話一出口，剎那間，原本還有幾分喧嘩的廚房一下子就安靜了。

    第80章西幻第九天

    城堡里的廚房雖然比較大,但也都是空架子。前任領主因為被大熊吃掉的緣故,引得城堡里的傭人們人心惶惶,生怕某一天大熊闖進來把他們也給咬了——畢竟他們干廚房的要天天出去采買和進貨，落單的機會不就大了去了嗎！

    因此在斐特列接手的時候,廚房里主廚加上洗菜燒火的男仆也不過一個巴掌數的過去的五個人而已。

    本來廚房里突然多了一個人就比較打眼了，只以為是新招進來的幫廚小工,誰知道這人一進來就大言不慚地說他是主廚？！

    一時間，眾人都停下了手里的動作,目光全都匯聚到歐姆這兒來了。

    歐姆以前可是面對成千上萬的人都面不改色的，自然不會被這區區五人的目光給嚇到，因此他靜靜地站在那里看著眾人的神色變化，自己面上的淺笑卻是半點沒有變化過。

    這個時代的人還單純得很，且因為思想被封鎖的關系,根本想不到其他的，只是見歐姆在說完話之后一點兒不心虛的樣子,都在內心暗自揣測這人是哪里來的底氣。

    難不成他和領主老爺有關系？

    不過,廚房里并不是所有人都沉得住氣,其中有兩個穩不住的已經開始偷偷看向站在烤箱旁邊的那個人了。

    “你看起來年紀不大，口氣倒不小?！彪S著菜刀砍進砧板里的悶響,烤箱旁邊那個高高瘦瘦留著上翹八字胡的中年男人打破了這滿是沉寂，他正是這個廚房的主廚漢萊克。

    他本來是無所謂的,但既然歐姆說了這樣的話，手底下的人也都被動搖了，他自然不能裝作視而不見了。

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    在這個城堡里,私底下流傳著一個說法——鐵打的仆人，流水的領主。

    就拿孟娜來說，她在這城堡里已經工作近十年了，期間經歷過的領主少說也有四五個了，但無論領主怎么換，城堡里的男仆女傭護衛隊也還是那一些。倒不是說完全不變，只不過他們“更新換代”的頻率可比換領主的頻率低多了。

    漢萊克做主廚也有六七年，在他待在廚房的時間里都變過三個領主了，斐特列是第四個。

    “做菜也不是靠年紀，而是靠手藝的，不是嗎？”歐姆倒是一點兒也不怕對方的身高帶來的壓迫——不是所有的高個子都會讓歐姆在意的，不過他注意到對方虎口和指腹處的厚繭，明白對方是有幾分真功夫的。

    就在廚房里的其他人以為漢萊克會大發雷霆的時候，他卻氣笑了：“哦？你這么說，那就是對自己的手藝很有信心了？”

    雖然漢萊克現在只是在這個偏僻領地里工作，但實際上年輕的時候也是在大城市里混過的，而且跟著負責國王膳食的廚師學習過一段時間，只不過后來發生了一些事情，他離開了那繁華之地來到這荒僻的小地方，一呆就是六七年。

    這兒的確因為地理位置不占優勢而各方面都不發達，民眾們更是因為坐井觀天而生活得頗為麻木，所以漢萊克已經好久沒有遇到這種“口出狂言”的人了。

    歐姆道：“我肯定對自己是很有信心的。要是不相信，不如親眼看看？”畢竟他剛剛已經讓lady掃描了一下整個廚房的布置以及成品或半成品的菜肴——他承認比起小酒館要好得多，但是也沒有脫離烤和煮的范疇，調料也是差不多就那幾樣。

    漢萊克輕哼一聲，轉頭看向一旁的孟娜：“距離安德魯大人吩咐的用餐時間還有多久？”

    孟娜一愣，下意識道：“還有一個小時?！?/br>
    漢萊克沉吟了一下：“聽見沒有，小子，還有一個小時，你敢不敢？”

    ※※※

    一般說來，rou類是以小牛rou最佳，豬rou最低，不僅是因為豬rou有一股難以去除的腥臊味兒，還因為豬成天生活在腌臜泥地之中，非常的臟污，貴族們十分的嫌棄。

    可是牛羊rou本來也不是那么容易得的，所以豬rou也不可或缺，按照以往的經驗，本來漢萊克是打算將豬排烤制然后撒上許多的香料去濕氣和掩蓋味道的，誰知道歐姆卻直接選擇了油炸。

    油炸這種烹飪方式，是僅限于貴族的，畢竟這個又費柴火又費油，不過為了面子，貴族的宴會餐桌上是必不可少炸物的，一般來說都是炸魚，因為魚rou比其他rou類更容易熟，費的油也更少。

    漢萊克想，就算這小子想用油炸來另辟蹊徑，可是只有一個小時了，要把豬rou炸熟可是來不及了。

    然后，歐姆就刷新了他的廚藝認知。

    只見他抄起一長條帶著些許肋骨的豬rou，然后在豬皮上開始用刀劃拉口子，劃拉完了又翻過身來，拿起一旁的rou錘一頓拍打，大概十來分鐘后，將rou質已經變得松軟的整條豬rou之后就混合碾碎的花椒、胡椒、酒、鹽、糖以及漢萊克能認識的所有香料該切碎的切碎該榨汁的榨汁，全都弄成滿滿一大盆，將那條豬rou全部淹沒。

    “時間可不多了，油也不多了?！睂⒇irou放上烤架就只需要盯著火候因而比較閑的漢萊克忍不住出聲道。

    歐姆看了他一眼，露出也一個自行的笑容來：“放心吧?！?/br>
    漢萊克：我可不是擔心你！

    鍋里的油開始冒泡之后，歐姆將已經染上了醬色的豬rou先裹上一層蛋液，然后用一根麻線絞成兩股，將豬rou條綁好，便提著線浸入了滾油之中。

    很快，噼噼啪啪的聲音就響起來。