待香味兒都煸炒出來了，容妤又往鍋里舀了一瓢水，“滋啦”一聲響，湯面上頓時冒起了厚厚的一層紅油，不一會兒湯汁沸騰起來，熱氣直呼嚕的往上涌，伴隨著誘人的香味兒，容妤舀了一勺嘗味道，一口下去頓時覺得天靈蓋都差點飛了，唔，果然是麻辣湯底，這滋味就是夠爽勁。

    讓殷玠幫著將這鍋湯轉移到特制的三拼鍋中，這鍋還是讓柳師傅給打的，鴛鴦鍋，三合一，四宮格都有，愿意要幾個湯就幾個湯，兼顧一下不同人的口味。

    她打算研究一下火鍋底料的保存方法，就跟后世那樣，弄成即時的，要是想涮火鍋了就直接拿出來用，到時候不論是店里弄鍋子還是直接往外賣都可以有。

    殷玠看著那鍋紅通通隔老遠就能聞到一股子嗆人辣味兒的紅油湯底，眉頭擰得死死的，今晚要是就吃這個，只怕他嗓子也就得廢的差不多了，深吸了一口氣，默

    默又給葉宸頭上記了一筆，專門請他吃飯弄辣菜，怎么就這么大臉呢。

    不知道一個麻辣湯底讓殷玠心中開始咕嚕冒酸水，容妤愉快的繼續她的下一步工作——番茄鍋。

    比起清湯和麻辣的，容妤還是比較青睞番茄鍋底，去皮了的番茄剁成碎末，熱鍋下油放了姜蔥蒜末爆香，再將番茄放進去，紅彤彤的番茄汁被熬成糊狀，舀入一勺牛骨高湯，再添些枸杞、香菇、玉米之類的配料，滋味酸酸甜甜的，就算是直接拿來當湯喝都行。

    雖然只有一只手干活，容妤動作仍舊麻利，不一會兒該準備的都準備好了，照例將晚膳擺在了院子里，火鍋爐子是早就備好了的，湯鍋一放上去，幾種湯底的香味兒頓時撲鼻而來，關鍵是那湯的顏色還好看。

    葉宸看著率先忍不住贊了一聲好。

    葉溱溱與團哥兒兩人也趴在桌子前目不轉睛的看，火鍋不斷的翻滾，空中的香氣也愈發濃郁，光是聞著都讓人忍不住咽口水。

    殷玠端著兩個大的木托盤過來，上面整整齊齊擺了不少小碟子，里面都是裝的處理好的菜蔬，將盤子往桌上一擱，殷玠冷冷掃了一眼一副二大爺模樣似的穩坐如山的葉宸，后者頓時一個激靈，認命似的嘆了口氣，一邊幫著擺盤，一邊忍不住小聲道，“說好的請客，有這么對客人的么？”

    殷玠掀了掀眼瞼，剛準備出聲嘲諷，眼角余光瞥見朝這邊來的容妤，頓時微冷的臉色一變，伸手壓住了葉宸端菜的手。

    “嗯？”葉宸不解。

    殷玠撥開他的手，將菜重新放好，同時淡聲道，“你是客人，該歇著，我來?！?/br>
    葉宸，“......”你要不要臉？！

    容妤也過來了，見兩個小家伙整個人都快爬桌上去了，趕緊將人扯了下來，“小心燙?！边@湯汁都是滾的，要是不小心弄翻了濺到身上那可不是好玩的。

    葉溱溱沖她甜甜一笑，“容jiejie，這湯好香啊，是直接喝的么？”

    “不是，”容妤彎了彎唇，指著桌上擺著的菜蔬，“將這些菜放到湯里涮熟了吃，菜蔬會沾上湯的鮮味，然后再隨自己的口味蘸一點醬料，吃著十分鮮美?！?/br>
    “這就是你說的涮火鍋？”葉宸懶得理時不時腦子抽風的

    殷玠，倒是對這菜色十分感興趣。

    容妤點頭，“共備了三樣鍋底，麻辣番茄與清湯?！?/br>
    哪怕就是清湯鍋底那也是牛棒骨熬的，滋味十分醇香，畢竟有小朋友在，不能吃太重口味。

    rou丸土豆片這些不易熟的食材是一早就放了進去的，估摸著煮的時間也差不多了，容妤舀了兩個rou丸奉給了葉宸，又將裝了蘸料的小碟子一同推了過去，笑道，“您且嘗嘗合不合口味?！?/br>
    沒想到容妤會率先給自己奉菜，葉宸下意識抬頭瞥了殷玠一眼，果不其然就對上了他涼颼颼的眼神，撇了撇嘴，葉宸吐槽了一聲小氣。

