第83章

    桂花鴨用鹽水制作而成，口感滑嫩。rou玉白,油潤光亮,皮肥骨香,鮮嫩異常,咸鮮可口香醇。鴨皮白rou嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后,桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。

    桂花鴨上桌，瞬間清盤,咸甜清香的口味讓人吃完還想吃，眾人紛紛表示,還是太少了，太少了。

    第二道熱菜是紅燒獅子頭，從人聽到這名子時,第一反應是就是用獅子頭做菜。

    “元帥,這獅子是您去找的？”早上才見過蘇葉慕的將領開聲問道,不是他看不起蘇葉慕，實在是他那小身板,怎么看，都不像能打贏獅子的人。

    “誰跟你說是用獅子做的？”賀云霆慢慢吃著碗里的鴨，回道：“那是用rou丸做的,不懂多讀書?！?/br>
    房間傳出竊笑聲，開口的將領暗暗咬牙，元帥一點也不討人喜歡,怪不得現在也追不到人。

    某星盜船的男人拍腿大笑。

    “哈哈，不虧是我看上的廚子，竟敢用獅子頭做菜，哈哈哈……”

    醬紅的獅子頭出現在鏡頭前，一鍋十幾個，香郁的香氣飄出來，讓人垂涎三尺。

    正大笑的某海盜笑意戛然而止，男人抓抓腦袋：“哈，哈，不虧我看上的廚子，連我都敢騙?！?/br>
    下面的人：！

    獅子頭又有葵花斬rou之稱，口感軟糯滑膩，軟糯可口，肥而不膩，入口即化，又是一道令人食指大動的菜。

    眾人已經對蘇葉慕的手藝服服貼貼了，接下來的醉雞，更讓人拍案叫絕，用酒浸出來的雞帶著nongnong的香味，rou質肥嫩油潤，酒香nongnong，吃下云，感覺醉了一般。

    深厚的酒香味溢出來，皇宮一處院中來來去去侍官停住腳步，暗暗吃驚，誰敢在宮中私自喝酒。

    “站在這里做什么？”

    眾人回身，看到是皇后，一驚，連忙行禮。

    “哪來的酒？”

    皇后眉頭一擰，看到幾個侍官忐忑的樣子，目光轉向這間小屋，伸出推開門，濃郁的酒香味撲鼻而來，而聲稱有病，要回房休息的皇帝陛下正坐在桌前埋頭苦吃，旁邊站著兩位侍官，看到皇后出現，連忙跪下。

    桌上的飯菜一看就知道不是宮中御廚做的，皇后想到今天去御膳樓吃開業飯的兒子。

    皇后氣笑了：“真有能耐了??！說不去吃，倒讓人送宮里來了?！?/br>
    正咬著雞腿的皇帝陛下：都怪賀云霆。

    熱菜一共八道，最后一道清蒸大閘蟹，色澤橙黃，膏黃肥美，蟹rou鮮嫩，沾點醬汁，吃的讓人贊不絕口。

    只是全是殼吃起來真不容易，很麻煩。

    這是對于其他人來說的，對賀云霆來說卻不是事，因為在上到第六道菜時，蘇葉慕就上來了，這是之前趕賀云霆出廚房時，蘇葉慕答應他的。

    蘇葉慕先把蟹幾只大腳剪下來，然后把蟹殼掰開，用勺子把殼里的膏打松，加一點點醋，即可挖來吃。

    味道松綿、香、鮮；下半邊蟹去肺去心，留rou……

    蘇葉慕速度很快，一會兒，就把蟹身的rou都拆解下來，蟹殼放在一邊還是完整的。

    接著蘇葉慕弄蟹腳，把它剪成一段段，用小腳推大腿rou，推出來。這里講究手勁，力小推不出來，力大把rou弄爛在里面，沒點經驗，真不好弄。

    這一桌人，除蘇葉慕外，其他人的蟹被弄得斷手斷腳，又爛又碎，有人性子急，直接沾醋帶殼嚼，牙口好，嚼的咯嘣脆，聽的蘇葉慕雞皮疙瘩都起來了，真怕他們吃壞胃。

    賀云霆夾段蟹rou，沾點醋，遞到蘇葉慕嘴邊；蘇葉慕張口咬下，嗯，鮮，好吃。

    在桌眾人：單身狗沒人權嗎？哦，不，元帥也還是單身狗呢！呵呵！

    開業席圓滿成功，這里剛結束，御膳樓后院的燈會也已經開始，現在還是白天，還沒開始點燈，招到的小攤已經開始擺，小吃攤、賣燈籠、賣花、買面具等等，琳瑯滿目，吃食方面，大部分是黑老大這邊提供。

    最大的猜迷舞臺也開始擺出桂花，上面掛滿條牌，用紅紙貼住，內里都是燈迷，蘇葉慕根據記憶寫的，還有一些自已編的。

    三條街，全是燈籠，還有巨型嫦娥奔月圖巨大的十二生肖形態的燈等富有華夏特色的東西，這些都是可回收材料，不怕浪費。

    也賴于現在的高科技，蘇葉慕只是把圖畫出來，黑老大就在短時間內做出來，質量還非常好。