3.

    熱菜評分將近尾聲，令人目眩神迷的“雞汁透味參鮑”“ 晚霞映牛舌”“ 什錦烏石參”“ 片皮乳豬” “新菇燉山瑞”“ 生炊麒麟魚”“ 洞庭金龜”依次打完分數，何之山站在評委席前，微微向前傾著頭，做好應付評委發問的準備。

    他的作品是一盆白菜。

    評委們面前的小碗里，清澈見底的湯水中浮動著從中間對半剖開的半顆黃楊白菜心，從外層的葉子到內部，嫩綠鵝黃，形態舒展，清鮮淡雅。

    一連上了緊鑼密鼓的山珍海味，這一道菜清淡得令人驚訝，連主持人念菜名是都小小頓了一會兒，“開水白菜”。

    幾位評委沒有多話，靜靜拿起勺子喝湯，把鮮嫩的菜心也都吃掉了。

    黎向榮推推步朗尼，催促道，“快回你位置上去吧，菜送過去啦?！?/br>
    步朗尼猶猶豫豫地看了mama一眼，凡妮夫人正在給分菜的禮儀小姐道謝，他空空的桌位上擺得餐具分毫未動。

    黎向榮都替他著急，“快呀，你不去人家不給你舀了?！?/br>
    “我又不想吃……”步朗尼嘀嘀咕咕著，要動不動的。

    黎向榮道，“何之山恐怕也不會在步家做這個菜，你不吃就沒機會啦?！?/br>
    步朗尼聽了這話干脆一屁股坐穩了，輕哼道，“不吃就不吃?！?/br>
    黎向榮左右看看，白媛媛似乎對他們的對話毫無所覺，一臉平靜地看著大屏幕，鏡頭依次掃過評委們平靜的臉。

    拿起餐巾按著嘴角，國家級烹飪大師陸老爺子笑道，“何師傅，你是四川人？”

    何之山點頭稱是。

    陸老爺子雙手一拍，換了四川話道，“就是三，這個菜巴適，口味正得很！”

    代昀詫異地看著他又看看主持人，和波爾克對視了一眼，他們都不太聽得懂方言。

    鐘誠也緊接著嘆道，“地道地道！嗅之雅香撲鼻，食之柔嫩化渣，確實好?！?/br>
    兩位評委鮮明表示贊賞，這還是前面幾位、位廚師沒有得到的待遇，評分結果自不必說，得了個很高的分數。

    做龍舟載寶的那位廚師滿臉憤憤不平，似乎想說就這一勺清水菜葉子，居然比他那聚寶盆似地菜肴得分高？

    波爾克精明地叫了他的名字，問道，“你知道為什么你的菜不如他嗎？”

    看見鏡頭對準兩人的面容，黎向榮驚呼一聲，“哎呦喂，這可是現場直播啊，這老外成心的？”

    步朗尼推測說，“應該是故意的吧，有沖突更有趣?！?/br>
    黎向榮仰頭靠在椅背上，“友邦人士，太不和諧了~”

    那廚師張了張嘴沒敢大放厥詞，鐘誠大概是于對兩位主持人的友情，體貼地說道，“這開水白菜突出一個‘鮮’字，為川菜中湯品的上乘之作，看起來簡單樸素，實際上這湯，何師傅，你介紹介紹?！?/br>
    何之山接過話筒，淡然地說，“清湯用老母雞、鴨子各一只，排骨、棒子骨、鮮豬瘦rou各二斤半，雞脯rou三兩，加梗蔥、姜、紹酒、鹽?！?/br>
    鐘誠笑了笑道，“好吧，你剛才剁rou茸過清湯的步驟我也都看仔細了，你不細講就算啦?！?/br>
    言語里對何之山的簡單描述很不以為然的態度引起了代昀的好奇心，他伸著頭歪過來問道，“鐘先生講清楚啦，用rou茸過湯的方法很有意思也?！?/br>
    鐘誠笑了笑，故意說，“下來我跟你講啦，我現在饞著吃下一道菜呢？是螃蟹??？一腹金相玉質，兩螯明月秋江！不錯！”

    禮儀小姐及時送上煨熱的桂花黃酒和精致的器具，螃蟹寒涼，配上黃酒或者姜茶吃免得傷胃。

    “蟹rou上席百味淡，此菜登筵，次序宜后，”步朗尼發表一句評論，放松全身癱在椅子上。

    “哎，”黎向榮學他的樣子靠后，“鐘誠老伯跟步家很親近對吧，他明顯很幫何之山嘛?！?/br>
    步朗尼不感興趣道，“那也是應該的，他一直很欣賞何師兄?！?/br>
    一直很安靜地白媛媛側過頭看他們兩個，兩張同樣年輕的臉龐在微黑的視野里靠在一起，一張臉過于明艷，而另一張臉平淡得只有一雙圓眼睛還算靈動，她遲疑道，“之山他，真的是個很踏實的人……”

    步朗尼不耐煩地說，“我知道！”對這個認識親近十多年的jiejie他幾乎從未擺出厭煩的神色，此時也只能壓抑自己焦躁的無名火。

    黎向榮偏著腦袋去碰了碰他的頭，步朗尼用力撞回去，對白媛媛有氣無力地說，“姐，你別想太多了，什么事都沒有?！?/br>
    最后的面點也全部上了桌，白媛媛做的是增加了蔬菜纖維的改良版蘇式鮮rou月餅，咬開酥脆的外皮，rou汁充盈，又燙又鮮，評委吃得滿口驚奇，點頭不止。