    看著那搓的滾圓還冒著噴香熱氣的牛rou丸，葉宸眉梢微挑，容妤還沒來得及提醒他燙，他就已經夾了一顆吃了。

    輕咬一口，guntang的rou汁瞬間噴濺而出，葉宸瞬間瞪大了眼，臉色微變，含著那半邊丸子是吞也不是吐也不是，好不容易等那股燙勁過去，一股鮮味盈滿口腔，這rou丸也不知是怎么做的，吃在嘴里十分的有嚼勁，咀嚼的時候還能聽見“咯吱咯吱”的聲響，因為牛rou丸是打麻辣鍋底里撈起來的，大概是煮的久了，rou里滲透進了辣香，吃的時候是覺得噴香，一吃完那股子辣勁就上來了，麻辣交織，讓人舌頭直哆嗦，“爽快！”葉宸忍不住喝了一聲彩。

    這個吃完，他的目光立馬又落在了碗里剩下的那顆上，這回吃的時候有經驗了，沒著急往嘴里喂，而是先細細吹了吹，待不怎么燙了才咬了一口，跟方才那顆一模一樣，剛咬下去里面就迸濺出來rou汁，葉宸試著沾了些蘸料，再往嘴里喂，吃著就又是一種滋味，蘸料里應該是放了香油與花生醬，兼有蔥花芝麻粒等，與rou丸本身帶的麻辣湯汁混合，香味兒更加濃厚。

    “阿爹，好不好吃？”見葉宸接連吃了兩個，葉溱溱忍不住扯著他的衣袖問。

    “好吃！”葉宸狠點了點頭，似乎是嫌這個評價有些單薄，不忘加上一句，“滋味甚美！”

    見他是真的喜歡，容妤吊著的心也松了下來，火鍋這種東西老少皆宜，能傳遍大江南北自然有它獨特之處。

    “容掌柜，你這rou丸似乎有些特別，很有嚼勁，怎么中間還會爆汁？”葉

    宸忍不住問。

    “是撒尿牛丸?！泵忠怀?，就連殷玠都有瞬間的呆愣，葉宸愣了片刻，隨即莞爾拊掌，“這名字倒是貼切?！贝直墒谴直?，但細細一想可不是么，一咬就爆汁，還真有些像那啥。

    “至于有嚼勁，”容妤抿唇笑了笑，“挑選好的牛rou反復捶打直至打出粘連膠質，這樣做出來的rou丸自然爽口彈牙?！苯袢者@火鍋盛宴所準備的食材最費功夫的就是牛rou丸了，說起來還得給天樞點個大大的贊，發力持久且用力均衡，容妤琢磨著下回要是想嘗試蛋糕打發蛋清什么的還可以找他，畢竟一回生二回熟手法什么的有經驗了。

    不知在哪個角落躲著的天樞突然打了個噴嚏，看著自己不住發顫的雙手淚流滿面，萬萬沒想到，從前那么艱難的cao練都扛過來了，居然臨了倒在了捶打rou丸上。

    容妤準備的菜蔬不少，羊rou卷也是涮火鍋必備食材，殷玠將羊rou片的薄，只需要在湯鍋里飛快地抖幾下，薄薄的rou卷就變了色，再狠沾一點蘸料，趁熱往嘴里一塞，rou嫩醬香，吃著讓人滿口生津。

    還有那煎得金黃的豆腐，片的薄薄的藕片以及翠綠誘人的蔬菜葉子，吃火鍋么，那就是萬物皆可涮，麻辣的吃膩了就嘗嘗番茄鍋，那叫一個酸甜誘人，就連看著最寡淡的清湯鍋滋味都是分外鮮美，葉宸以及兩個小的吃的嘴就沒停下，見容妤凈忙著幫涮rou了，葉宸眼尖的瞅見殷玠不大好看的臉色，趕忙叫停，說都是自己人，不必客氣，自己來就好，不然真要是讓容妤伺候他吃完這頓飯，依殷三兒的脾氣，保管得叫他消化不良。

