，忽然提高了聲音道：“又是做飯，看來在阿郎心里，我始終是李府的廚娘而已，唯一的好處，大概就是能做出可口的菜肴吧?！?/br>
    李維今日格外有耐心，沉默片刻道：“不是的，我喜歡你。你不是喜歡做飯讓人吃了開心嗎？我只是想讓你振作一點?！?/br>
    李維為人自負，甚少有這樣低聲下氣的時候，薛盈愣了一下，終是冷聲道：“振作？我自幼喪母，幾年前父親亡故，統共只剩下叔祖一個親人，也被人設計陷害，至今查不出兇手，你讓我如何振作？阿郎少年高位，日后自有名門淑女相配，我不過是來歷不明的廚娘而已，實在當不起阿郎的抬舉?！?/br>
    李維眉頭微皺：“你又說這樣的話，你應該知道，我認定的人，絕不會輕易放手?！?/br>
    薛盈恍若不聞：“阿郎今日來的正好，我已經想好了，過幾天就離京回蜀中散散心，此次便權當告別吧?！?/br>
    哐當一聲，李維手中的酒盞摔在地上，他提高了聲音問：“你要離京？什么時候回來？”

    薛盈忽然覺得有些心虛，解釋道：“京中諸事煩擾，我繼承了叔祖的家產，可以不用再為生計奔波，想回家鄉開一家食鋪，輕輕松松的過日子，這家店便交給沈娘子經營了?！?/br>
    正值暑日，窗外的風帶著幾分熱氣飄過來，混著陣陣蟬鳴，李維只覺的十分煩躁，徑直上前抓住了薛盈的手腕：“我不許你走！”

    他修長的五指緊緊扣住的薛盈的手腕，力度之大幾乎令她要痛呼出聲，她反手想要甩開，卻無論如何掙脫不掉，她抬眼懇求他：“阿郎，放開我?！?/br>
    李維恍若不聞，依舊固執地抓住她的手，繼續勸道：“你不是對我說，令尊去世前曾特別交代，要將瓠羹店好好經營下去嗎，如今店里的經營終于上了正軌，你真的忍心放棄？”

    薛盈愣了一下，自失一笑道：“爹爹、叔祖，他們都有事瞞著我，我不過是身份不明的一介孤女?，F在瓠羹店對我來說并不是那么重要，我只想遠離這些糾葛，回蜀中開店?！?/br>
    李維忽然提高了聲音：“你這是在逃避！縱使你身份不明，既然來這世上，就只能背負這一切走下去。人生不如意十之八九，誰不是在負重前行？縱是逃到蜀中，逃到天涯海角，你以為你就真的心安了嗎？”

    這世間真話往往最刺耳。李維這番話像一把利刃，戳破了薛盈最惶恐最想逃避的那個角落，讓原本不堪的傷口變得更加鮮血淋漓，她只覺得異常痛楚，心中陡然升出一股戾氣，低聲喝道：“你胡說，你住嘴！我的事情不用你管，你走！”

    薛盈用盡全身力氣想要推開李維，無奈他的力氣極大，將她箍得緊緊的，她無論如何都掙脫不得，薛盈情急之下，下手狠狠掐了下去，李維那白皙的手背很快起了刺目的掐痕。

    李維沒料到她的力氣會這樣大，劇烈的疼痛襲來，他忍不住倒抽了口氣，但依然固執地擁緊了她，絲毫不肯放松。

    許是那觸目驚心的掐痕觸動了她，薛盈終于放棄掙扎，她忽然覺得委屈，抑制不住地哭了起來。

    他的禁錮漸漸放松，松手輕輕撫上她的背，放緩了聲音安撫道：“若真的難過，想哭就哭吧，能哭出來是好事?！?/br>
    薛盈心中最防備的那個角落被打開，越發毫無顧忌地趴在他肩膀上啜泣起來，她的淚水很快打濕了他的月白色長衫，他就這樣坐著一動不敢動，直到她的哭聲漸漸低了下來，方小心翼翼問道：“應該哭得差不多了吧，你渴不渴？”

