“他出去之前我和他說了。他說回來的時候，順帶帶他女兒兒子去吃包子?！?/br>
    ??？包子？二弟這是搞什么名堂？

    第17章

    看著兒子把一碗粥都給吃完了, 夏太太十分寬慰，向龔力正致以感激萬分：“太感謝你了，龔師傅！今后一段日子可能還得繼續麻煩你, 就這幾天我兒子三餐，可以再請你出山嗎？”

    “沒問題?！饼徚φ豢诖饝?。做廚師的聽見有人喜歡自己的廚藝無疑是最高興的。不過, 他告訴夏太太：“明天我可以親自送來，但是后天，家里孩子有點事估計走不開，我會把菜做好, 你這邊可不可以叫人來拿？”

    “怎么好意思讓你天天送！”夏太太聽見他這話急忙說，“龔師傅。你說你那里地址，我派人去拿?！?/br>
    等等, 家里孩子有事？孩子不是都是在這嗎？說完前面話的夏太太回想起龔力偉的話, 關心地問：“家里孩子怎么了？”

    “是這樣的?！饼徚ッ竽X勺，看看小女兒，“我爸讓丫丫參加比試?！?/br>
    兩歲半的小孩子要筆試？夏太太吃驚不已：“她念書了？念小學了？”說不好，人家龔家宮廷御廚后代像他們一樣是請了私人家教。

    對方誤會大了，龔力偉擺擺手：“不是的。是比廚藝。當然, 丫丫連廚刀都不會拿。我爸叫孩子去湊熱鬧的?！?/br>
    “就她一個？”夏太太代表夏家人提出了重點疑問。

    “她和她大堂哥。她兩個哥哥不行?！饼徚フf著尷尬地看一下兩個兒子。龔夏文龔夏武和爸爸一樣尷尬。

    厲害呀，這個小西施。夏家人知道, 人家龔老爺子是名聲在外的名廚，眼光能看中誰意味著什么。

    龔夏雅見夏太太、夏小叔、包括熊娃子夏實秋，都目光炯炯地看著她，看得她要囧囧了。

    接下來夏明生一只手忽然放她小腦瓜上, 說：“后天是吧，我可以去旁觀嗎，龔師傅？”

    聽見小叔這么說, 夏太太和夏實秋跟上：“我們也去?！?/br>
    名廚大比拼，場面肯定很精彩。

    龔力偉老實道：“我得問問我爸。不過，我爸應該不會拒絕?！饼徖蠣斪右驗橄男∈鍖ο募矣∠蠛芎?。

    從醫院離開時，已是傍晚時分。血紅色的斜陽落在瀝青路上，流瀉在鱗次櫛比的民居屋頂上，在此街道的夕陽美景中，小攤小販們再次蜂擁出街準備迎接第二波吃客高峰。

    忙活了一天的人們，如早上趕著去上班前一樣，饑腸轆轆?；丶业穆飞腺I點小吃先填點肚皮，這是許多路人的習慣。馬路兩邊的小吃攤就此紅紅火火。這樣的熱鬧，那些大品牌的老字號肯定不會放過。從古至今，除了堂食，老字號對外售賣的窗口也是絡繹不絕。

    龔力偉帶著自家三個孩子，先是同其他人圍在一個路邊攤上。這是一個賣韭菜盒子的攤位。

    老北平街頭巷尾賣韭菜盒子的，大多出自山東老鄉。

    見是一鍋上鋪滿油，小火起來后，油滋滋滋的冒響。放在油鍋上面的韭菜盒子，底層被火煎得金黃金黃的。食客們撲鼻是煎到發焦的香氣，很刺激人的食欲。

    不知道是不是因為如此，標準韭菜盒子應該是干烙的做法卻是在大街小巷里幾乎滅絕了。

    龔力偉記得有一家北方館賣干烙無油的韭菜盒子。

    前兩天他和大哥龔力正說起這店的時候，龔力正告訴他那店早關門大吉了。足以說明，比起東西做法傳統不傳統，這東西做得誰讓食客想吃更重要。

    龔夏雅站在兩個哥哥中間，拿小手揉揉小眼睛。

    油鍋上的油，煎得都快濺到她小臉蛋上了?？墒?，圍觀的食客們包括她哥哥們均未察覺，一個個只聞著油鍋上的香氣依依不舍。

    “喜歡嗎？”龔力偉的手摸摸家中三個孩子的小腦瓜問。

    “嗯——”龔夏文和龔夏武改變語氣成后面的遲疑聲，是由于看到meimei不出聲。

    兩兄弟的美食標準現在都向meimei看齊了。

    龔力偉見兒子們的態度直樂，問小女兒：“丫丫怎么想？”