    容妤備的食材足夠，吃到最后葉宸已經是屬于硬塞了，這回當真是吃夠本了，飯后捧著一杯井水鎮過的山楂水喝，葉宸慵懶的癱在椅子上，只覺得心滿意足，雖然撐的有些難受，但若是隔兩天都能撐上這么一回也不是不能接受。

    兩只小的也吃撐了，就連大白都被投喂了不少，一個個的都癱在椅子上不動彈，明月初上，陣陣夜風拂過帶來聲聲蟲鳴，倒是難得的安逸時刻。

    葉宸不經意轉頭，正好看見殷玠此刻的神情，見他正盯著那對正說笑的母子，眉眼疏懶，嘴角帶著一抹

    淺笑，周身氣息是少見的放松愜意，看起來跟傳聞中冷戾漠然的廣平王簡直就是判若兩人。

    葉宸眸光微動，再看那溫聲細語哄孩子的柔美女子，他突然有些明白殷玠的心思了。

    他和殷玠從小斗到大，有多和睦稱不上，但有一點彼此都清楚，那就是在自己危難時，對方是能以身家性命交托的人，也因為如此，彼此之間的了解算深。

    他母親和先皇后是同胞姐妹，皇家密辛他隱約也知道一些，有的人表面看起來風光無限，其實內里未必舒心，殷三兒不容易，如今好不容易動了回心，也只盼著能有個好些的結局，不然那后果......葉宸搖搖頭，心中多了一絲憂慮。

    吃飽喝足也該走人了，葉宸對這頓火鍋宴表達了百分之兩百的滿意，更不用說還成功拿到了一個有間食肆新出的超級vip名額，據說這什么vip是靠消費積分升級的，最高等級的可享受隨時到店隨時點餐還不定期獲得自定義吃食的權利，對此，葉宸表示很滿意。

    再三道謝之后，葉宸拎著自家有吃便是娘翻臉不認人的小閨女笑瞇瞇說了告辭。

    這會兒天色差不多已經安全暗了下來，團哥兒摟著大白在院子里嬉戲，容妤也懶得動彈，撐著下巴含笑看著小崽子，只是心中有些愁，按理說小崽子現在也該說話了，這兩日偶爾半夜醒來也能聽見他哼哼，大概是在說夢話，頭一回聽見小崽子的聲音可把容妤給激動壞了，雖然只是無意識發出來的，但這足夠讓容妤欣喜，畢竟都已經能哼哼了，離開口說話還會遠么，一想到不久的將來能有一個小奶音軟乎乎的喚自己阿娘，容妤就有一種撥開云霧見天明的欣慰感。

    殷玠也還沒走，姿態閑適的靠在椅子上，有一搭沒一搭的轉著手中的杯子，看著容妤白皙精致的側臉，眸光有些暗。

    “容妤?！?/br>
    正發呆，乍一聽有人喚她，容妤立馬偏頭，“嗯？”

    殷玠原本已經打好了腹稿，卻在對上容妤清澈中透著迷茫的目光的瞬間忘了個干凈，一時語滯，末了只能有些狼狽的偏過了頭，低低道，“傷口不能沾水，你小心些?！?/br>
    容妤手指在桌面上劃拉了一下，見殷玠似乎有些不大好意思的模樣，眼中驟然涌出了笑意，“好?！?/br>
    作者有話要說：咳，我覺得還是我家阿妤會一些，小玠子太垃圾啦

    準備準備可以認兒砸啦~~~~~~~~,,大家記得收藏

    第62章 62、榴蓮酥

    離中秋佳節還有十來天時間，淮安城各家糕餅店里早早就推出了各式月餅以供客人選擇訂購, 畢竟中秋吃月餅賞月是傳統, 不是說月餅有多好吃，就是一家人聚在一塊兒談笑圖個團圓的好意頭。

    容妤趁勢也推出了自己琢磨的新式月餅, 各色口味都有，廣式月餅中紅豆沙、雙黃蓮蓉什么的必不可少，順帶還出了橙子蜜桃等水果餡的，再高級一些的就是冰皮月餅與云腿月餅, 不論是哪一樣對這淮安城里頭的人來說都是頭一回見，剛一推出就受到了食客的一致好評，這才剛預售了三天就已經定出了近百斤, 這兩日店里伙計凈光圍著月餅轉了。

