等五頭奶牛都產奶，到時候除了給公社和縣革委會送，另外也給國營副食品店送一些，供有錢的市民和社員購買。

    至于家里留下的，姜蕓就先給孩子們分配了喝，另外再手工做成奶酪、酸奶等等。

    有了各種奶制品，家里的餐桌迅速豐富起來，姜蕓自然就更受孩子們歡迎了。

    現在很多婦女走娘家，都要想辦法來戴上一小瓶當天的牛奶，帶回去分給爹娘、侄子侄女們嘗嘗，那可是了不得的體面。

    姜蕓往奶牛的飲水桶里倒入一些靈泉，然后就去雞場看看。

    養雞場現在每天都能撿小山堆一樣的雞蛋，除了給公社和縣革委會送，還給國營飯店、菜場送一些。當地也有社員們來買，搞得不少社員都不肯自己養雞，因為自己養雞費糧食，下蛋還少，不如來姜蕓這里用糧食換著方便劃算。

    小哥幾個現在是撿雞蛋小能手，撿雞蛋、數雞蛋、做記號，做得熟練又準確。

    看姜蕓過來，小海道：“娘，現在母雞都下蛋，咱們雞蛋太多啦?！?/br>
    雞蛋雖然好吃，但是不方便運輸，而且保質期也有限，所以目前不是很適合長途運輸。

    姜蕓道：“那咱們就做鹵蛋吧。到時候和咸鴨蛋一起送到大城市，讓那里的市民也能吃上咱們這么好吃的雞蛋?！?/br>
    鹵蛋的配方沒什么稀奇的，關鍵要好吃保鮮，有靈泉幫忙自然就能解決很多問題。

    姜蕓說要做鹵蛋，小河就去翻記事本。

    現在他們有一個共同的大本子，把聽來的或者學來的一些食品加工小秘訣和配方都記下來，隨時翻看。姜蕓也時不時地把自己知道的一些寫上去，這樣別人也就不會懷疑她，都以為是哪里收集來的。

    他們一翻竟然真的找到一個鹵蛋的配方，就興沖沖地一起實驗。

    現在牧場這里有一排宿舍，一個廚房院，里面有三間廚房，分別有一個七星灶、三才灶，還有專門做飯的。

    做鹵蛋步驟簡單，先煮雞蛋，然后調配作料按照火候來熬煮鹵水，再將雞蛋剝殼劃口子放進去浸泡一天一夜即可。

    鹵蛋的配方不復雜，姜蕓還根據自己的經驗改造一下，這時候生抽老抽沒那么多講究，都是一種醬油。她直接用夏天曬的農家醬在秋天出來的秋油代替，然后加入一些農家醬，蔥姜八角、草果以及紅糖冰糖等即可。

    鹵湯熬出來以后，還沒放雞蛋呢，滿村就聞著香了。宋占杰還扛著自己的干糧跑來要鹵湯泡飯吃，吃得他連說好吃，都不用放雞蛋的那種好吃。

    等第二天鹵蛋浸泡好，姜蕓就讓孩子們去請宋書記和福爺爺、大隊長幾人過來，讓他們品嘗第一鍋鹵蛋，討個好彩頭順便提意見再改進一下。

    大隊長在地里監督種麥子，要晚點過來，福爺爺和宋書記先來了。

    宋書記在姜蕓夾鹵蛋的時候就急得直咽口水，那兩只手都虛端起來，就好像端碗拿筷子要吃一樣。

    福爺爺笑滋滋的，“做什么這么急？少不了你的?！?/br>
    宋書記：“我這叫醞釀，你不懂。我這么醞釀一下，等會兒就吃得比你還香?！?/br>
    等姜蕓端著油亮深褐色的鹵蛋出來，宋書記哈哈一笑，伸手就去接。

    福爺爺攔著他，“等等?！?/br>
    宋書記：“這時候你要是敢耍弄我，我和你急?！?/br>
    福爺爺笑起來，“好飯不怕晚啊，你繼續醞釀，等等大隊長一起?！?/br>
    姜蕓讓他們趕緊吃，“大隊長的留著呢，隨便吃啊，今晚上鹵蛋管飽?！?/br>
    她還給他們沖了一碗自己做的金銀花茶，這是綠籬邊上種的，現在收了不少。

