廚法_分節閱讀_78
到了壽宴那天一大早,步朗尼開車帶上黎向榮出發,兩人先回去看望黎家mama和外婆外公,在自家小超市里拿了大堆的尋常禮品就匆忙去杏子家吃酒席了。 杏子奶奶家是一幢普通的二層樓建筑,附帶著一個寬敞的院子,里面已經擠滿了前來祝壽的老老小小,親友們齊聚一堂,老太太穿著新夾襖滿面紅光地等著眾人挨個鞠躬行禮說吉祥話,高興地嘴也合不攏,杏子這個乖孫女像只花燕子似地滿院子亂飛,看到步朗尼黎向榮提著大包小包地走下車來立刻迎了上去。 步朗尼的風采自不必說,黎向榮也打扮得齊整利落,兩個精精神神的男孩跟著杏子進屋,馬上有親戚招呼說誰是杏子的男朋友啊,把這個爽朗的女生羞惱地滿臉通紅。 步朗尼對鄉里的俚語有些還聽不明白,倒是黎向榮一直暗笑個不停,步朗尼心有所感,于是一本正經地給老太太祝了壽然后大言不慚說自己就是來嘴饞來吃席的,還請大家包涵,堂而皇之地讓杏子給安排個好位置。 黎向榮捂嘴偷笑著跟他坐過去,悄聲道,“你臉皮可真夠厚的?!?/br> “我只是說實話啊,”步朗尼不以為然,“就當出來散散心吧,嘗嘗稀奇而已?!?/br> 黎向榮道,“這種席我吃了無數次了,只有你當稀奇?!?/br> 步朗尼笑微微地看著他,“你跟我來吃田席,還不夠稀奇嗎?” 黎向榮一下子無話可說,覺得這話里有什么地方不對勁,又抓不出所以然來,總之就是有點別扭,就像之前步朗尼和自己漫步鄉野夜路時的那種別扭,心臟被裝上翅膀,一扇一扇、忽上忽下。 黎向榮舔舔嘴唇,喝了一口茶水,故意盯著不遠處忙活的杏子,對步朗尼說,“這女孩兒很好啊,你是不是喜歡人家?” 步朗尼詫異道,“怎么可能?你太能聯想了吧?” “你不喜歡她還專門來人家的家宴?”黎向榮嗤笑道,“別裝啦,杏子挺漂亮的,個性也開朗,配你不錯了?!?/br> 步朗尼嘀咕道,“什么叫配我不錯了,向來只有我挑人的份兒?!?/br> “哦,”黎向榮似笑非笑地看著他,“那你挑了多少人???跟我說說,也教我幾招???” 步朗尼用嫌棄的目光打量了他一番,“我跟你就不是一個級別的,我的方法你不適用的?!?/br> “那你是什么方法???”雖然聽對方用毫不在意理所當然的口氣說不是一個級別,心里多少有點別扭,但黎向榮還是做出好奇寶寶的樣子,興致勃勃地追問。 “嗯……我算是姜太公釣魚愿者上鉤吧,”步朗尼應付道,“你看我相貌人才品行家世都還不錯吧,我干嘛那么費勁去追別人呢?” “有道理,那你覺得我能用什么方法呢?”黎向榮繼續問道。 “你?”步朗尼輕佻地摸摸他的臉,捏捏他的下巴,嘲弄道,“你就只能用體貼的言語積極的行動來證明自己了,你不主動恐怕是等不來天上掉餡餅的吧?!?/br> 黎向榮長長地嗯了一聲,又饒有興趣地說,“可你老等著也不行啊,人家會以為你沒有意思,就自動放棄呢?” “那就是對方還不夠喜歡我唄,我無所謂啊,”步朗尼輕松地回答,“反正我不想為這種事情浪費時間和心力,隨緣唄?!?/br> “那,你就真的沒主動喜歡過誰嗎?”黎向榮不甘心地問。 步朗尼瞇著眼睛想了半天,很誠實地回答,“好像真還沒有過?!?/br> “初戀也沒有?”黎向榮大有八卦到底的精神。 “沒有?!辈嚼誓崮请p波光碧綠的大眼睛誠摯地看著他,“你可以同情我?!?/br> “嗨,”黎向榮悶悶地答道,“我有什么好同情你的啊,我也沒有?!?/br> “???”這回換步朗尼一臉驚訝好奇,“你不是吧?你應該不會像我這么納西薩斯吧……” “切,”黎向榮左右掃視一圈,反正同桌的幾個人他們都不認識,大家各聊各的也不干擾,他促狹道,“真的,我長這么大,沒對哪個女生有過,嗯,差不多那種感覺,反正就是不來勁?!?