    龔夏雅直率地搖起自己的小腦袋。怎么會喜歡？油一而再再而三地重復煎，不洗鍋，別說美味不美味，這個食品衛生已經不過關。

    見到女兒的反映，龔力偉更樂了，伸手抱起女兒，帶孩子離開這個地方邊說：“丫丫不喜歡。要讓丫丫喜歡不容易?！?/br>
    爸爸這個口吻，讓龔夏雅有些小臉紅：她不是那個不愛吃飯的熊娃子一樣挑剔的，只是吃美食有底線。

    “走吧，去東興樓?！?/br>
    那是什么地方？第一次來首都的三個孩子好奇地聽著爸爸的話。

    “東興樓，一家聞名許久的店了。以前，你們爺爺在那里當過廚監，主要監督廚房里的人有沒有按規矩做事。像你們老師在學校里監督你們寫作業和考試一樣?！?/br>
    爺爺好牛氣，在出名的店里當老師。幾個孩子一聽爸爸這話秒懂，對爺爺崇拜得五體投地。

    “和你們爺爺說了，帶你們嘗嘗包子，特有的，全國只有一家做這種包子，就在這里?！?/br>
    龔力偉路上給孩子們講解完，帶孩子們走到了東興樓的對外窗口，剛好窗口上剛出爐一鍋冒熱氣的蒸屜。

    排隊的食客們全拿著票沖刺上去。

    龔力偉和三個孩子怕被人擠著了，望而卻步，先退上幾步。

    暫時看不見東西，龔力偉先給孩子們繼續上美食課說：“用韭菜做的點心，最常見的是韭菜餃子，然后是我們剛才看的韭菜盒子，現在是第三種，韭菜包子。我們家里做的包子你們知道的?！?/br>
    爸爸這樣說，最愛吃包子的龔夏武馬上舉小手比劃包子的模樣。

    包子哪個小朋友會不知道，面皮軟塌塌扁扁的一團，最上面有幾個褶揪成一撮，像疙瘩一樣。據說這個疙瘩是人捏出來的，合攏包子口的特色，專屬于包子，不然得叫饅頭了。

    等了等，前面圍著窗口的食客們并沒有減少，反而是越圍越多，估計是賣光了這人都圍在那里。美食總是不等人的。

    無奈下，龔力偉只好悄悄指著買完拎著塑料袋的食客，指導自家孩子觀察塑料袋里的韭菜包子：“看到沒有，那就是特殊的韭菜包子?！?/br>
    三個孩子張頭晃腦，好不容易看清楚了爸爸口里念念叨叨的韭菜包子模樣，不由疑惑一聲：這是包子嗎？

    那絕對是他們小孩子見過最奇怪的包子了，頂上沒有面疙瘩那一撮了，代替的是面皮表面上一條條細褶，均勻如一個均稱苗條的美人。這包子的體型也不是一般包子扁扁的，而是高高的，可以叫做高聳入云。

    “你們覺得它像什么？”龔力偉考驗考驗三孩子。

    “竹簍?！?/br>
    最先回答準確無比的又是小女兒。龔力偉感覺是時候徹底放棄兩兒子了，對兩個小臉蛋呆呆的兒子說：“對，所以，它有個特別的名字叫做韭菜婁。家里包的韭菜包子叫做包子，卻不能叫做韭菜婁。不然要貽笑大方的。全國只有這一家，你們記住了嗎？瞧這做韭菜婁的廚師手藝多好，我都捏不出來他們家這個褶?！?/br>
    聽完爸爸話的龔夏雅摸摸小鼻頭：不知道該不該告訴爸爸，人家這個褶恐怕不是捏出來的，是用模具印出來的。

    “行吧，我們再等等，看看能不能買到這個韭菜婁，吃完再回家?！闭f著這話的龔力偉嘴里盡是無可奈何，好不容易帶孩子們出來吃一頓美食，哪里想到居然排隊買都可能買不上。

    到最終，排了半個多鐘頭的隊伍后，龔力偉帶著三個孩子無功而返。必須回家了，不然孩子mama會擔心。

    沒吃到韭菜婁，幾個孩子心里頭和爸爸一樣遺憾。

    家里頭，接到命令說要招待大批客人，龔奶奶組織兩個兒媳婦接連兩天搞衛生運動。招待客人的食材那方面，自己家老頭子是大廚最能搞，不用她cao心。

    等著上學的龔夏雅和兩個哥哥，這兩天幫mama掃地潑水。

    他們的大堂哥龔俊，據說是在廚房里跟著大伯做比試前的沖刺練習。

    “丫丫不用嗎？你老公不再教教她？”大房媳婦李翠吃驚地問好像把比賽沒有當回事兒的二房媳婦田愛芳。

    田愛芳一笑，是被大房問得有些無語：“教她什么？她才幾歲，看哥哥們玩還差不多?！?/br>
    可見二房對女兒參賽一事從來不抱期待，當龔老爺子讓他們女兒去玩呢。

