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謝忠臨時讓廚房現做酸菜魚,交代做好之后擱上香菜,酸菜是臨時加的,要最后上,預先的菜色陸陸續續的上了餐桌,菜品一如既往的豐盛漂亮,每道菜看著都引人食欲,就是裝飾的一些配菜也經過了好刀工的切割顯得十分的整齊。 謝忠站在一旁伺候蓮生吃飯,他先食舀了一碗雞湯給蓮生,舀的時候,他特意撇開湯面上的一些油花,只舀了一碗奶白醇厚鮮香的雞湯給蓮生。然而雞湯在沒端到蓮生面前的時候,蓮生就擺手,出聲道:“我不喝,你拿遠點?!?/br> 雖然油花很少,但還是漂浮在碗邊沿,雞湯上泛著的油花色澤度很好,看得出是燉了很長的時間,雞rou幾乎都從雞骨上剝離,完全把一只雞的營養和香味全都濃縮在了這個鍋子里,味道飄香,但蓮生在聞到這一股雞湯的時候,下意識就有些想吐,他一臉的抗拒,“太油了,我不喝,你拿走?!?/br> 他臉上的表情這會厭厭的,謝忠端著湯碗,一直低垂的視線下意識的看向蓮生,視線閃爍不定,眸色在一瞬變了,在蓮生回望過來的時候他才把眼眸又垂了下去,手中湯碗一擱,“那先生等等,我去廚房看看你要的酸菜魚做好了沒有?!?/br> 廚房的大廚知道老爺臨時要加菜色,還是酸菜魚,幸好他前幾天腌下去的酸菜這幾天剛好可以出罐了,不然還得頭疼上哪去弄酸菜,畢竟愈家的菜色可不是隨便做做就行,既然要做酸菜魚,這魚和酸菜都必須是最好最能體現味道的食材。 大廚正在水池里挑魚,用網兜才兜起一條鮮活肥碩的魚,就看到謝管家進來了,他忙問:“謝管家,是還要加什么菜嗎?”今天本家的幾位看起來胃口不錯啊,又要加菜了。 “不是,你去處理其它的,這魚我來做?!敝x忠說著接過大廚手里的網兜,卷起袖子拿出里面的魚,開始殺魚處理,一旁的大廚不敢去做其它的事情,他戰戰兢兢的站在一邊幫忙,愈家的下人們都是按照相應的職位做好自己的本職工作,愈家雖然規矩多,但工資給的也是非常豐厚的,他是一個廚子,廚房做菜就是他該干的事情,現在倒好,讓謝管家來做菜了,那他這個廚子是不是馬上就會被解雇? 所以,大廚生怕自己被解雇,謝忠在做菜的時候,都是跟前跟后的幫忙,不敢偷懶,就怕主家覺得自己沒什么用。 酸菜魚的工序和所需的食材并不復雜,謝忠下了魚rou之后,往鍋里加了很多的酸菜,大廚在旁邊試探性的提醒,太酸了可能味道會不怎么好,壓蓋了魚rou的鮮嫩,凡是都講究適量,過多或過少效果都不是最好的。 “不用,他,可能應該喜歡這樣的?!边@次,謝忠沒喊蓮生先生兩個字,他就站在火爐前,淡漠的一雙眼睛就這么盯著鍋里,知道鍋里開始滾了,酸菜開胃的味道從紫砂鍋里飄出,他才把翠綠的香菜切得細細的放入鍋中,約莫等了一分鐘,把火熄了,端起紫砂鍋里的酸菜魚,去前廳上菜了。 留原地的大廚一臉的狐疑和奇怪,不對啊,他給老爺做了好幾次菜了,老爺口味并不是很重,也沒多喜歡吃酸的,就說上次他做了一道山楂糕的點心,老爺還說太酸了,讓他下次可以弄得甜一點,剛剛謝管家親手做的那一鍋酸菜魚,魚rou就是一盤子,但卻放了半碗他秘制的酸菜,那酸菜已經腌制熟了,味道怕是和檸檬的酸度差不多,大廚越想越覺得謝管家做的那一鍋酸菜魚肯定會把老爺的牙酸倒的。 前廳里的蓮生吃了點涼拌的黃瓜就沒再動其他的菜,那些菜看著不是太油膩就是太清淡了,他完全提不起食欲,所以在其他幾人都在用餐的時候,只有他等著后廚做的酸菜魚,想起酸菜酸溜溜的味道,蓮生嘴里就開始分泌出口水。 等謝忠把熱騰騰的酸菜魚端上來的時候,蓮生胃口大開的就著米飯把一鍋的酸菜魚都吃完了,那鍋酸菜魚謝忠端上來之后沒往桌子中心放,就這么放在蓮生的面前,好像就是告訴愈可欣他們,這鍋酸菜魚是單獨給蓮生開的小灶。 蓮生吃的太多,看得坐在一邊的愈可欣驚道:“小叔叔,你今天怎么吃這么多,你很娥嗎??!钡I了,怎么不動其他的菜,就抱著那鍋酸菜魚不撒手,而且平時在一起吃飯,她的這位小叔叔,吃的不是很多,今天倒是吃了兩碗米飯,還把一鍋酸菜魚給全吃完了,那鍋酸菜魚從上桌就沒有人往蓮生這邊伸過筷子,都是他一個人吃掉的。 蓮生也有點撐了,他用紙巾擦了擦嘴,胃里升騰起滿足感,“恩,我今天是餓了?!彼麖牟恢浪岵唆~還能這么好吃,魚rou不腥,吃在嘴里爽滑不膩,不過他更喜歡酸菜配著香菜的味道,下次可以讓后廚直接煮一鍋酸菜,不用放魚rou了。 晚間就寢的時候,蓮生在翻愈南的日記本,謝忠推門進來,送了一杯溫牛奶擺在桌上,蓮生看了一眼,沒喝,他這段時間一般不動謝忠送過來的東西,而且,怎么今晚還送牛奶進來了,他睡前并沒有喝牛奶的習慣。 這一晚,蓮生熱乎乎的被窩又在半夜鉆進了一個男人,動作嫻熟的從背后抱住他,鼻尖是以往熟悉的氣息,蓮生睡得迷迷糊糊,都懶得睜眼再糾結這人是誰了。 每日一日又來了,再這樣下去腎虛是必然的,他明天可能要讓后廚再多熬一鍋甲魚湯滋補滋補。 一般男人鉆進被窩會先抱著他一會,然后會親吻他的.后.頸.和耳.蝸,先是溫柔的試探安撫,再然后就是拉開的他睡衣帶子……