    步朗尼輕哼道，“這也是自創的新品？”

    白媛媛微笑道，“我做給凡妮夫人吃過，她很喜歡?！?/br>
    最后的評分幾乎沒有懸念，臨時增加的食雕項目在總評分里本來占的系數就低，主要還是熱菜冷菜得分關鍵，何之山榮獲第一，做螃蟹的師傅名列第二，西南賽區的這兩位師傅獲得了元旦決賽的資格。

    小個子的螃蟹師傅和何之山一起換了金色的廚師帽站在臺階上對大家鞠躬，禮炮奏響、彩紙繽紛，現場一片鼓掌歡呼，尤其是最前排花枝招展的貴賓們，凡妮夫人和旁邊的貴婦抱在一起對著鏡頭說話，步朗尼百無聊賴地站起來伸個懶腰，“阿榮，你應該跟何師兄提個要求什么的?！?/br>
    黎向榮仰頭看著他，傻乎乎地笑道，“我現在就希望能好好呆在你家，學些真東西，別的再沒什么了?！?/br>
    白媛媛奇怪地問道，“你不是一直在好好學嘛？”

    黎向榮突然皺著眉頭，很委屈地說道，“白jiejie，你能不能叫何……師兄他以后不要對我板著臉？我就謝天謝地了?！?/br>
    白媛媛撲哧一笑，“你別理他，之山有社交恐懼癥，當年他暗戀了我三年還對我一直板著臉呢?！?/br>
    步朗尼嚴肅地點點頭，“阿榮，你就當他是面癱好了?！?/br>
    白媛媛笑得扶著腰道，“朗尼，千萬別叫他聽到了，那人可是小心眼?！?/br>
    黎向榮夸張地叫道，“小心眼的男人可不好啊，白jiejie你怎么就選了他？”

    白媛媛望著大屏幕上器宇軒昂的丈夫，眉眼彎彎，輕輕地說，“心眼小得只裝下我就夠了呀?！?/br>
    步朗尼和黎向榮同時做了個嘔吐的動作，白媛媛又笑又氣，“退場了，我們從側門走吧，后面的事情就是等通知了?！?/br>
    兩人分成左右跟在白媛媛的身側，伸手為她擋開前面可能會碰到的人，慢慢走出演播室，清新的夜風包裹著桂花的甜味，一輪圓月高懸夜空，那光芒猶如輕紗觸手可及，籠罩著這個喧鬧的世界。

    三人等著凡妮夫人在停車場會和，凡妮夫人有點擔心地對白媛媛說，“你臉色很白，我先送你回去休息吧?！?/br>
    何白兩人住在離步家兩個街區之外的公寓里，交通也很方便。

    白媛媛搖搖頭，指了指一輛黑色標致道，“我在車里等，之山應該馬上就過來了，你們先走吧?！?/br>
    凡妮夫人一手按上車門，“把你一個孕婦扔著這里像什么話！”她鮮紅色的晚禮服在月光中閃閃發光，高鼻深目的輪廓很有魅力，發卷灑在肩頭泛起流動的金芒。

    步朗尼看了看母親的座車，提議道，“呆在這里多傻啊，對面街道就有幾家小店，我們去休息會，等何師兄出來了再一起走吧?！?/br>
    白媛媛猶豫道，“他一會兒就出來了，沒必要再麻煩你們……”

    凡妮一把摟住她的肩膀，動作很輕柔地滑下手臂到她的后背，“你先去喝點熱牛奶吃點東西，在這里又冷又累的?！彼鋸埖乜s了縮自己□的肩膀，步朗尼無奈地脫下自己的外套給她披上，得到她一個親吻和“好兒子”的贊美。

    黎向榮將裝著助手廚師袍的紙袋換了一只手提好，一起勸道，“走吧，餓死我了，jiejie請我吃飯吧~”

    白媛媛只得笑道，“還說休息日請你到我家好好吃一頓呢，你這可是自己降低要求啊?！?/br>
    黎向榮笑道，“我現在只要吃個肥腸粉牛rou面就很滿足啦?！?/br>
    凡妮夫人一手攬著白媛媛，一手攬過兒子，豪邁地邁開腳步，“那走吧，還楞在這里干嘛，剛才品菜反而把我逗餓了，朗尼，我們去喝點酒吧？”

    步朗尼立刻雙手贊成，“我想喝轟炸機！”

    凡妮瞪了兒子一眼，“你只準喝天使之吻，才多大啊就喝烈酒?！?/br>
    幾人嘰嘰喳喳走進一家氣氛很好的小酒吧，坐在二樓靠窗比較幽靜的卡座，店里人不多，藍調音樂靜靜流淌，窗臺上有一大瓶盛開的百合花，凡妮夫人著迷地湊近鼻子，去嗅那也許有故鄉味道的香味。

    桌子上有幾份供客人消遣的畫報和報紙，步朗尼摁亮臺燈翻弄了一會，無聊地將報紙一扔。