    李翠一想也是這回事，心頭不禁為兒子捏把汗：這下壓力全在他們兒子身上了。

    其實，比試的試題是什么？誰也不知道。聽說是龔老爺子和幾個師弟一塊商量好的試題，一共快上百條，全做成試題簽，放在一個大竹筒里。等到開試那天，拜完師祖，當眾搖題。天上的師祖說是哪個題就是哪個題。

    聽的人都覺得心驚膽戰。

    日子一晃而過，很快到了比試那日。清晨陽光明媚，雀兒高飛，看來是個好日子，最少不會下雨，不會妨礙設在院子里的比試場地。

    龔老爺子一共三個師弟。之前龔奶奶帶倆孩子去過的百花臺見到的那個白玉堂，只不過是龔老爺子的三師弟。

    二師弟姓朱，叫朱一行，名字聽起來挺牛轟轟。

    朱一行出師后也是自己經營飯館，這飯館開的比白玉堂還多，開了整整三家，不過地點都不在老北平，在天津，在山東。

    據龔老爺子說起他那些同門師弟們的往事時，曾說到，幾個師弟打打鬧鬧，非?；顫娍蓯?。其中，二師弟和三師弟爭執最多，有時候面紅目赤，有時候又抱頭痛哭，是如包子和油條相愛相殺。

    自己爺爺講故事時像茶樓里的說書先生趣味橫生，龔夏雅和哥哥們的小耳朵聽著很喜歡也很入迷。

    龔奶奶只服氣自己老頭的嘴巴，不像她明著帶刀子，圓滑得像薛寶釵好像天下沒壞人。

    至于朱一行和白玉堂，聽見大師兄龔老爺子對他們的評價后，均是臉上一紅一白的，說不出的滋味兒。

    出自同門的師兄弟，因為不在一個地方生活，許久未見。比試那天在龔家所在胡同的路頭，朱一行和白玉堂碰上了面。

    朱一行想：三師弟又胖了。

    白玉堂想：怎么二師兄更像竹竿子了，快成孫悟空的金箍棒。

    一胖一瘦，鮮明對比，難怪龔老爺子說這兩師弟如同包子和油條在早餐中相愛相殺。

    “三師弟！”

    “二師兄！”

    朱一行和白玉堂互相拱手行過禮，緊接兩人帶上自家一伙人往大師兄龔老爺子家走去。

    “沒想到這么多年過去了，大師兄還沒有搬家?！敝煲恍泄首黧@訝狀，向同留在首都的白玉堂探路。

    白玉堂不敢在龔老爺子的家門口戲謔龔老爺子的清高，不接朱一行這茬，話題一轉說：“二師兄準備讓誰參賽？”

    “我兩孫子，新收的小徒弟一枚。大徒弟年紀大，兒子年紀也大，不合適了?！敝煲恍辛脸鲎约杭业?，再看白玉堂身邊的小孫子白羽軒，一看這孩子長得是清秀，是頗有傳言中小天才的沉著氣質，于是眉毛尾處向上一挑。

    這邊白玉堂查看朱一行帶來的孩子，一個個年紀都比他家孫子大，可見這個二師兄的對戰策略與他之前預料到的一致。

    廚藝這行，年紀大的確是占據了優勢。誰讓廚房這圈子和其它行業一樣看資歷的，很多手藝是要靠積累的。倘若不是他孫子白羽軒自小流露出天賦，他白玉堂也得盡可能帶年紀大點的孩子來才不會落后于人。

    “三師弟只帶一個孫子來，三師弟這是信心滿滿，我可以理解。但是，聽說大師兄不知是怎么回事，說是讓一個兩歲半的小孫女參加比賽？大師兄家是后繼無人了嗎，派女將出場？”

    聽完朱一行的話，白玉堂搖曳手中的紙扇笑而不語。

    跟在爺爺后頭的白羽軒見爺爺的表情就知道，老jian巨猾的爺爺才不會說，說出那個不起眼的小丫頭片子上回怎么去他們白家讓他們爺孫倆跌眼球。

    “兩位師兄！”

    對面吆喝他們一聲，走來的是同門師兄弟里的老四，真叫老四，全名袁四通。

    幾個師兄弟一站，老四最矮，仰看兩位師兄的高度，道：“兩位師兄這是越老越高，老當益壯?！?/br>
    怎么不說你自己又變矮了？朱一行和白玉堂心里頭想。

    袁四通和朱一行一樣，帶著大點的孩子過來比賽。

    應說這幾位師弟混得均比龔老爺子好太多。最差的要數袁四通，只是做批發商生意沒經營飯館，但同樣是賺到滿堂彩。這幾人望著龔老爺子家那個破舊的四合院子時，心情復雜。

    龔老爺子覺得自己混得不錯，從不會向幾個師弟求助。