美食直播間[星際]_分節閱讀_61
當幾份菜湊到一塊的時候,首先要處理的當然是烹飪時間長,又不用時刻盯著的菜肴。 湯,首選。 /氣氛有點緊張是怎么回事?/ /加前面,有種要考試的感覺。/ /說起考試,聽聞皇家學院歷史系的李教授被東方文明派系的學生氣得住院了,被坦架抬走時,還指著他們咿咿呀呀的罵。/ /噗,我是他們隔壁院系的,當時西方文明派系學生的吼聲,把剛好在軍事管理系講課的上尉都驚動了,拔起槍就往歷史學院沖,還以為出大事了。/ 評論里嘰嘰喳喳討論著昨天皇家學院的新聞,完全不知道自己是罪魁禍首的蘇葉慕已經把蔥挽結,姜切片,冬瓜切成小方塊備用。 排骨砍塊用開水焯掉血水,倒入砂鍋內,加蔥姜,注入冷水,大火燒開,轉小火燉煮五十分鐘即可。 蘇葉慕做了兩鍋,夠喝了。 /羨慕施工隊,播播,你家還缺工人嗎?不要錢那種,那可以暖床哦。/ /昨天的湯太好喝了,今天還想喝,如果我現在買票去賽爾星,播播收留我嗎?/ /前面的,離播播的生活遠點,離播播的作品近點,別打擾播播。/ /就是,我從第一天見到播播就想去找播播,可我忍住了,現在就等農莊開業,我一定是第一個到達的。/ 此留言后面,吵起來了,因為他們都在吵,誰是第一個到達的人。 蘇葉慕接下來做扣rou,首選一塊好的五花rou很重要。 /rou,是rou。/ /這rou長得真美,適合我的嘴巴。/ /想起東坡rou。/ “我要做的是扣rou,所以五花rou一定要選取大塊的?!蔽寤╮ou的寬度要有成人巴掌長,長度則兩個巴掌長,這樣的rou切出來才漂亮。 首先把rou冷水下鍋煮至七分熟,撈起,在皮上扎洞,工具就是廚房常用的尾針。 在皮上扎滿洞后,抹一層40度左右的白酒,再抹一層生抽,一層鹽粉。 /好想變成那塊rou。/ /我已經利用冥想變成那塊rou。/ /依舊想舔手,播播簡直天生麗質,一直做菜,手怎么還這么美膩?/ 抹完rou的手抖了抖,蘇葉慕輕咳兩聲:“女孩子要含蓄點?!?/br> /是的,播播,我會盡量不讓自己變成那塊rou。/ “你們真是……” 蘇葉慕無奈輕笑,又勾得直播間的觀眾嗷嗷叫。 抹好三層料后,熱鍋下大油,要沒過豬皮,油七成熱時即可下豬rou了。 滋滋的油聲響起來,直至皮燒成焦黃色,鐵勺敲在上面發出嘭嘭聲,即可起鍋,泡入冷水里,泡軟即可。這個過程要二十分鐘左右。 /好香,能先咬一口嗎?播播。/ /看起來很好吃的樣子,咬起來肯定又脆又香,播播,嗷嗚!/ “噗!”蘇葉慕笑了,ID號為123木頭人的觀眾竟然出嘴了:“快別咬,里面還是生的,那生豬rou的味道可不好?!?/br> 蘇葉慕連忙阻止其他也想來咬一口的人。 /哇一聲哭了,里面真有股生豬rou味,好難吃,不過,外面的皮好脆好香,嘻嘻,不后悔。/ 蘇葉慕無奈,你這是死豬不怕開水燙。其他人表示,他們也想咬一口,不怕生豬rou味,不過播播已經說不能咬,只能按著123木頭人打一頓,哪怕是全息,還是痛的,畢竟有觸覺。 直播間鬧成一團,蘇葉慕開始做羅漢齋。 二哈已經呆了,兩個菜,師傅才用了不到二十五分鐘,前期重要工作已經完成。