    大家伙兒一邊夸掌柜的心思巧，就連賣個月餅都能趕超不少糕餅老店，一邊又苦哈哈的趕工，只恨自己沒多生出兩只手，店里人手忙不過來，容妤本來想再招幾個臨時工, 結果被殷玠給制止了，殷大掌柜表示，他什么都缺, 就是不缺人, 大手一揮，以開陽為首的王府近衛紛紛響應號召，投入到做月餅的大軍中來。

    很難想象一幫五大三粗從戰場上拼殺出來的鐵血漢子一個個龜縮在小板凳上小心翼翼捏月餅的場景, 持刀握劍的手不說翻云覆雨吧，身為廣平王的近衛軍，那好歹也是威赫一方單個拉出去都能單挑十個八個壯漢的人吶，如今卻只能在這兒做月餅，這行業跨度大的有些可怕，特別是還總因為技藝不夠嫻熟受到店里伙計的指點批評，近衛們表示，有點委屈。

    不過再委屈也得憋著，能跟著殷玠過來淮安的都是他的心腹，又有開陽警告在先，誰要是敢鬧事惹得容掌柜不痛快，那王爺就會讓他們知道什么叫真正的不痛快，這個威脅的殺傷力不可謂不大，一幫人頓時乖乖收攏了爪子讓干嘛就干嘛，決定將聽話兩個字貫徹到底。

    大家伙也都想得光棍，沒見兩位老大都任勞任怨下廚房捏月餅的動作那叫一個熟練么，有老大帶頭他們怕什么，橫豎都是在廚房里混的，誰都別笑話誰，而且別說，容掌柜這兒的伙食還真不錯，這么一想，近衛們也都釋然了，有心思活絡些的已經在考慮要不要緊跟自家老

    大的步伐跳個槽。

    因此，雖然店里頭多了一大批臨時工，但整體氣氛還算是和睦。

    畢竟明晃晃的威脅擺在那兒，誰敢不和睦！

    容妤當然不知道這些漢子內心的絕望吐槽，她這兩天其實也懵的很。

    說實在話，琢磨月餅主要是興趣，畢竟自己也想吃，其次才是帶著賣順便賺點外快，但她真沒想過靠月餅翻紅，哪曾想食客們實在是太給面子，一傳十十傳百自來水的人不少，這些天來店里試吃了之后直接訂購的人數蹭蹭往上漲，你三斤我五斤的，眼看就要突破百斤大關，容妤只能緊急貼了告示出去暫停預售，不是她不想接單，實在是接不起了，店里就這么點生產力，總不能把中秋月餅拖到九月了再交貨吧。

    這邊訂單的問題好不容易解決，后面又有同行找上門了。

    最開始有糕餅店的老板找上門的時候，容妤嚴陣以待，生怕是對方覺得自己生意被搶來砸場子的，結果沒想到竟然是來談合作的，想借她的東風也在自己店里也引進這種月餅。

    對方態度實在是誠懇，況且也是城里經年的老字號，容妤一合計，這買賣不虧，還能結個善緣，畢竟生意場上多個朋友多條路，兩方一商量，決定由容妤提供原料，對方負責制作與售賣，一應標準定價都按容妤的來，然后利潤分成，算是應下了這樁生意。

    哪知這一應下就不得了了，不光是糕餅店，就連茶樓酒館飯店的老板都紛紛上門來尋合作，價錢更是開的一家比一家高，那樣子倒不像是來賺錢的。

    樓上雅間，容妤抿了口茶，看向對面坐著的約三十歲上下眉宇間透著一股爽利勁兒的婦人，笑道，“許掌柜店里的糕點頗負盛名，店里每年出的月餅也極受追捧，沒想到竟然會對我這店里吃食感興趣?！?/br>
    其他店家也就罷了，眼前這位上門才是讓容妤大吃一驚的。

    祥林記是百年老字號，分店不說開遍全國至少也有那么百八十家，是真正的商家大戶，店里頭的糕點吃食名聲十分響，容妤自己也吃過，算得上是傳統糕點里頭的翹楚，眼前這位許掌柜就是祥林記這一代的當家。

    聽容妤問，許掌柜笑了笑，“容掌柜過譽了，做咱們

    這一行的不就是得納百家之長不斷琢磨新口味，才不至于被食客拋到腦后不是?！?/br>
    兩人面前的桌子上擺了幾個樣式可愛的冰皮月餅，就連外皮顏色都是五彩繽紛的，光是看著就讓人十分的有食欲。

    “我虛長容掌柜幾歲，要是不介意的話你可以喚我一聲jiejie?！痹S掌柜笑道，“我不愛說話繞彎，想說什么也就直接說了，不知道我方才的提議你覺得如何？”