    薛盈這一回真是哭得昏天黑地，聞言抬起頭來，怔怔地向李維看去，卻發現他那件月白色長衫早已濕皺不堪，眼看是不能穿了。

    李維是有潔癖的，平日最修邊幅，自己最不堪的樣子也被他瞧見了，薛盈不由大窘，忙忙地擦去眼淚，起身想要離他遠一些，卻被他一把攔住，低頭吻了下來。

    溫柔而熱烈的一個吻，讓人無法抗拒，薛盈覺得自己心跳得厲害，幾乎要窒息，卻聽他在耳邊喃喃道：“阿盈，以后不許再說離開的話?！?/br>
    不知過了多久，李維才慢慢將她松開。薛盈的雙頰并沒有染胭脂，卻早已緋紅一片，襯著瘦削的腰身，越發顯得可憐可愛。李維柔聲道：“以后有什么難處，不要一個人憋在心里，我們一起想辦法就是。我還有公文要處理，就先回去了。你記得按時吃飯，不要委屈了自己的胃?！?/br>
    李維見薛盈臉還是紅紅的，只是低頭不答，輕笑道：“怎么，舍不得我走？”

    薛盈忍不住啐了一口，低聲道：“快走吧，我有說過挽留的話嗎？”

    李維這才笑著走到門口，又提醒她道：“據我所知，在你料理喪事、意志消沉的這些日子，梁永年可一直沒閑著呢?！毖援呣D身而去。

    果然李維又說中了薛盈的死xue，像她這樣要強的人，是絕對不能忍受競爭者的挑釁的，她的好勝心似乎又被激起了。

    因為酒喝得少，薛盈也不像往常一樣昏昏欲睡了，居然覺得……有些餓。

    此時沈瑤和張青都已經休息了，薛盈不想驚動別人，輕手輕腳來到后廚。

    七月末正是螃蟹上市的季節，灶旁的大水缸里養了好多只鮮活的母蟹，薛盈內心一動，那就做一碗螃蟹糝羹吧。

    薛盈取了一捧粳米倒入研缽中搗碎。姜切末，蔥白切粒，再將花椒、胡椒、蒔蘿籽一起放入研缽中研碎。

    接下來，她從水缸中取出兩只鮮活的母蟹，刷洗干凈后，剪下蟹腳和蟹鰲，再揭開蟹蓋，摘除鰓、沙袋等不能吃的部位，將蟹身斬成四大塊。

    薛盈取出砂鍋，倒入適量的水，放一棵蔥和一撮花椒，大火燒開后稍煮片刻，撈出蔥和花椒粒，放入蟹塊，等到水再次沸騰，倒入米糝。

    等待米煮熟的這段時間里。薛盈將水豆豉、姜末和研碎的花椒、胡椒、蒔蘿籽加入少量清水攪勻，緩緩倒入蟹羹里，大概過了一炷香時間，米粒已經煮得開花了，再灑入蔥白、加入適量的鹽、黃酒和醋，盛入湯碗中，最后加一點橙皮絲，螃蟹糝羹便做好了。

    螃蟹糝羹要趁熱享用，冷了就腥了。薛盈確實有些餓，在一旁坐下來，急急地舀了一勺羹送入口中，七月末上市的母蟹有豐富的蟹黃，經過熬煮，充分滲入羹中，喝起來極為鮮美，而姜末、胡椒、花椒和蒔蘿籽帶來辛辣的口感，直接沖擊著味蕾，又進一步烘托了螃蟹的鮮甜。

    粳米研得很碎，所以很容易煮爛，入口軟糯濃稠，有nongnong的米香，填飽了薛盈略顯空虛的胃。

    沒過多久，這一碗螃蟹糝羹便被薛盈喝了一大半。她擦了擦額頭冒出的細汗，又夾了一塊螃蟹品嘗，輕輕一啜便是豐盈鮮辣的蟹黃，而蟹rou飽滿清甜，與蟹黃是不一樣的質感，引誘著人繼續品嘗。她有些后悔螃蟹放少了，根本不夠吃嘛。

    不知不覺間，薛盈變將一大碗螃蟹糝羹喝完了，原本抑郁的心情也好了許多，縱使生活時時令人失望，但亦不乏賞心樂事，有了美食的撫慰，有了愛人的鼓勵，總歸是可以撐下去的。

    此時此刻，薛盈突然不再那么糾結自己的身世了，上天既然讓自己在這世上走一遭，那就好好走下去，不問來路，也不問歸途，只需走到最后，自己不后悔白來一遭就好。

    作者有話要說：　　今天我是日六的咕咕，

    這一章暴露了女主性格中不那么陽光的一面。其實以她的出身和經歷，面對男主，是比較敏感又有一點自卑的。男主性格也不是完美的，也有自己的缺陷，前文也有體現。不過一份好的感情，就在于能夠彼此治愈這些缺陷吧。感謝在20200703 20:34:08~20200704 18:31:17期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