/br> “哦……”步朗尼竭力保持著神情的平淡,心里卻開始波濤洶涌,這家伙莫非是…… 還需要再挑明問一下嗎?還是純屬玩笑話??? 步朗尼仔細觀察著黎向榮,對方神色一切正常,好像也沒有別的意思? 杏子轉過來給他們斟茶拿糖果,對黎向榮熱情有加,還說上次看他做菜就深為崇拜,連聲久仰久仰了。 步朗尼心里一動,故意笑道,“那杏子要不要當阿榮的女友???我這朋友人品沒說的,家里跟你這很近,知根知底的踏實啊?!?/br> 杏子做思考狀說,“小黎的手藝沒得說,可姑娘我更喜歡看你們兩只湊在一起啊?!?/br> 步朗尼TX對方不成反被TX,黎向榮施施然地說,“我跟meimei聊天的時候也略知幾個名詞,杏子你別以為我聽不懂啊?!?/br> 作者有話要說:求有人理睬= = 70 70、20 ... 20. 杏子見黎向榮如此上道,正想說那你們誰攻誰受啊,我倒覺得你們都挺受的,不過互攻也不錯什么的,院子中間卻鞭炮聲響,時辰正好開席了。 杏子被叫到奶奶那桌入座,步朗尼見她走開才松了口氣,跟黎向榮對視一眼坐下來等著上菜。 幾道酸香麻辣的涼菜打開胃口,就該rou類作為主菜上場了,時值深秋,正午陽光雖好,坐在院里依然涼意襲人,各人面前的酒杯里都被倒滿了白酒,散發出濃郁的酒香。 步朗尼和黎向榮拗不過倒酒的主人家,只得苦著臉連干了三盅,步朗尼還好,黎向榮瞬間就紅了臉,感覺到四肢發軟。 “你得趕快吃點東西,”步朗尼趕緊給他夾了剛上桌的熱菜,晶瑩透亮的rou片冒著騰騰熱氣,黎向榮抓起筷子咬進嘴巴,默默地咽下肚子。 “好吃嗎?”步朗尼給自己夾了一片,甜香酥軟的五花rou入口即化,肥而不膩,包含著米酒甜蜜的香氣,他驚喜道,“真好吃!” 桌上其他的客人笑著問他,“你是哪國人???漢語說得這么好?沒吃過甜燒白吧?” 步朗尼笑道,“我就是中國人啊,我媽是少數民族,這個rou真的第一次吃,是怎么做的呀?” 一位大叔熱心地介紹道,“這甜燒白又叫夾沙rou,煮熟的豬rou抹了冰糖水,用紅糖炒汁加入洗沙、豬油和糖玫瑰,rou切片之后卷上糖汁,再把泡好的糯米蒸熟也拌上糖汁,扣在rou片上籠大火蒸熟,出鍋用白糖清水勾芡淋上,吃起來豬rou香甜豐腴、糯米滋潤柔軟,在冬天吃正好滋補身體?!?/br> 步朗尼連連點頭道,“真是長見識了,叔叔您學識淵博啊?!?/br> “哪里哪里,”大叔搖手笑道,“都是鄉間地頭的土菜,你再看這攢絲雜燴,用了豬肚絲火腿絲冬菇絲熟雞絲冬筍絲,還有酥rou響皮和絲瓜,顏色又好看,味道又巴適,湯鮮味美熱乎乎的,趕緊嘗嘗吧?!?/br> 在黎向榮的印象里,步朗尼就像個生活在偶像劇里的人物,風度翩翩姿勢優雅,甚至有些做作,那本身就是一個少爺和平民的格格不入,而此時此刻,步朗尼毫不在乎同座的是黑乎乎的老農還是臟兮兮的孩子,一雙粗粗的竹筷在手中翻飛,豪爽碰杯大口吃rou,跟大家嘻嘻哈哈笑成一片。 黎向榮吃了些涼拌折耳根和油炸花生米,感覺酒勁過去了些,陽光暖暖地灑在身上,眼前卻全是步朗尼比陽光還要燦爛的笑容,溫暖、親密、放松。 可以暫時把憂慮拋在一邊,單純地快樂。 田席的特點正是不拘場地、就地取材、不尚新異、樸素實惠,有“三蒸九扣”的說法,三蒸是清蒸、粉蒸、旱蒸?!翱邸眲t是把蒸好的菜扣入另一碗上席,一般要雞鴨魚rou齊全,有九個品種,扣入九個碗中上席,謂之“九扣”。 三蒸里除了甜燒白,又上了油膩鮮濃的壇子rou和肥糯嫩滑的粉蒸rou,九扣里更是上齊了各式品種,吃得客人個個摸著肚皮。 步朗尼也吃得打飽嗝,注意到黎向榮似乎沒有吃多少東西,詫異地悄聲問道,“不舒服?沒胃口?” 黎向榮搖搖頭,“太多rou了……有青菜就好了?!?/br>