    許掌柜上門跟那些店家的目的差不多，都是合作，只不過這位是看上了她家的冰皮月餅覺得新奇，想買秘方。

    容妤手指摩挲了一下杯壁，彎了彎唇，眼中帶了一絲深意，“冰皮月餅也就是看著稀奇，做起來其實也不難，依許掌柜的本領應該能琢磨得出其中關竅?！?/br>
    要是說想要廣月秘方容妤還能理解，畢竟其中的轉化糖漿就夠讓人琢磨了，但這冰月還真不難，說句不好聽的，她又沒注冊專利，就算是她仿出來了在店里賣自己也拿她無法，又何必花大價錢買呢，一張秘方百兩銀子，還附帶利潤分成，容妤不得不感嘆家大業大就是壕氣。

    許掌柜也知道她的意思，當即就正了臉色，“做生意的得講究誠信，仿起來是不難，但要是真仿了那名聲也就丟了?！边@種老店最講究的就是名聲，可以談合作，但絕不能講抄襲。

    這話聽著有些耳熟，容妤不由得想到了鐵匠柳師傅，見許掌柜臉色嚴肅，像是有些不悅，容妤趕忙道歉，畢竟自己方才的話讓人聽得還真有些扎耳朵。

    許掌柜柔了臉色，“不瞞你說，你店里出的吃食不少我都吃過，只覺得滋味甚好，”見容妤有些詫異，許掌柜哈哈一笑，“尤其你是店里新上的那個蛋撻，我女兒喜歡的不得了，一口氣能吃上三四個，攔都攔不住?！?/br>
    許掌柜也算是一個奇女子，因為家中只有她一個閨女，又有這么大一個店面要接手，就干脆招了個夫婿入贅，結果沒想到那男人竟與外人聯手想殺妻謀奪祖業，對這種人許掌柜當然也不會客氣，反手就設了套將那男人送進了大牢，判了流放三千里，如今不知在哪個旮旯里待著挖礦呢。

    整治了渣男，許掌柜又獨自帶著女兒一手將老店發展

    壯大，堪稱一代商業女強人，有不少看得眼酸的男人說她心狠手辣連丈夫都不放過，又說她拋頭露面跟人應酬不守婦道，諸如此類的風言風語不少，許掌柜對此的態度就是你說你的，我干我的，一點不受影響。

    知道許掌柜的經歷，容妤也是十分佩服，不是哪個女子都能有這般勇氣的！

    能感覺的到許掌柜發出的善意，容妤也笑了，“我兒子也喜歡，要不是我盯著，能給當飯吃?！?/br>
    都是當娘的人，一提起孩子那話題簡直就是源源不斷，一個有意交好，一個樂得合拍，以孩子為話題切入點，你一言我一語的談的十分和樂，就連合作也敲定下來了，不光是冰皮月餅的秘方問題，就連合作研發新點心聯名款什么的都敲定了。

    容妤按了按額角，忍不住笑，“許jiejie果然厲害?！本瓦@談判手段，難怪能將祥林記做的如此紅火。

    許掌柜，也就是許月也是滿臉笑容，“彼此彼此，容meimei也不錯，”原本還說這位容掌柜年紀小，怕是好忽悠，結果一番話談下來，那叫一個滴水不漏，不比那些混了大半輩子的老狐貍們差，難怪店開了沒幾天生意就這般好，手藝加腦子，不好簡直天理難容。

    兩個女人對視一眼，都“噗嗤”笑了出來。

    看著容妤嬌艷的臉龐，許月心中因為一些流言而帶起的輕視與不屑散去。

    不論這位容掌柜與葉知府是什么關系，外室也好，寡婦也罷，憑方才那席話足以見她胸有溝壑是個能干的，這個合作伙伴她要定了。

    容妤自然不知道許月的想法，要是知道了絕對會狗臉懵逼直接噴茶，寡婦的稱呼她忍了，但外室是什么鬼？

    還不知道自己已經被流言傳成新上任葉知府的知心解語花了，容妤將許月送出去，錘了錘因為做的太久有些發酸的腰，轉身就見殷玠進來了，俊臉陰沉如墨，周身氣勢凜冽的有些駭人。

    “你怎么了？”見他進來就盯著自己看，也不說話，容妤一頭霧水，莫名的覺得心里有些發毛，忍不住往后退了退。