    感謝灌溉營養液的小天使：winifred 3瓶；方也 2瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

    第53章

    第二天天沒亮薛盈便起身了, 把沈瑤和張青二人召集起來問道：“最近這段時間我身體不好，沒多過問店里的事，你們可知道, 梁永年最近又搞了什么新鮮花樣？”

    沈瑤與張青對視了一眼, 暗想還是李維有法子, 居然這么快就讓薛盈想通了。

    沈瑤輕咳一聲道：“倒也沒有什么大動作。只是同天節（皇帝生辰）快到了, 照例要設宴犒賞群臣。陛下今年別出心裁, 想要體察民情，宴席上除了果子和酒讓宮內準備外，一應菜肴皆令內監從坊間采買。梁永年得知此事, 正秒足了勁讓廚子準備新鮮吃食呢?！?/br>
    薛盈內心一動：這倒是京城一眾酒樓宣傳自己的難得機會, 絕不對不能讓梁永年獨占風頭！

    正在琢磨著自己應該推出什么新菜，秦風興沖沖地過來了。

    秦風曾受汪厚生委托，兩個月前參加了薛緯喪禮，這次見面先給她道了惱，說了幾句安慰的話, 見薛盈心情已然恢復, 方引入正題道：“上回薛娘子做得幾樣菜一經推出，在一眾食客中反響極好。鄙東家對薛娘子感激不盡。瓠羹店想要升為正店一事, 鄙東家也給都商稅院的劉監官打了個招呼，雖沒有說死, 但也有幾分希望。只是……”秦風突然停住不言。

    薛盈是個急性子，隨即問：“只是什么？”

    秦風眉頭微皺：“劉監官說，薛娘子的手藝他是有耳聞的, 只是薛家瓠羹店在京城眾多酒樓中名聲不太顯，若能在這方面多下些功夫，那就更有把握了?！?/br>
    秦風接著提醒薛盈：“薛娘子想必也聽說了, 這次同天節陛下令內監從坊間采買吃食，這是揚名的大好機會。薛娘子千萬不要錯過了，若能獲得陛下的一句首肯，那這件事就有九成的把握了?！?/br>
    薛盈也想到了這一點，笑問道：“此言極是，汪掌柜想必也在為這件事做準備吧?！?/br>
    秦風也不打算瞞薛盈，笑笑道：“正是。天子富有四海，什么山珍海味沒吃過，鄙東家正和掌廚挖空心思琢磨新鮮有趣的吃食呢?！?/br>
    新鮮有趣的吃食嗎？送走秦風后，薛盈也開始用心琢磨起來。叔祖留給她的那本食譜里，記載了云英面的做法，她一直很感興趣，今天便試著做一做吧。

    時值早秋，蓮藕、紅菱、芋頭、芡實、荸薺、慈菇、百合都上市了，將它們洗凈后混在一起，便是做云英面的主要材料。做云英面還要搭配rou類，薛盈選擇的是鴿子rou，口感鮮美，沒有羊rou的膻味，很適合冷吃。

    起鍋加水燒開，將以上食材放入爛蒸，大約過了半個多時辰后，薛盈將材料取出，稍微放涼之后，再放入石臼中搗細，加入適量的糖、蜂蜜，放入蒸鍋再次蒸制。

    這回蒸制的時間要稍短一些，蒸好后再將材料放入石臼中搗細，使糖蜜與諸多食材充分融合，取出揉成胡餅的形狀。這些材料冷了就會便硬，想吃的時候用刀切成薄片就好。

    云英面做起來很費功夫，做好后已經快到中午了，薛盈打算再做一道蟹rou餅下飯。

    做蟹rou餅必不可缺的食材便是青膏蟹，初秋的青膏蟹膏清rou厚，口感鮮甜，最適合用來做蟹rou餅了。

    薛盈取了四只鮮活的清膏蟹，剔出里面的蟹rou和蟹黃備用，然后取了一塊肥瘦相間的五花rou，提起廚刀剁成rou泥，她特地將rou剁得不那么碎，這樣吃起來更有顆粒感。