    那邊小哥幾個和張愛英、孫桐、宋占杰他們已經品嘗起來。

    宋占軍夾著噴香撲鼻的鹵蛋放在嘴里，嚼了一下，頓時一股濃郁咸鮮的味道在口腔里擴散開了。

    媽呀，什么神仙鹵蛋！

    他迫不及待地咀嚼起來，想著慢點咽下去，多咀嚼一會兒，多品嘗一會兒。結果就在他念叨的時候，自己嘴巴不受控制的“咕嘟”就吞了下去。

    宋占軍：“？？？”哎呀，我的蛋呢！

    他悵然地盯著張愛英，只見她用三根手指捏著那枚精致的鹵蛋，正小心翼翼的，一小口一小口地在那里品嘗，一邊品嘗一邊咂么嘴巴，“真好吃，真好吃！從來沒吃過這么好吃的雞蛋??！”

    宋占軍“咕嘟”吞了一口唾沫，向來穩重的他突然就做了一個非常出格的舉動，他伸手就把自己媳婦兒手里那枚珍而重之的鹵蛋拿過來，從容地塞進自己嘴巴里，“哇，真好吃！”

    搶來的比剛才的更好吃一百倍?。?！

    張愛英直接愣了，還有些疑惑自己鹵蛋呢？她驚訝地看著自己往常穩重本分心疼老婆的男人，他娘的，一個鹵蛋就試出他混蛋的潛力了??！

    你還我蛋！

    她張牙舞爪去抓宋占軍，宋占軍就笑著躲，“那么好吃的鹵蛋，你在那里繡花一樣，多對不起它是吧？我替你吃了……”

    “你別躲，你給我站著，今兒你不還我蛋，我和你沒完?！?/br>
    那邊宋占杰大喊一聲：“行啦，你趕緊把自己的還她?！?/br>
    他這么一喊，旁邊的宋占國就噴了，把自己嘴里嚼了半天不舍的咽下去的鹵蛋直接噴了自己媳婦孫桐一臉。

    孫桐被嚇了一跳，“宋占國你有病啊!這么浪費！”

    宋占國卻忍不住捧著肚子在那里笑，孫桐也明白過來，追著宋占國就打。

    宋占國：“占杰說的你不打他，你打我？”

    宋占杰悄悄又拿了一個鹵蛋吃，“不打你打誰？”

    小海一臉茫然：“叔，你們笑啥？”

    宋占杰朝他擠擠眼，“你猜”

    小河：“哎呀，這還不好猜？因為他們都是大鱉蛋啦，你沒聽大隊長爺爺總是罵‘滾你個鱉蛋’，哈哈?！?/br>
    被重傷的宋占杰：“?。?！”

    張愛英終于逮著宋占軍，非要他吃第二個的時候，自己也搶過來吃掉才滿意了。

    孫桐也逮著自己男人，要往他臉上蹭口水。

    宋占杰：“哎哎哎，你們注意影響！注意影響！”

    姜蕓回來看著，嘆了口氣，你說你們幼不幼稚吧。自從這群人被從大隊里分出來跟著她種蔬菜管理小牧場，一個個就開始放飛自我。

    原本看著兇巴巴的宋占軍也不兇了，原本力求穩重好讓宋書記夸的宋占國也不裝穩重了，倒是宋占杰脫離了大隊長的怒罵越發痞里痞氣，還動不動就調戲那兩口子。

    原本出了家門口就盡可能不做親密交流的兩口子現在也越來越親密。尤其宋占軍和張愛英，以前在外面要是不說，外人都看不出來是兩口子，現在親昵小動作越來越不怕人了。

    宋占杰還在那里喊：“世風日下啊，你們悠著點，別教壞了孩子?！?/br>
    姜蕓趕緊領著小哥倆走了，收拾一兜子鹵蛋給他們，“去給姥娘家送去?！?/br>
    小哥倆拉著她的手，小聲道：“娘，你有沒有也想袁野叔叔？”

    姜蕓也不否認，“想啦，快去吧?！?/br>
    她朝著市里青蓮山的方向看了看，也不知道他現在去哪里干什么，這人出門也不知道寫個信。

    她一回身就看到黑貓站在綠籬上，正幽幽地看著她，那眼神溫柔又專注。

    姜蕓就把它抱過來，撓了撓它的耳朵，“呶，你倆不愧都是野字輩的，你跑出去一陣子，他又跑出去一陣子，也不送個信回來的?！?/br>
    被她摁在胸前紅了臉的袁野：原來還要寫信的嘛？對哦，他能看見她摸得著她，可她看不見他啊。

    可是，信要怎么寫呢？ 作者有話要說：袁野：不瞞你們說，我想寫一封種草莓的信。

    第58章

    自從姜蕓他們做了第一批鹵蛋以后, 鹵蛋就在當地流行起來。公社革委會、縣革委會、縣國營飯店以及菜場都跟紅豐大隊提出了訂貨的要求。

    不過因為產量有限，姜蕓要求提高一下價格，如果按照政府定價一個雞蛋四五分錢, 那他們寧愿自己吃也不要賣的。

    最后各單位就自己向他們發出了訂貨請求, 一個鹵蛋七分錢, 要求穩定供貨。

    實在是紅豐大隊的鹵蛋太好吃了，不是他們自己能模仿的。

    有人自己也買了雞蛋鹵來吃, 一對比就發現味道差遠了，自己煮鹵蛋那是糟蹋配料羞辱了雞蛋啊，還是想吃了去買現成的更好。

    除了鹵蛋，姜蕓小農場還有一部分鴨蛋出售。

    雖然姜蕓養了十來只鴨子, 但是鴨蛋都自己內部消化了，賣的咸鴨蛋都是陳家大隊下鄉幫忙收購來的鴨蛋做的。

    姜蕓用白酒、大料等正經的配角熬了咸鴨蛋的腌汁, 又加入了靈泉水, 就算是普通鴨蛋腌出來也是油汪汪麻唦唦的，口感一級棒, 所以賣得也相當好。

    因為有這項副業，紅豐大隊今年的口糧任務比往年輕了將近一半, 社員們就趁機多分了口糧, 家家戶戶都受益。

    九月下旬，天就冷起來了，地里的農活基本都停了。

    別的大隊就編席、整理農具，也沒有其他什么收入來源，而姜蕓這里卻依然忙碌著。她還把李桂芝給請來幫忙, 額外給雞蛋或者蔬菜當報酬, 可把李桂芝給高興得不輕，連說不用報酬管飯就行。

    只要能在姜蕓家吃飯, 她愿意白幫工的。

    這日姜蕓一早起來，她和孫桐倆煮雞蛋，小海小河帶著另外小孩子們去撿雞蛋，張愛英和李桂芝倆去擠牛奶。

    李桂芝喜歡擠牛奶，說手感好，而且奶牛也喜歡她給擠，把張愛英逗得不行。

    姜蕓把雞蛋煮好，就和孫桐撈出來，然后放在大盆里和大桶里，倒上涼水，利用熱脹冷縮的道理更方便剝雞蛋殼。

    這么一盆盆的雞蛋，剝雞蛋殼也很麻煩，需要大家一起幫忙。

    小孩子們撿完雞蛋，洗過手就跑來一起剝雞蛋。

    除了自家小孩子，還有鐵頭、柱子、糧囤兒幾個，糧囤兒是老袁家的孩子，是福爺爺繼父那邊的堂兄弟的后代。

    糧囤兒今年九歲，剃了個光頭，光溜溜的，明明比小海小河大兩歲，但是有點笨笨的看著倒是小兩歲的樣子。

    他剝雞蛋的時候，剝出來就趁著別人不注意他以為的別人不注意，然后飛快地塞進自己嘴里，可是一只雞蛋那么大，他一口吞不下就要咬破再吞一口。于是每次都噎得翻白眼，還要趁別人看不見，趕緊再吞下去，然后剝第二個。

    一開始小海小河還不好意思，就裝看不見，畢竟糧囤兒是福爺爺堂弟的小孫子，他們要給爺爺面子。

    小哥倆不但自己裝看不見，還得給鐵頭柱子使眼色裝看不見，結果幾個孩子憋得要命。

    只有糧囤兒在那里以為人家都看不見就趁機偷吃雞蛋，吃完了兩個噎得慌，還順便用手撈點泡雞蛋的水再喝下去順順。

    小海：“糧囤兒，你不要喝涼水，會拉肚子的！”

    糧囤兒瞪圓了眼睛看著他，??？他看見我偷吃雞蛋了嗎？

    小海提醒他就不理睬了，繼續剝雞蛋。

    糧囤趁他們不注意，又開始往口袋里塞，他這么做了好幾次了。爺爺奶奶說讓他先管自己吃飽，然后再偷摸塞在口袋里拿回去。爺爺奶奶說他才是福爺爺正兒八經的小孫子，這個小牧場是福爺爺的，那他拿雞蛋是應該的。

    只是他笨呼呼的卻也想不到既然他拿雞蛋是應該的，為什么還要偷偷摸摸呢？

    小河忍不住了，“糧囤兒，你把雞蛋塞在口袋里，哪次不是都壓碎了！那樣子多惡心！”

    糧囤兒：??？他看見我塞雞蛋了？那我是拿還是不拿？